Dum multaj, multaj jaroj, antaŭ la tago de Ĉiuj Sanktuloj, ili festis Halloween. Jack Lantern estas la ĉefa simbolo de ĉi tiu ferio. Skulptita kukurbo kun malbela vizaĝo - fariĝis integra parto de Halloween, ĝia bildo pri ĉi tiu feriado estas ĉie!
Peti dolĉaĵojn estas eble unu el la plej agrablaj Halloween-tradicioj. Kiam infanoj kun maskoj kaj kostumoj krias komikaj minacoj "dolĉa aŭ naŭza", "lertaĵo aŭ plaĉo", estas kutimo disdoni dolĉaĵojn kaj kuketojn.
Kukurboj de HalloweenHalloween-kuketoj en formo de malbona Jack-lampo povas esti preparitaj hejme. Por fari tion, vi bezonos tre simplajn aparatojn: pastra sako, kremo-cigaredingoj, manĝaj koloroj kaj aro de la plej oftaj produktoj.
- Tempo: 1 horo 45 minutoj
- Kvanto: 10 pecoj
Ingrediencoj por Halloween Pumpkin Jack Cookies
Por fuŝkontakta paŝtado:
- 185 g da premio tritika faruno;
- 75 g da mildigita butero;
- 90 g da fajra sukero;
- 1 kruda jugo;
- cinamo al gusto;
Por sukero:
- 300 g da pulvora sukero;
- 50 g da kruda ovo;
- manĝaĵkoloroj;
Kuketoj de Kuira Halloween-Kukurbo
Miksi la paston. Unue butero kaj sukero, poste yema, poste tritika faruno. Se la miksaĵo estas tro seka kaj frida, tiam aldonu kuleron da akvo, lakto aŭ kremo. Preta pasto estas metita en malvarma loko dum 10 minutoj.
Ekmuŝu la pastonSur dika blanka papero ni presas skizon de la estonta kuketo. Ĝiaj dimensioj estas arbitraj, sed laŭ mia propra sperto mi diros, ke estas pli facile pentri per glazuro sur grandaj kuketoj.
Jack Sketch de KukurbokapoVerŝu iom da faruno sur la tablon, dividu la paston en 10 partojn, ruliĝu ĉiun parton kun tavolo de 6-7 milimetroj dika. Transdonu al bakanta folio, disvastiĝu, lasante liberan spacon inter la kuketoj.
Dividu la paston en 10 partojn kaj, rulinte, metu ĝin sur bakan folionLa bakada temperaturo estas 170 gradoj Celsius. Forno tempo 10 minutoj. Malvarmigu la finitajn kuketojn sur bakanta folio.
Laŭ la skizo, tranĉu la paston el la pasto kaj baku kuketojnNi trapasas la konturon de la estonta desegno al la folioj, ordinara simpla krajono taŭgas por ĉi tio. El blanka proteino kaj glaĉa sukero ni miksas blankan icingon, surbaze de tio ni miksas la necesajn kolorojn. Per peniko, ni aplikas maldikan tavolon de griza glazuro al ĉiuj laborpecoj: okuloj, buŝo, nazo de la malbonulo Joĉjo.
Kun griza glazuro ni tiras la buŝon, nazon kaj okulojn de Jack 
Kun oranĝa glacio, desegnu kukurbecan vizaĝon 
Pentru la ĉapelonMiksi la oranĝan icingon, pentri super la kukurbo. Se vi tiras ripojn sur kukurbo je mallongaj intertempoj (ĉirkaŭ 2-3 minutoj), tiam ili rezultas volumenaj.
Post kiam la ĉefa koloro de la kukurbo sekiĝas, per helgriza glazuro ni desegnas la ĉapelon de la malbonulo Joĉjo.
Ni tiras detalojn el blanka glazuro 
Metu bendon sur la ĉapelon 
Ni aplikas malgrandajn detalojnBlanka glaĉado povas esti aplikata post kiam la griza kaj oranĝa tute sekiĝis. Ni fabrikas bukon sur ĉapelo, dentoj, okuloj.
Ni faras la rubandon sur la ĉapelo bruna, sed vi povas agordi viajn proprajn kolorojn. Vi povas desegni la bendon post kiam la blanka glazuro sekigas (15-20 minutojn), alie la koloroj miksos.
Ni donas iom da eleganteco al la bildo, desegnas helajn buklojn kun verda glazuro. Por fari la liniojn maldikaj kaj elegantaj, uzu pastran sakon kun maldika krema cigaredingo. Ju pli malgranda estas la truo, des pli bela estos la bukla linio.
Kukurboj de HalloweenKuketoj por Haloveno estu metataj en seka, varma, neatingebla loko (precipe por infanoj) dum 12 horoj. Frostado bazita en proteinoj kaj sukero devas sekigi sin nur en naturaj kondiĉoj. Post 12 horoj, la ŝablono sur la kuketo ripariĝos, sekiĝos kaj akiros forton.
