Florbrasiko, malgraŭ tio, ke ĝi ne videblas en ĉiu antaŭurba regiono, meritas specialan atenton. Ĉi tiu legomo enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn utilajn al homoj. Ekzemple, ili inkluzivas vitaminojn de grupoj B kaj C, kaj ankaŭ feron, kalion kaj magnezion. Pro multaj pozitivaj trajtoj, nia artikolo dediĉos sin al taŭga kultivado de florbrasiko.
Popularaj varioj de florbrasiko: priskribo
Antaŭ ol komenci la historion de la plej popularaj varioj, ni rimarkas, ke la aspekto de florbrasiko diferencas de ordinara brasiko, ĉar ĝi havas blankajn infloreskojn. Ili tiam manĝas.
Ĝis nun estas multe da varioj de florbrasiko. Ilia ĉefa diferenco unu de la alia estas la maturiĝa periodo.
Tipe oni distingas jenajn variojn de florbrasiko:
- frua maturiĝo;
- meza frue;
- meza malfruo;
- malfrua maturiĝo.
Ni loĝu ĉe la plej popularaj varioj de florbrasiko.
Fruaj maturaj varioj de florbrasiko
Fruaj maturaj variaĵoj distingiĝas per mallonga kresksezono. De ĝermado ĝis rikolto necesas proksimume 100 tagoj. Kapoj de tiaj varioj estas densaj, folioj estas mallongaj. Jen kelkaj ekzemploj:
- "Somera loĝanto" - havas blankan kapon flatitan. La pezo de la feto estas proksimume 1 kg. Ĝi povas esti frosta kaj ankaŭ uzi freŝa;
- Vario de florbrasiko, fotoŝelo prezentita sube, estas nomata "Amforo". Ĉi tiu vario distingiĝas per nekutima kapo-formo - similas al ŝelo. La pezo de kapo de brasiko povas atingi 2 kg. Universala uzo;
- "Neĝkovrita" - havas rondan kapon. Ĝia pezo ne estas tiel granda - ĉirkaŭ 1 kg. Bona por glaciaĵo.
Mezsezonaj varioj de florbrasiko
La maturiĝo dum mezsezonaj florbrasoj estas proksimume 110-120 tagoj. La folioj estas pli grandaj, kapoj de brasiko atingas impresan mason. Jen kelkaj popularaj varioj el ĉi tiu serio:
- "Moskva Canning" - kreskas bone en Siberio. La kapoj estas grandaj, pezantaj ĉirkaŭ 1,5 kg .;
- "Patriotoj" - kapoj de brasiko kreskas malgrandaj - proksimume 700-800 gr. La kresksezono varias de 100 ĝis 120 tagoj;
- Yako estas alta rendimenta vario. La pezo de la kapoj estas 650-800 gr. maturiĝas tre rapide: de plantado ĝis rikoltado mezume 60 tagojn.
Malfruaj maturaj varioj de florbrasiko
Ĉi tiuj variaĵoj havas la plej longan kresksezonon - ĝi povas atingi 200 tagojn. La fruktoj estas sufiĉe densaj, mezaj aŭ malgrandaj grandecoj. Tipe, tiaj variaĵoj estas kultivataj en suda Rusio.
- "Adler-vintro" estas malfrua maturiĝanta vario. Kapoj de brasiko povas kreski ĝis 1,8 kg. Ĝi estas preferinda por freŝa konsumo;
- "Sochi" - la kapoj malgrandiĝas. Ilia pezo estas ĉirkaŭ 0,5 kg. Kiel regulo, ĉi tiu vario estas kreskigita sur la teritorio de la Krasnodar-Teritorio.
Kiel kreski plantojn de florbrasiko?
Por kultivi plantojn de florbrasiko hejme, vi bezonas scii iujn nuancojn kaj regulojn. Ekzemple, ni parolas pri tempa semado, ofteco de akvumado, rikolto (plantotransplantaĵo) kaj preparado de grundo. Ni parolos pri ĉiu procezo pli detale.
La tempigo de semado de florbrasaj semoj rekte dependas de la kresksezono de la elektita vario. Kutime semas la semojn de fruaj maturaj varioj en la unua jardeko de marto (5-10-a), mez-maturiĝante kaj malfrue maturiĝante en la dua jardeko de marto (10-20-a) aŭ en malferma grundo komence de aprilo sub kovrila materialo aŭ filmo.
Grunda preparo por plantidoj
Grava etapo estas preparado de la grundo por plantidoj. Ĝuste elektita tero povas iel redukti la tempon de semado-ĝermado. Do, kio bezonas: turbo, gazono kaj rivero sablo. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kun rapideco de 1: 1: 1.
Akvumado
Kun akvumaj plantidoj de florbrasiko gravas ne superregi ĝin. Se la grundo estas tro akvumita, plantidoj povas putri, kaj kun manko de humideco malrapide disvolviĝos. La plej bona eblo estas akvumi la plantidojn de brasiko en malgrandajn porciojn dum la tero sekiĝas (kutime 2-3 fojojn semajne).
GRAVA: En la komenca stadio, kiam la semoj de brasiko estas semitaj nur, plantidoj estas akvumataj nur kiam la unuaj ŝosoj (kutime daŭras 10-15 tagojn).
Pikita Kolombo-Semado
Piki estas la procezo de transplantado de plantidoj en pli grandan ujon. Ĉi tio fariĝas tiel, ke la radikoj de la plantoj fariĝas la plej fortaj kaj, kiam plantitaj en la tero, ekradikiĝu pli rapide. Florbrasaj plantidoj plonĝas en la aĝo de 14 tagoj.
Kultivado de florbrasiko en la Malferma Kampo
Florbrasiko povas esti plantita en malferma tero en aprilo. Por ke la plantidoj, kiuj ankoraŭ ne maturiĝis, ne frostiĝu, ĝi estas kovrita de polietileno. Ankaŭ por ĉi tiuj celoj, vi povas uzi kovrilan materialon.
Florbrasiko estas kutime plantita en truoj. La optimuma alteriĝa skemo estas 50:50, t.e. kaj inter la truoj, kaj inter la vicoj devas esti proksimume la sama distanco. Por ke la brasiko bone enradikiĝu en nova loko, ĝi devas ombri ĝin dum 2-3 tagoj (tiru pecon de ĉifono super ĝin). Dume spertaj ĝardenistoj, por ekskludi perdojn de plantidoj, konsilas planti brasikon en nuba vetero.
GRAVA: Planto estas plantita kiam ĉirkaŭ 5 veraj folioj estas formitaj sur la planto (ĉi tio daŭras ĉirkaŭ 45-50 tagojn). Se la plantado estas farita pli frue, tiam la brasiko eble mortos, kaj se poste - la folia rozeto malfortiĝas, la kapo restos malgranda.
Kiam nutri florbrasikon?
Post transplantado de plantidoj en la teron, zorgado de florbrasiko reduktas ĝustatempan aplikon de fekundigo - tio necesas por la kresko de potenca folia elfluo. Se ĝi (la elirejo) estas malabunda, bona rikolto ne povas atendi. Kiel regulo, ili faras tri pansaĵojn:
- La unua estas farita 10 tagojn post transplantado de plantidoj en la teron. Por tio oni uzas nitraton de amonio (20g. Po 10l. Da akvo).
- Post 14 tagoj, dua supra aranĝo estas farita. Ĉi-foje aldone al amonia nitrato, kalio-klorido kaj superfosfato estas uzataj.
- La tria plej alta vestaro falas sur la periodon de kapo metita. Ĉi-kaze plenplena minerala sterko estas enkondukita en la grundon.
Kiom ofte akvi florbrasikon?
Kreskante florbrason en malferma tero, ne forgesu pri sistema akvado. Se ĝi ne provizas sufiĉe da humideco, kapoj de brasiko kreskos, kaj en iuj kazoj ili eble tute ne komenciĝos.
Rikolto kaj konservado
La maturiĝo de la florbrasiko dependas rekte de la elektita vario: fruaj jam povas esti akiritaj meze aŭ finon de junio. Tamen la ĉefa kolekto de florbrasiko ankoraŭ falas en julio. Dum la rikolto, brasiko estas tranĉita per akra tranĉilo, dum kaptas kelkajn foliojn. Se la fruktoj maturiĝas, ili rapide difektiĝos.
Tranĉitaj fruktoj ĝustatempe povas konservi ĝis du monatoj je temperaturo de 0 - +1 gradoj.
La florbrasiko estas uzata tiel por enlatado kiel por glaciaĵo. Por ĉi tiuj celoj, vi devas elekti densajn fruktojn de blanka koloro.
Kreski florbrasikon ne tiom malfacilas. La ĉefa afero estas ne forgesi akvon kaj periode nutri la planton. Vi ankaŭ devas atenti specialan elekton de vario. Ekzemple, en Siberio, ĝardenistoj kutime akiras frumaturajn varojn de brasiko.
