Ĉokolada kolbaso - deserto sen bakado

Recepto de kolbaso kun ĉokolada biskvito kun kakao, kondensita lakto kaj nuksoj - simpla deserto sen bakado, facile farebla de disponeblaj produktoj. Por mi, ĉokolada kolbaso estas gusto de infanaĝo. Panjo kutime kuiris ĝin por la somera semajnfino, tiel ke dum dimanĉa matenmanĝo la kolbaso frostiĝos bone, la kuketoj saturiĝos kun butero kaj kondensita lakto. Ĉi tio estas deserto por mallaborema - ne necesas salti la paston kaj kukaĵojn kaj vipi la kremon. Vi nur bezonas envolvi la disbatitajn kaj miksitajn produktojn en filmon, enmeti la fridujon kaj atendi iom da tempo.

Parenteze, mi ne proponas al la pli juna generacio, sed por pli maljunaj kamaradoj, la ideo, mi opinias, taŭga - aldonu kelkajn kulerojn da brando aŭ forta likvoro al la kolbaso, ĝi estos tre bongusta!

Kuiri tempon: 25 minutoj
Servoj Por Edukisto: 10

Ingrediencoj de Ĉokolada Kolbaso

500 g kuketaj kuketoj;
50 g da kakaa pulvoro;
200 g de nuksoj;
1 lato de kondensita lakto;
230 g butero;
5 g muela cinamo;
35 g da muelitaj oranĝaj ŝeloj;
3 g da oleo.

Metodo por fari deserton sen baki "Ĉokoladan kolbason"

Ni ordigas ŝelitajn nuksojn, forigas nenecesajn trempojn - pecojn de ŝelo, partojn. Poste la nuksoj estas lavitaj kun kuranta akvo, sekigitaj en fandilo kaj disvastigitaj en antaŭplanita pato. Fritu nuksojn dum pluraj minutoj, vi ankaŭ povas brodi ilin en tre varma forno.

Friku nuksojn en pato

Ni pikas la nuksojn per tranĉilo aŭ amasigas ruliĝantan pinglon, enŝovas ĝin en profundan salatan pelvon. Aldone al juglandoj, vi povas aldoni kajan, migdalojn kaj por buĝeta elekto - rostitajn arakidojn.

Ni hakas nuksojn per tranĉilo aŭ amasigas ruliĝantan pinglon

Karnu la duonon de la kuketaj kuketoj ĝis malgrandaj paneroj akiritaj, la resto de la kuketoj rompiĝu. Malgrandaj paneroj estas la bazo de kolbaso, kaj pecoj de kuketoj plifaciligos la teksturon. Miksi kuketojn kun nuksoj.

Ni muelas la sekigitajn senŝeligojn de la oranĝo en kafmuelilon, aldonas la oranĝan pulvoron al la paneroj kaj nuksoj.

Tuj poste verŝu kakaan pulvoron. 50 g da kakao estas 3 kuleroj da kakao kaj iom pli. Ĝusteco ĉi-kaze ne taŭgas; ĝi povas esti elverŝita sur la okulon.

Miksi kuketojn kun nuksoj

Aldonu la oranĝan pulvoron al la paneroj kaj nuksoj.

Verŝu kakaon pulvoro

Je ĉi tiu punkto, bone miksi la sekajn ingrediencojn.

Miksi sekajn ingrediencojn ĝisfunde.

Miksi la sekajn ingrediencojn por la ĉokolada kolbaso kun malsekigita butero. Por fari la deserton bongusta kaj delikata, prenu oleon kun grasa enhavo de almenaŭ 80%.

Aldonu buteron

Plene miksi la oleon kun sekaj ingrediencoj, vi povas miksi kun kulero aŭ surmeti maldikajn kaŭĉukajn gantojn kaj prepari la miksaĵon per viaj manoj.

Miksi la oleon ĝisfunde kun la sekaj ingrediencoj.

Aldonu kanon da kondensita lakto kaj kuleron da muela cinamo al la miksaĵo por gusto, denove bone miksu la produktojn.

Aldonu kondensitan lakton kaj cinamon

Ni disvastigas la miksaĵon sur plastan volvaĵon, ŝmiritan per maldika tavolo da oleo. Ni metas la filmon en plurajn tavolojn por ne hazarde disŝiri.

Disvastigu la miksaĵon sur alkroĉita filmo

Ni envolvas la ĉokoladan kolbutikon en filmo, unuflanke ni ligas la filmon per nodo. Poste ni donas al la kolbaso la formon de cilindro, ligas nodon al la alia flanko.