Salata festo kun fromaĝo kaj bakita ajlo

Festa salato kun fromaĝo kaj bakita ajlo estas farita el disponeblaj produktoj, sed vi devas konfesi, ke ili estas la bazo de plej multaj manĝetoj. Simplaj kaj familiaraj produktoj povas esti pretigitaj kaj servataj tiel, ke via feria salato ne lasos iun ajn indiferentan.

Do, ni bakas la ajlojn, tiel ke ĝi akiras dolĉan guston, la rudaj flankoj ĝenerale aspektas apeteblaj, sed ne necesas paroli pri la gusto. Por salata pansaĵo, ni preparas hejmajn majonezon, por ornamado vi bezonas pigron, sed ne ĉiuj, sed nur la supraj verdaj folioj, elektas longan kaj mallarĝan tigon de liko.

Alia konsileto - servu ĉi tiun salaton en malgrandaj porcioj, pli bone estas por ĉiu gasto prepari apartan porcion.

Kuiri tempon: 35 minutojn
Servoj: 4

Ingrediencoj por feria salato kun fromaĝo kaj bakita ajlo:

130 g karotoj;
240 g duon-malmola fromaĝo;
170 g da freŝaj ĉampanoj;
2 kapoj de ajlo;
2 ovoj
15 ĉerizaj tomatoj;
40 g leksiko;
40 g majonezo;
petroselo por ornamo;

Ingrediencoj por fabrikado de bakita ajla salato.

Metodo por prepari festan salaton kun fromaĝo kaj bakita ajlo.

Ni dividas la ajlojn en tranĉaĵoj, enmetas bolantan akvon, kuiras por 5 minutoj, metas ĝin en koloron, tuj transdonas ĝin al malvarma akvo dum 2-3 minutoj. Post ĉi tiu proceduro, la dentoj de ajlo senŝeligos tre facile. Aspergu ilin per salo, verŝu olivan oleon kaj sendu al la hejtita forno dum 10 minutoj. Vi povas envolvi ajlon en folion aŭ baki sub la krado.

Baku ajlojn

Preparante la bazon de la salato. Ni frotas duon-malmolan fromaĝon sur tritan gratilon, ni aldonas karotojn, boligitajn en iliaj uniformoj kaj ankaŭ trititajn maldike. Tranĉu la fungojn en maldikaj tranĉaĵoj. En kaserolo kun neŝraŭba tegaĵo, miksi la buteron kaj olivan oleon, fritu la fungojn. Ni metas la ĉambristojn en kaserolon por ke ili "ne amasiĝu", tiam ili rezultos krispaj kaj rozaj. Salu la malvarmetigitajn fungojn, apartigu la duonon, miksu kun la resto de la ingrediencoj. La ceteraj ĉampanoj necesos por servi la salaton.

Kuiri la bazon de la salato

Bakita ajlo ankaŭ estas duonigita. Aldonu duonon de la bakita ajlo al la salato, sezonu kun majonezo. Mi konsilas vin konduki la salaton kun hejma majonezo, kiu estas multe pli bongusta kaj pli sana ol via industria kompenso.

Aldonu ajlo kaj majonezo

En la artikolo vi povas vidi la recepton de hejm-majonezo

Servu la salaton. Mi preparas malgrandajn porciojn, por ĉiu gasto, ĝi rezultas oportune kaj bele. Metu la kulinan ringon sur teleron, metu porcion da salato, streĉu.

Kuiru malmolajn ovojn, aparte frotu la proteinon kaj la yemon, kuŝu tavolo de yemoj sur porcion de la salato, poste maldikan tavolon de kradrita proteino.

Kuŝu la unua tavolo: salato

Kuŝu la duan tavolon: tritita yema kaj proteino

Ni kuŝas la trian tavolon: tomatoj, fungoj, bakitaj ajloj

Tranĉu la ĉerizajn tomatojn duone, sur la salato kuŝu la bakitajn kukolojn de ajlo, tranĉitajn ĉampanojn kaj tomatojn. Se la salato estas preparita kelkajn horojn antaŭ la festeno, tiam vi devas ornami ĝin per tomatoj antaŭ ol servi.

Forigu la formantan ringon

Ni demetas la ringon, jen ni ricevas tiajn belajn porciojn da salato, nun ni pritraktos ilian dekoracion.

Ornamu la salaton

Disigu plurajn verdajn foliojn de prasoj, tranĉu ilin duone, blankigu ilin en sala akvo dum 1 minuto, malsuprenigu ilin en glacia akvo (la folioj restos verdaj). Enverŝu lekadon, ornamu per verda petroselo.

Festa salato kun fromaĝo kaj bakita ajlo pretas. Bonan apetiton!