Bero de kvin gustoj - Schisandra chinensis

Schisandra chinensis (Schisandra chinensis) - planto kun riĉa historio. Malmultaj homoj scias, ke ĉi tiu kulturo komencis esti kreskigita kiel kuracilo kaj uzata por kuracado pli ol du jarcentojn antaŭ la naskiĝo de Kristo en antikva Ĉinio. Nur kelkajn jarcentojn poste, ĉi tiu kulturo komencis esti kultivata en la Malproksima Oriento, kie dum longa periodo lemuro estis uzata ekskluzive kiel toniko, same kiel modernaj potencaj inĝenieroj.

La ĉinoj tre alte dankas ĉi tiun ĝis nun strangan beron, aludante ĝin nur kiel "uvei-tzu", kio laŭ nia opinio signifas "bero kun kvin nuancoj de gusto". Ĉi tiu nomo vere pli ol fidele reflektas la esencon de la gusto de citronaj beroj. Se vi metas beron en vian buŝon kaj maĉas ĝin, vi povas preskaŭ samtempe senti la dolĉecon emanantan de la ŝelo, la acido de la pulpo, la amarecon de la semoj kaj la ĝeneralan dolĉan guston.

Nuntempe, citronarbo en sia natura naturo okupas tre grandajn areojn en Ĉinio, Japanio, Norda kaj Sud-Koreio, kaj ankaŭ ĉe Sakhalin, en la Karbarovsk kaj Primorsky-teritorioj. En ĉi tiuj regionoj, kulturo preferas kreski en monta tereno, estas elektita sur la liberaj arboj de larĝfoliaj arboj, okupas malpezajn areojn de valo kaj miksaj arbaroj. Plej ŝatataj lokoj de kreskaĵoj de citronoj estas arbaraj randoj, lokoj de kunfluo, valoj de larĝaj rojoj kaj malgrandaj riveroj. Ĉi tiu kulturo selektas la grundon bone malplenigita, aromigita per nutraĵoj, kun acida aŭ iom acida reago de la medio.

Priskribo de Schisandra

La ĉina magnolia viteja planto estas perenna, arbospeca kaj decidua grimpanta vitejo de la familio de magnoliaj vinberoj, kiu estas iam konfuzita kun aktinidia. Ĉiu lianaĵo sur planto povas etendiĝi dum dekduo kaj duono da metroj, ĝi kapablas algluiĝi al preskaŭ ajna surfaco kaj streĉe ĉirkaŭvolvi arbojn kaj grandajn arbustojn. La tigo de la planto estas sulkigita, branĉe aktive, atingas dikecon de du centimetroj kaj havas grandan nombron da lentoj ordigitaj longe. Depende de la aĝo de citrono, ĝia tigo povas esti pentrita en brila flava koloro (junaj specimenoj) aŭ nigra-bruna (specimenoj pli aĝaj ol kvin jaroj).

Citronaj foliarboj estas metitaj en la sekva ordo, ili estas mezgrandaj, havas la formon de elipso kun prononcita bazo en la formo de kojno. La koloro de foliobranĉoj sur la supro estas kutime saturita verdo, kaj sur la fundo la flugfolioj estas signife pli palaj. La pintoj de citronaj folioj estas tre pintaj. La folioj havas "berojn de kvin gustoj" kaj petioloj, ili estas rozkolore-ruĝaj kolore, ĉirkaŭ tri centimetrojn da longo.

La floroj de citronabla vido similas al aktorinidaj floroj, ili ripozas sur sufiĉe maldikaj kaj tre longaj pediceloj kaj havas blankan-rozan koloron, same kiel plaĉan aromon, iom similan al tiu de Actinidia. Florantaj floroj videblas de la unua de majo ĝis meze de junio, tio estas pli ol unu monato. Post kiam la florado kaj polenado de la floro estas finitaj, la receptaklo kreskas tiel, ke formiĝas spikita plur-bero (polimera apokrifa frukto, science) el la floro, ekstere simila al peniko en ĉerizo, kun nur pli densa aranĝo de beroj kaj kun granda nombro da ili. Beroj en tia fantazia peniko povas esti ĝis tri dekduoj, sed averaĝe 23-26 pecoj.

Biologie, la frukto de ĉina magnolia vitejo estas pilkforma bero, ene de kiu estas paro de renoformaj, brilaj semoj de flava, bruna aŭ bruna koloro. La koloro de maturaj beroj estas ruĝa burgunda. La gusto, kiel konvenas al bero de kvin gustoj, povas esti pika, acida, acida, aĉa kaj foje brulanta. Se vi muelas la berojn aŭ foliojn en viaj manoj, vi povas senti tre konstantan aromon de citrono - tial la rusa nomo por ĉi tiu planto - citronaso.

Varioj de Schisandra chinensis

Aktiva reproduktado kun citronaso en nia lando komenciĝis antaŭnelonge, fine de la pasinta jarcento. La unua vario estis inkluzivita en la Ŝtata Registro de Breda Atingo en 1999, kaj la plej nova en 2013. Nuntempe ekzistas nur kvar varioj en la Ŝtata Registro, jen Volgar (2011), Debut (2013), Mito (2011) kaj Unuenaskita (1999). Ŝajnas, ke estas malmultaj varioj, tamen, konsiderante la specifajn karakterizaĵojn de citronaso kaj la fakto, ke la postulo pri plantomaterialo, kvankam kreskanta, ankoraŭ ne estas tre alta, ĉi tiu kvanto sufiĉas.

Ni parolu pri ĉi tiuj variaĵoj en iom pli detale.

Do, la grado de citronaso "Volgar", - ĝiaj beroj maturiĝas pli poste. Ĝi estas vigle kreskanta vinbero, ambaŭseksa, kun helverdaj junaj ŝosoj kaj maturiĝinta bruna. Broso pezanta ĝis 7,5 g konsistas el 16 beroj pezantaj ĉirkaŭ 0,7 g ĉiun. La beroj estas rondformaj, mankas pubezeco kaj havas maldikan haŭton. La gusto de beroj kun rimarkinda acideco kaj rezina aromo. La vario estas vintra kaj rezistema al sekeco.

"Ŝuldo", - la beroj maturiĝas meze. La planto estas ambaŭseksa, junaj ŝosoj estas verdaj, lignigitaj - grizbrunaj. La peniko atingas mason de 18,1 g, ĝi enhavas ĝis 30 karmin-ruĝajn berojn pezantajn ĉirkaŭ 1,0 g. Senŝeligi. La beroj estas dikaj, ne estas pubezeco, la formo cilindra.Resino-balzama aromo estas rimarkinda laŭ gusto.La magnolia vito estas vintra kaj rezistema al sekeco.

"Mito", - la beroj maturiĝas en la meza-malfrua periodo. La junaj ŝosoj de ĉi tiu vigla vito havas verd-rozan koloron, maturiĝis - malhelbruna. La maksimuma maso de la broso estas ĉirkaŭ 7,1 g, ĝi konsistas el 15 malhele ruĝaj beroj, atingante mason de 0,5. La senŝeligado de la beroj estas maldika, ne estas pubezeco, la formo estas ronda.La gusto estas klare videbla acida kaj rezina aromo.Lemongo estas malmola kaj tolereca al sekeco.

"Unuenaskito", - la beroj maturiĝas pli frue. Liana ŝosoj estas tre maldikaj, kurbaj bone. Brustoj pezas ĝis 5,0 g, ĉiu ĝis 12 beroj pezas ĉirkaŭ 0,5 g. Karmin-koloraj beroj havas tre acidan guston, sed havas plaĉan aromon. .

Elektu lokon por citronarbo kaj elektu la grundon

Schisandra preferas malfermajn kaj bone varmigitajn areojn, kvankam ĝi povas repacigi kun iometa ombro. La grundo adoras lozan, akveblan, kaj malpezan kaj nutran medion kun iomete acida medio. Li timas pri troe akvumitaj grundoj kaj areoj, kie fandiĝas aŭ pluvakvo stagnas de longa tempo, pli bone estas ne meti la planton tie. Kiam vi elektas lokon por citronarbo, provu meti ĝin tiel, ke la vitejoj estonte havu ion por fidi, ekzemple proksime de malnova arbo, barilo, doma muro, arbareto. Se ne ekzistas natura subteno, tiam vi devos instali artefaritan - arkon, pergolaĵon, tereton.

Elektinte lokon - proksime al la domo, malantaŭen for de la muro metron kaj duonon, por ke la akvo elfluanta el la tegmento ne tro malseketigu la grundon de citronetoj. Ne provu meti citronarbon nur sur la sudan flankon, se konstante malfacilas akvumi la rikolton por vi, citronarbo povas esti metita sur la okcidentan flankon de la domo, kaj en la sudaj regionoj, kie estas eĉ pli multe da varmego - sur la orienta flanko, tiam la liana estos en la plej varma, tagmeza horo. en malpeza ombro, humideco malpli forvelkos kaj ĝi ne bezonos akvumi ofte.

Neriĉaj beroj de Schisandra chinensis.

Ĝusta plantado de Schisandra

En la sudo estas plej bone komenci plantadon de citronetoj en oktobro, en la centro kaj pli malvarmaj regionoj estas pli sekure planti lianaon sur la loko printempe - de frua aprilo ĝis frua majo. Konsiderante la neduban pozitivan kvaliton de citronarbo - ĝia moneca naturo, kiam estas viraj kaj virinaj floroj sur la sama planto - por akiri rikolton, se la kultivado de citronarbo estas desegnita por tio, sufiĉas planti unu vinberon sur la intrigo. Se vi volas tordi vinberon kun la longo de, ekzemple, dek metroj, sufiĉos planti nur kvin plantojn, uniforme distribuante ilin tra la areo.

La grundo antaŭ ol plantado de citronetaj plantidoj devas esti bone preparita: faru fosadon por plena bajoneto de ŝoveliloj kun la deviga forigo de ĉiuj herbaĉoj de 5-6 kg da humo aŭ bone putriĝinta furaĵo, kulero da nitroammofoj kaj 250-300 g da ligno-cindro por kvadrata metro da grundo. Estas konvene prepari la grundon por plantado almenaŭ semajnon antaŭ ol planti plantojn sur la loko. Kiam la grundo estas preta, vi devas elfosi la plantarojn, ili devas esti iomete pli grandaj ol la volumo de la radika sistemo de la plantidoj. En la fundo de la kavo, konsiderante ke citroneto ne ŝatas stagnadon de humideco, necesas meti kloakon el rompita briko aŭ pligrandigita argilo kun tavolo de kelkcent centimetroj, verŝu paron da kilogramoj da miksaĵo de fekunda grundo kaj humo en egalaj proporcioj sur la supro, akvu la grundon (5-6 litrojn da akvo) kaj Ĉi tiu humida kaj nutra kuseneto starigas plantidojn, zorge disvastigante la radikojn. Tuj poste, vi devas milde plenigi la radikosistemon de citronarbo periode kompaktante la grundon tiel, ke la radika kolo estas je la nivelo de la grundo kaj ne estas entombigita. Post plantado, la grundo devas esti verŝita per aliaj 5-6 litroj da akvo, kaj surmetu la mulchon el la humuso kun tavolo de 2-3 cm por ŝpari humidon, malhelpi la grundan formiĝon kaj malhelpi la kreskon de vegetaĵaro.

Post plantado de citronarbo, konsilas mallongigi la plantidojn tranĉante la ŝosojn en tri burĝonojn. Rezulte la longo de la ŝosoj (ĉio, kio estas sur la plantidoj, povas esti unu, ĉi tio normale) devas esti ĉirkaŭ 18-22 cm.

Lemongra prizorgado

La plej grava periodo estas la unuaj du jaroj de la tempo de plantado de citronarbo. Ĉi-foje, precipe en la unua monato, la planto posttagmeze necesos protekti kontraŭ rekta sunlumo. Dum la tuta sezono necesas monitori la humidecon de la grundo, malhelpante ĝian sekiĝon (precipe en junaj plantoj, ĝis 4 - 5 jaroj), necesas ankaŭ kontraŭbatali herbaĉon kaj malligi la grundon (ne pli profunde ol du centimetroj), ne permesante la ŝelon. formo sur ĝia surfaco.

Rilate al nutrado de citronoj, tiam tri estas necesaj por la sezono. La unua, printempe, tuj post kiam la neĝo fandiĝas, ĉi-foje oni devas aldoni nitroammofoskon en la kvanto de duono de kulero (en la unuaj du jaroj kaj tutan kuleron en la sekvaj) por ĉiu planto. Meze de somero, vi povas nutri la plantojn kun superfosfato kaj kalia salo, aldonante kuleron de ĉi tiuj sterkoj por ĉiu planto, kaj aŭtune riĉigante la grundon per lignaj cindroj - ĉi tio estas bona kalka sterkaĵo enhavanta, inter aliaj, spuroj. Ligno-cindro bezonas 100-150 g por ĉiu planto. La proceduro por apliki sterkon estas la sekva: unue vi devas malfiksi la teron, poste akvumi ĝin, poste apliki sterkon kaj poste mulki la surfacon kun seka grundo aŭ tavolo de humuso, 1,5-2 cm dika.

De ĉirkaŭ la tria jaro de vivo de la rampilo en nova loko, sanita pritondado estas necesa. Vi devas fari ĝin frue, proksimume en marto-frua aprilo, por havi tempon fini antaŭ ol la sapfluo komenciĝos. En la rikoltado de citronarbo estas nenio komplika, sufiĉas ekzameni la vinberon kaj eltranĉi ĉiujn sekajn ŝosojn, tre malfortajn kaj frostitajn. Estas konvene ne permesi al unu planto formi grandan nombron da vinberoj; sufiĉas lasi de kvar ĝis ses el la plej fortaj, plej longaj kaj plene evoluintaj ŝosoj sur unu arbusto. Ĉiuj ceteraj vitejoj povas esti ekstermitaj sekure ĉe sia bazo. Prunĉante citronarbon, atentu la flankajn ŝosojn, konsilas tranĉi ilin tiel, ke ĉiu havas 11-12 burĝonojn. Post dek jaroj da kreskado de vitejoj en unu loko, estas dezirinde anstataŭigi pli malnovajn ŝosojn per pli junaj. Ni ne rekomendas fari ĉi tiun pritondadon tuj, maljunaj ŝosoj povas esti anstataŭigitaj per junaj malrapide, streĉante ĉi tiun procezon dum 2-3 jaroj.

Plantejoj de Schisandra chinensis.

Pikante rikolton

La beroj de citronarbo maturiĝas pli proksime al la fino de aŭgusto, sed se la somero ne feliĉas kun la varmego, tiam la maturiĝo povas komenciĝi komence de septembro. Kiam plene maturiĝas, la fruktoj kutime havas profundan ruĝan koloron. Estas konvene atendi ĝis la beroj tute makuliĝas kaj disŝiriĝas per tutaj penikoj, faldante ne pli ol du kilogramojn en unu ujon. Bonvolu noti, ke citronaj beroj ne estas konservataj dum longa tempo, eĉ en la fridujo ili povas kuŝi ne pli ol semajnon, do estas rekomendinde enmeti ilin en pretigon.

Preparante citronarbon por vintro

Monaton post rikoltado de citronsuko, vi povas komenci kuiradon por la vintro. Konsiderante, ke la planto estas tre malmola, prepari por vintro estas sufiĉe simpla. Estas konvene kovri citronojn nur en la unuaj jaroj post la plantiĝo, dum la plantoj estas tre junaj. La bazo de la arbustoj povas esti kovrita per pajlo aŭ seka foliaro, kaj disvastigi ajnan kovrantan materialon sur la plantojn. Estontece tia ŝirmejo ne estos necesa, vintre nur la pintoj de junaj kreskaĵoj ne maturiĝintaj vintre povas frostiiĝi en plenkreskaj plantoj, printempe ili povas esti forigitaj.

Lemongrass-disvastigo

Kutime citronarbo, kiel aktinidia, estas propagata per enradikiĝo de verdaj tranĉoj en forcejo. Tranĉoj ĉirkaŭ la mezo de junio estas tranĉitaj de junaj ŝosoj, tranĉante ilin en pecojn 15-17 cm longaj Ideale, la tranĉoj devas havi plurajn foliojn kaj oblikvajn tranĉojn de la fundo kaj supro de la tranĉoj. Oni konstatas, ke la radikoj estas plej bone formitaj sur tranĉoj prenitaj el la meza parto de la kreskaĵoj.

Planti schisandra schisandra estas farata en forcejo, kovrita per filmo en la grundo, konsistanta el humo, nutra grundo kaj river-sablo en egalaj proporcioj. Sub la akvumado 4-5 fojojn tage varme kaj 2-3 fojojn en nuba vetero, plenaj radikoj formiĝos sur la tranĉoj antaŭ septembro kaj printempe, la sekvan jaron post plantado en la forcejo, ili povas esti plantitaj sur kreska lito, kaj alian jaron poste. al konstanta loko en la retejo.

Arbusto de Schisandra chinensis.

Ĝenerale, ĉina skisandra estas interesa vitejo kun belaj folioj, bonaspektaj, bonodoraj floroj kaj bizaraj fruktoj, kiuj povas esti facile kultivataj en via propra regiono por akiri sanajn fruktojn aŭ simple konservi por ornami ĝardenajn konstruaĵojn aŭ eĉ murojn de domo.

Schisandra estas senprudenta, ne bezonas specialan zorgadon, ĝi estas vintra malmola kaj sufiĉe sekeca en plenkreskeco, kaj tial ĝi taŭgas por somera dometo, kie vi ofte ne estas.