Ekzotika produkto ie ajn en la mondo - kokosaj flakoj

Se homo ne loĝas en Brazilo, en Srilanko aŭ en Sudorienta Azio, tio ne signifas, ke veraj kokosaj tukoj estas neatingeblaj por li. Estas ĉi tiuj landoj, kiuj eksportas ekzotikajn produktojn tra la tuta planedo. Kiel vi scias, kokosa frukto konsistas el ŝeloj, sukoj kaj blankaj pulpoj, kiuj estas vaste uzataj en kuirado, kosmetikaĵoj kaj eĉ en ĝardenado.

Kokosaj flakoj estas malgrandaj eroj en formo de neĝblankaj granuloj, kiuj estas akiritaj per muelado de la interna ŝelo de palma frukto. Ilia grandeco dependas de la grandeco de la truo uzita rampilo.

Eksterlandaj Produktaj Nemoveblaĵoj

Multaj homoj konas bonfaraĵojn, laŭdire kompareblajn al ĉielaj plaĉoj. Efektive, se vi kuiras ĝuste kokosajn flakojn, ĝi kapablas konservi ĉiujn valorajn elementojn necesajn por la korpo. Praktiko montras, ke la produkto havas utilan efikon sur tiaj esencaj procezoj:

1. Stimulas digeston. Uzante pecojn, diareo povas kuraci. Elimini vomadon kaj toksikozon.
2. Fortigas la protektan forton. La produkto enhavas grandegan kvanton da vitamino C, dank 'al kiu la korpo rezistas malvarmojn.
3. Batalo kontraŭ parazitoj. Sciencistoj ne plene komprenas, kiel blatoj influas la forigon de malutilaj parazitoj el la intestoj.
4. Pozitivaj emocioj. Kokosaj produktoj animas, malpezigas streĉon, lacecon kaj plibonigas memoron.
5. Danĝera patologio. La ĉeesto de tokoferolo kaj ascorbika acido en la blatoj helpas la korpon rezisti la disvolviĝon de malignaj kreskoj.

Menciindas, ke la ekzotika produkto havas delikatan guston plaĉitan ne nur de infanoj, sed ankaŭ de la plenkreskula loĝantaro. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel aldona dekoracio por diversaj pladoj kaj desertoj. Tamen en nia regiono valoras atenti ne nur la avantaĝojn de kokosaj ŝafoj, sed ankaŭ la damaĝon de ĉi tiu produkto. Ĉar ĝi estas alportita al Eŭropo el tropikaj landoj, ĝi povas kaŭzi alergian reagon. Ruĝaj makuloj, urtikoj aŭ milda ŝvelaĵo de la mukozaj organoj aperas sur la korpo.

En kazo de alergiaj simptomoj, vi devas tuj forlasi la produkton kaj konsulti specialiston.

La troa konsumo de la produkto ankaŭ kaŭzas damaĝon, ĉar la kaloria enhavo de kokosaj flakoj estas sufiĉe alta. 100 gramoj da produkto enhavas proksimume 600 kcal. Homoj, kiuj provas regi sian pezon, devas atenti kiam elektas ekzotajn desertojn. Sed se vi estas modera laŭ kutimoj, manĝi "paradizan plezuron" de kokoso estas tute akceptebla.

Reguloj por krei produkton hejme

Por ĝui la guston de la eksterlanda frukto, vi devas scii kiel fari kokoson en via hejma kuirejo. Kiel vi scias, ekzotika produkto estas akirita el la neĝblanka pulpo, kiu situas sub la nuksa ŝelo. Estas pluraj tipoj de prilaborado:

1. Malĝentila. La rezulto estas granuloj de granda grandeco.
2. Meza Vaste uzata en kuirado.
3. Malforta Ĉi tiu speco de blato prilaboras preskaŭ nenian guston, enhavas grandegan kvanton da graso, tial ĝi malofte estas uzata por desertoj.

Antaŭ ol vi komencas fari blatojn per viaj propraj manoj, elektu kvalitan kokoson. Ĝi ne devas havi fendojn, vindotukojn aŭ tranĉaĵojn.

Estas rekomendinde aĉeti fruktojn de komenco de oktobro ĝis januaro. Ĉi-foje ili nur maturiĝas.

Kiam ili decidis pri la feto, ili komencas tranĉi. Por tio, nigraj punktoj troviĝas sur la surfaco de la nukso, kie tranĉilo aŭ alia akra objekto estas enigita por fari truon. Post kiam la interno de la nukso liberiĝos de la suko, ĝi povas fendiĝi per martelo.

Tuj poste, ili ricevas neĝblankan ŝelon kaj komencas mueli. Plej ofte oni uzas rampilon kun granda bazo por la procezo. La disbatitaj blatoj estas dismetitaj sur la surfaco kun maldika tavolo kaj metitaj en seka loko for de rekta sunlumo. La finita produkto estas kribrita per kribrilo por akiri granulojn de la sama grandeco. Sed ĉi tiu procezo ne necesas.

Konservu razojn en malvarmeta kaj seka loko, kie ne ekzistas eksteraj odoroj dum ne pli ol 12 monatoj.

Kokosaj Kokidoj

Kompreneble, en la plej multaj kazoj, kokosaj flakoj estas uzataj en kuirado, precipe por desertoj. Sed ĉi tiu produkto ankaŭ utilas en ĝardenado. Unue pripensu kiel uzi kokosajn ŝafojn por plantidoj, kaj tiam koncentriĝu pri kuirado.

Lastatempe someraj loĝantoj komencis uzi ĉi tiun substancon por plibonigi la strukturon de la grundo, kombinante ĝin kun torfo kaj aliaj substratoj. Pro tio, la grundo havas tiajn avantaĝojn:

• alta termika konduktiveco;
• surfaca protekto kontraŭ malmola krusta formado;
• foresto de semaj herboj, kiuj estas en la kutima substrato;
• neŭtrala acideco.

Plej ofte la substanco haveblas en formo de tabeloj. Tial, post la akiro kaj malplenigo, estas konvene legi atente legi la instrukciojn. Memoru nur kelkajn regulojn:

1. La substanco lavas sub la krano dum 2 minutoj.
2. Metu la tablojdon en taŭgan poton aŭ ujon por plantidoj.
3. Verŝu la pecojn kun likvaĵo ĉe ĉambra temperaturo.
4. Semoj estas plantitaj laŭ la reguloj de agronomio.

Plenumante ĉi tiujn simplajn paŝojn, ĝardenistoj certe akiros bonan rezulton. Post ĉio, kokosaj flakoj estas unika natura substanco, kiu enhavas grandegan kvanton da valoraj elementoj.

Nun estas tempo ekkoni la uzon de unika blanka pulvoro en kuirado. Diversaj tortoj, tortoj, dolĉaĵoj, ruliĝoj, tortoj, fromaĝoj kaj eĉ glaciaĵoj akiras delikatan guston kaj aromon. Fervoruloj de dolĉaĵoj tre ŝatas kukaĵojn kun kokoso, facile farebla per viaj propraj manoj. Pripensu kelkajn popularajn receptojn.

Delikata kuko kun ekzotikaj notoj

Por preparado de bonfaroj vi bezonos tiajn produktojn:

• kokido ovoj;
• faruno;
• granulita sukero;
• bakanta pulvoro;
• Kakao
• kokosa likvoro;
• butero;
• lakto
• kokosoj
• akvo.

La procezo krei kukon kun kokosaj flakoj konsistas el simplaj operacioj:

1. Kokaj ovoj estas kombinitaj kun sukero kaj batitaj per miksilo. Estas dezirinde, ke la maso pliiĝu du fojojn.
2. Faruno, bakanta pulvoro kaj kakao estas metitaj en apartan ujon. Miksu bone. Poste, en malgrandaj porcioj, ili estas enkondukitaj en la ovan mason, amasante homogenan paston.
3. La fundo de la bakanta plado estas kovrita per pergameno. Lubru ĝin per oleo, post kio oni verŝas la kuiritan biskviton.
4. La forno estas varmigita al temperaturo de 200 ° C. Poste metu la paston en ĝin kaj baku ĉirkaŭ 25 minutojn. La finita biskvito estas tranĉita en la duono por fari 2 kukojn.
5. Por trempi kukaĵojn, kokosa likvoro diluiĝas kun bolita akvo. Poste la tortoj de la estonta kuko estas malseketigitaj per kulero.
6. La sekva paŝo estas fari la kompletigon. Kokosaj flakoj estas verŝitaj en lakton kaj miksitaj ĝisfunde. Konduku ĝis boli, tiam kuiri dum 15 minutoj, agitante kontinue. Kiam la kompletigo estas densigita, forprenu de varmego por malvarmigi.
7. Malplenigita per likvoro, la malsupra torto estas kovrita per kokosa kompletigo, uniforme distribuante la tutan surfacon. Poste oni metas alian torton, kiu ankaŭ estas plenigita per trempado.
8. Tuj poste preparu la icadon. Por tio, lakto miksiĝas kun sukero, kakao kaj butero. Kuiri al modera varmego ĝis homogena maso formiĝas.
9. Kiam la glacio malvarmiĝis, ĝi estas verŝita sur la kukon. Uzante spatulaĵon, la likvaĵo estas distribuita sur la flankoj de la bakanta plado, donante al la produkto belan aspekton.

La produkto estas sendita al malvarma loko dum ĉirkaŭ 3 horoj. Dum ĉi tiu tempo, ĝi estas tute saturita. Servita en teo aŭ kafo porciitaj porcioj.

Amika aera trakto

Vi povas prepari delikatan kaj bonodoron kukaĵon kun kokosaj flakoj kolektante la necesajn ingrediencojn:

• kokido ovoj;
• kefir;
• kremo
• faruno;
• sukero
• bakanta pulvoro;
• kokosaj flakoj;
• butero.

Interese, ke tia deserto ofte nomiĝas "Pie of Dreams" kaj tio ne vane. Post provi ĝin almenaŭ unu fojon, vi certe volas ree. Kaj prepari ĝin estas sufiĉe simple.

Sukero estas verŝita en profundan ujon, kefir kaj ovoj estas aldonitaj. Ĉiuj miksas ĝisfunde.

Oni bakas pulvoron al la farbita tritika faruno, kaj oni amasigas paston kun likva konsistenco.

Dismetu ĝin en bakanta plado, kiu estas ŝmirita per oleo. Poste kokosaj flakoj estas miksitaj kun granulita sukero kaj disvastigitaj sur la tuta surfaco de la torto.

La forno estas varmigita al temperaturo de 180 ° C. Sendu al li "Piecon de Sonĝoj" dum 35 minutoj. La finita produkto estas verŝita kun kremo.

Spektakla syrniki kun kokoso

Fanoj de laktaĵoj povas replenigi sian dieton per nekutima dolĉaĵo kuirita en pato. Por krei ĝin, vi bezonas la jenajn komponentojn:

• dometo;
• granulita sukero;
• faruno de tritiko;
• kokido ovoj;
• kokosaj flakoj;
• vegetala graso.

Kiam la produktoj estas kolektitaj, komencu krei fromaĝojn kun kokoso. Unue, ovoj, sukero kaj dometo estas kombinitaj en aparta ujo. Bone miksi la produktojn, poste aldoni kokoson kaj farunon.

La rezultanta pasto formiĝas cirklojn, ruliĝas en faruno kaj disvastiĝas sur varma pato kun oleo. 

Kiam brunaj, ili estas facile inversigitaj. La finita produkto estas servita kun acida kremo por matenmanĝo aŭ vespermanĝo.

Por fari la plaĉon ne nur bongusta, sed ankaŭ alloga, vi povas uzi kolorajn tondojn.

Unrivaled Candy de la Insulo de Delicias

Diversaj receptoj por desertoj kun kokoso frapas en sia facileco de preparado. Sed laŭ gusto ili superas multajn popularajn pladojn, ĉar ili enhavas komponentojn de ekzotika frukto. En la hejma kuirejo, spertaj kuiristoj sukcese preparas unikajn dolĉaĵojn, rememorigajn pri la fama trinkejo Bounty. Por kokaĵo necesos kokosaj flakoj, kondensita lakto kaj ĉokolado (prefere lakto).

Unue, enmetu la pecojn en la kondensitan lakton kaj miksi bone por akiri densan mason. Poste formu bulojn aŭ stangojn de malgranda grandeco.

Kokosaj dolĉaĵoj estas dismetitaj sur baka folio kovrita de pergameno. Sendita en la fornon dum ĉirkaŭ duonhoro.

Tiutempe oni preparas fondantinon. La ĉokolado fandiĝas en la mikroondoj aŭ en akvo-bano. Kiam la pilkoj estos pretaj, trempu ilin en varman fudon. Kun helpo de tranĉaĵoj, la dolĉaĵoj estas metitaj sur pleton kaj metitaj en la fridujon tiel ke la ĉokolada glazuro malvarmas tute. La bongustaĵo estas gustumata en ajna momento de la tago, ĝuante ilian neesploritan guston kaj aromon.