La somero finiĝas kaj amasiĝas la bretoj de melonoj kaj akvomelonoj. Ĉi tiuj termofilaj plantoj kolektis iom post iom la energion de la suno kaj tero la tutan someron, pretigis ilin dividi kun ni. Kian melonon aĉeti tiel, ke ĝi plaĉas al sia aromo kaj mielo-gusto? Kutime ili elektas la frukton de la melona vario Kolkhoznitsa. La frua matura bero sukcesas maturiĝi eĉ en la meza strateto.
La gusto de melono dependas de zorgo
Por kreski mielan melonon, vi devas scii multon pri ĝi. Jen humura legomo. Do, por plirapidigi la rikolton, mi volas frue semi plantojn, sed la melono ne ŝatas longan ligadon. Du veraj folioj aperis kaj ameme en ŝia lando cedu lokon al la radikoj. Ĉi tiu beleco amas la teron loza, fekunda.
En la varmaj randoj de la melono estas sufiĉe da varmego kaj suno en malferma areo. En la meza strateto kaj en Siberio estas pli bone kreski ĝin en forcejo. La planto ne ŝatas akvobaraĵojn. Ĝi devas esti akvumita kiam la tero sekiĝas de supre. En ĉi tiu kazo, la aero en la forcejo devas esti seka. La sola vario de melonoj toleremaj al provizora malpliiĝo de temperaturo estas la Kolkhoznitsa melono.
El la sterkoj, melono amas la kalion plejparte. De nitrogeno ankaŭ ne rifuzos, sed la frukto estos tute sen sukero. La bero maturiĝas ene de 80-95 tagoj. Se la okulharoj kreskas vertikale, la frukto estu suspendita en retoj. Se la mola bero kreskas surtere, tiam pli bone estas meti lignajn tabulojn sub ĝin por ke ne formiĝu putro. Konstante vi bezonas pinĉi la arbuston, lasante kelkajn verŝitajn fruktojn. Ju pli malmultaj el ili, des pli rapide la bero maturiĝos.
La maturiĝinta frukto havas la formon de pilko, pezas ĉirkaŭ 1,5 kg. Ĝi havas preskaŭ oranĝan ŝelon, glatan aŭ kun reto. Kun reto, melono estas pli dolĉa. Al la premi sur la ŝelo, la pulpo fontas. La vario ne celas konservadon.
Kiel elekti melon-kolektivan farmiston?
La humoro al la momento de gustumi oran tranĉaĵon de suko, kiu dependas de la ĝusta elekto de oranĝa frukto. Dume elekti la ĝustan melonon estas pli malfacila ol akvomelono. Kelkaj ĝeneralaj reguloj pri kiel elekti kolektivan farmistan melonon estas:
- Vi ne povas aĉeti melonon proksime de la ŝoseo. Melono sorbas gasojn, malpuriĝas, malfacile lavas krudan ŝelon.
- Vi ne povas aĉeti tranĉitan aŭ damaĝitan frukton. La dolĉa karno jam koloniis kaj bakterioj multiĝas tie.
- Melono devas bonodori kun mielo, vanilo, piro. La senodora frukto estas tro plenigita kun nitrogeno aŭ ne matura.
- La elektita flava pilko devus esti peza, aŭdigi sonon kiam vi klakas.
- Vi ne devas aĉeti melonon antaŭ meze de aŭgusto. La frua rikolto estas akcelita artefarite kaj tia melono ne utilos.
Unu el la diferencoj de bone maturiĝinta melono estos seka tigo.
Importitaj melonoj estas senodoraj kaj malpli dolĉaj. En Usono, estas kutimo manĝi melonon kun mielo. En nia lando tio povas kaŭzi intestan obstrukcon.
Kiam oni elektas melonon, la Kolektiva Farmknabino povas esti spurita per siaj fingroj. Se estas fendoj, tiam la melono estas en la suko mem. Se tre forta indentado estas sentita sub la fingroj, la melono malaperis, molaj lokoj maldolĉiĝos. Melono el la fridujo perdas sian guston kaj estos malfacile konstati ĉu ĉi tiu estas la produkto, kiun vi serĉas. La nazo de la melono devas esti rezistema. Se ĝi estas malmola, la melono ne maturiĝas, se ĝi estas tre mola, tiam ĝi jam elĉerpiĝis kaj malrapide. Vi ne povas manĝi neaŭritan melonon. Vi povas esti venenita.
Melono kolektiva kamparano profito kaj damaĝo
La senpretenda kolektiva kamparano distingiĝas per gusto de aliaj varioj de melonoj. Ĝi havas malpli da dolĉaĵoj, kaj la kunmetaĵo de utilaj ingrediencoj estas ankaŭ pli malriĉa. Sed ĝia diferenco permesas uzi la produkton kiel dieton por perdo de pezo kaj kiel forta diurético. La kaloria enhavo de la melono de la kolektiva farmisto estas 31 Kcal po 100 g da pulpo. Malkreskintaj en la sudo, ĉi tiuj fruktoj ne estas malsuperaj en komponaĵo al la torpeda melono, alia ofta vario.
La ĉeesto de vitaminoj, mineraloj kaj organikaj acidoj en la melono igas la produkton sana por multaj homoj. Ĉar ili konsumas ĉefe freŝan melonon, vitaminoj ne detruiĝas kaj efikas sur la homan korpon.
- La acida fólico estas vitamino trovita en freŝaj fruktoj. Ĝi estas necesa por ĉiuj virinoj, ĉar ĝi plibonigas la kurson de gravedeco, helpas kun menopaŭzo kaj partoprenas hematopoiesis.
- Ĉiuj bezonas vitaminon C, ĝi fortigas la imunosistemon kaj helpas batali malsanojn.
- Beta-karoteno restarigas la naturan koloron de la haŭto, helpas konservi la sanon de kornaj ĉeloj - najloj kaj haroj.
- Por la sano de viroj, ili rekomendas maĉi freŝajn melonajn semojn. Ĉi tiu estas la plej forta afrodisiako. Nur 2 gramoj tage - kaj vi estas supra.
Fibro en la fruktoj kaj la laĝaj proprietoj de melono ebligas purigi la korpon laŭ melono-dieto. Ĝi povas esti uzata ne pli ol tri tagojn. Menciindas, ke vi povas festeni melonon inter manĝoj, kio devas sufiĉi tempo por malplenigi la stomakon de la antaŭa manĝo. Ĉi tiu tempo estas ĉirkaŭ du horoj antaŭ kaj post la manĝo.
Melono Kolkhoznitsa enhavas en 100 gramoj da pulpo de fero 17 fojojn pli ol en lakto. Melono estas utila por tiuj, kiuj havas kardiovaskulajn malsanojn, por altigi la humoron, malpezigi irritabilidad. Ĉi tio estas faciligita per granda kvanto de magnezio kaj kalcio.
Estas mallonga periodo, kiam vi povas ĝui freŝan melonon. Vi povas plilongigi ĝian uzon sekigante la sunajn tranĉaĵojn. Ili konservas grandan nombron da utilaj elementoj. Sekigita melono estas sukerita dolĉe. Ŝi ne multe povas manĝi. Jes kaj ne bezonas. La kaloria enhavo de seka produkto estas 10 fojojn pli alta ol freŝa. Sed kiel vintra dolĉaĵo, tia tranĉaĵo memorigos vin pri somero.
Kiom ajn utila estas la feto, ĝi ne povas esti konsumita en iuj kazoj:
- Melono estas sendependa produkto kaj ĝi ne devas esti konsumita kun lakto, mielo, alkoholo aŭ lavita per akvo;
- en ĉeesto de grandaj ŝtonoj en la veziko aŭ urina sistemo;
- kun gastrito kaj gastrika ulcero;
- kun ĉevalidoj kaj lozaj taburetoj;
- mamnutrantaj patrinoj, ĉar la bebo havos malfiksajn taburetojn;
- pacientoj kun diabeto.
Vi ricevis informojn pri la melono de la Kolektiva Farmknabino. La avantaĝoj kaj damaĝoj de konsumado de ĝi estas nekompreneblaj. Sufiĉas sekvi simplajn regulojn kaj ĝui la guston de medikamenta produkto.
