Manĝaĵo

La senvaloraj avantaĝoj de mara branĉo-fruktosuko: kunmetaĵo kaj kuiraj sekretoj

La porcio de leono de la necesaj nutraĵoj por homoj troviĝas en fruktoj kaj beroj. Sekve, taŭge preparita mara branka trinkaĵa trinkaĵo estas magazeno de spuroj, vitaminoj kaj organikaj komponaĵoj. Unu glaso da ĉi tiu trinkaĵo kapablas kompensi la elementojn, kiuj mankas en nia korpo. Ĉi tiuj fruktoj ankaŭ estas tre nutraj. Unu manpleno da beroj enhavas ĉirkaŭ 82 kcal - la plej alta kaloria enhavo inter ĉiuj aliaj sukoj. Antaŭ ol pripensi la teknologion por prepari siropon, gravas familiarizi vin kun la avantaĝoj kaj kontraŭindikoj, kiujn havas marrubo-frukto.

Varioj

Oficiale registris ĝis 70 varojn de mara areno, dek el kiuj ankoraŭ disvolviĝas. La plej utilaj specioj estas tiuj, kiuj kreskas en la hejmlando de homo. La plej bonaj variaĵoj estas agnoskitaj jene:

  • Amataj;
  • Alei;
  • Catherine
  • Ruĝ-fruktita;
  • Botaniko.

La grandeco de la beroj povas esti kaj granda kaj malgranda. En malsamaj varioj, la formo de la frukto estas ankaŭ malsama: ronda, ovala aŭ eĉ en formo de elipso. Kompreneble, estas tre malfacile rikolti. Vi bezonas havi specialajn aparatojn aŭ legi pri spritaj metodoj de kolektado. Decidinte pri la vario, gravas kompreni, kiaj estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de mara branĉa frukto.

Korpa interagado

La resaniga potenco de ĉi tiu donaco de aŭtuno ne povas esti subtaksita. Beroj, folioj, ŝelo, same kiel branĉoj de arbeto abundas je dekduoj da vitaminoj kaj mineraloj. La trinkaĵo akirita el la frukto estas nemalhavebla ilo en la batalo kontraŭ multaj kronikaj malsanoj. Kuracistoj rekomendas trinki ĝin en la aŭtuno-vintra sezono por antaŭvidi malvarmojn kaj viralajn malsanojn. La elementoj, kiuj formas la berojn, helpas fortigi la imunosistemon kaj la tutan korpon. Por ekscii, al kio utilas branĉa branĉo, vi devas rigardi ĝian kemian konsiston. Ĝi enhavas tutan "bukedon" de esencaj substancoj, nome:

  1. Vitaminoj de grupoj A, B, K, P, F, C kaj E. Iuj el ili respondecas pri la kondiĉo de la haŭta kaj hara strukturo, kaj aliaj pri metabolo kaj la agado de la nerva sistemo.
  2. Elementoj - kalio, fero, fosforo, mangano, boro, nikelo, magnezio kaj natrio. Ili estas parto de hemoglobino, hormonoj aŭ aliaj aktivaj komponaĵoj. Manko de ĉi tiuj elementoj kondukas al disvolviĝo de malsanoj de organoj kiel la koro, hepato, ostoj, genitourina aŭ gastrointestina sistemoj.
  3. Organikaj acidoj: oleika, tartrika, folika, linoleika, oksalika kaj aliaj. Ili kontribuas al la produktado de proteino en la hepataj ĉeloj, efikas sur la metabolo de la grasoj (rompo, absorbo) kaj ankaŭ restarigas damaĝitajn ĉelojn.
  4. Serotino, karoteno kaj alkaloidoj (enhavantaj nitrogenojn). Ili forigas malutilajn molekulojn el la korpo, kiuj formiĝas pro kompleksaj kemiaj resaniĝaj procezoj.

Por eviti mankon de vitamino, kuracistoj rekomendas preni fruktosalonon dum gravedeco. Se vi trinkas ĝin ĉiutage en glaso, vi povas plibonigi la kondiĉon de via korpo kaj plej grave la bebon. Siropo ankaŭ havas imunostimulan kaj antibacterian efikon sur la ĉefaj sistemoj de la korpo. La utilaj eroj en la suko forigas kolesterolon el la sango kaj respondecas pri la integreco de la ĉelaj muroj. Tial ĉi tiuj oraj beroj estas delonge konataj kiel "piloloj de juneco."

La alia flanko de ĉi tiuj beroj estas, ke ili kaŭzas alergiajn reagojn. Ĉi tiu produkto estas kontraŭindikata por tiuj, kiuj havas akutajn kronikajn hepatajn malsanojn (hepatito), galon (kolekistito), aŭ pankreaton (pancreatiton).

Tre ofte oni atribuas trinkaĵojn de mara branĉo paralele kun la kurso de antibiotika kuracado. Spurigaj elementoj de la feto forigas venenajn komponaĵojn de drogoj el la korpo, tiel malebligante ilian amasiĝon kaj plu damaĝajn efikojn. Inter aliaj la utilaj kemiaj komponaĵoj trovitaj en la suko evitas ke plakoj kaj danĝera plako aperu sur la internaj muroj de sangaj glasoj. Ili restas elastaj kaj tial rezistemaj al aterosklerozo. Post tia detala priskribo de la avantaĝoj, vi povas iri al detala recepto pri mara branĉa frukto.

Freŝaj el ĉi tiuj fruktoj povas esti uzataj kiel ereolerema, laxativa, kontraŭinflamatoria kaj hemostata agento. Ĝi estas uzata ankaŭ kiel triki kaj envolvi agenton por la kuracado de la digesta sistemo.

Kuiri teknologion

Trinkaĵo el ĉi tiuj beroj devas esti en la fridujo de la gastigantino ambaŭ vintre kaj somere. 250 ml da ĉi siropo enhavas la ĉiutagan normon de utilaj substancoj necesaj por la glata kaj produktema funkciado de la korpo. La sola problemo estas, ke post 5 tagoj la putrado-procezoj komenciĝas ĉi-nove. Sekve, la plej bona maniero konservi utilajn propraĵojn estas frostita fruktosuko kun mara branko, kiu povas stoki en la frostujo dum tuta bloko. Je la fino de tempo, ĝi simple komenciĝas kovrita de glaciaj kristaloj. Vi povas frostigi sukon en:

  • hermetike sigelitaj sakoj;
  • ordinaraj plastaj tasoj;
  • kaŭĉukaj ujoj por glacio;
  • manĝaĵaj pletoj.

Ne plenigu la pleton ĝis la randoj. Vi devas lasi 3-4 cm sur la supro, por ke la siropo frostiĝante pliiĝas en volumo.

Beroj por tia vitamina koktelo devus esti elektitaj fine de somero aŭ komence de septembro. La fekundeco de ĉiu arbusto estas de 8 al 10 kg. Tia rikolto donas verdan lumon por prepari medikamentan trinkaĵon por estonta uzo.

Post kiam la beroj estis elektitaj, ili devas esti ordigitaj, forigi rubon kaj difektitajn berojn. Tiam gravas enjuĝi ilin ĝisfunde, prefere sub kuranta akvo. Kiam ili sekiĝas, vi devas sekvi la sekvan algoritmon por unika recepto de mara branĉo-suko kun fruktodonaj instrukcioj:

  1. La listo de necesaj ingrediencoj: unu glaso da freŝa branĉo, 2-5 tbsp. l mielo aŭ sukero (aldonita al gusto) kaj litro da akvo.
  2. Ekpremu la sukon. Sekigitaj fruktoj estas metitaj en emajlon. Por akiri freŝan, vi povas uzi muelilon, ruliĝantan pendaĵon aŭ manĝan procesilon (likvigilo). Karnu la miksaĵon ne devas esti tre intensa, sed ĝis la tuta suko estas elpremita.
  3. Filtrado. Prenu kribrilon, surmetu sur ĝin du tavolojn da gazo kaj verŝu la rezultantan trinkaĵon. Resto povas esti kaŝita per kulero. Glaso da trinkaĵo devas esti metita en la fridujon.
  4. Varmotraktado. Kuko devas esti verŝita en kaserolon kaj verŝu litron da akvo. Kovru la ujon kaj fordrinku tre malrapide dum 10 minutoj. En la procezo, sukero devas esti aldonita, periode agitante la marbrunan sukon.
  5. Aldonaĵoj. Nur la mielo estas aldonita al la iomete malvarmetigita trinkaĵo, ĉar je temperaturo ĝi perdas siajn propraĵojn, same kiel malvarman sukon. Por amatoro, ĝi konsilas konduki la siropon kun cinamo, klaŭnoj, mento aŭ vanilo.
  6. Poste la rezulta koktelo devas esti filtrita denove, permesante al la miksaĵo stari ĉirkaŭ 20 minutojn. Ĉi-kaze necesas krei efikon de termosuko - envolvu la ujon kun pakaĵo aŭ mantuko.

Por akiri pli da siropo ĉe la eliro, vi povas aldone elpremi la kukon per fromaĝo. Por fari tion, tordu la sakon ĉirkaŭ la bazo, premante iom.

Do, kelkaj simplaj paŝoj kaj la eliksiro de sano estas preta. La ĉefa kapto pri kiel fari branĉan frukton estas, ke vi devas ĝuste kalkuli la proporciojn kaj kuiri tempon. Ĉio alia estas aldonita al gusto.