Kun la alveno de printempo kaj la apero de la unuaj varmaj tagoj, mi do volas rapidi pli proksime al la naturo, varma suno, spiri freŝan aeron. Bonega loko por tia pasatempo estas somera domo, kun konvena funkcia somera kuirejo, kie estas konvene kuiri, manĝi kaj lavi telerojn.
La interno de la somera kuirejo en la lando devas esti speciala kaj multe utilas. Nature ĝi dependos de la kvanto de senpaga spaco destinita al la kuirejo, financaj ŝancoj kaj via imago. La somera kuirejo estas desegnita por prepari manĝojn en la freŝa aero, do tradicie ĝi estas malferma teraso, uzata nur en la varma sezono. Vintre, ĉiuj ekipaĵoj, mebloj kaj kuirejaj uzaĵoj estas translokigitaj al la domo.
Kiam projektas kaj ekipas someran kuirejon en la lando, estas uzataj tiaj devigaj elementoj kiel tukoj kaj muroj, kies nombro povas varii de unu al tri. La plej ofte uzata materialo por instali someran kuirejon estas ligna trabo. Ŝtono ankaŭ ofte estas uzata.
Antaŭ ol komenci konstrulaboron, vi devas zorge elekti la lokon, kie troviĝos via estonta somera kuirejo. Se vi planas konstrui lignan terason, tiam vi devas meti ĝin for de fontoj de fajro, loko por instali kradon aŭ fari fajron por barbarejo.
Post elekto de loko, vi povas komenci planadon de lokaj kaj reproduktaj komunikadoj, donitaj jenajn konsiletojn:
- se la somera kuirejo estos aparta de la ĉefa domo, tiam devus esti apude kloakigo, akvo kaj elektra drataro;
- en la malferma kuirejo-teraso necesas iomete deklivi la plankon kaj tegmenton, tiel ke en la okazo de pluva pluvo la akvo ne plu malfruiĝas;
- Por la aparato de la forno vi devas uzi refraktorajn brikojn, vi povas samtempe aranĝi rostilon kaj fumujon.
Gravas ĝuste distribui la teritorion de la estonta kuirarto. La manĝejo kaj la laborejo devas esti apartaj. Por fari tion, vi povas konstrui ornaman subdiskon.
La laborejo devas esti komforta, forta kaj daŭra, precipe se la kuirejo estas malfermita kaj ĝi devos vintri subĉiele. La ŝtona teksaĵo, neoksidebla sinkado kaj fontanaro plej taŭgas por aranĝo de la labor-areo. Ĉiuj lignaj mebloj, eroj el fibrofibro kaj MDF, same kiel tekstilaj akcesoraĵoj devas esti "facile leviĝaj" tiel, ke movi ilin dum la vintro al la domo ne kaŭzas malfacilaĵojn.
