Daikon (Raphanus sativus) - neĝblanka kaj bongusta radika planto el la familio Krucifiko. Krom ĉi tiu nomo, li havas plurajn pliajn: japana rafano, japana daikon, ĉina rafano, blanka rafano. Ĝardenistoj amas ĉi tiun vegetaĵon ĉar ĝi estas senpretenta en prizorgado, havas altan rendimenton kaj brilan guston. Ĉi tiu artikolo priskribos pli detale kiel planti, kreski kaj prizorgi daikon en la libera tero.
Priskribo de rafano daikon
Daikon povas esti aŭ unujara aŭ dujara. Radikoj de daikon estas grandaj, kelkfoje ilia pezo atingas pli ol kvar kilogramojn. Fruktoj de blanka aŭ krema koloro, tre sukaj kaj delikataj, havas prononcan guston sen troa puno kaj neaŭdeblan odoron. Nuntempe japana rafano fariĝis tiel populara inter ĝardenistoj kiel karotoj, brasikoj, rafanoj kaj aliaj.
Kreskanta daikon el semoj
Semado de semoj
Necesas planti plantidon en daikon, kiu havas rondajn fruktojn, ĉar varioj kun longa radika rikolto ne toleras la rikolton kaj transplantadon. La plej taŭga tempo por planti semojn de blanka rafano por plantidoj estas la dua duono de marto kaj komenco de aprilo. Daikon-semoj bezonas esti antaŭplantitaj. Por komenci, ili devas esti faligitaj en kvindek-gradan akvon dum dudek minutoj, kaj samtempe en malvarma akvo. Post ĉi tiu proceduro, la semoj devas esti fridigitaj dum tago.
La plej bona grundo por plantado estas miksaĵo de turbo kaj humo. Necesas planti 2-3 semojn en unu poto, post kiam ili alvenos, por elekti la plej fortajn el ili, kaj pinĉi la reston ĉe la radiko, por ke ili ne vane alprenu utilajn substancojn kaj ne interferu unu kun la alia la kreskon kaj disvolviĝon. Por profundigi la semojn en la grundo vi bezonas kelkajn centimetrojn. Post plantado, vi devas akvumi la grundon abunde kaj kovri la potojn per plasta envolvaĵo por krei forcejan efikon kaj meti ĝin en varma, bone lumigita ĉambro. Poste, antaŭ ekesto, necesas ventumi la grundon ĉiutage forprenante la filmon dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Plantidoj Daikon
Vi devas regi la plantidojn regule. Post ĉiu akvumado, malstreĉu milde la grundon. Necesas certigi, ke la taglumaj horoj de la daikon ne daŭru tro longe, ĉar ĉi tio povas influi radikajn kultivaĵojn. Antaŭ ol planti en tero, necesas plenigi la plantidojn, por tio vi devas eltiri la potojn al freŝa aero, iom post iom pliigante la tempon pasigitan sur la strato. Ĉi tio helpos plantojn de daikon pli facile transigi la transplanton al la malferma tero.
Subĉiela plantado de daikon
Kiam la plantidoj aperas 2-3 foliojn, eblos planti ĝin en malferma tero. Transplantado estas necesa, kiam la grundo estas sufiĉe varma, la probableco de frosta reveno estos nulo, kaj la aera temperaturo estos almenaŭ 10-gradoj. La loko por plantado de japana rafano devas esti en la sunplena parto de la ĝardeno.
Koncerne la grundon, la daikon preferas lozajn kaj fekundajn grundojn kun modera acideco. La pretigo de la grundo devas esti farata aŭtune. La grundo devas esti zorge fosita kaj fekundigita. Organikaj sterkoj kiel putriĝinta sterko kaj komposta solvo bone taŭgas. Bonaj antaŭuloj por daikon estas: betoj, karotoj, terpomoj, kukumoj kaj tomatoj. Sed estas tiuj, post kiuj la daikon ne devas esti plantita: brasiko, rafano, nabo kaj nabo.
Dum plantado, necesas observi la distancon inter la plantidoj, la distanco inter ili devas esti almenaŭ tridek centimetroj. Necesas planti plantojn de daikon en akvumita grundo, post planti, zorge fosi ĝin, kompaktigi la grundon kaj mulki ĝin de supre per turbo, serrosto, seka foliaro aŭ fojno. Unue vi povas milde kovri la plantojn per kovranta materialo, por ke ĝi ne frostiĝu vespere.
Foje la daikon estas plantita vintre. Ĉi tio ne povas esti nomata aŭtuna alteriĝo, ĉar la alteriĝo estas en julio-aŭgusto. La grundo kun tia alteriĝo estas preparita samkiel por printempo. Planti semojn de blanka rafano bezonas kelkajn pecojn. Ĉi tio permesos estonte elekti la plej fortan el ili. Post planti, necesas mulki la grundon per turbo.
Prizorgado Daikon
Daikon ne bezonas specialan zorgadon. Sufiĉas fari akvumadon ĝustatempe, malfiksi la grundon, forigi herbaĉojn kaj fekundigi. Oni ankaŭ devas ŝpruci japanan rafandon, ĉar radikaj legomoj pepas forte el la grundo.
Akvumado
Akvumado devas esti regula kaj abunda. Pro la manko de humideco, la radikaj kultivaĵoj perdos sian plaĉan guston, fariĝos amaraj kaj tre malfacilaj, kaj la breta vivo signife reduktiĝos kaj malagrabla odoro aperos. Akvo de blanka rafano estas necesa almenaŭ 1 fojon en 5 tagoj. Post ĉiu akvumado, estas necese malstreĉi la grundon, sed faru ĝin tre singarde por ne damaĝi la radikojn. Malplenigado de herboj devas fari laŭ bezono.
Fertilizantoj kaj sterkoj
Se la daikon estas plantita en fekunda grundo, kiu estis fekundigita antaŭ ol planti, tiam ne necesas aldone nutri la planton. Sed se la grundo ne estas sufiĉe nutra, necesas enkonduki ekvilibrajn kompleksojn de mineralaj sterkoj por vegetaĵaj kultivaĵoj kelkajn fojojn sezonon, kiuj perfekte kompensas la mankon de nutraĵoj en la grundo.
Purigado kaj stokado de daikon
La daikon, kiu estis plantita printempe, povas esti forprenita jam sur la dua silto la trian monaton post plantado, ĉio dependas de la vario. Sed la daikon plantita aŭtune devas esti forigita antaŭ la fino de oktobro. Ne restarigu la radikojn en la grundo, ĉar ili perdas sian sukon pro tio, kaj la gusto kaj odoro fariĝas multe pli malfortaj. Pli bone estas purigi en bona vetero sen pluvo. Pli bone uzi pikforkon por fosi, ĉi tio helpos minimumigi la nombron da radikoj. La elfositaj fruktoj devas esti elmetitaj en la ĝardeno, forigi de ili troan grundon kaj lasi sekiĝi. Post tio, vi devas zorge tranĉi la suprojn, meti la fruktojn en la skatolojn kaj sendi ilin per sablo, por ke ili ne tuŝu unu la alian. Se ĉiuj ĉi tiuj kondiĉoj estas plenumitaj, la daikon konserviĝos dum pli ol 3-4 monatoj.
Malsanoj kaj Plagas
Se vi ne sekvas la regulojn por prizorgi daikon, tiam ĝi povas malsaniĝi. Kiam akvumas la grundon, japana rafano povas akiri mukozajn bakteriojn. Ankaŭ daikon povas esti trafita de malsanoj kiel mozaiko, nigra kruro, sentita malsano, keilo kaj vaskula bakterio.
Por ke la blanka rafano kresku forta, sana kaj ne tuŝita de diversaj malsanoj, necesas sekvi la regulojn de akvumado kaj prizorgado de la planto, elektu pli rezistemajn variojn, herbaĵojn ĝustatempe kaj ankaŭ forigu plantajn restaĵojn de la ĝardeno kaj detruu ilin. Se la planto ankoraŭ malsaniĝas, tiam necesas tuj komenci sian kuracadon. Por fari tion, vi devas trakti daikon per solvo de specialaj biologiaj produktoj, kiuj helpas batali unu aŭ alian malsanon.
Plagoj: krucifaj puloj, raŭka kaj brasika cimaro, kaŝa muŝo, koltuko, sufiĉe da floro, afido.
Pestokontrolo estu farita tuj kiam la unuaj signoj de ilia ĉeesto aperas. Por fari tion, vi devas ĝustigi la akvumadon kaj ŝprucigi la daikon per solvo de specialaj iloj. Marigoldoj ankaŭ helpas forpeli insektojn tre bone. Ĉi tiuj floroj povas esti plantitaj inter la vicoj daikon, tia kvartalo profitigos nur.
Varioj Daikon
Estas multaj varioj de japana rafano, la pli populara el ili estos priskribita sube.
Grupo de varioj Nerime. Radikoj de ĉi tiu vario estas sufiĉe longaj kaj povas kreski ĝis 70 cm longa kaj ĝis 10 cm larĝe. La fruktoj estas glataj, bongustaj kaj tre sukaj.
Grupo de fruaj maturaj varioj de Sirogari. Radikoj havas celendan formon. Longaj ili povas atingi ĉirkaŭ 30 cm. La kresksezono de tiaj variaĵoj daŭras ne pli ol 50 tagojn.
Vario Minovase. La formo de radikortoj estas sufiĉe originalaj. Cilindra supre kaj longigita sube. Longa ili povas kreski ĝis 50 cm. Por plantado de ĉi tiu vario necesas nur sabla grundo.
Varioj de la grupo Nineigo. Ĉi tiuj variaĵoj estas imunaj al frosto kaj sufokado. Radikaj kultivaĵoj havas celendan formon de supre kaj konusan de sube. Radikoj de tiaj variaĵoj kreskas ĝis ĉirkaŭ 60 cm longa kaj 5 cm larĝe.
Kameida. La radikaj kultivaĵoj de ĉi tiuj varioj estas konusaj kaj longas ne pli ol 15 cm. La fruktoj estas insulaj sur la palato. Ĉi tiuj variaĵoj havas unu trajton, ili manĝas ne nur radikojn, sed ankaŭ foliojn.
Daikon Sasha. Ĉi tiu vario estas frumatura. La radika rikolto kreskas ĝis 60 cm longa, havas neĝblankan koloron. Tre krispa, bongusta kaj suka. Ĝi havas iomete insulan guston. La sola malavantaĝo de ĉi tiu vario estas, ke la fruktoj de ĉi tiu daikon estas de diversaj grandecoj.
Daikon Dubinushka. Vario Dubinushka estas konsiderata meza sezono. Ĝia grandega pluso estas, ke ĝi rezistas kontraŭ malsano kiel ekzemple bakterio. Radikaj kultivaĵoj estas tre grandaj kaj povas kreski ĝis 60 cm, kaj ilia pezo povas atingi kvar kilogramojn. Radika legomo de blanka koloro kun bongusta kaj suka pulpo, kiu havas dolĉan guston.
Daikon Flamingo. Ĉi tiu vario estas mezsezono. La radiko estas sufiĉe granda kaj havas interesan violan-verdan-blankan koloron, kio donas al la daikon eksterordinaran. Kaj la karno de la frukto estas mola rozo kaj havas hele dolĉan guston.
Se vi sekvas la regulojn de agrikultura teknologio, vi povas kreskigi fortan kaj sanan planton kun sufiĉe grandaj, bongustaj kaj sukaj radikaj kultivaĵoj. Kiu estos bone konservita kaj longe konservita.
