Eblaj kazoj de fungaj veneniĝoj kaj unuaj helpoj al la viktimo
La ĉefa kialo de fungaj veneniĝoj estas la nekapablo rekoni manĝeblajn kaj venenajn fungojn, same kiel la malĝustan preparadon de pladoj el iuj manĝeblaj fungoj.
Specoj de venenaj fungoj estas relative malmultaj, kaj mortigaj venenaj - nur pala grebo.
Toadstool pala (Amanita phalloides)Signoj de Venena Paliĝa Bufo Aperas nur 8-12 horojn post ĝia uzo: severa abdomina doloro, ofta diareo kun kontinua vomado, severa soifo, kapdoloroj, malvarma ŝvito. La homa korpa temperaturo malleviĝas al 36-35 °, la pulso malfortiĝas, la membroj malvarmiĝas. Konscio en plej multaj kazoj estas konservata.
Signoj de muŝa agarika veneniĝo (ruĝa, pantero, bonodora), same kiel kelkaj fungoj de la genro clitocybe, aperas 1,5 ĝis 2 horojn post ilia uzo: abdomina doloro, naŭzo, vomado, severa salivo, ŝvito. Tiam frenezo komenciĝas, iluzioj kaj halucinoj aperas, homo perdas la kapablon regi siajn agojn kaj foje falas en staton limantan al frenezo. Morto malofte okazas, ĉefe ĉe infanoj.
Amanita ridetante (Anĝelo detruanta)
Amanita muscaria (Amanita muscaria)
- Amanita pantero (Amanita pantherina)
Printempe estas kazoj de veneniĝo kun ploroj kaj makuloj.
Pikilo (Gyromitra esculenta)Morels nur povas esti konsumitaj post antaŭtratado. Linioj, laŭ multaj spertuloj, ĝenerale ne povas esti nomataj manĝeblaj fungoj. Ambaŭ ĉi tiuj specioj enhavas danĝeran venenon - gelwellan acidon, kiu kondukas al la detruo de la splito. La unuaj signoj de venenado kun plioj aperas post 4-6 horoj: abdomina doloro, naŭzo, transformiĝo en vomado, kapdoloroj. Diareo estas malofta. Se la veneniĝo estas severa, tiam la sekvan tagon okazas iktero, kelkfoje povas okazi morto. Veneno havas precipe fortan efikon sur la korpo de la infanoj.
Morels (Morchella)Plej ofte venenado per kondiĉe manĝeblaj fungoj (porkoj, emocioj, vicoj) ŝprucas pro nepura kuirado de ili. Signoj de venenado - naŭzo, vomado, diareo - aperas baldaŭ post manĝado de fungoj (post 1-4 horoj). Resaniĝo kutime okazas en tago.
Rozkoloraj Wisps (Lactarius torminosus)
Porkoj (Paxillus)Manĝeblaj fungoj ankaŭ povas esti venenitaj. En malnovaj fungoj, kune kun utilaj substancoj, ofte estas produktoj de dekonstruado de proteinoj, kiuj malbone efikas sur la homa korpo. Tial nur relative junaj fungoj taŭgas por manĝo. Krome la kaŭzo de veneniĝo povas esti neĝuste preparita aŭ difektita sekigitaj kaj enlatigitaj fungoj. En neniu kazo vi devas piki aŭ sali la fungojn en galvanigitajjn pladojn - tio povas konduki al veneniĝo.
Falsa briko ruĝa briko (Hypholoma sublateritium)Por ĉia, eĉ milda, venenado per fungoj, vi devas tuj konsulti kuraciston aŭ konduki la viktimon al la hospitalo. Antaŭ ol la kuracisto alvenos, la paciento devas malplenigi sian stomakon, nepre metu ĝin en la liton, apliku hejtajn kusenojn al siaj kruroj kaj stomako. Oni devas doni malvarman salan akvon por trinki en malgrandaj glutoj (unu cucharadita salo per glaso da akvo) - ĉi tio iom malfortigas naŭzon kaj vomadon. Krome vi povas doni fortan teon, nigran kafon, mielon kaj lakton. En neniu kazo homo, kiu estis venenita per fungoj, devas trinki alkoholon, ĉar alkoholo antaŭenigas rapidan absorbadon de fungaj venenoj en la korpon.. La restaĵoj de la fungoj, kiuj kondukis al la veneniĝo, devas esti transdonitaj al la kuracisto por esplorado - tio faciligos postan kuracadon.
Kelkaj konsiloj por komencanta fungo-elektilo
1. Kolektu nur tiujn fungojn, kiujn vi scias certe, ke ili estas manĝeblaj.
2. Elĵetu tuj la fungojn sendube.
3. Antaŭ manĝi, atente reviziu la fungojn, kiujn vi kolektis, forĵetante malnovajn, vermajn kaj suspektindajn.
4. Lamelaj fungoj, precipe Russula, provu tranĉi per kruro por certigi, ke ĝi ne havas membranan ringon. Memoru, ke inter manĝeblaj lamelaj fungoj, nur aperturoj, ĉampionoj kaj variecaj fungoj havas tian ringon.
5. Kiam vi kolektas fungojn, atentu precipe la koloron de la teleroj. Ĝi estu de rozkoloreca al bruna-bruna (sed ne blanka!).
6. Neniam provu krudajn fungojn, kiujn vi dubas.
7. Plej bone estas elekti fungojn frumatene. Kolektitaj en ĉi tiu tempo, ili estas freŝaj, fortaj kaj bone konservitaj.
8. Estu zorgantaj posedantoj en la arbaro. Ne elprenu la fungojn "per la radiko", sed tranĉu ilin per tranĉilo por ne damaĝi la micelion - tre delikata subtera parto de la fungo. Memoru, ke unu micelio donas plurajn fruktodonajn korpojn, kaj ĝia detruo kondukas al ĉesigo de fungokreskado en ĉi tiu loko.
