Fromaĝo kun aveno kaj pomoj

Fromaĝoj - tradicia belorusa plado estas tradicie kuirita en olea semajno. Fromaĝoj kun aveno kaj pomoj sen faruno, kun minimuma kvanto da sukero - la plej utilaj kaj bongustaj patkukoj sur Shrovetide. Ĉar Maslenitsa estas festata tutan semajnon antaŭ la Cuaresmo kaj, se vi sekvas la tradiciojn de la prapatroj, vi povas gajni multajn kromajn funtojn, kiujn malfacilas perdi eĉ dum la Cuarespondo. Sekve, provu baki dometajn fromaĝojn el malalta grasa dometo kaj malmulta grasa acida kremo, anstataŭ faruno, prenu rapidan kuiradan avon, kaj vi povas dolĉigi la dometon kun dolĉaj sekvinberoj kaj pomoj.

La recepto por fromaĝoj kun aveno kaj pomoj taŭgas por tiuj, kiuj ne manĝas manĝaĵojn enhavantajn gluten, kaj se vi aldonas anstataŭanton por sukero anstataŭ sukero, tiam vi ricevos kukajn dietojn, kiom ajn strange.

Nepre aldonu sodon al la pasto ĉe la fino de la loto, ĉar, enirante likvan kaj acidan medion, sodakvo tuj komencas "agi", formiĝas bobeloj de aero, kiuj krevas fromaĝojn fluajn kaj aerajn, kio signifas, ke ili estas tre bongustaj.

Fromaĝoj povas esti preparitaj el iomete acidigita acida kremo kaj dometo fromaĝo, ĉi tio eĉ plibonigas la fermentan procezon kaj la patkukoj pli bonegaj.

Kuiri tempon: 1 horo
Servoj: 4

Ingrediencoj por fromaĝo kun aveno kaj pomoj:

200 g da dometo;
100 g da acida kremo;
200 g da aveno;
15 g da granulita sukero;
1 ovo kaj 1 ovo blanka;
70 g da sekvinberoj;
3 pomoj
muela cinamo, sodakvo, salo, legomo malmulte por friti.

Ingrediencoj por fabriki patkukojn de fromaĝo kun aveno kaj pomoj

Metodo por prepari syrniki kun aveno kaj pomoj

Ni miksas la dometan fromaĝon, acidan kremon kaj granatan sukeron en profunda bovlo, la dometo povas esti forviŝita per fajna kribrilo, por ke ĝiaj grajnoj ne troviĝu en fromaĝoj.

Miksi dometan fromaĝon, acidan kremon kaj granatan sukeron en profunda bovlo

Aldonu krudan yemon, pinĉon da salo kaj aveno al la bovlo, miksi, lasu kelkajn minutojn por ke la flakoj ŝvelu kaj la pasto fariĝas viskoza. Plej bone uzi tujan cerealon en bakado, vi povas aldoni miksaĵon de cerealoj el kvar cerealoj.

Aldonu krudajn yemojn, pinĉon da salo kaj aveno por la bovlo.

Ni lavas la sekvinberojn per kuranta akvo kaj trempas ilin en bolanta akvo dum pluraj minutoj, tiam drenas la akvon, sekigas la sekvinberojn per papera mantuko kaj aldonas al la pasto. Forigu la kernon el la pomoj, frotu ilin sur krudan rakilon, enmetu la paston kune kun muelita cinamo.

Aldonu sekvinberojn, gratitajn pomojn kaj cinamon al la bovlo.

Ni miksas ĉiujn ingrediencojn de la pasto bone, batas la ovoblankojn aparte al la stato de solidaj pintoj, aldonas la proteinojn kaj ĉirkaŭ duonon da kulero da bakanta sodeto al la pasto, miksi bone kaj vi povas varmigi la panon - la pasto por fromaĝoj estas preta.

Aldonu pikitan proteinon kaj miksu milde.

Malrapide grasigu la pato kun vegeta oleo por friti, estas tre konvene fari ĉi tion: ni tranĉas la krudajn terpomojn duone, pikas ilin sur forko, antaŭ ol meti novan porcion da fromaĝoj sur la pato, trempu la terpomojn en bovlo kun vegeta oleo, kovru la pato kun maldika tavolo da graso. Ni fritas syrniki por 2-3 minutoj ĉiuflanke ĝis formiĝas ora bruna krusto.