Mallaboremaj brasikaj ruloj kun fungo-hodgepodge - rapida recepto por tiuj, kiuj ne tro mallaboregas aŭtune kaj provizitaj per diversaj hejmaj manĝetoj. Vi bezonos fungan manĝejon kun brasiko kaj dika legomo aŭ tomato-saŭco, en kiu kuvos ruloj. Se ne ekzistas hejmaj provizoj en la domanaro, tiam pretoj de la plej proksima nutraĵvendejo taŭgas, ĉar en nia tempo estas multe da ĉi tio sur la bretoj. La plado rezultas bonkora, ĉar unu porcio de plenkreskulo sufiĉas du panplatojn, kaj se vi verŝos multe da acida kremo sur ilin kaj aldonas tranĉaĵon da freŝa sekala pano, tiam vi certe ne volas manĝi antaŭ la vespermanĝo!
Mallaborema brasiko ruliĝas kun fungo-gastejoPri kiel kuiri fungajn gastejojn, legu la recepton: Funebro-domego por la vintro
Mi ne scias, kiu kaj kial nomis ilin mallaboremaj, laŭ mi, ĉi tiu speco de plenigita brasiko ne meritas la humiligan adjektivon de la ŝlosilvorto "mallaboremo". La plado estas tiel simpla kaj bongusta, ke mia familio ne atentas manĝi ĝin ĉiutage, ĉar ekzistas nekredeblaj variaj kuiraj elektoj - kun viando, fungoj, malgrasaj, kaj eĉ fiŝoj!
- Kuiri tempon: 40 minutoj
- Servoj Por Edukisto: 4
Ingrediencoj por fari mallaboremajn brasikojn kun fungo hodgepodge:
- 500 g da fungo-gastejo;
- 500 g kokido aŭ pikita karno;
- 350 g da boligita rizo;
- 250 g da legomo aŭ tomata pasto;
- 100 ml da akvo;
- 50 ml da oleo;
- sukero, salo, pipro, verduloj.
Metodo por prepari maldiligentajn brasikojn kun fungo-gastejo.
Do, enmetu en bovlon duon-litran kruĉon da fungo-gastejo kun brasiko. Oni devas memori, ke kutime estas multe da salo en enlatigitaj manĝaĵoj, do la resto de la ingrediencoj devas esti aldonita kun zorgo!
Enmetu la fungo-gastejon en bovlonPasu la fileon de kokido tra la viandomakilon, aldonu al la bovlo. Ĉi tiu plado povas esti preparita per ĉia karno, laŭ mi, kun kokido, pli facila versio de la recepto estas akirita.
Aldonu kokidon aŭ alian karnonPoste aldonu malvarman boligitan rizon al la bovlo. Por ke la anasoj gluiĝu bone kaj ne kroĉiĝu, estas pli bone uzi gluecajn variojn de rizo.
Aldonu malvarman boligitan rizonĜuste amasi la pikitan viandon, verŝi salon al gusto, kaj ĵus muelitan nigran pipron. Ni forigas la pelvon dum 10 minutoj en la fridujo.
Kunmetu minitan viandon por plenigita brasiko, salo kaj piproNi fabrikas saŭcon, en kiu kuiros la pladon. Miksi dikan vegetalan paston kun malvarma akvo, oliva oleo. Aldonu sukeron kaj salon al gusto.
Preparante saŭcon, en kiu kuiros la pladonPrenu refraktan bakan pladon, verŝu la saŭcon en ĝin. Per malsekaj manoj ni faras grandajn ovajn plenigitajn brasikojn el pikita viando, metas ĝin en muldilon kun malgranda distanco inter ili. El la indikita kvanto, 9-12 pecoj estas akiritaj, depende de kia grandeco de tondiloj vi konsideras grandan.
En bakanta plado, verŝu la saŭcon kaj dismetu la formitajn brasikajn rulojnNi varmigas la fornon al temperaturo de 185 gradoj Celsius. Ni metas la formon meze de la forno, kuiras por 30 minutoj. Se la saŭco tre forvaporiĝas dum la kuirado, nur aldonu iom da bolanta akvo.
Kuiri plenigitan brasikon kun fungo hodgepodge en la forno je 185 gradoj 30 minutojnAl la tablo mallaboremaj brasikaj ruloj kun funga hodgepodge servas varme, aspergu per freŝaj herboj, verŝu acidan kremon aŭ ketchupon. Bonan apetiton!
Mallaborema brasiko ruliĝas kun fungo-gastejoParenteze, vegeta pasto por saŭco povas esti rapide preparita el krudaj legomoj, kiuj estas ĉiam mane. Muru la cepo-kapon, ajlo-tukon, plurajn tomatojn, karoton, malgrandan zucchini aŭ melongeno kaj verdojn en likvigilon. Aldonu tablan salon, vegetalan oleon kaj sukeron, boligu sur modera varmego dum 10-15 minutoj, konservu en la fridujo, uzu por fari saŭcojn.
