Kukaĵo de kukurbo Kefir kun sekaj fruktoj

Kuka kukurbo de Kefir kun sekaj fruktoj estas unu el la plej simplaj malmultekostaj, sed tamen belaj tortoj, kio ne estas domaĝo servi ne nur por vespera teo, sed ankaŭ sur la festa tablo. Oran flava enen, modere dolĉa, iomete malseka, kun pecoj de sekigita frukto kaj acida kremo, ĝi estas manĝata al la paneroj tuj kiam ĝi aperas sur la tablo.

Ĉiujn sekigitajn fruktojn kaj dolĉigitajn fruktojn taŭgas por ornamado kaj plenigado - figoj, sekigitaj abrikotoj, datoj ĝenerale montras imagon, kaj samtempe purigu vian kuirejan magazenon. Ne estas sekreto, ke en la kuireja kabineto ĉiam estas kruĉoj kun manpleno da sekvinberoj aŭ sekigitaj arbaroj - vi povas aldoni ion ajn al ĉi tiu bakanta plado.

Kuiri tempon: 1 horo
Servoj Por Ujo: 8

Ingrediencoj por fabriki kukurbajn kukaĵojn sur kefir kun sekigitaj fruktoj:

300 g kukurbo;
130 ml de kefir;
60 g butero;
130 g da granulita sukero;
2 kokido ovoj;
100 g da maizo;
150 g da tritika faruno;
1 cucharadita bakanta pulvoro;
1/3 cucharadita bakado sodon;
100 g sekigitaj abrikotoj;
100 g da datoj;
1 3 muskato;
la salo.

Ingrediencoj por fabriki kukurbajn kukajn kremojn:

200 g da grasa acida kremo;
50 g da granulita sukero;
30 g sekigitaj abrikotoj;
grunda cinamo.

Metodo por fari kukurbajn kukaĵojn sur kefir kun sekigitaj fruktoj.

Ni tranĉas la kukurbon en pecojn, elektas la plej ripan pecon, forigas la semojn, semosakon, tranĉas la ŝelon.

Por dolĉaj pastoj, mi konsilas al vi uzi nuksan kukurbon. Estas eĉ sukaj dolĉaj legomoj, kaj ĉi tio estas la plej bona elekto.

Senŝeligado de kukurbo

Triki la karnon. Tiam ni kuiras iel ajn konvenaj por vi: vaporo, mikroonda aŭ bakado en la forno. Antaŭ ol baki legomojn en la forno, verŝu ilin kun oliva aŭ vegeta oleo.

La pulpo de nuksa kukurbo estos preta en ĉirkaŭ 10-15 minutoj de varmotraktado.

Tranĉu la pulpon de kukurbo en kubojn kaj preparu ĝin laŭ maniero oportuna por vi

Iomete malvarmetigitaj legomoj estas metitaj en likvigilon, aldoni granulitan sukeron, rompi la kokajn ovojn, aspergi 1/3 cucharadon de malgranda tablo da salo.

Ni enmetas la malvarmigitan kukurbon en likvigilon, aldonas la ovon, salon kaj sukeron

Verŝu kefir, batu la mason dum pluraj minutoj, por ke la sukero komplete solviĝu.

Verŝu kefir kaj muelu ĉion ĝis sukero solvas

Miksi la sekajn ingrediencojn - verŝu maizon kaj tritikan farunon, bakante sodon, bakantan pulvon en bovlon.

Miksi maizon kaj tritikan farunon, bakantan sodon, bakantan pulvon

Iom post iom aldonu likvaĵon al la sekaj ingrediencoj, amasigu la paston. Kunfandi la buteron, kaj kiam ĝi malvarmigas iom, aldonu al la bovlo. Ekmuŝu la paston tiel, ke ĝi estu libera de buloj.

Aldonu la kukurbon disbatitan en la likvigilon kaj la fanditan buteron. Ekmuŝu la paston

Triki la sekigitajn abrikotojn kaj dati ilin en kubojn aŭ maldikajn striojn.

Tranĉu sekigitajn abrikotojn kaj daktojn

Aldonu sekigitajn fruktojn al la pasto, miksi bone. Se vi volas, vi povas trempi sekigitajn fruktojn en koko proksimume horon antaŭ la bakado.

Aldonu sekigitajn fruktojn al la pasto, miksi bone

Ni frotas fajne nuksan masonon, por nia kukaĵo necesas tre malmulte, estas neeble troigi ĝin per ĉi tiu spico.

Rikosta nukskuko

Ni grasigas la formon per butero, aspergas per tritika faruno, disvastigas la paston.

Ni enmetas la paston en la preparitan bakan pladon

Ni varmigas la fornon al temperaturo de 175 gradoj Celsius, agordas la formon al averaĝa nivelo kaj pretigas torton por 40 minutoj. Ni elprenas la finitan bakadon el la muldilo, malvarmu sur drata rako.

Kuiri kukurbajn kukaĵojn sur kefir en la forno dum 40 minutoj je 175 gradoj

Miksi grasan acidan kremon kun granulita sukero. Plene kovru la supron per dika acida kremo, aspergu per fajne pikitaj sekaj abrikotoj kaj muelita cinamo.

Kovru la kukurban kukaĵon kun kremo, aspergu per sekigitaj fruktoj kaj cinamo

Kukurbaj kukaĵoj kun sekigitaj fruktoj povas esti servitaj tuj, sed se la kukaĵo estas ĉirkaŭ unu horo kaj trempita en acida kremo, ĝi nur gustos pli bone.