Kanaj fruktaj trinkaĵoj, kies recepton ni ofertas al vi kuiri, estis faritaj ekde tre antikvaj tempoj. La kialo de la populareco de ĉi tiu trinkaĵo kuŝas ne nur en plaĉa gusto, sed ankaŭ en granda nombro da vitaminoj, aliaj spuroj. Morse estas utila por infanoj kaj por plenkreskuloj. Precipe rekomendinda por uzo vintre kaj printempe. Kiam manko de vitaminoj efikas sur la sanon kaj bonstaton de ĉiu homo. Pro tio, ke ĉi tiu trinkaĵo enhavas grandajn vitaminojn C, ĝi kapablas plifortigi la imunosistemon, batali malvarmojn kaj viralajn malsanojn. Malsupre vi lernos kiel krepuskan sukon por fari ĝin bongusta kaj konservi ĉiujn vitaminojn.
Klasika trinkaĵo
Tia trinkaĵo refreŝigas kaj kvietigas soifon. Ĝi estas tre bongusta malvarmetigita. Jen la recepto de trinkaĵa frukta trinkaĵo, kiun niaj avinoj ankoraŭ preparis. Kvankam modernaj teknologioj estas uzataj por ĝia preparado, ĝi ŝajnas esti ne malpli bongusta kaj sana.
Por la recepto vi bezonas:
- 2 litroj da akvo;
- 1 tbsp. freŝaj beroj;
- 150 gr. sukero.
Kuira procezo:
- Lavu la ĉifonojn bone sub frapeto.
- Metu la berojn en likvigilon kaj tranĉu ilin al milda stato.
- Faldu la fromaĝon en du tavolojn, transdonu la miksaĵon al ĝi kaj elpremu la sukon bone.
- Verŝu malvarman akvon en kaserolon, alportu al ŝvelaĵo, metu la cranberry-manĝon restantan en la gazo, kaj boli dum 5 ĝis 10 minutoj.
- Post tio, streĉu bone, por ke ne restu beroj.
- Verŝu la buljonon en la pato, aldonu ĵus elpremitan aronan sukon, sukeron kaj kuiru.
Lasu dum kelkaj minutoj insisti kaj vi povas trinki. Tia trinkaĵo devas esti konservita en la fridujo dum ĉirkaŭ tri tagoj.
Dum preparado de fruktaj trinkaĵoj rekomendas uzi nur vitrajn, ceramikajn, plastajn aŭ emajlitajn telerojn. Arbaroj havas acidojn, kiuj influas adversajn metalajn ujojn. Oxidante, ili liberigas malutilajn substancojn en la trinkaĵon.
Frosta frukto-frukta trinkaĵo
Multaj homoj scivolas, kiel kuiri fruktan sukon el frostigitaj arbaroj. La populareco de frostitaj produktoj estas klarigita per la fakto, ke ĉi tiu bero, eĉ post multaj monatoj de stokado en frostujo, konservas preskaŭ ĉiujn spurajn elementojn. Tial trinkaĵo el ĝi rezultas ne malpli utila ol de freŝaj arándanos. Vi povas aĉeti tian produkton en superbazaro preskaŭ la tutan jaron. Tial se vi ne havas freŝajn berojn, sed volas fari trinkaĵon, ni ofertas recepton de frostita frukta frukto.
Por trinki vi bezonos:
- 500 gr. beroj;
- 2 - 2,5 l da akvo;
- 250 gr sukero.
Kuira procezo:
- Metu la berojn en glason aŭ emajlan ujon, kovru per sukero kaj muelu al homogena konsistenco.
- Transdonu al kaserolo, aldonu akvon, surmetu malgrandan fajron, alportu al boli.
- Forigu de la forno, lasu ĝin bremi dum duonhoro, streĉu tra kuko. La trinkaĵo estas preta!
Kiam degelado de beroj, oni ne rekomendas uzi mikroondon. Pli bone estas lasi la frostitajn berojn malpleniĝi ĉe ĉambra temperaturo. Ĉi tio ŝparos pli utilajn spurajn elementojn kaj frukta suko de frostigitaj arbaroj fariĝos pli bongusta.
Cranberry suc kun zingibro
Zingibro aldonas subtilan, agrablan guston al la trinkaĵo. Krome, la kombinaĵo de ĉi tiuj ingrediencoj havas bonegajn purigajn propraĵojn.
Por trinki vi bezonos:
- 1 tbsp. kun monteto da beroj;
- 10 gr. freŝa zingibra radiko;
- 1 tbsp. sukero (pli-malpli, por gustumi);
- 1, 5 litroj da malvarma akvo.
Kuiri Metodo:
- Frotu aronojn kun sukero ĝis glata.
- Enmetu la mason en kaserolon, verŝu puran, malvarman akvon, kaj alportu al bruo.
- Lavu la zingibran radikon, senŝeligu kaj raspu per la plej malgrandaj truoj aŭ muelu per likvigilo ĝis pulpa stato.
- Enmetu zingibron en varman trinkaĵon kaj lasu dum duonhoro.
- Faldu gazon plurfoje kaj streĉu la fruktan trinkaĵon.
La kvanto da sukero en la recepto povas varii laŭ via plaĉo. Krome la kvanto de dolĉa produkto uzata dependas de la beroj. Ju pli maturaj, des malpli da sukero estos bezonata.
Frukto trinkas kun mielo
Ĉi tiu trinkaĵo rekomendas trinki matene. Ĝi ne nur energias, sed ankaŭ profite influas ĉiujn sistemojn kaj organojn. Tuj poste, vi lernos kiel fari aroncian sukon kun mielo.
Por la recepto vi bezonos:
- 1, 5 l da akvo;
- 1,5 tbsp. arbaroj;
- 100 gr. mielo.
Kuira procezo:
- Lavu la berojn sub kuranta akvo kaj lasu ilin malplenigi.
- Muelu per likvigilo aŭ permane, uzante krudilon.
- Transdonu ĉion al kaserolo, plenigu per akvo kaj varmego sen boli.
- Streĉu la rezultan kunmetaĵon tra kribrilo aŭ kelkajn bulojn da gazo.
- Enmetu mielon en la sukon kaj miksu bone.
Malvarmeta frukta trinkaĵo kaj trinku ĝin.
Mielo estas aldonita nur al la malvarma trinkaĵo. Ĉi dolĉa dolĉaĵo ne povas esti kuirita, alie ĝi perdos utilajn spurajn elementojn.
Recepto sen kuiri
Pro la fakto, ke la recepto por preparado de ĉifonaj fruktaj trinkaĵoj ne uzas varmokuracadon, la trinkaĵo konservas ĉiujn vitaminojn trovitajn en freŝaj beroj.
Por la recepto vi bezonos la jenajn ingrediencojn:
- 1 kg beroj;
- 500 gr. sukero
- 2, 5 - 3 litroj da akvo.
Kuiri Metodo:
- Lavu la berojn tuj sub kuranta akvo, kaj poste verŝu super bolanta akvo.
- Muelas kanabojn al purea stato.
- Boligu akvon kaj malvarmigu.
- Verŝu beran kukon kun akvo, miksi bone kaj lasu stari por ĉirkaŭ duonhoro.
- Filtrigu la rezultantan trinkaĵon tra fromaĝo.
- Aldonu granatan sukeron kaj miksi ĝisfunde.
Morse pretas!
Morse pretas!Cranberry suc kun oranĝo
Recepto de trinkaĵa fruktosuko por tiuj, kiuj ne tre ŝatas la guston de ĉi tiu bero. Oranĝo ne nur pliigos la kvanton da vitamino C en la trinkaĵo, sed ankaŭ aldonos citrusan noton.
Bezonataj Produktoj:
- 500 gr. beroj;
- 1 tbsp. sukero
- 1 granda oranĝo;
- 1, 5 l da akvo.
Kuira procezo:
- Lavu neriberojn, tranĉu, kombinu kun sukero.
- Lavu la oranĝon, elpremu la sukon kaj gratas iom da zesto.
- Boligu akvon, aldonu trititajn aronberojn, sukon kaj oranĝan zeston. Kovru kaj lasu insisti dum ok horoj.
- Streĉu kaj vi povas preni.
Cranberry-suko estas nekredeble sana kaj bongusta trinkaĵo. Kuiri ĝin ne malfacilas, iu ajn povas pritrakti ĝin. Sed ĉar ĉiu homo havas siajn proprajn gustojn, la nombro de iuj produktoj povas varii. Ankaŭ vi ne timu eksperimenti. Post ĉio, vi ĉiam povas akiri novan bongustan kaj sanan recepton.
