Karotoj estas populara kaj amata vegeta rikolto en ĉiu somera dometo. Ĝi estas riĉa je spuroj, karoteno, vitaminoj, substancoj, kiuj plibonigas imunecon kaj kontribuas al resanigo de multaj malsanoj. Karotoj estas unu el la ĉefaj kultivaĵoj en bebaj manĝaĵoj. Kaj estas tre malĝoja, kiam la laboro dediĉita al sia kultivado finiĝas per kroĉaj malbelaj kalĉetoj de dubinda gusto, ĉar en la kazo de karotoj la ekstero respondas al la interna enhavo. Kiel kultivi karotojn eĉ grandajn, bongustajn, riĉajn je nutraĵoj? Ni komprenos.
KarotojKondiĉoj por bona rikolto de karotoj
Karotoj estas frosta rezistema rikolto, kiu povas esti semata antaŭ vintro kaj plurfoje de frua printempo. En la sudaj regionoj oni semas en varmaj vintraj (februaro) fenestrojn kaj oni ricevas fruan rikolton de bongusta legomo. Karotoj ne timas froston.
Por kultivi decan rikolton, vi devas atenti:
- biologiaj ecoj de karotoj,
- plenumo de la postuloj de kreskanta teknologio,
- grunda strukturo kaj fekundeco, ĝia preparado por semado,
- grunda acideco,
- Ecoj por provizi humidon.
La ĉefaj kaŭzoj de malgrandaj karotoj
- Karotoj ne povas toleri marĉajn malaltebenaĵojn, proksime lokitajn fruktojn kaj arbarajn arbokulturejojn. Ĝi ne estos eĉ pli gracia kaj des pli granda, kiam oni kreskos en la ombro, sub la kanopeo de la ĝardeno.
- Kulturo bezonas profundan malfiksan nutran grundon, aero- kaj akvon-permeable. La ĉeesto de malgrandaj gruzo, ŝtonetoj, rizomoj kaj aliaj inklinoj en la grundo kaŭzas la karotojn fleksi kaj mueli.
- La radika rikolto bezonas brilan lumadon. La litoj kun karotoj estas aranĝitaj tiel, ke ĉiu planto ricevas sufiĉe da lumigado. Altaj kultivaĵoj (tomatoj, melongenoj) ne devas obskuri la pintojn de karotoj. Karotoj plej bone situas sude de altaj najbaroj.
- Karotoj ne donos fruktojn sur acidigitaj grundoj. Tial unu jaron antaŭ semado de la rikolto, la grundo estas deoksidigita sur la elektita lito aldonante humuson, kreton, kalkon, dolomitan farunon. La grundo sub la karotoj devas esti neŭtra kun nula acideco en la gamo de pH = 6-7.
- Malbelaj, branĉaj, krevigantaj radikaj kultivaĵoj de karotoj kaj malgrandaj radikaj kultivaĵoj estas akiritaj per malbonkvalita preparado de grundo, printempa antaŭ-semado de deksidiĝo de la grundo, uzado de sterkoj enhavantaj kloron, kun troo de nitrogenaj sterkoj, densigitaj kultivaĵoj.
- La valoro de karotoj estas determinita de la kvanto de nutraĵoj formiĝantaj en la radika rikolto rezulte de metabolaj procezoj kun la ĝustatempa ricevo de humideco kaj nutraĵoj. Tial la manko de humideco kaj nutrado komence kaj ilia troo fine de la kreskanta sezono de karotoj ŝanĝos ne nur la eksterajn formojn kaj signojn, sed ankaŭ signife reduktos la guston.
Kiel akiri grandajn karotojn?
Elekto de loko por semado de karotoj kaj antaŭuloj
La retejo estu ebena, sen deklivo, egale lumigita. Bonaj antaŭuloj kaj najbaroj estas kukurboj kaj aliaj kukurboj, legomoj, nabo, ajlo, terpomoj, tomatoj, melongenoj. Celerio, petroselo, aneto kaj aliaj ombreloj estas nedezirataj najbaroj kaj antaŭuloj. En la kultura turno, karotoj revenas al sia originala loko en la 4a-5a jaro.
Sanaj suproj de karotoj.
Grunda preparo por semado de karotoj
La grundo por semado de karotoj estas preta aŭtune. Post la rikolto de la antaŭa rikolto el la loko elprenu la suprojn, provoku la irigacion ricevi aŭtunan ondon de plantoj de herbaĉoj. Se la loko disfunkcias, ili purigas ĝin el ŝtonoj, rizomoj, fosas ŝovelilon sur bajoneto. Disvastigu miksaĵon aŭ kompleksajn sterkojn, kiuj ne enhavas kloridajn formojn. Fertiligiloj estas enigitaj en la grundon dum disbatado de krudaj klodoj kaj niveligas la surfacon de la intrigo per raketo.
Grava! Deoxidantoj (dolomita faruno aŭ kalko) kaj sterkoj ne devas esti aplikataj samtempe. Ĉi tiuj du metodoj de preparado disvastiĝas en la tempo. Vi povas aldoni deoksidojn aŭtune (se necese), kaj printempe - sterkoj, 2-3 semajnojn antaŭ semado.
Printempe lito por karotoj estas denove profunde fosita, precipe se la grundoj estas pezaj argilaj kaj ŝlimaj en kunmetaĵo. Por fluigi ilin, perlito aŭ vermiculito, sablo povas esti aldonita al la radiko-loĝata tavolo.
Fekundigo sub karotoj
El la mineralaj sterkoj en la baza grunda preparado, nitrogeno-fosforaj sterkoj enkondukas ĉirkaŭ 50-60 kaj 40-50 g / kv. M. sur mezaj fekundaj grundoj. Vi povas fari nitrofosojn, amofosojn en dozo de 60-80 g / sq. m. aŭ sterkanta vegetaĵa miksaĵo en la sama dozo. Fertiloj povas esti aplikitaj por elfosi aŭ dum la fina preparado de la retejo (por ŝtelo).
Sur tre fekundaj grundoj sub karotoj oni aplikas 1 / 2-1 / 3 partojn de la supraj dozoj de sterkoj, kelkfoje ili kostas nur la aplikon de cindro - glaso po kvadrata metro. m. kaj posta supra vestado en la kresksezono. Sur senfruktaj grundoj, la ĉefa dozo de sterkoj ne estas pliigita, sed plifortigita pansaĵo estas uzata en la unua duono de la karota vegetaĵaro.
Datoj de semado de karotoj
Karoto-frosta kulturo. Planto povas rezisti temperaturojn ĝis -2 ° C. Disvolvitaj plantoj ne mortas dum mallongperspektivaj frostoj ĝis -4 ° С. Uzante ĉi tiujn propraĵojn, iuj ĝardenistoj plantas rikolton tuj kiam la grundo varmiĝos ĝis + 3 ... + 4 ° C. Sed por tiaj fruaj rikoltoj, kiel por vintraj kultivaĵoj, vi devas elekti fruajn maturajn variojn de karotoj. Kaj plantidoj kreskas en la 20a - 30a tago.
La plej bona por plantado de karotoj estas ankoraŭ konsiderata varmigo de 10-15 cm de la grunda tavolo ĝis + 8 ... + 10 ° С. Plantejoj samtempe aperas en la 12a - 15a tago. Se la komenca periodo de disvolviĝo de karotoj okazos je malaltaj temperaturoj, la plantoj floras en la unua jaro, kaj la radika rikolto estos malglata kaj bongusta. La optimuma temperaturo varias de + 17 ... + 24 ° C. Kun pliigo de pli ol + 25 ° С, metabolaj procezoj en la radika rikolto malrapidiĝas, karota radiko fariĝas fibreca. Estas necese malpliigi la temperaturon de la grundo per akvumado kaj muligado, kaj aero - per fajra aspergado (nebula akvumado).
Maldika karotoj.
Kiel plibonigi la guston de la radiko?
Kun taŭge preparita retejo, la gusto de radikaj plantoj de karotoj dependas de la havebleco de bazaj nutraĵoj (kaj ilia taŭga rilatumo), spuroj, humideco, planto-denseco kaj varioj dum la kresksezono.
Karoto Nutrado
Karotoj ne povas toleri trorapidigadon kaj respondi al ĝi per malkresko de la kvalito de radikaj kultivaĵoj, precipe kun troo de nitrogenaj sterkoj. La pulpo de la radika rikolto fariĝas bongusta. Sed karotoj bezonas bonan provizon da kalio, kio kontribuas al amasiĝo de sukeroj en radikaj kultivaĵoj, pliigas la bretoran vivon kaj totalan rendimenton. De potasa sterko, pli bone estas uzi kalimagon. Ĝi estas sen kloro.
Dum la varma periodo, karotoj manĝas 2-3-foje, foje sur elĉerpitaj grundoj - 4-foje.
La unua nutrado de karotoj
3 semajnojn post ĝermado de karotoj - solvo de Kalimaga kaj ureo (15 g / 10 l da akvo). 20 g da superfosfato povas esti aldonitaj al la solvo. Kun sufiĉa grundo pleniganta per sterkoj en la aŭtuno-printempa preparado, la unua supro-aranĝo povas esti farita poste, en la fazo de 5-6 folioj.
La dua nutrado de karotoj
Post 2-3 semajnoj, la dua supro-pansaĵo estas farata aldonante Kemira stacio-vagonon (50-60 g / kv. M), nitrofoski, Rost-2, kaj solvon en la sama dozo.
La tria nutrado de karotoj
La sekva pansaĵo efektiviĝas post 2-3 semajnoj (en la fazo de radika kresko) kun cindro (sur humida grundo) je 20 g / sq. m aŭ miksaĵo de spuroj. La kreska fazo de la radika rikolto okazas fine de junio-julio monato.
Por mildigi la fruktojn kun delikata pulpo inter 2 kaj 3 supraj pansaĵoj, efika folia solvo de bora acido (2 g / 10 l da akvo) efikas. Ĝi tre gravas en la kunmetaĵo de elementoj de kalio, kio kontribuas al liverado de nutraĵoj al radikaj kultivaĵoj. Tial, 3 supraj pansaĵoj povas esti efektivigitaj kun fosfora-kalia graso proksimume 30 kaj 40 g / kv. Respektive. m
La kvara nutrado de karotoj
Sur malplenigitaj grundoj, se bezonate, la 4-a plej alta pansaĵo estas efektivigita, kiu falas sur la maturiĝan fazon de la radiko. Ĝi estas plej ofte efektivigita kun la celo pligrandigi la fruktojn. Kutime ĝi efektivigas frue ĝis meze de septembro (depende de la matureco de la vario). Ĉi tiu pinta pansaĵo povas esti farita kun la sama graso kaj dozo kiel la tria, aŭ en malsama kombinaĵo, sed ekskludante nitrogenajn sterkojn.
Streĉi plantajn karotojn.
Akvumantaj karotoj
Malgrandaj, amaraj, lignecaj fruktoj de karotoj estas akiritaj kun manko de humideco, precipe dum la periodo de semado ĝis plantidoj, kaj en la fazo de intensa kreskado de radiko. Antaŭ ĝermado, la planto estas konstante malseka. Akvumado dum ĉi tiu periodo plej bone fariĝas en la vesperaj horoj, muligu la koridorojn kun fajna mulĉo ne pli alta ol 2 ĝis 3 cm. Kun fluaj humidaj kondiĉoj kaj tro peza akvumado, karotoj povas formi grandan radikan rikolton, sed ĝi estos bongusta kaj krevigita de fendoj.
Post ĝermado, la kulturo estas akvumata ĉiusemajne ĝis radikkultivaĵoj kreskas, kaj tiam ili ŝanĝas al akvumado 2-3 fojojn monate, sed pliigas la akvokvanton. Post ĉiu akvumado, mulching de karotoj estas necesa. Ĝi malhelpas la formadon de ŝelo kaj malaltigas la temperaturon de la topiso. 2 semajnojn antaŭ la rikolto, akvumado ĉesas.
Reguloj por maldiki karotojn
Aliritaj radikaj kultivaĵoj de karotoj kreskas kun la ĝusta 2-al-3-obla maldensigo. La unua maldikiĝo efektiviĝas post la apero de la 3a folio. Antaŭ malpliiĝo, la koridoroj malfiksiĝas kaj akvumas. Sprostoj estas forigitaj per plukado aŭ pinĉado, sed ne eltiriĝas por ne ĝeni la radikan sistemon de la ceteraj plantoj.
Forĵetaĵoj foriĝas for de la ĝardeno por ne allogi la karotofluon. Por timigi ĝin post maldikiĝo en la koridoroj, vi povas disĵeti cepajn sagojn aŭ kovri la plantojn. Post 2,5-3,0 semajnoj, la rikoltoj malpliiĝis denove, pliigante la distancon inter plantoj de 2 ĝis 6 cm.
3-a tondado estas fakte specimeno de la unua rikolto. Karotoj postulas pri la aera reĝimo de la grundo. Iun fojon ĉiun 7-10 tagojn, la koridoroj de karotoj estas malstreĉitaj, igante mulkon.
Varioj de karotoj
Por kultivi dolĉajn karotojn, necesas elekti zonitan varion kun certa kvalito de radikaj legomoj. Bredistoj ofertas grandan sortimenton de semoj frua, meza kaj malfrua maturiĝo kun alta sukero, karakterizita per deserta gusto, longa breto-vivo kaj aliaj kvalitoj.
Por kultivado en la lando, vi povas rekomendi universalajn variojn: Shantane, Nantes-4, Karoto. Senĉesaj nepretentaj gradoj. Nantes-4 povas esti uzata por vintraj kultivaĵoj. Por ĉiuj regionoj de Rusio, Moskva vintra grado A-545 taŭgas. La frumatura varieco Polusaj aronidoj kreas plantadon en 2 monatoj kaj estas rekomendata por kultivado en nordaj latitudoj.
En familioj kun malgrandaj infanoj, la jenaj varioj estas nemalhaveblaj: Vitamino 6, Vikinga kaj Suka Gourmeto, Dolĉa Infano, kiuj distingiĝas per alta enhavo en karoteno kaj sukero. Sukero-rusto estas inter la plej dolĉaj varioj de karotoj. La dolĉaĵoj de infanoj estas perfekte konservitaj ĝis la sekva rikolto. Se necese, en la jara katalogo de varioj kaj hibridoj, vi povas elekti radikan rikolton kun la ĝusta kvalito.
