Kukumoj en poma suko por la vintro: receptoj kaj paŝa priskribo adekvate plaĉas al vi per sia klareco. Sonĝante provi ion aĉan kaj nekutiman, oni disponigas novajn ŝancojn de nekompareblaj provizaĵoj. Por prepari specialan pladon, la ĉefa afero estas aĉeti bonan humoron, esti inspirita de detalaj instrukcioj por ekzekuto, kaj vi jam estos provizita per bongusta rezulto.
Pri la kukumo! Kaj nur la bonon!
Pro la fakto, ke la kukumo enhavas multan akvon, ĝi ne ŝarĝas la pankreaton. Alia avantaĝo de la legomo estas rapida kontento pri malsato. Tial nutristiistoj konsilas ĝian uzon al siaj pacientoj. La recepto por bela figuro estas simpla: manĝu kukumon kaj ekhavu senton de pleneco kun minimume kalorioj. Regula konsumo de landa legomo efikas sur la purigadon de la korpo kontraŭ malutilaj substancoj.
Kiel rimedo por normaligi la korpon, kukumo estas riĉa en mineraloj kaj vitaminoj B, C, same kiel fosforo, kalcio kaj fero. Jodo helpas konservi tiroidecon kaj servas kiel preventa kuracilo.
Fola acido trovita en kukumoj estos utila por diabetoj, ĝi normaligas sangan sukeron.
Pomo suko - koktelo kun vitaminoj
Pomoj same kiel kukumo, agas kiel dieta produkto. Ili devas esti manĝataj kun anemio, vitamina manko, ĉagrenita stomako kaj metabolaj malordoj. La fruktoj de la pomarbo agas kiel baro sub la agado de radiado. La ĉeesto de pektino helpas malaltigi kolesterolon, kaj antioksidantoj forigas liberajn radikalojn el la korpo.
Manĝi pomojn estas necesa por ĉiuj homoj, sed precipe:
- kun gastrito;
- postinfarkta kondiĉo;
- malsana - kernoj;
- hipertensaj pacientoj;
- kun stomaka malsano;
- kun obezeco;
- kun aterosklerozo;
- de malvarmo.
Pikitaj kukumoj en poma suko okupos plurajn horojn de via hejma tempo. Du horojn por absorbi kukumojn kun akvo, 15 minutojn por prepari la marinadon, por konservado de la duonhora procezo mem, prepara kaj intera laboro daŭros 20 minutojn - tiel, ni ricevos 3 - 3,5 horojn. Kaj tio signifas, ke por aĉeto de tia plano vi bezonas nur unu vesperon.
Konservante tiajn provizojn, vinagro ne bezonas. Acidoj de poma suko kompensas la foreston de vinagro.
Pli pri konservado
Fari kukumojn en poma suko signifas plaĉi vian korpon kun plia ŝarĝo de energio, kiam ĝi estas tiel necesa. Du tiel fortikaj donacoj de la naturo nur bezonas kombini kaj provizi je amaso da nutraĵoj por la vintro. La rezulto povas esti uzata tiel tutaj kiel en salatoj. Krizaj legomoj rezultas pikaj kun nekutima agrableco. Laciĝinte de normaj adobo, kukaj receptoj en pomaj sukoj por la vintro venas al la rekupero.
Por doni kukumojn krispan kapablecon kaj eviti provizaĵojn ĉesigi, legomoj devas esti tenataj en akvo dum pluraj horoj.
Kukumoj kun mento en poma suko kun steriligo
Ingrediencoj
- kukumo - 1,2 kg;
- pomo suko - 1 litro;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- aneto, dukoj al gusto;
- nigra pipro - 3 pizoj;
- ribes - 1 folio;
- mento - 1 sprig.
Kuira procezo:
- Verŝu bolantan akvon super legomoj kaj tranĉu ponytails de du flankoj.
- Kun la donitaj ingrediencoj, oni ricevas unu 3-litran kruĉon. Enmetu spicojn kun mento en antaŭ-steriligitan kruĉon.
- Aranĝu la kukumojn, prefere en vertikala aranĝo.
- Preparu la aduanon: boligu poman sukon kaj aldonu salon al ĝi.
- Metu la kruĉon en poton kun akvo, kovru per kovrilo kaj steriligu por 10-15 minutoj.
- Ruliĝu la kovrilon kaj lasu malvarmigi tute, envolvita en varma.
Kukumoj en pomo suko sen steriligo
Ingrediencoj
- kukumo - 1 kg;
- pomo suko - 0,7 l (kun 1 kg da pomoj);
- aneto - 5 pluvombreloj;
- salo kaj sukero - 1 tbsp. kulero.
Kuira procezo:
- Por konservi la freŝan verdan koloron de kukumoj, ili devas esti metitaj en pekilon, enjuĝitaj per bolanta akvo kaj tuj malfermi kurantan malvarman akvon kaj malvarmigi la legomojn.
- Enmetu la legomojn firme en la kruĉojn, kunmetante per aneto.
- La pomo marinado estas alportita al bolulo kaj verŝu salon kun sukero. Kuiru ĝis kompleta malfondo de la ŝvelaĵo.
- Verŝu la vitrajn ujojn kun bolanta salmo, lasu ĝin bremi dum 5 minutoj. Drenu kaj ripetu la procedon du fojojn.
- Verŝu la marinadon en la kruĉon kaj streĉu la kovrilon. Turniĝu, envolvu dum 24 horoj. La sekvan tagon, turniĝu kaj enmetu la manieron.
Hungaraj pikitaj kukumoj - filmeto
Kukumoj en pomo kaj kukumo suko
Kiam la kukumoj iom subpremiĝis, kiam ili kuŝis antaŭ longe, atendante sian horon da enlatado, iliaj propraj kukurbaj sukoj helpos satigi ilin per sperta suko. Ĉi tiu recepto estas nekutima pro sia miksaĵo de pomoj kaj kukaj sukoj.
Ingrediencoj
- kukumo - 1 kg;
- suka kukumo - 1 litro;
- pomo suko - 1 litro;
- salo - duono kulero;
- sukero - duono kulero.
Kuira procezo:
- La lavitaj legomoj bolas dum 3 minutoj.
- Kuiru miksaĵon de ĵus elpremitaj sukoj sen pulpo kaj verŝu kukumojn per ĝi, lasu ĝin briki por 5 minutoj.
- Malplenigu la aroman akvon reen en la pato, aldonu sukeron kaj salon kaj boligu denove. Tiam denove plenigu la bankojn. Poste, la procedo devus esti ripetita trian fojon.
- Verŝu kukumojn kun pikloj kaj ruliĝu stanan kovrilon. Turnu la kukumojn kaj envolvu ilin en litkovrilon. La sekvan tagon, eniru la kutiman pozicion. Bonan apetiton!
Se ne estas sukaĵo, taŭga muelilo taŭgas, post kio la pikita frukto devos esti filtrita per gazo.
Kukumoj en poma suko: recepto kun spicoj kaj vinagro
Ingrediencoj
- kukumo - 2 kg;
- pomo - 4 kg (akiras proksimume 2 litroj da suko);
- salo, sukero, spicoj - al gusto;
- vinagro de poma cidro - 2 tbsp. kuleroj.
Kuira procezo:
- Kun la donitaj ingrediencoj, vi ricevas 3 pecojn da unu-litraj kanoj da suko. Tial ĝi indas tuj prepari la benzinujojn, lavi kaj steriligi ilin.
- Ĉi-foje, legomoj estas verŝitaj per akvo kaj trempitaj dum 2 horoj.
- Tranĉu la vostojn de kukumoj ambaŭflanke.
- Metu spicojn sur la fundon de la vitra ujo, poste streĉu la legomojn. Verŝu bolantan akvon kaj lasu ĝin trinki dum 10 minutoj.
- Dum la kukumoj infuziĝas en bolanta akvo, ili kuiras la marinadon. La pomoj estas senŝeligitaj, tranĉitaj kaj pasitaj tra sukaĉo.
- Verŝu salon kun sukero en la rezultantan poman sukon. La miksaĵo estas boligita kaj aldoniĝas cidro vinagro. Verŝu la kanojn kun la rezulta marinato kaj ŝtopu la tukojn. Gourmet-kukumoj estas pretaj!
La provizitaj receptoj por kukumoj en poma suko por la vintro funkcias kaj ĝenerale estas akceptitaj. Via imago povas permesi pli. Ekzemple, anstataŭ pomon sukon, apliki kukurban sukon, aŭ kombini ĉion ĉi.
