Rafano

Ĉiujara aŭ daŭra herbeca planto (Raphanus) ne estas tre granda genro de la familio Krucifiko aŭ Brasiko. Sub naturaj kondiĉoj, ĝi troviĝas en aziaj regionoj kun temperita klimato, same kiel en Eŭropo. Kiel vegetaĵa planto, rafano komencis esti kultivita antaŭ tre longa tempo. Hodiaŭ ĝardenistoj kultivas specion nomatan semanta rafano (Raphanus sativus), en naturaj kondiĉoj ĝi ne okazas.

Mallonga priskribo de kreskado

1. Semado. Fruaj maturaj varioj estas semitaj en malferma grundo post la 25a de aprilo. Pli postaj varioj estas semataj meze de junio.
2. Grundo. Necesas humida nutra ŝimo saturita de humo, ĝi devas esti neŭtrala aŭ iomete alkala. Se la grundo estas acida, tiam liming povas ripari ĝin.
3. Akvumado. Oni devas akvigi la rafandon sisteme. Akvumado de fruaj maturiĝaj variaĵoj estas farata 1 fojon en 7 tagoj, dum malfruaj maturiĝaj variaĵoj estas farataj 3 aŭ 4 fojojn dum la tuta kresksezono. Por 1 kvadrata metro da litoj ili prenas de 10 ĝis 12 litrojn da akvo.
4. Sterko. Pinta aranĝo de fruaj maturiĝantaj varioj efektiviĝas nur se necesas, uzante nitrogenajn sterkojn: la unuan fojon - dum la disfaldado de kotiledonaj foliaj platoj, kaj la duan - 7 tagojn post la unua. Malfrue-maturiĝantaj varioj devas esti manĝataj 1 fojon semajne, por tio ili uzas komplikajn mineralajn kaj nitrogenajn sterkojn. 20 tagojn antaŭ la rikolto, vi devas ĉesi ĉiujn pansaĵojn.
5. Reproduktado. La semoj.
6. Malutilaj insektoj. Krucifaj puloj, brasikoj de brasiko kaj ĝardenoj, brasikaj muŝoj, brasikaj tineoj kaj blankuloj, tigaj nematodoj kaj dratvirinoj.
7. Malsanoj. Nigra kruro, kelo, sentita malsano, pulvora mildeco, peronosporozo, blanka putrado, tolo.

Ravaliraj Ecoj

La rafano havas dikan radikon, sed ĝi ankaŭ povas esti maldika, kiel olea vario. La radiko, kiu formiĝas en la unua jaro de kresko, povas esti kolorigita rozkolore, verda, nigra, blanka, ruĝa aŭ purpura, sed ĝia karno estas ĉiam blanka. Lereformaj foliaj platoj povas esti pinnate apartaj aŭ tutaj kun granda supra lobo, same kiel 2-6 paroj de flankaj loboj. La koloro de la floroj povas esti purpura, rozkolora aŭ blanka. Ŝvelintaj larĝaj podaj fruktoj povas esti nudaj aŭ kovritaj per rigidaj porkinoj.

Tia planto estas kultivita por konsumo en tempo, kiam la korpo mankas vitaminojn, tia legomo helpas stimuli apetiton, akceli metabolajn procezojn kaj plibonigi digeston. Ĝi ankaŭ estas vaste uzata en alternativa medicino.

Subĉiela planda rafano

Kiom da tempo planti

La rafano estas malvarmeta. Planto aperas jam je temperaturo de 3 ĝis 5 gradoj. Plantoj povas elteni temperatur-gutojn ĝis 3-4 gradoj. Plenkreskaj arbustoj kapablas rezisti malvarmadon ĝis minus 5-6 gradoj.

Semado de semoj en malferma grundo, depende de la planto-vario, efektiviĝas en somera aŭ printempa tempo. Semado de fruaj varioj efektiviĝas tuj post la 25a de aprilo. Kaj varioj kreskigitaj por konservado vintre estas semitaj meze de junio.

Taŭga grundo

Tia kulturo kreskas plej bone sur humida nutra ŝimo saturita per humo, ĝi devas esti iomete alkala aŭ neŭtra. Se la grundo estas acida, tiam antaŭ ol planti ĝi devas esti rafana.

La rafano rekomendas esti kreskigita apud nabo kaj rafano. Legomoj estas bonaj pioniroj (pizoj, faboj, sojfabo, lentoj, arakidoj kaj faboj), same kiel kukumoj, tomatoj, kukurbo, cepoj, laktuko, kukurboj, kukuroj, aneto, melongeno, maizo kaj pipro. Samtempe spertuloj konsilas, ke plantante la antaŭulojn de rafano, organika materio estu enkondukita en la grundon. Malbonaj antaŭuloj estas ĉevalo, brasiko, akvotruo, nabo, karotoj, betoj, napoj, rafanoj kaj rafano.

Preparo de la retejo devas fariĝi aŭtune. Unue vi devas senŝeligi la grundon je ne tre granda profundo. Post iom da tempo, por forigi la herbaĵon, kiu aperas, la grundo estas fosita ĝis la profundo de la ŝovelila bajoneto, samtempe 0,5 l da ligno-cindro kaj 1 sitelo da humo aŭ kompostaĵo aldoniĝas al ĝi po 1 kvadrata metro da tero.

Reguloj pri surteriĝo

Semoj bezonas antaŭ-semadon, kiu efektiviĝas tuj antaŭ la plantado. Por tio, la semoj devas esti kalibritaj laŭ grando kaj pezo, por tio ili uzas salan solvon (50 gramoj da salo po 1 litro da akvo) kaj kribrilon kun truoj de 0,2 cm.La semoj, kiuj restas en la kribrilo, devas esti lavitaj tre bone kun akvo, tiam 24 horoj estas metitaj en solvon de kalia permanganato (0,2 gramoj da substanco po 1 litro da akvo).

En la pretaj litoj necesas fendoj, atingantaj profundon de 20 mm, la larĝo inter ili devas esti ĉirkaŭ 35 centimetroj, dum 3 semoj estas metitaj en ili, kaj distanco de 80 mm devas esti observata inter la nestoj. Poste la fendoj estas plenigitaj kun grundo, kiu estas bone kompaktigita. Se la tero estas tro seka, tiam post semado ĝi devas esti akvumita. La unuaj plantidoj povas aperi post 7 tagoj.

Plante vintraj varioj de rafano

Malfruaj varioj de rafano estas semataj ĝuste laŭ fruaj varioj (vidu supre). Sed ĉi-kaze la retejo devas esti preparita ne aŭtune, sed printempe, dum distanco de ĉirkaŭ 15 centimetroj devas esti observata inter la nestoj.

Radish Care

La rafano distingiĝas pro sia senpretendemo, tiurilate estas sufiĉe simple kreskigi ĝin en malferma grundo. Ŝi devas certigi ĝustan akvumadon, malsekigon, pintadon, malpliiĝon kaj malfiksadon de la grunda surfaco. La unua fojo por maldensigi la plantojn estas necesa, kiam ili kreskas 1 aŭ 2 verajn foliajn platojn, dum la distanco inter ili devas esti egala al almenaŭ 60-70 mm. Maldikaj plantidoj devos esti maldensigitaj 20-30 tagojn post la unua maldikiĝo.

La grunda surfaco inter la vicoj dum la sezono devas esti malligita 3 aŭ 4 fojojn. La unua malfiksiĝo estas farita je profundo de ĉirkaŭ 40 mm, la dua - je 80 mm, la tria kaj kvara - je 100-120 mm.

Kiel akvo

La rafano, semita printempe, bezonas pli oftan akvumadon, efektivigate sisteme unufoje ĉiun 7an tagon. Varioj semitaj somere devas esti akvumataj nur 3 aŭ 4 fojojn dum la sezono. Tia kulturo estas akva, tial dum akvumado oni prenas 10 ĝis 12 litrojn da akvo por kvadrata metro da litoj.

Gravas konsideri, ke rafano devas esti akvata regule. Ekzemple, se ĝi akvumas abunde post longa seka periodo, tiam tio kondukos al fendado de radikaj kultivaĵoj. Se la arbustoj sentas mankon de akvo, tiam la fruktoj fariĝos lignaj kaj preskaŭ manĝeblaj. Por redukti la akvon, oni rekomendas plenigi la surfacon de la lito kun tavolo de mulch.

Vestanta rafano

Se tio necesas, tiam fruaj varioj de rafano estas manĝitaj 2 fojojn. La unua nutrado estas farata post kiam kotiledonoj de foliaj platoj disvolviĝas ĉe la plantidoj, kaj la dua - 7 tagojn post la unua. Ĉar printempaj varioj maturiĝas relative rapide, ekskluzive nitrogenaj sterkoj estas uzataj por pinta vestado, ekzemple kalko-amonia aŭ natria nitrato je koncentriĝo de 0,2 procentoj.

Malfru-maturiĝantaj varioj devas esti fekundigitaj sistemaj unu fojon ĉiun 7-tagon, por tio uzi solvon de kompleta minera sterko, kiu konsistas el 10 litroj da akvo, 20 gramoj da ureo, 60 gramoj da superfosfato kaj 15 gramoj da kalcia klorido. 10 litroj da tia solvo sufiĉas por vico, atingante la longon de 20 metroj. La rafano bezonas grandan kvanton da nitrogeno, do ĝi devas nutriĝi alterne kun nitrogeno kaj kompleksaj mineralaj sterkoj. Kiam 20 tagoj restas antaŭ la rikolto, necesos ĉesi ĉian nutradon. Tia kulturo ne povas nutriĝi kun vireco, alikaze la radikaj kultivaĵoj kreskos.

Malsanoj kaj plagoj de rafano kun fotoj kaj nomoj

Malsano

Plej ofte, la rafano estas tuŝita de keelo, mozaiko de brasiko, sentita malsano, pulvora mildeco, peronosporozo, blanka putrado, nigra kruro kaj tuko.

Kila

Kila estas funga malsano, ĉe pacientoj kun specimenoj sur la surfaco de la radikoj, formiĝas sferoj aŭ spindelaj kreskaĵoj, post iom da tempo ili brunas kaj komencas putriĝi. Tiam la arbustoj estas stuntigitaj kaj velkitaj.

Mozaiko de brasiko

En plantoj malsanaj kun mozaiko, brasiko formiĝas sur la folioj, la vejnoj streĉiĝas kaj la platoj deformiĝas. Dum la malsano disvolviĝas, limo de malhelverda koloro formiĝas ĉirkaŭ la ĉefaj vejnoj, nekrotikaj blankecaj makuloj aperas sur la surfaco de la foliaro.

Feltroza malsano

En rafano tuŝita de ruĝa putriĝo, aŭ sentita malsano, makuloj de lila kaj bruna koloro aperas sur la surfaco de radikaj kultivaĵoj, poste en ĉi tiuj lokoj formiĝas malluma funga sclerotio. La malsano disvolviĝas plej intense kun troe alta humideco kaj aera temperaturo.

Milda pulvoro

Arbustoj tuŝitaj de pulvora mildeco estas kovritaj per blankeca griza tegaĵo, kiu dum la malsano disvolviĝas ŝanĝas sian koloron al bruna. Oni observas deformadon kaj sekigon de la tuŝitaj foliaj klingoj, la arbustoj komencas postresti en disvolviĝo.

Peronosporosis

Malfunda mildeco (peronosporosis) kontribuas al la formado de klorotaj makuloj sur la antaŭa surfaco de la folioj, dum la malsano disvolviĝas, ili flaviĝas kaj oldiĝas, kaj tiam brunas. Poste, malpura purpura tegaĵo formiĝas sur la funda surfaco de la teleroj sub la punktoj.

Nigra kruro

Se la arbustoj tuŝas nigran kruron, tiam la suba parto de la folia rozo kaj la supra parto de la radiko maldikiĝas, fariĝas molaj, kaj micelio aperas sur ilia surfaco.

Blanka putrado

Pro blanka putrado, la tuŝitaj partoj de la rafano fariĝas senkoloraj kaj akvaj, kaj mycelio formiĝas sur ilia surfaco, kiu aspektas kiel kotona lano.

Belulino

La aera parto de la arbustoj de pacientoj kun tolo ŝajnas esti kovrita per oleo-farbo, post iom da tempo la tuŝitaj ŝtofoj fariĝas brunaj kaj sekigas. Amasiĝoj de fungaj sporoj aperas sur la foliaro, ili fariĝas kurbaj, kaj ŝveloj aperas sur la surfaco.

Plagas

Kruciĝema pulo, ĝardeno kaj brasiko, muŝo de brasiko, brasika brasiko, brasika tineo, dratruo kaj tigo-nematodoj povas damaĝi tian planton.

Kruciĝema pulo

La krucifara pulo estas tre malgranda folia skarabo, kiu havas postajn krurojn kiel akridomarko. Ĉi tiu pesto povas ekstermi junajn plantajn plantojn, vundante grave siajn foliajn platojn.

Virŝafo de raŭpo

Raŭpoj de brasika blankaĉo kaj kaptuko garnas la karnon de la foliaj teleroj. La larvoj de la brasiko muelas damaĝante la fruktojn, kaŭzante ilin putri. Se la larmoj de nematodoj kiuj paŝtas plantan sapon ekloĝas sur arbustaro, ili tiam kliniĝas kaj komencas postresti kreskon. Trankviloj uzas kaj la fruktojn kaj foliaron de ĉi tiu planto kiel nutraĵon.

Procesado de Rafano

Se la rafano estas trafita de fungaj malsanoj (ekzemple: keelo, lino, putro, pulvora mildeco, nigra kruro kaj peronosporozo), ĝi devas esti aspergita per kupra enhavanta agento, nome Bordeaux-miksaĵo, kupra sulfato aŭ kupra kloroksido. Traktu la arbustojn, strikte sekvante la instrukciojn pri la pakaĵo de la drogo.

Muzaiko hodiaŭ estas konsiderata nekuracebla malsano. Plantoj tuŝitaj de ĝi devas esti forigitaj kiel eble plej frue de la tero kaj detruitaj, alie la najbaraj arbustoj ankaŭ povas malsaniĝi.

Por seniĝi de plagoj, insekticidoj estas uzataj por prilabori radiojn, ili aĉeteblas en faka vendejo.

Sed por protekti ĉi tiun kulturon kontraŭ malutilaj insektoj kaj malsanoj, oni ne devas forgesi prilabori seman materialon kaj grundon antaŭ ol semado, kaj ankaŭ memori la regulojn pri rotacio de kultivaĵoj kaj agrikultura teknologio de ĉi tiu kulturo.

Purigado kaj stokado de rafano

La rikolto de radikaj plantoj de printempaj varioj de rafano devas esti farita somere. Faru ĉi tion selekteme post kiam la frukto en diametro atingos 30-40 mm. Ĉi tiuj variaĵoj ne taŭgas por longtempa konservado, ili estas kreskigitaj nur por homa konsumo. Tiaj radikaj kultivaĵoj estu konservataj sur la breto de la fridujo, kie ili restos freŝaj ĝis 20 tagoj.

Rikolto de radikaj kultivaĵoj de vintraj rafanoj estas necesa aŭtune. Ili faras tion de mezo ĝis fino de septembro, antaŭ la ekapero de la unua frosto. El radikaj kultivaĵoj ĉerpitaj el la grundo necesas forigi la restaĵojn de la grundo. Poste ili disŝiras malgrandajn radikojn kaj zorge tranĉas la suprojn de la radika rikolto mem, kaj provas ne vundi ĝin. Sekaj radikoj devas esti metitaj en malvarmeta kaj malhela loko dum pluraj tagoj. Rafano destinita al stokado vintre devas esti metita en skatolojn kun aperturoj por ventolado, ĝi devas esti aspergita per sablo, kiel betoj aŭ karotoj. La dikeco de ĉiu el la tavoloj de sablo devas esti ĉirkaŭ 40 mm. Tiaj radikaj kultivaĵoj estas tre bone konservitaj en malvarma (ĉirkaŭ 2-3 gradoj) kelo, la aera humido en ĝi devas esti ĉirkaŭ 90 procentoj. Se ĉio funkcias ĝuste, tiam vintraj varioj de rafano, ekzemple Vintra ronda nigra aŭ Vintra ronda blanka, povas resti freŝaj ĝis printempo.

Tipoj kaj varioj de rafano

La speco de semado de rafano havas la jenajn variojn:

1. Nigra rafano. Ĉi tiu subspecio havas pli malaltan guston kompare al aliaj, sed ĝi havas la plej potencajn kaj valorajn kuracajn propraĵojn.
2. Daikon, aŭ japana rafano. La longo de grandaj blankaj radikoj atingas 0,6 m, dum diametre ili atingas de 10 ĝis 15 centimetrojn. Ĉi tiu bafano estas tre bongusta kaj sana, kaj ankaŭ ĝi estas senpretenta. 100 gramoj da tia rafano enhavas ĉirkaŭ 40 procentojn de la ĉiutaga konsumado de vitamino C. Estas ankaŭ multe da beta-karoteno, kalio, seleno, fibro, acida acida, fero kaj jodo en ĉi tiu vario. La plej popularaj varioj estas: Sasha, Dragon, Dubinushka, japana blanka longa.
3. Petrolo rafano. Tia jara humideca vario distingiĝas per ombro-toleremo, frosta rezisto kaj produktiveco. La floroj estas purpuraj-blankaj. Ĉi tiu vario rekomendas esti semita en junio aŭ julio.
4. Verda uzbeka rafano. Ĉi tiu vario havas preskaŭ la samajn avantaĝojn kiel nigra rafano, sed ĝia gusto estas pli agrabla kaj pli milda. Ĝi estas riĉa en karoteno, vitaminoj, likvaĵoj, kalio, fosforo, natrio, sulfuro, kalcio kaj esencaj oleoj.
5. Margelan rafano, ĉu ĉina, ĉu frunto. La formo de densaj kaj sukaj fruktoj longas aŭ rondigas, sed ili estas konservataj iom pli malbonaj ol eŭropaj varioj. Tia salata vario havas diversajn diversajn kolorojn, estas: ruĝa, malhela aŭ pale verda, rozkolora aŭ purpura-siringo, sed la supro de iliaj kapoj estas hele verdkolora. La karno de tia rafano estas nek amara nek akra. La plej popularaj varioj estas: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Tamen en mez-latitudaj kondiĉoj, nur eŭropaj variaĵoj bone kreskas; ĉi tiuj plej popularaj estos priskribitaj sube. Por subĉiela kultivado, rekomendas uzi la jenajn variojn:

1. Vintra ronda blanka. Ĉi tiu mez-maturiĝanta vario estas karakterizata de produktiveco. Blankaj fruktoj havas oval-rondan aŭ plat-rondan formon, ilia pezo estas ĉirkaŭ 0,4 kg. Malmola kaj suka blanka karno havas mez-akran guston.
2. Vintra rondo nigra. Ĉi tiu vario estas unu el la plej popularaj, ĝi karakterizas per konservado de kvalito kaj produktiveco. Tre bongustaj fruktoj havas platan rondan aŭ ovalan formon. La vario distingiĝas per potencaj resanigaj propraĵoj. Suka kaj blanka karno havas iomete akran guston.
3. Sudarushka. La vario maturiĝas en nur 37 tagoj. Blankaj fruktoj estas ovalaj en formo, mergitaj en la grundon nur ½ partojn, do rikolti ĉi tiun varion de rafano estas relative facila. Ilia pulpo estas tre bongusta.
4. Gayvoronskaya. La meza maturiĝa periodo de la vario estas karakterizita de produktiveco kaj bonega konservado de kvalito. La malmola karno de blanka koloro havas akran guston. Cilindraj radikaj legomoj havas verdan kapon.
5. Majo. En ĉi tiu frua maturiĝo, glataj blankaj fruktoj havas oval-konusan formon kaj blankan sukan karnon, kies gusto estas plaĉa duoninsula.
6. Verda diino. La frua vario havas palajn verdajn rondajn fruktojn kun krispa suka pulpo, karakterizata de iomete spica gusto. Ĉi tiu vario havas bonajn konservajn kvalitojn.
7. Elefanta frango. La meza maturiĝo estas karakterizita per konservado de kvalito kaj produktiveco. La longo de la blanka frukto estas ĉirkaŭ 25 centimetroj.
8. Resanigilo. Ĉi tiu malfrua vario kombinas altan resanigon kaj plaĝecon. Mildaj nigraj radikaj legomoj havas rondan formon, suka densa kaj krispa karno estas pentrita de blanka. La vario estas perfekta por salatoj, kaj dum konservado la fruktoj restas longaj kaj ne perdas siajn kvalitojn.

Ankaŭ popularaj estas tiaj variaĵoj kiel: Munkeno Bir, Chernavka, Nigra, Delikates, Odessa 5.