La avantaĝoj kaj damaĝoj de nigra rafano

La nigra rafano, la plej akra vario de semita rafano, estis antaŭ longe honorita en Rusujo. Ĉi tiu senpretenda radika rikolto estis inkluzivita en la dieto de preskaŭ ĉiuj segmentoj de la loĝantaro ambaŭ somere kaj vintre, kiam estis tre malmultaj freŝaj legomoj.

Inter la homoj, radikaj kultivaĵoj kun iom malglata surfaca tavolo kaj suka neĝblanka pulpo estis estimataj ne nur pro iliaj kulinaraj kvalitoj, sed ankaŭ por la utilaj ecoj de nigra rafano. Tranĉaĵoj de ĉi tiu legomo aldonitaj al trempitaj pomoj, legomaj kaj fungaj vinberoj aŭ arakido malhelpis muldadon kaj difekton. Ekde antikvaj tempoj, estas konataj popularaj metodoj uzi nigran radion por malvarmoj, reŭmatismo, vitaminaj mankoj kaj aliaj malsanoj. La rafano kun mielo estas ankoraŭ la plej populara recepto por laŭsezonaj bronkitoj kaj rinitis.

Hodiaŭ en la ĝardenaj litoj malofte troveblas utila planto. Ĉi tio estas pro la disvastiĝo de aliaj malpli akraj varioj de kulturo: rafano, japana kaj ĉina rafano.

Sed ĉe la unuaj signoj de laŭsezonaj malsanoj ĉiuj homoj rememoras la senaspektajn radikajn kultivaĵojn kun amara, akra gusto. Do, kio utilas de rafano? Kio en ĝia konsisto determinas la avantaĝajn proprietojn de radikaj kultivaĵoj, kaj kio povas influi la homan sanon?

La kemia komponado kaj kaloria enhavo de nigra rafano

Kiel ĉiuj radikaj plantoj apartenantaj al ĉi tiu genro, nigra rafano estas malalta kalorio. Por 100 gramoj da freŝa legomo, nur 36 kcal. Sed la vitamina kaj makronutrienta konsisto estas multe pli riĉa. Krom vitamino C, blanka akra pulpo enhavas vitaminojn E kaj PP, malgrandan kvanton da beta-karoteno, kaj ankaŭ kelkajn reprezentantojn de la grupo B: B1, B2, B5 kaj B6. Macronutrientoj en la kunmetaĵo de nigra rafano estas reprezentitaj de kalcio, magnezio, kalio, fosforo kaj natrio, fero ĉeestas kiel spuro.

La utilaj ecoj de nigra rafano ne nur estas la ĉeesto de mineralaj saloj kaj vitaminoj. Por 100 gramoj da rafano, kalkulas 88 gramoj da akvo, 1,9 gramoj da proteino, nur 0,2 gramoj da graso, 2,1 gramoj da valora dieta fibro kaj 1 gramo da cindro, kaj ankaŭ 6,7 gramoj da karbonhidratoj, kiuj inkluzivas 6,4 gramojn. sakaridoj kaj nur 0,3 gramoj da amelo.

Nigra rafano: utilaj ecoj de radikaj kultivaĵoj en traktado de malsanoj de internaj organoj

Pro la malalta nombro da kalorioj kaj la alta enhavo de dieta fibro, la radikoj de nigra rafano povas esti uzataj en la menuo de tiuj, kiuj decidis perdi kelkajn kromajn funtojn.

Samtempe la vegetaĵo kontribuas al pezoperdo pro sia malpeza diuretika efiko. Ĉar humideco estas kompensita per mineralaj saloj en radikaj kultivaĵoj, la elektrolita ekvilibro de la korpo ne suferas.

La abundo de fibro helpas rapide kaj efike purigi la intestojn de akumulado de toksinoj.

Tial nigra rafano utilas ne nur por perdi pezon, sed ankaŭ por ĉiuj, kiuj zorgas pri sia propra sano kaj la kvalito de digesto. Sedenca vivstilo kaj neĝuste elektita dieto kaŭzas putradon kaj fermentadon en manĝaj restaĵoj, kiuj ne lasas la inteston ĝustatempe. Gasoj komencas esti aktive produktitaj, fokusoj de inflamo disvolviĝas, kaj okazas disbiosis.

Kiom utila estas la rafano por tiuj, kiuj volas purigi la korpon kaj ordigi digeston?

Kun regula uzo de pladoj el freŝaj, pikitaj aŭ eĉ varmigataj radikaj kultivaĵoj, la verŝajneco de tiaj grapoj en la intestoj kaj malagrablaj doloraj simptomoj malpliiĝas akre.

La aktivaj substancoj en la konsisto de nigra rafano havas stimulan kaj lokan iritan efikon sur la muroj de la digesta vojo. Rezulte:

la sangoprovizo al la digesta sistemo plibonigas;
ŝia tono estas normaligita;
tute patogena mikrofloraĵo estas subpremita kaj detruita;
intesta efikeco pliboniĝas;
estreñimiento malaperas.

La galaj kaj diurikaj proprietoj de nigra rafano estas uzataj en la formado de ŝtonoj en la vezika kaj urogenitala organoj. En ĉi tiuj kazoj, la suko de rafano kun mielo aŭ en ĝia pura formo en malgrandaj kvantoj estas uzata kiel natura antispasmodika kaj distra agento.

La nigra rafano alte estimas siajn bonajn bakteriicajn propraĵojn.

Phytoncides de ĉi tiu vegetaĵo kontraŭbatalas mikroorganismojn kaj bakteriojn dum viraloj kaj malvarmoj. Samtempe la utila efiko de radikaj kultivaĵoj ne nur estas ĉi tio. Utilaj proprietoj de nigra rafano helpas:

fortigi imunecon;
malpezigi doloron;
malpezigi krampojn;
pli rapida kaj pli facila movi sputon;
en la organizado de antaŭzorgo kaj kuracado de inflamo;
levi la korpan tonon kaj replenigi sian vitaminan rezervon.

Kiam oni tusas, la tradicia popola kuracilo por kuracado estas rara suko, akirita miksante la pulpon de rafano kun mielo aŭ sukero.

Unu radika rikolto bezonos 1-2 kulerojn da mielo, kaj bongusta kuracilo pretas ene de tri horoj post preparado. Grasita kun vitaminoj, aktivaj substancoj kaj spuroj, radiita siropo kun mielo estas prenita 30 minutojn antaŭ la manĝo, 1-2 kuleroj.

Tamen, la avantaĝaj proprietoj de nigra rafano ne estas limigitaj al ĉi tio. La vegetaĵo efike purigas la cirkulan sistemon de la akumulado de kolesterolo kaj malhelpas la formadon de novaj plakoj.

Kalcio kaj magnezio, kiu estas parto de radikaj kultivaĵoj, havas bonajn efikojn sur la kora muskolo kaj sangaj glasoj kaze de hipertensio, arritmio kaj aliaj problemoj de la kardiovaskula sistemo.

Ĉi-kaze oni prenas ambaŭ radiŝajn sukojn kaj mielon, kaj pladoj kun freŝaj radikaj legomoj estas enkondukitaj en la menuo.

Utilaj proprietoj de nigra rafano por ekstera uzo

Sed la karno de nigra rafano estas uzata ne nur por manĝaĵo, sed ankaŭ povas havi resanigan efikon kiam aplikite ekstere.

Ĉi tio, ekzemple, estas efika kuracado por ulceroj kaj haŭtaj erupcioj.
Locioj kaj kunpremoj kun rafano malpezigos muskolajn kaj artajn dolojn, same kiel suferojn kun gutaro kaj reŭmatismo.
Regula suko en formo de locioj kaj frotado per regula uzo aktivigas la harajn foliklojn kaj stimulas haran kreskon.

Ĝiaj semoj similas al radikfruktoj de nigra rafano.

Kompreso el vaporiĝintaj semoj povas esti uzata por kosmetikaj celoj por kontraŭbatali malgrandajn inflamojn kaj rondojn sub la okuloj, hematoj kaj sulkoj, ĉar tia procedo ne nur plibonigos sangan provizon al histoj, neŭtraligos la bakterian flaŭron kaj eĉ subkutanajn parazitojn.

Kontraŭindikoj kaj singardecoj por la uzo de nigra rafano

Malgraŭ la unikeco de la kunmetaĵo, la abundo de vitaminoj kaj aktivaj substancoj, radikaj kultivaĵoj povas alporti ambaŭ avantaĝojn kaj damaĝon se nigra rafano estas uzata sen mezuro kaj sekvante la rekomendojn de kuracistoj.

Nigra rafano ne devas esti inkluzivita en la menuo de infanoj malpli ol tri-jaraj, same kiel virinoj gravedaj.

La nigra rafano ne tre rekomendas homojn, kiuj suferis koratakon. Kaj pacientoj observataj pri malsanoj de la hepato kaj renoj devas manĝi radikajn legomojn kun granda zorgo.

Unu el la fontoj kaj avantaĝoj kaj damaĝoj de nigra rafano estas glukoksidoj de malofta oleo. Ĉi tiuj substancoj havas aktivan iritan efikon sur la mukozaj membranoj kaj histoj de internaj organoj, tial la rafano estas kontraŭindikata en ĉeesto de:

peptika ulcera malsano;
digestaj malsanoj en la akra stadio;
gastrito kun alta acideco.

Ĉar iuj homoj havas individuan manĝaĵon intolerancon al pladoj el rafano, vi devas eniri ĉi tiun kulturon en vian dieton ege zorgeme, komencante de 30-50 gramoj.

Ĉe la plej etaj simptomoj de alergiaj reagoj, kramfoj, doloroj aŭ aliaj simptomoj, vi devas memori, ke krom utilaj proprecoj, nigra rafano havas kontraŭindikaĵojn, kio signifas, ke pli bone estas forlasi suka salato kaj konsulti medicinan specialiston.