Dum multaj jarcentoj, laktaĵoj estis konsiderataj la plej avantaĝaj por homa sano. Tial kulinaraj spertuloj ofertas kuiri centojn da diversaj pladoj el ĉi tiu blanka likvaĵo, sed bongusta kaserola fromaĝa fromaĝo (recepto en la forno) estas vere mirinda manĝo. Ŝi estas amata de homoj de ajna aĝo, kaj plenkreskuloj kaj infanoj. Ĝi taŭgas por tiuj, kiuj volas perdi pezon, al kiuj estas preskribita dieto, kaj eĉ por tiuj, kiuj volas konstrui muskolon.
Kasero estas konata plado, kiu, krom dometo, inkluzivas freŝajn berojn kaj fruktojn. Ĝi bone absorbas la korpon, tial ĝi estas la plej ŝatata deserto de la junaj loĝantoj de la planedo. Ĝiaj avantaĝoj ŝuldiĝas al la ĉeesto de grandega kvanto da mineraloj, karbonhidratoj, proteinoj, grasoj kaj vitaminoj. Temas pri ĉi tiuj "konstruaj materialoj", kiujn homo bezonas por normala ekzisto sur la tero.
La ĉeesto de kaseroloj en la semajna dieto helpas plifortigi la sangajn glasojn de la koro kaj nerva sistemo. Dentoj kaj ostoj, haroj kaj ungoj akiras sanan aspekton se vi regule manĝas dometon. Manĝaĵo taŭgas por manĝo dum tagmanĝo. Ĉiuj, kiuj almenaŭ unu fojon gustumis la kaserolon, revenas al ĉi tiu bongusta plado.
Kiel kuiri dometan kaĉon en la forno por akiri veran plezuron de delikata manĝo. Pripensu la plej popularajn kaj simplajn receptojn eĉ haveblajn por komencantaj kuiristoj.
Cottage fromaĝa kaserolo taŭgas por homoj, kiuj havas problemojn digestivajn. Ĝi ne iritas la stomakon kaj ne influas la acidecon, tial ĝi estas konsiderata universala manĝaĵa produkto.
La sekreto de la kaserolo de avino
Kiam iu dividas novan ideon pri kuiri kaserolojn, ĝi eble povus esti la forgesita recepto de avino. Li atendis longe sian plej belan horon, kaj hodiaŭ ili finfine rimarkis lin. Sufiĉe simpla klasika recepto por milda cottage fromaĝa kaserolo en la forno, eĉ nesperta kuiristo povas kuiri ĝin. Por manĝi, vi devas preni la produktojn:
- funto da dometo;
- kelkaj ovoj;
- semolo (45 gramoj);
- blanka sukero (ĉirkaŭ 100 g);
- Ekstra salo (pinĉilo);
- freŝa lakto (50 mililitroj);
- butero;
- sekigitaj fruktoj (sekvinberoj, figoj, sekigitaj abrikotoj, prunoj).
La procezo de rekonstruado de la majstraĵo de avino komenciĝas per la fakto, ke la kurba maso estas frotita tra metala kribrilo.
Vi povas ankaŭ uzi viandomakilon aŭ likvigilon por ĉi tio. La ĉefa afero estas, ke la dometo estas akirita sen malmolaj buloj kaj homogena karaktero. Poste, laŭ la recepto de kaseroloj de dometo en la forno, metu sukeron en la mason kaj miksu ĝin ĝisfunde.
Se oni uzas likvigilon por mueli la dometon, oni aldonas sukeron laŭ etaĵoj en malgrandaj porcioj.
La sekva paŝo estas la ovoj. Ili estas metataj laŭvice, ĉiufoje miksante la mason.
Poste verŝu lakton, buteron, kiu antaŭe estas alportita al milda stato kaj sekigita frukto. En la fina etapo, salo kaj semolo estas aldonitaj. Ĉiuj miksiĝu ĝisfunde. Por ke semolo absorbu likvaĵon el la kurba maso, la preparita miksaĵo restas por duonhoro.
La forno estas varmigita ĝis la bezonata temperaturo - proksimume 180-gradoj. Grasu bakan folion kun butero, aspergu per seka faruno kaj disvastigu la kuiritan mason. Bake por ĉirkaŭ 50 minutoj.
Se la supra parto estas bakita, kaj la mezo ankoraŭ estas malseka, ĝi estas kovrita de folio aŭ bakanta papero. La malsupra parto povas esti protektita metante ujon kun akvo sub la muldilo.
Spertaj kulinaraj specialistoj rimarkis, ke ju pli da sukero estas metita en la kurba maso, des pli malheliĝos la kaserolo. Kaj ŝia ŝelo estas dia plado!
Rafina kombinaĵo de dometo-fromaĝo kaj neĝblanka semolo
Tre ofte, dommastrinoj, dezirantaj surprizi hejmojn, uzas simplan recepton por kaseroloj de dometo kun semolo en la forno. Por manĝi, vi bezonas la jenan aron da ingrediencoj:
- freŝa acida kurdo (1 kg);
- kokido-ovoj (6 aŭ 7 pecoj);
- semolo (10 kuleroj);
- sukero (6 kuleroj);
- bakanta pulvoro (2 kuleroj);
- salo;
- vanilino (2 cucharadoj);
- sekvinberoj:
- vegetala graso por lubrikado.
Kuirado komenciĝas per ovoj. Unue svingu la proteinojn ĝis oni ricevas fortan ŝaŭmon, kaj poste la rojojn ĝis dika konsistenco.
Muelas dometon kun forko aŭ viandmuelilo. Poste ili aldonas granulitan sukeron, iom da semolo, aromatan vanilinon, sekvinberojn kaj miksiĝas kun senŝelaj movadoj.
La bakanta plado estas ŝmirita per vegeta graso kaj la fromaĝa maso estas verŝita tien. Kiam ŝi ekloĝas, ili metis ŝin en hejtitan fornon.
Estas konvene ŝalti la fornon anticipe por gajni temperaturon de 180 gradoj. La kuko devas esti metita en varman fornon por ke ĝi tuj komencu baki.
Por aldoni delikatajn notojn al la manĝaĵo, kaserola fromaĝo kun sekvinberoj estas servita per verŝita blanka acida kremo, likva marmelado aŭ kun kondensita lakto.
Elekto-Torta Eblo
La recepto por kaserola dometo en la kefir-plaĉo plaĉos al tiuj, kiuj zorgas pri ilia figuro, amas bongustajn pladojn kaj konservas bonan sanon. Por prepari tian manĝon, prenu la jenajn komponentojn:
- granula kurdo;
- kokido ovoj (almenaŭ 4 pecoj);
- glaso da freŝa kefiro (250 gramoj);
- duona glaso da semolo;
- granulita sukero (blanka aŭ bruna);
- pinĉaĵo da salo;
- vanilino (cucharadita);
- bakanta pulvoro;
- butero.
La teknologio por prepari kaserolon de nutra dometo en la forno inkluzivas la jenajn paŝojn:
- Ovoj kaj granulita sukero estas miksitaj por formi likvaĵon de uniforma konsistenco. Batu ĝisfunde per bateto permane aŭ per miksilo.
- Dometo estas fromaĝita kun forko ĝis la bulkoj malaperas. Se vi batas ĝin per likvigilo, la deserto estos tre mola.
- La ovo miksaĵo estas verŝita en la kurbaĵon, aldoni malmultan grasan kefir kaj semolinon. Ĉiuj ĝisfunde miksitaj. Metu vanilinon, bakantan pulvoron kaj rebonigu la mason.
- La fritpoto estas ŝmirita per fandita butero. La kurba pasto estas verŝita en ĝin kaj enmetita en varma forno, en kiu la optimuma temperaturo estas 180-gradoj.
- Bake por ĉirkaŭ 50 minutoj. Kiam bruna krusto aperas, kaserolo estas forigita kaj lasita malvarmetiĝi.
Servu kun marmelado de pomo aŭ piro, frambo-siropo aŭ kondensita lakto.
La muldilo por la deserto devas esti kun altaj randoj.
Mirinde sukosa dometo-fromaĝo ĉefverko
Kiam neatenditaj gastoj aperas ĉe la pordo, la cerbo ekbrulas la unua penso: "Kiel surprizi karajn amikojn? La ideala eblo estas uzi la recepton por grandioza kurba kaserolo en la forno, kiu enhavas simplan aron da produktoj:
- dometo (500 gramoj);
- kokido ovoj (4 pecoj);
- papava amelo (2 cucharadoj);
- granulita sukero (6 kuleroj);
- semoj sekvinberoj;
- elastaj ne sukaj pomoj (2 pecoj);
- salo (pinĉilo);
- krema margarino (100 gramoj).
Stadioj de kuirado:
- Fandi kreman margarinon per akvotavolo;
- Dometo-fromaĝo estas pasata tra metala kribrilo. Se ĉi tio ne okazas, rulumu tra viandmuelilo.
- Bone miksi la ingrediencojn, aldonante sukeron, amidon kaj batitajn ovojn.
- Lavitaj sekvinberoj sub kuranta akvo. Verŝu bolantan akvon kaj malvarmu.
- Pomoj estas tranĉitaj per akra tranĉilo en egalajn tranĉaĵojn.
- Aldonu fruktojn al la kurba miksaĵo, amasigu bone kaj verŝu sur bakan folion kun altaj randoj. Enmetu la muldilon en la forno kaj baku dum almenaŭ 30 minutoj.
Amikoj estas traktataj al dometo-kaĉo kun pomoj, kiuj estis kuiritaj en la forno, kun natura mielo aŭ skvamita kremo.
Aŭtunaj notoj en dolĉa plado
La kukurbo povas prave esti nomita la reĝino de legomoj, ĉar ĝiaj bonfaraj proprietoj estas konataj de multaj generacioj. Por diversigi la menuon, kulinaraj specialistoj ofertas originalajn pladojn el ĉi tiu vitra oranĝa beleco. Kaj se vi provas kuiri dometan kaĉon kun kukurbo en la forno? Vi ricevas bongustan kaj kontentigan deserton, kiu enhavas tutan arsenalon da vitamino.
La manĝo estas preparita tute simple.
Produkta Listo:
- dometo (nefatita);
- kukurbo
- ovoj
- semolino;
- granulita sukero.
La unua, pri kiu ili atentas, estas kukurbo. Ĝi estas zorge purigita de la ŝelo kaj tranĉita en malgrandajn kvadratojn. 
Por konservi bonajn propraĵojn, la legomo unue devas esti kuirita en duobla kaldrono. Se tio ne eblas, la legomo povas esti bakita en la forno.
Dum ĝi kuiras, dometo estas trapasita kribrilo por solvi la bulojn. Poste kuŝu en ĝi ovoj, salo kaj semolo. La miksaĵo estas bone miksita.
Kiam la kukurbo estas preta, ĝi estas forprenita de la forno, malvarmetigita kaj skurĝita per likvigilo. La rezulto devas esti milda oranĝa pureo. Ĝi estas ĵetita en la kaĉan mason kaj miksita denove.
La finita miksaĵo estas metita sur bakan folion, antaŭe lubrikitan kun oleo, kaj enmetita en la fornon. Baku ĝis ora bruno. La priskribita recepto kun foto de kaserola fromaĝo en la forno helpas al nespertaj kuiristoj lerni kiel kuiri bonegajn telerojn por sia hejmo kaj gastoj.
Kaserolo kun oranĝa kukurbo estas bakita je temperaturo de ne pli ol 200-gradoj.
Deserto estas servata por vespermanĝo kune kun mielo, kondensita lakto aŭ frukta siropo. Iuj gourmets preferas verŝi varman ĉokoladon sur siajn telerojn.
La odoro de infanaĝo - dometo-fromaĝo en tandemo kun banano
Kiom ofte, enirante la vojon de plenaĝeco, homoj varme rememoras la serenajn momentojn de infanaĝo. Foje ĝi estas asociita kun bongustaj desertoj. Vi povas aranĝi vojaĝon al la pasinteco se vi uzas la paŝon post paŝo recepton por dometaj kaĉoj en la forno kaj pretigas bonegan deserton. La milda gusto de dometo fromaĝo, la miriga aromo de eksterlandaj fruktoj, la mildeco kaj suko de bakado mirigas tiom multe, ke vi volas kuiri ĝin denove kaj denove. Kio estas la sekreto de ĉi tiu beba manĝo? En altkvalitaj naturaj produktoj.
La listo de ingrediencoj:
- freŝa hejma dometo;
- kokido ovoj (2 aŭ 3);
- mezgrandaj bananoj (2 pecoj);
- faruno (60 gramoj);
- acida kremo 20% graso (100 gramoj);
- granulita sukero (: 0 gramoj).
Kuiri paŝojn:
- mueli dometan fromaĝon kun forko aŭ pasi kribrilon;
- batu ovojn kaj sukeron, kaj verŝu la miksaĵon en la kazeon;
- aldonu acidan kremon;
- tamiligita faruno estas verŝita en la finitan mason kaj bonorde amasita;
- bananoj liberiĝas de la ŝelo, post kiu unu el ili estas frotita sur rampilon, kaj la alia estas tranĉita en rondoj;
- purigitaj terpomoj kaj kelkaj tranĉaĵoj de banano estas metitaj en la paston kaj miksitaj denove;
- etendu la kaĉan paston sur ŝmiritan formon;
- supre faru ornamon el tranĉitaj bananaj kuboj, ekzemple floro;
- sendu deserton al la forno dum 45 minutoj.
Dometo-fromaĝa kaserolo kun banano en la forno mirigos ĉiujn, kiuj almenaŭ unufoje gustumas ĝin. Post ĉio, ĝi estas plena de notoj pri infanaj memoroj, kiam la mondo ŝajnis vere bela.
La gusto de banano certe povas esti emfazita per pinĉaĵo da disbatita cinamo kaj bukedo de dukoj.
Cottage fromaĝo kaserolo por vegetaranoj
Iu kategorio da homoj decidas rifuzi manĝaĵojn de besta origino, inkluzive kokinajn ovojn. Tamen ili ŝatas ĝui bongustajn desertojn. Cottage fromaĝo kaĉo sen ovoj, ĝuste por vegetaranoj. Vi povas kuiri ĝin laŭ ĉi tiu simpla recepto:
- funto da dometo;
- sukero (70 gramoj);
- semolo (50 gramoj);
- acida kremo (2 kuleroj);
- butero (100 gramoj).
Dometo, seka semolo kaj sukero kombinas kaj miksas bone. La formo estas ŝmirita kaj aspergita per malgrandaj fendetoj. Poste dismetu milde la finitan paston sur ĝin kaj verŝu acidan kremon miksitan kun butero. Baktu je temperaturo de almenaŭ 190 gradoj.
Delikata dieta produkto sen semolo
Multaj konsentos, ke faruno kaj semolo ne estas la plej bonaj amikoj de rafinita figuro. Tial kulinaraj spertuloj ofertas kuiri simplan recepton por kaĉaj fromaĝoj en la forno sen aldoni bojan. Anstataŭe, iom da terpoma amelo estas metita en la pladon, kiu ne difektas la delikatan guston de dolĉa deserto. Por manĝi, vi bezonas tiajn simplajn ingrediencojn:
- dometo (0,5 kg);
- papava amelo (60 gramoj);
- acida kremo (60 gramoj);
- granulita sukero (150 gramoj);
- ovoj (4 aŭ 5 pecoj);
- sekvinberoj (60 gramoj);
- vanilino (1 cucharadita).
Kuiri teknologion:
- unue, la proteinoj estas apartigitaj de la yemas kaj frotitaj en dika ŝaŭmo;
- en aparta ujo miksi dometon, acidan kremon kaj yemojn;
- poste sukero, amelo kaj vanilino estas aldonitaj al ĝi.
- la miksaĵo estas agitita ĝis homogena maso;
- batataj sciuroj estas ĉi tie kaj denove milde miksitaj;
- sekvinberoj trempitaj antaŭe en akvo, lavitaj kaj sekigitaj;
- post tio oni enmetas kaĉan paston, distribuante tra la miksaĵo;
- kovru la bakan folion kun bakanta papero kaj disvastigu la finitan paston;
- baku en la forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 45 minutoj.
Kaserolo sen semolo estas bongusta, aera kaj mola. Eĉ la plej avidaj kritikoj de dietaj produktoj ne rifuzos gustumi ĝin.
Vi povas ornami kukaĵojn kun ĉokolada glavo, banano-tranĉaĵoj, glacia sukero aŭ frukta siropo.
