Freŝaj verduloj sur la tablo - estas gusto, plezuro kaj profito. Kreski koriandron el semoj ne bezonos multan tempon kaj penon. Ĉi tiu pika herbaro diversigas la ĉiutagan dieton, aldonas spicajn notojn kaj unikan aromon al pladoj. La rikolto estas havebla por kultivado en malferma tero, forcejo kaj hejme en poto. Ŝi bezonas minimumon de atento kaj zorgo. Verda kondomo estas uzata rekte de la ĝardeno - freŝa kaj rikoltata por estonta uzo - ĝi estas sekigita, dispremita kaj konservita. Semoj estas uzataj por plia disvastigo kaj kiel spico por manĝo.
Koriandra kulturo - priskribo kaj propraĵoj
Koriandro estas herbo kun antikva historio de kultivado. Ĝi estis konata en Ĉinio kaj Afriko, Mediteraneo kaj Barato, Kaŭkazo kaj Grekio, ĝi estis uzata en Eŭropo kaj Italio, Rumanio kaj Ĉe Czechoslovakio. Multaj someraj loĝantoj ŝatis la orientan spicon pro ĝia bonega gusto, rapida kresko, senpretendemo kaj facileco de kultivado. En hejma intrigo, estas plej facile kultivi koriandron el semoj.
Alia nomo por koriandro estas cilantro, ĉi tiu delikata herbo estas dotita per amaso da sanaj kvalitoj. Ĝi havas plaĉan odoron kaj originalan guston, ĝi havas esencajn oleojn, fibron kaj vitaminojn. Koriandro plibonigas apetiton kaj bonstaton, resanigas kaj plilongigas vivon!
Koriandro apartenas al ĉiujaraj herbaciaj plantoj de la umbela familio. Bonodora herbo atingas altecon de 30 ĝis 50 cm kaj havas du specojn de folioj - simplaj kaj maldense disigitaj. Florigado komenciĝas 3 monatojn post semado, blankaj aŭ rozecaj floroj meze de somero formas semajn pluvombrelojn. Semaj maturiĝoj finiĝas meze de septembro.
Sembri kaj kreskigi spicajn herbojn
Koriandro aŭ cilantro estas herbo de longa taglumo, do ĝi estas plantita en la malferma parto de la ĝardeno, kie estas multe da aero kaj lumo. La abundo de ombro malrapidigas la kreskon de la planto kaj signife malfortigas ĝin. La koriandra tigo estas rekta kaj branĉa, la supraj folioj estas longaj kaj kunigitaj rekte al ĝi. La subaj folioj havas pecetojn kun kiuj ili estas fiksitaj sur la tigo. Floroj kolektiĝas en pluvombreloj, kiuj finas la tigon de la planto.
Kiel planti koriandron:
- Tempo de jaro. Koriandro estas semita fine de printempo - de fino de aprilo ĝis komenco de majo. Frostoj malfavoras lin; li ne toleras varmon bone.
- La grundo. Grunda kaj fekunda grundo estas ideala bazo por kulturo. Por plibonigi la grundon oni povas miksi kun sablo, aldonu iom da humo kaj lignaj cindroj.
- Preparo de ejo. La plej bona loko por kultivi pikan herbon estas sunplena regiono aŭ duonbruna areo. Herbo ne ŝatas troan ombron.
- Alteriĝo Semado de koriandro estas farata en humida grundo disĵetita aŭ en vicoj. Inter la semoj devas resti de 10 ĝis 15 cm, la interspacoj de la vico devas esti ĉirkaŭ 25-30 cm, kaj la optimuma semfundo devas esti ĝis 2 cm.
La rendimento de koriandro dependas de la ĝermado kaj kvalito de la semoj, fekundeco kaj humideco de la grundo, malsekeco kaj la kvanto de taglumo. Troaj ŝosoj estas pli bonaj por purigi, ĉar la herbo kreskas en rozetoj, kaj najbaraj plantoj povas intermiksi sin inter si.
Prizorgado de Kantinoj
Planti kaj flegi koriandron en malferma tero estas malebligi ĝian superregadon. La unuaj ŝosoj maldikiĝis, lasante plantojn pli potencajn kaj malmolajn. Junaj ŝosoj estas uzataj por manĝo, atingante altecon de 10-15 cm, malnovaj branĉoj povas esti aĉaj. La koriandaj litoj estas akvumataj laŭbezone, sen herboj kaj malligas la grundon. En la batalo kontraŭ herbaĉoj, radika mulching helpas. Minerala pansaĵo estas enkondukita antaŭ ol planti, dum la kreskoprocezo vi povas fekundigi la koriandajn litojn per kalio kaj superfosfato.
Por esti provizita kun koriandro dum la somero, necesas planti la kultivaĵon en partoj - ĉiujn 2-3 semajnojn.
Kiam planti koriandron en malferma tero:
- de la tria jardeko de marto ĝis la dua jardeko de majo;
- dum la somera sezono kun ofteco de pluraj semajnoj.
Cilantro estas senprudenta kaj malvarmiga planto, amas sufiĉan humidon kaj sunon. La unuaj elkreskoj aperas post 28-40 tagoj post plantado. Dum la verda misa gajno, la herbo postulas sisteman akvumadon - dufoje semajne. Koriandro estas seka klimata kulturo, do troa humideco influas ĝin negative.
Rikoltado kaj rikolto
Se vi fortranĉas pli ol trionon de la planto samtempe, tiam ĝi ne plu kreskos. Por certigi la kreskon kaj disvolviĝon de la planto en du ĝis tri cikloj sinsekve, necesas forigi nur la suprajn foliojn, lasante la malsuperajn ŝosojn. En la florado, la herbo ĉesas doni ŝosojn taŭgajn por manĝo. En malfrua aŭgusto - frua septembro, semoj fine maturiĝas, kiuj estas uzataj en konservado kaj kuirado. Sekaj koriandaj semoj povas esti uzataj de ĝardenistoj, kiuj scias semi koriandron en malferma tero por kreskigi verdojn en la sekva sezono. Se matura semo de cilantro alteriĝas sur la tero, ĝi ĝermos printempe kaj provizos stabilan rikolton aŭtune.
Por kreskado de koriandro sur verdoj kaj semoj, pli bone estas atribui du lokojn. Planta prizorgado estas la sama, sed rikoltado fariĝos en malsamaj epokoj.
Sciante kiel planti koriandajn semojn en malferma tero, zorgi pri ĝi kaj ĝuste rikolti, vi povas provizi vin per sanaj kaj bongustaj herboj por la tuta jaro. Cilantro estas uzata kiel kondimento en naciaj kuirejoj kaj pladoj de diversaj popoloj de la mondo. Agrikultura teknologio por kultivi kultivaĵojn estas simpla kaj rekta, alirebla por ĉiuj someraj loĝantoj, sen escepto.
