Salato de aguacado

Avokado estas ekzotika frukto (aligatoro), kiu delonge estis la ĉefa ingredienco en multaj pladoj. Loko de honoro estas okupita de avokada salato, kies recepto estas simpla, kaj la rezulto plezurigos vin per bonega gusto.

La loko de naskiĝo de ĉi tiu nekutima piro-simila frukto estas Meksiko. Tial ne mirigas, ke la teleroj estas parto de meksika kuirarto. Plej ofte oni preparas fruktojn kaj legomajn pladojn el la frukto.

Receptaj salatoj de aguacado ĝenerale rekomendas plenigi la pladon kun kalko aŭ citrono suko, kio malhelpas la pulpon oxidigi.

Alligator piro gustas kiel arakido butero kaj iras bone kun mariskoj, kokido, tomatoj, kukumoj. Ni ofertas selektadon de receptoj por fabrikado de avokado, kiuj enhavas la plej popularajn kaj bongustajn pladojn bazitajn sur aligatoraj piroj.

Kun salikoko kaj ĉerizaj tomatoj

La plado estas tre malpeza kaj hela, perfekta por somero. Salikoka salikoko kaj avokitaj cepoj aldonas specialan tuŝon. La indikita nombro de komponentoj estas desegnita por 6-8 porcioj.

Ingrediencoj

• citrono suko de la duono de la frukto;
• senŝeligitaj kaj boligitaj salikokoj - 0,1 kg;
• vinagro 6% - 3 tbsp;
• avokado frukto - 0,35 kg;
• vegeta oleo;
• Ĉerizaj tomatoj (se ne, vi povas anstataŭigi 2 ekz. Ordinarajn) - 0,3 kg;
• salo;
• cepoj - 0,1 kg;
• boligita aŭ purigita akvo - 10 tbsp .;
• nigra pipro, prefere freŝe muelita.

Laŭvole aldonu petroselon aŭ cilantron.

Kuiri Metodo:

1. Senŝeligi la cepon kaj haki fajne.
2. Preparu la marinadon el akvo kaj vinagro, iomete salante. Metu la cepon en la adobo kaj lasu 30 minutojn.
3. Lavu la tomatojn kaj tranĉu ilin en pecojn.
4. Lavu la avokadon, forigu la ŝtonon kaj tranĉu ilin en malgrandaj kuboj.
5. Verŝu la frukton kun citrona suko.
6. En salata bovlo, miksi ĉiujn preparitajn ingrediencojn (antaŭ-marini la cepon). Aldonu pipron kaj salon al gusto.
7. Kiel pansaĵo prenu vegetalan oleon.

Ekzotika tinuso

La uzo de enlatigitaj manĝaĵoj estas ofta okazo dum kreado de kulinaraj ĉefverkoj. Ni ofertas al vi kuiri salaton kun avokado kaj tinuso kun aldono de ruĝaj faboj kaj legomoj. Ĉi tiu recepto estas desegnita por 2 porcioj.

Ingrediencoj

• ruĝaj faboj - 0,06 kg;
• aguacate - 1 frukto;
• salata miksaĵo - 0,05 kg;
• tomatoj - mezaj, 2 ĉp .;
• tinuso (enlatigita; fiŝo kuirita en sia propra suko) - 1 povas;
• freŝa kukumo - 0,01 kg;
• cepo - 1 kapo.

Por provizado de benzinujo:

• ajlo - 1 dukiloj;
• grajno-mustardo - 1 tsp;
• salo al gusto;
• granulita sukero - 0,5 tsp;
• vinagro de vinbero - 1 deserto. l .;
• oliva oleo - 50 g (en manko de ĝi povas esti anstataŭigita per vegetaĵoj).

Kuiri Metodo:

1. La unua paŝo estas boligi la fabojn, forigi el la akvo kaj malvarmigi. Se vi volas, vi povas anstataŭigi freŝajn fabojn per enlatigitaj. Do aferoj iros pli rapide. Memoru malplenigi la likvaĵon el la lato.
2. Lavu la avokadojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en malgrandajn tranĉaĵojn.
3. Lavu la kukumojn, tranĉu laŭlonge kaj tranĉu ĉiun tranĉaĵon en duoncirklojn.
4. Tranĉu la senŝeligitan cepon en duonajn ringojn aŭ ringojn.
5. Lavu kaj piku tomatojn.
6. En salato-bovlo metu salatan miksaĵon, kaj supre - tomatojn.
7. La sekvaj tavoloj estas kukumoj, duonaj cepaj ringoj, pretaj faboj, avokaj tranĉaĵoj kaj egale distribuitaj pecoj de tinuso.
8. Por pansaĵo, miksu la ingrediencojn destinitajn al ĝi (ajlo devas esti pasigita per gazetaro), miksi ĝisfunde kaj verŝu la salaton egalan.

Aligatoro Pera Kukumo

Salato kun avokado kaj kukumo estas tre facila por prepari kaj povas esti metita sur la ferian tablon kun konfido.

Ingrediencoj

• kukumo - 1 ĉp;
• cepo - 1 kapo;
• Aguacate - 1 frukto.

Por provizado de benzinujo:

• citrono suko - 2 tbsp. l;
• akvo - 2 tbsp. l;
• petroselo - 2-4 branĉoj;
• acida kremo - 2 tbsp. l;
• malalt-grasa majonezo - 0,08 kg.

Kuiri Metodo:

1. Por vestado, lavu la petroselon sub kuranta akvo, sekiĝu sur mantuko kaj fajne piku.
2. Miksi acidan kremon kun malalta grasa majonezo, akvo kaj citrono suko. Verŝu la petroselon kun la rezulta acida kremo kaj citrona likvaĵo, miksi kaj fridu dum 10 minutoj.
3. Lavu la kukumo, tranĉita en duonajn ringojn. Faru la samon kun cepoj.
4. Senŝeligu la ŝelon de la aguacado, forigu la ŝtonon. Iceetkuboj
5. Transdonu la preparitajn legomojn al salata bovlo, miksi kaj aldoni pansaĵon.

Frititaj salikokoj kun ajlo povas esti servitaj kune kun la salato.

Spicitaj Tomatoj kaj aguacate

Estas vintro en la korto kaj vi volas ion bongustan? Pardonu vin per avokado kaj tomato-salato. Ideala por malvarmaj poroj!

Ingrediencoj

• citrono - duono de la frukto;
• cepoj de salato - duono de kapo;
• muelita nigra pipro;
• Provencaj herboj en seka formo - al gusto;
• aguacate - 1 frukto;
• Cherry tomatoj - 5-6 PC;
• kruda maro salo - al gusto;
• oliva oleo - 2-3 kuleroj

Kuiri Metodo:

1. Dividu la avokadon duone, senŝeligu kaj forigu la ŝtonon.
2. Tranĉu la frukton en tranĉaĵoj.
3. Lavu la tomatojn kaj tranĉu ĉiun frukton duone. En manko de tiaj tomatoj, vi povas preni ordinarajn, sed malgrandfruktajn, kaj tranĉi ilin en pecojn.
4. Senŝeligu la cepon kaj tranĉu ĝin en duonajn ringojn.
5. Enmetu ĉiujn ingrediencojn en salatan bovlon, verŝu super citrono, aspergu per mola pipro, spicoj, salo kaj sezonon kun oliva oleo.

Kokido-fileo kun aguacado kaj legomoj

Ĉu vi preferas neŭtralajn gustojn? Poste vi certe ŝatos salaton kun avokado kaj kokido, en kiuj ne estas regantaj produktoj.

Ingrediencoj

• flava sonorilo - duono de la frukto;
• ruĝa cepo - 1 mezgranda kapo;
• kukumo - 1 ĉp;
• boligitaj terpomoj - 0,15 kg aŭ 3 ptoj;
• majonezo - 0,1-0,12 kg;
• muelita nigra pipro;
• laktuko - kelkaj pecoj;
• salo al gusto;
• aguacate - 1 frukto;
• Filo de kokido boligita - 0,15 kg.

Kuiri Metodo:

1. Forigu la ŝelon de la aguacado, elprenu la ŝtonon kaj tranĉu la karnon en pecojn.
2. Senŝeligu la cepon, senŝeligu la ŝelon de la kukumo kaj tranĉu ĉion en maldikaj rondoj.
3. Senŝeligu terpomajn tuberojn kaj piprojn kaj tranĉu ilin en kubojn.
4. Salato por disŝiri manojn en malgrandajn tranĉaĵojn.
5. Tranĉu la fileon en kubojn.
6. Transdonu produktojn al salata bovlo, sezonu per majonezo, aldonu pipron kaj salon kaj miksu.

Aligatoro kun crabaj bastonoj

Maŭzisaj salatoj estas konsiderataj pezaj. Sed ĉi tio ne validas por avokada salato kaj krabaj bastonoj. Kaj la kombinaĵo de produktoj donas nekutiman guston, kiu ne lasos iun ajn indiferentan.

Ingrediencoj

• malvarmetigitaj krabaj bastonoj - 0,2 kg;
• majonezo - por gustumi;
• kukumoj - 2 ptoj. malgranda;
• verduloj - gustumi;
• radiko de celerio - 0,05-0,1 kg (nedeviga);
• Aguacate - 1 frukto.

Kuiri Metodo:

1. Lavu kukumojn bone kaj tranĉu ilin en kuboj.
2. Rinse la verdulojn sub kuranta akvo kaj fajne piki.
3. Lavu la avokadon, faru incizon al la osto, dividu en du duonojn kaj eligu la ŝtonon.
4. Triki la pulpon.
5. Aspergu avokado kun citrona suko, por ke la frukto ne rustiĝu.
6. Trikis la krabajn bastonojn.
7. Transdonu ĉiujn ingrediencojn al la salata bovlo.
8. Se vi aldonas celerion al la salato, tiam ĝi devas esti fajne gratita.
9. Salo kaj sezonu la salaton tuj antaŭ ol servi.

Kiel vi povas vidi, la receptoj de salata avokado estas tre simplaj. Krome ili enhavas atingeblajn produktojn por ĉiuj. Pardonu vin kaj kuiru ekzotikan salaton por vespermanĝo. Kredu min, vi ne povas forpreni vin de li!