Kyzyl en turka signifas "ruĝa". Oni ne scias kial li nomiĝis tiel. Eble pro la koloro de la beroj? Sed ili estas ne nur ruĝaj, sed ankaŭ flavecaj. Aŭ eble pro la koloro de la ligno? Ŝi vere havas ruĝan koloron.
Dogwood ankaŭ estas populare nomata "diabla bero". Kiu scias, kial ĉi tiuj bongustaj fruktoj nomiĝis tiel de malgranda arbustarbo 3-3,5 metrojn. Estas du legendoj pri la deveno de hundo. Jen la unua.
Dogwood (Cornelian Cherry)... Kiam la ĝardeno de la paradizo, kreita de Dio, unue floris, kaj baldaŭ kovrita de fruktoj, Satano promesis "superi" Dion:
- Mi kreos arbon, kiu floras, kiam Dio neniam sonĝis, kaj la fruktoj sur ĝi aperos ĝis vintro.
Tiel okazis. Dum nigraj truoj aperis en la neĝo en la neĝo ie, kiam Satano ekprenis branĉon kaj ĵetis ĝin en la frostan teron. Mi kuris laŭ la branĉo kaj duŝis ĝin per flavaj floroj. La arboj de Dio jam fadis, kaj la infero ne perdis siajn flavajn robojn.
La fruktoj verŝis longe kaj malrapide, kaj ĝis la nova neĝo ili kantis ruĝetajn berojn kun malmola osto enen. Malaperinta malpura. La fruktoj estis tiel terure acidaj, ke ili trempis en la buŝon de ĉiuj, kiuj gustumis tiujn berojn.
La malbenita pocio restis la malbenita pocio ...
Dogwood (Cornelian Cherry)Tamen, la homo malkaŝis la sekretojn de la "diabla" bero ambaŭ kiel nutraĵo kaj kiel kuraca planto.
Malhele ruĝa aŭ flaveca frukto - drupo havas acidan astran guston, fortan aroman odoron. Ĝi enhavas sukeron, acidojn, taninojn, riĉajn je pektino kaj vitamino C. Sed ĉiuj ĉi tiuj propraĵoj venas al kornaj beroj malfrue aŭ malfrue aŭtune, ĉar ĝi disvolviĝas tre malrapide.
Pli bone estas rikolti kornelajn fruktojn en septembro, en seka vetero. Uzu ilin por preparado de sukoj, siropoj, eltiraĵoj, vino.
Ornamo de la fruktoj estas uzata por indigo, kiel liganto kaj kontraŭ-zingota agento. Freŝaj fruktoj estas bone konservitaj, kaj sekaj fruktoj kuŝas dum pluraj jaroj.
Dogwood ankaŭ estas uzata sur lignoj - ĝi estas malmola kiel korno. Por ĉi tio, la botanikistoj donis al li la nomon "Cornus", kiu signifas "korno." En antikva Grekio kaj Romo sagoj estis faritaj el kornelo. Ili laŭ legendo estis armitaj Odiseo. Romulo, la fondinto de Romo, laŭ legendoj, skizis la limon de la estonta "eterna urbo" per kornela lanco. Plenuminte la difinon de limoj, Romulo pelis la lancon sur la teron, kaj ĝi transformiĝis en arbon.
La Nurenberga Muzeo gastigas malnovan horloĝon, kies radoj estas faritaj el kornela ligno. Ĝi fabrikas partojn por muzikaj instrumentoj.
Dogwood (Cornelian Cherry)La fama Ovidio mencias doganon en la poemo "Ora Epoko". Speciala honoro al ĉi tiu arbo en Bulgario. Interesa kutimo konserviĝis ĉi tie ekde la antikveco. En la vespero de la Nova Jaro, ĉiuj aĉetas severajn vakcinojn - cornel-hundan viandon, nemalhaveblan atributon de la ferio. La unuan de januaro, infanoj venas al parencoj kaj amikoj, milde batataj per severaj antaŭtukoj, gratulante ilin dum la ferio. Dogwood-bastono en la manoj de infano - simbolo de la novjaro.
Dogwood estas tre disvastigita ĉie: en kadukaj kaj koniferaj arbaroj de la Norda Kaŭkazio kaj Transkaŭazio, en Centra Azio kaj Siberio, en Krimeo, suda kaj centra Ukrainio. Ĝi kreskas kun arbobranĉo, ne damaĝita de plagoj kaj malsanoj, estas senpretenta al kreskantaj kondiĉoj, ne timas sekecon. Sur bienoj estas pli bone meti ĝin en la malpli valoran lokon. Propagataj de semoj kaj plantidoj. Dogwood vivas kaj donas fruktojn ĝis 150 jaroj kaj eĉ pli longe. Rezulte de popolaj selektadoj, multaj fruktodonaj ĝardenaj formoj estis breditaj.
