Paskaj kolorigitaj ovoj ornamitaj per petrosxaj folioj

Pentritaj ovoj por Pasko estas bela tradicio, kiun multaj adoras. Eĉ en sovetuniaj tempoj, kiam anstataŭ Pasko, civitanoj iris al komunista subbotnik, homoj prenis kolorigitajn ovojn kaj Paskajn tortojn kun ili por refreŝigi sin post labori ekstere. Ovoj kutime estis pentritaj kun cepaj ŝeloj, la tuta vario estis en la intenseco de la koloro - de profunda bruna ĝis ora flava. Naturo rekompencis nin per riĉa materialo, kiun ni bezonas lerni kiel uzi. Se vi kombinas malnovajn kaj modernajn teknologiojn, aldonu naturajn materialojn, tiam la rezulto estos originalaj Paskaj ovoj.

Provizo de manĝaĵaj gelaj farboj, ili estas sendanĝeraj kaj havas riĉan koloron. Prenu trikitan maŝon, kiu estas uzata por tegaĵo en sportaj vestoj, kolektu pli da cepaj ŝeloj kaj faskon da freŝa petroselo, sed ne bukla. Ĉio alia estas afero pri teknologio kaj via pacienco, lerteco venos nepre.

Kuiri tempon: 1 horo 30 minutoj

Ingrediencoj por kolorigitaj ovoj por Pasko, ornamitaj per folioj de petroselo.

10 kokido-ovoj;
1 m trikita maŝo;
2 g da kolora manĝaĵo de verda ĝelo;
50 g da ŝelo de cepo;
faskon da freŝa petroselo;
kulero de vinagro;
gumo aŭ fadeno;
vegetala aŭ oliva oleo.

Metodo por prepari kolorajn ovojn por Pasko, ornamita per folioj de petroselo

Por komenci, ni lavos kaj boligos la testikojn. La malglata flanko de la spongo forigos ne nur malpuraĵon, sed ankaŭ la inkon presilon, sur kiu oni kutime indikas la gradon, se vi aĉetas en vendejo. Feliĉaj posedantoj de hejmaj kokidoj ne devos lavi ion ajn krom malpuraĵon.

Lavu kaj boligu la ovojn

Lavitaj testikoj estas enpakitaj en trikita maŝo. Streĉu la kradon kun fadeno aŭ regula kaŭĉuko.

Verŝu malvarman akvon en neoksideblan panon, aldonu kelkajn gutojn da tinkturfarba verdaĵo kaj kuleron de vinagro. Ni demetas ovojn, surmetas la fornon. Post bolado, daŭrigu al malrapida fajro dum ĉirkaŭ 10 minutoj, poste lasu en la farbo dum aliaj 5-6 minutoj.

Tremu la boligitajn ovojn, kaj poste varmigu la tinkturon.

Forigu la maŝon, lavu kun malvarma akvo. Ovoŝeloj ŝvelas verdaj kaj mallaŭtaj tukoj estas presitaj sur ĝi.

Rinse la pentritajn ovojn en malvarma akvo

Ni prenas aron da petroselo, fortranĉas la plej belajn foliojn de malgranda grandeco kaj regula formo. Verŝu 200 ml da bolanta akvo en pelvon, metu la foliojn en bolantan akvon dum 30 sekundoj, por ke ili plumpetu.

Unu post unu ni gluas la foliojn sur la ŝelon, per regula kudrilo aŭ maldika bastono, niveligas la foliojn sur la surfacon. Per kotona tranĉaĵo, ni forpelas akvon el sub la folio, por ke ĝi kongruu kontraŭ la ŝelo.