Blanka brasiko estas sufiĉe populara inter someraj loĝantoj, do ili tre zorgas pri la demando pri kiel konvene kreski ĝin por akiri bonan rikolton. Ĉi tiu vegeta kulturo estas riĉa en diversaj vitaminoj necesaj por la homa korpo, kaj ĝia gusto estas delikata kaj suka.
Ĝi estas bone konservita vintre, ĝi faras bongustan salaton, kaj ĝi ankaŭ bonas kiel kompletigo por tortoj. Ni provos kalkuli kiel taŭge kreskigi blankan brasikon kaj prizorgi ĝin por kolekti bonegan rikolton.
Kial blanka brasiko estas tiel populara
En nia lando, ĉi tiu legomo estas tre populara, kaj ĝi gajnis sian famon en antikvaj tempoj. Eĉ antaŭ 4 mil jaroj en antikva Egiptio oni komencis kultivi ĉi tiun kulturon. Iom post iom, ŝi migris al eŭropaj landoj, inkluzive de Rusio. Niaj sciencistoj disvolvis variaĵojn taŭgajn por la rusa klimato.
Ĉar blanka brasiko estas rimarkinde konservita vintre, ĝi rapide akiris sian popularecon. Fermentita - ĉi tio valora fonto de vitaminoj, kaj dank 'al la salmo, forto restariĝas kaj grave malsanaj homoj resaniĝas.
Ĉi tiu vegetaĵa rikolto enhavas grandan kvanton da ascorbika acido kaj vitamino U, kiuj povas kuraci stomakajn malsanojn. Ĝi estas uzata ankaŭ en tradicia medicino kaj kosmetologio.
Karakterizaĵoj de blanka brasiko
Ĉi tiu legomo amas lumon kaj bezonas multan sunon por kultivi ĝin. Brasiko estas sufiĉe malvarma, preferas fekundan grundon kaj sufiĉe postulado pri akvumado.
En ekstrema varmo, la kresko de la rikolto ĉesas, se la temperaturo superas la markon de +35 gradoj, la kapoj de brasiko ĉesas ligi. La optimuma temperaturo por kreskado konsideras +18 gradojn. Plenkreskaj kapoj de brasiko kapablas elteni frostojn de -8 gradoj.
Depende de la maturiĝo, brasikoj estas:
- La fruaj.
- Meza sezono.
- Malfrua.
Fruaj gradoj estas bonaj por manĝi freŝajn, mezajn kaj malfrue estas plej pikitaj kaj fermentitaj, kaj ĉi tiuj lastaj ankaŭ rimarkinde konservitaj.
Hodiaŭ sciencistoj bredis grandan nombron da varioj kaj hibridoj el blanka brasiko, kiuj taŭga por ajna klimata zono. Ĉi tiu punkto gravas por kreskado, ĉar ĉi-kaze la vegeta rikolto liveras riĉan rikolton.
Kiel kreskigi plantidojn
En centra Rusio, brasiko estas kutime plantita kun plantidoj. En marto en kestoj kun speciale preparita grundo (sablo, gazono, terpeco) semas fruajn variojn.
Spertaj ĝardenistoj ne rekomendas por kreskigi blankan brasikon uzu ĝardenan grundon, ĉar ekzistas danĝero de infekto de plantidoj. Antaŭ ol planti semojn, necesas etikigi la grundon kun solua permanganata kalio.
Mezsezonaj varioj semitaj en kestoj meze de aprilo kaj poste fine de ĉi tiu monato. Antaŭ ol planti, semoj devas esti trempitaj en varma akvo dum 15 minutoj, post kiuj ili estas translokigitaj al malvarma akvo dum 3 minutoj.
Tiam 12 horojn ilin tenataj en solvo de stimuliloj kaj tagon en la fridujo. Preparitaj semoj devas esti sekigitaj kaj semitaj en skatolo kun bone malseka grundo ĝis profundo de 1 cm. Antaŭ ol ĝermado, la temperaturo devas esti + 20 gradoj.
Se brasikaj plantidoj estas kreskigitaj sur la fenestroforto, vi devus provizi al ŝi lumon en la bezonata kvanto, alie ĝi komencos streĉiĝi, ĝiaj tigoj estos longaj kaj maldikaj, kaj la planto mem malfortiĝas.
Preparo de grundoj
Antaŭ ol planti brasikon en malferma tero, la grundo estas preparita prefere, prefere se ĝi volos loza kaj fekunda. La litoj estas pretaj anticipe, kaj la grundo estas kontrolita pri acideco, plej bone se ĝi estas iomete acida aŭ neŭtrala.
Se la grundo estas malabunda kaj peza, oni devas aldoni sablon kaj komponaĵon al ĉirkaŭ ĉirkaŭ sitelo je 1 m². Pro la ekonomio, multaj ĝardenistoj aplikas sterkon rekte al la putoj. Kreskanta intrigo devus esti platasen ia biaso.
Plantejoj estas plantitaj en la sekvaj datoj:
- fruaj gradoj - la unua duono de majo;
- meza - la mezo aŭ fino de majo;
- malfruaj varioj - fine de majo ĝis meze de junio.
La skemo de plantado de brasiko en la malferma tero
Plantidoj estas plantitaj laŭ la sekva skemo:
- Fruaj varioj distancas 50 cm unu de la alia.
- Por mezaj kaj malfruaj varioj, ĉi tiu valoro estas jam 60 cm.
Pli bone estas elekti nuban tagon por planti brasikon en la libera tero, kaj konsilas fari tion vespere. Se la plantitaj plantidoj estos en la suno, ĝi povas "kuiri". En la fruaj tagoj ĝi estas dezirinda malheliĝas per dika tuko aŭ branĉoj.
Planto devas esti plantita en antaŭakvigitaj truoj, ĉi tio ne permesos formi malplenojn ĉirkaŭ la truo. Antaŭ ol aperu la unuaj folioj, pli bone estas aspergi ĝin per seka tero. Ankaŭ necesas certigi, ke oni ne tiru la centran renon subtere.
Subĉiela kultivado kaj prizorgado
Por ke la brasiko bone disvolviĝu, ĝiaj radikoj devas ricevi plenan oksigenon, tial zorgo por ĉi tiu vegetaĵa kultivaĵo nepre inkluzivas kultivadon, kiu efektiviĝas tuj post plantado de la plantidoj.
Ĉi tio unue devas esti malprofunda, ĝis 10 cm. Dum la kapoj de brasiko kreskas, malfiksiĝi devas esti pli profunda, ĝis 25 cm. devus esti malplenigadokiel herbaĉoj povas obskuri plantidojn.
Kreskado kaj zorgado pri blanka brasiko inkluzivas akvumadon. Ĉi tiu kulturo tre humideco, sed malsamaj varioj prezentas malsamajn postulojn por ĉi tiu procezo.
Frua vario de brasiko dum sia kresko estas necesa akvo regulesed modere. Sufiĉas fari tian procedon unu fojon ĉiutage, por ke la grundo ĉiam estu malseka.
Dum elpaŝo (en junio) la akvodenseco kreskas. Du semajnojn antaŭ la brasika tranĉo, kiu efektiviĝas fine de julio, ili ĉesas malsekigi la grundon, ĉar troa humideco kondukas al fendado de kapoj.
La mezsezono-vario estas akvumita sammaniere komence, sed multe pli pli longa kaj pli intensa en la periodo de fiksi kapojn. Antaŭ tranĉado dum du semajnoj, akvumado estas ĉesigita.
Malfrua vario bezonas konstante humidecon. Ĉar ĉi tiu tipo de brasiko estas uzata por konservado vintre, monaton antaŭ la tranĉo akvumado devas esti haltigita. Alie, troa humideco povas influi stokvaliton.
Malofte kaj ofte akvori vegetaĵan rikolton estas nedezirata, ĉar la radikoj kapablas amasigi humidecon, kio kontribuas al ilia forta disvolviĝo en malutilo de kapoj de brasiko.
Fertilizantoj kaj sterkoj
Kreskado kaj zorgado pri blanka brasiko ne povas fari sen supera vestado. Por la unua fojo, oni rekomendas tion fari du semajnojn post plantado de la plantidoj dum ĝia intensa kresko. Por ĉi tio uzataj kokaj gutoj, kiu estas diluita kun akvo en proporcio de 1:15.
La dua supra aranĝo efektiviĝas ankaŭ post du semajnoj kaj uzu mulleinan infuzaĵonkiu estas preparita anticipe kaj insiste dum 10 tagoj.
La tria supra pansaĵo efektiviĝas dum la aranĝo de kapoj de brasiko, dum la infuzaĵo de mulleino aŭ herba rikolto el vermuto, semas kardo, urtikon.
Supra pansaĵo estas farata en truo sub la radikoj, provante ne fali sur la foliojn kaj necesas kombini ĉi tiun procezon kun akvumado.
Plago kaj Malsana Kontrolo
La ĉefaj plagoj de legomoj estas brasiko kaj kukaĵo. Foje vi povas observi la invadon de la krucifara pulo.
Ĉi tiu kulturo kapablas sorbi diversajn venenojn, uzatajn por ŝpruci pestojn, do plej bone uzi popolajn kuracilojn por detrui ilin. Ekzemple, vi povas miksi mustardan pulvon kaj ruĝan varman pipron kaj ĉi tion miksaĵo de polenigaj kapoj de brasiko.
Ĝi helpas forigi la krucifidan pulon per disverŝado kun solvo de cindro - du-litran ujon en sitelo da akvo aŭ vinagra esenco.
La plej danĝera brasika malsano - keilo, kiujn preventajn mezurojn helpas eviti.
Tiel kreskigi blankan brasikon kaj prizorgi ĝin estas sufiĉe malfacila tasko. Por akiri bonan rikolton, vi devas agu bone kaj ĝustatempe forigu la rikolton de herbaĉoj.
Oni devas memori, ke la fruaj, mezaj kaj malfruaj varioj postulas malsamajn zorgojn, kaj la kreskigita rikolto ankaŭ estas uzata por diversaj celoj.
