Hejma kuko sen faruno

Hejma kuko sen faruno estas tre simpla por prepari, tial la recepto estos sendita al eĉ kuiristo ne spertanta la kompanion. Ni fabrikas oranĝan kukon kun kukurbo, malpeza - kun sekvinberoj kaj vanilo. Abrikot-marmelado plej taŭgas por trempado de kuko, kaj ĉokolada glaĉado, kiu estas facile fari el acida kremo, butero, sukero kaj kakao, plej taŭgas por ornami. Festaj desertoj devas aspekti festaj, riĉaj kaj pompaj: frandaĵoj, nuksoj, pasto-ŝprucaĵoj taŭgas por ornami ilin; des pli, pli elegantaj kaj bongustaj.

Kuiri tempon: 2 horoj
Servoj Por Ujo: 6

Ingrediencoj por fabriki hejman kukon sen faruno.

Por malpeza torto:

200 ml malalta grasa acida kremo;
2 ovoj
50 g butero;
90 g da granulita sukero;
180 g semolo;
7 g bakanta pulvoro;
65 g da malhelaj sekvinberoj;
vanilo eltiraĵo.

Por oranĝa kuko:

250 g musaka kukurbo;
100 g da acida kremo;
1 ovo
120 g da granulita sukero;
170 semolino;
50 g butero;
5 g bakanta pulvoro;
nuksozono.

Por icing sur hejmaj tortoj:

200 g da 26% acida kremo;
100 g butero;
100 g da granulita sukero;
20 g da kakao;
abrikoto marmelado por impregnado;
franda frukto, kukaĵo de kukaĵoj, kokosoj por ornamo.

Metodo por fari hejman kukon sen faruno

Kuiri malpezan torton por casero sen faruno

Verŝu granulitan sukeron en profundan bolon aŭ likvigilon, aldonu malmolan grasan acidan kremon aŭ kefir, kaj rompu la kokajn ovojn. Miksi la ingrediencojn kun flustro ĝis glata.

En bovlo, miksi sukeron, acidan kremon kaj ovojn

Poste verŝu semolon, bakantan pulvoron en bovlon, aldonu vanilan eltiraĵon aŭ vanilan sukeron.

Aldonu semolina, bakanta pulvoro kaj vanila ekstrakto

Kunfandi la buteron, malvarmigu iomete. Trempu la malhelajn semajn sekvinberojn en konjakon aŭ dolĉan teon, sekiĝu sur papera mantuko.

Aldonu sekvinberojn kaj malvarmigitan oleon al la pasto, miksi, lasu 15-30 minutojn, por ke la semolo ŝvelu.

Aldonu sekvinberojn kaj malvarmigitan oleon al la pasto, miksi kaj lasi tiel, ke la semolo ŝvelas

Lubriku per butero rektangulan unu-pecan formon kun neŝraŭba tegaĵo, etendu la paston. Ni metas la formon en fornon hejtitan al 170-gradoj. Kuiri dum 35-40 minutoj. Malvarmigu la kukon laŭ formo.

Ni ŝanĝas la paston al bakanta pladon kaj enmetas ĝin en la forno.

Kuiri oranĝan kukon por hejmeca kuko sen faruno

Senŝeligu la nuksan kukurbon, tranĉitan en kuboj, boligu en sala akvo ĝis mola (ĉirkaŭ 15 minutoj). Poste ni kliniĝu sur kribrilo, muelu en likvigilon aŭ amasigu per forko.

Muelis bolitan nuksan kukurbon en likvigilon

La malvarmetigita kukurbo-pulpo estas miksita kun acida kremo, fandita butero, sukero, semolo kaj bakanta pulvoro. Aldonu iom da kradrostita nuksoĉelo, miksi la ingrediencojn ĝisfunde, lasu dum 20 minutoj ĉe ĉambra temperaturo.

Miksi kukurbajn karnojn kun acida kremo, fandita butero, sukero, semolo kaj bakanta pulvoro

Ni ŝmiras la formon per butero, disvastigas la paston kaj sendu la oranĝan kukon al la pre-hejtita forno dum 40 minutoj. La bakada temperaturo estas 170-gradoj.