Multaj kukurbaj varioj permesas vin kultivi ĉi tiun sanan legomon de Arkhangelsk ĝis Krimeo kaj de Ekstrema Oriento ĝis la okcidentaj limoj de la lando. La senpretendemo de la agrikultura teknologio kaj la grandeco de la rezulta nutra maso faras la kukurbon deziratan sur iu ajn ĝardena terpeco. Sed kiel determini la maturecon de kukurboj en la ĝardeno, por ne malfrui por rikolto al nesperta kultivisto?
Kiel zorgi kukurbon antaŭ rikolto?
Sendepende de la grandeco de la frukto kaj la tempigo de la rikolto, ekzistas reguloj, kiuj helpos protekti la frukton en la ĝardeno kontraŭ kadukiĝo kaj plagoj. Kuŝanta senĉese de sia flanko, en kontakto kun la tero, en malseka vetero, grandega bero povas putri kaj fariĝi neuzebla. Malĝuste agas tiuj, kiuj provas procesi kukurbon kun putra flanko. Antaŭ ol la feto ricevis videblan damaĝon, ŝanĝoj jam okazis en la kerno, kaj ne indas manĝi ĝin.
La kukurbo devas esti metita sur monteton aŭ speciale aranĝitan monteton, kuŝu ligna aŭ plaka tabulo, dum aŭtunaj pluvoj kovru filmon sur la supro. En la lasta monato, kiam la kukurbo akiras dolĉecon, akvumado devas ĉesi. La longo de la radikoj, kiuj iras ĝis profundo de tri metroj, sufiĉas por provizi la ĝustan kvanton da akvo.
Indikas, ke alvenis la tempo por elekti la kukurbon, la unuan malvarman kaptukon, ĉar eĉ malgranda frosto igas la frukton netaŭga por konservado. Vi ankoraŭ povas teni la frukton sur la lito en seka vetero, kovrante de malvarmaj noktoj.
Kiam vi povas elekti kukurbon?
Vi povas akiri plene maturiĝintan kukurbon el la kampo nur en varmaj regionoj, kiam la fruktoj nature maturiĝas sur la kampo dum pli ol 4 monatoj. Sed la kukurbo bonas ĉar aldone al longa bretvivo de pluraj monatoj, ĝi daŭre daŭras.
Tial eblas ekscii, ĉu kukurbo maturiĝas kaj kiom longe ĝi povas kuŝi sur kresto, sciante la ĉefajn signojn de preteco de vegetaĵo por rikolto:
- La folioj de la arbusto fadis, ŝanĝis sian koloron al flava, sekiĝis. Se antaŭ ĉi tio ne estis signoj de antracosis, tiam la natura morto de sana foliaro estas certa signo de la fino de la kresksezono.
- La pedunklo fariĝas rigida, la supra tavolo fortikiĝas, ĝi fariĝas ligna samtempe kun la tigo provizanta ĝin. Estas jam neeble ŝanĝi la kukurbon malsame sen malobservi la integrecon de la okulisto.
- La koloro de la kukurbo, kio ajn ĝi estas, de griza ĝis flava fariĝas pli hela, la ŝablono pli rimarkas.
- Ne devas esti markoj sur la ŝelo de skrapado per ŝia fingro. La kovrilo malmoliĝas kaj ne fontas de premado per fingroj. Ruza kukurbo respondas al kotono kun sonorilado. Rasta kukurbo estas kovrita per mata tegaĵo, la tigo estas facile detalebla.
Kiam vi rikoltas kukurbon, vi devas trakti ĝin zorgeme, provante ne skrapi ĝin. Se okazas problemo, sigelu la damaĝitan areon per baktericida diakilo aŭ ne lasu la damaĝitan vegetaĵon en stokado.
Filmita kukurbo en malhela, malvarmeta kaj seka loko povas maturiĝi dum ĉirkaŭ unu monato. Eblas konservi la frukton en tiaj kondiĉoj dum longa tempo, permesante al vi uzi freŝan, sanan produkton dum la vintro.
Estas tre grave en malsamaj regionoj uzi zonajn variojn de malsamaj periodoj por atingi biologian maturecon. Sed eĉ la plej fruaj maturiĝoj maturiĝas dum ĉirkaŭ 4 monatoj. Tial en regionoj kun temperita klimato, plantado de plantidoj estas uzata. Nova maniero en la nordaj regionoj estis uzi biohejtitajn mini-forcejojn, lasante la radikan sistemon konstante varmigi, kaj vipadon en la mallonga somero, ellasante ĝin en la freŝan aeron.
Fruaj varioj estas rikoltitaj fine de aŭgusto, kreskante plantidojn. Tiaj varioj inkluzivas la komunan Gribovskaya Bush, Freckle, Golosemyannaya. Ilia ŝelo estas maldika, la breta vivo daŭras ĝis monato.
Varioj de meztempa maturiĝo de kukurboj - rideto, resanigo, rusa virino estas kantata post 4 monatoj. Rikoltebla en septembro, sed antaŭ la unua frosto. Frostaj fruktoj ne taŭgas por konservado. Varioj de ĉi tiuj kukurboj persistas ĝis du monatoj post la maturiĝo.
La plej valoraj fruktoj estas malfruaj maturiĝantaj varioj kreskitaj sub la suda suno. Ĉi tiuj inkluzivas Vitaminon, Nuksan Melon, Perlon. Ĉi tiuj kukurboj havas dikan malmolan ŝelon kaj dolĉan karnon, kiuj aldoniĝas al salatoj en kruda formo. Poste varoj estas konservataj en malvarmeta ĉambro ĝis ses monatoj. Ili foriĝas malfrue, sed eĉ en la sudo, maturiĝo okazas en monato aŭ du.
La maturiĝo-datoj indikitaj sur la semo-sako estas por idealaj kondiĉoj. La vetero faras ĝustigojn. Tial vi devas navigi kiam vi bezonas rikolti kukurbojn laŭ la vetero, la stato de la planto kaj la biologia matureco de la vario.
Kiam vi stokas ajnan kukurbon, gravas, ke la integreco de la vosto-vosto ne kompromitu. Se estas ĉi tiu loko, la infekto falos kaj la feto putros.
Rikoltaj Reguloj
Purigado efektiviĝas en seka vetero, post kiam la vipoj sekiĝas bone de matena humideco. Se oni akuzas ĝin per malbona vetero, vi devas preni la rikolton en malseka vetero, vi devas bone sekigi tiajn fruktojn. Apartigu damaĝajn kopiojn samtempe. En seka varma vetero, radikaj rikoltoj fortranĉitaj de la ĉefa tigo ankoraŭ povas esti tenataj sur melono, sub la suno.
Ĉio dirita rilatas al kukurbo kiel nutraĵa produkto. Ekzistas multaj aliaj varioj en la kulturo. Loofah-kukurbo provizas nin per bonegaj tukoj kaj servas kiel plenigaĵo en la meblindustrio. Ĉi tiu vario de kukurboj lasas kreski post frostoj, ĝis la haŭto maldikiĝas.
Ornamaj kukurboj estas uzataj por metioj en popola arto. Tial malpeza frostado ne influas la staton de la ŝelo, kaj la pulpo el ĉi tiuj fruktoj apenaŭ uziĝas. Tial ornamaj fruktoj kuŝas sur la ĝardeno aŭ pendas pli longe ol manĝaĵoj.
Estas certaj datoj, por kiuj ĝardenistoj gvidas ĉe la rikoltado. Por la sudaj regionoj, Krimeo, la tempo de rikoltado de kukurboj estas la fino de septembro kaj komenco de oktobro kun la ebla maturiĝo de malfruaj variaĵoj en la interno. Plejparte ili estas nuksemaj, tre bongustaj kukurboj.
En la antaŭurboj, rikolto devas finiĝi antaŭ meze de septembro. Samtempe oni devas konsideri la veterprognozon kaj eviti malfruon kun la forigo de kukurboj dum la malvarma kaptuko.
Siberio estas granda kaj ĉi tie, kiel en la Malproksima Oriento, la tempo kiam vi povas elekti kukurbon dependas de regionaj klimataj kondiĉoj.
