Irga, aŭ junio-bero

Kutime okazas, ke ni traktas la kapricajn plantojn, kiuj postulas konstantan zorgadon, amindumas ilin kaj malprudentaj - sen multa atento, eĉ kun iom da neglekto. Irga estas nur tia kulturo. Arbusto de irgi estas kutime plantita ie sur la rando de la loko, en angulo kiu ne plu taŭgas.

Dume, ĉi tio estas unika planto, kaj en multaj landoj ĝi kreskas kiel ornama planto. Se vi pli detale rigardas la irgaon, tiam tio estas maldensega maja florado, kiam abeloj laboras sur la arbustoj, komparebla kun la florado de birda ĉerizo; en aŭtuno, ĝi elstaras pro sia mirinde hela, flava-ruĝa foliaro. Irga allogas birdojn al la ĝardeno, ŝiaj infanoj amas ŝin - ili ne povas esti eltiritaj de arbustoj streĉitaj de dolĉaj grizaj beroj.

Irga estas azia. © KENPEI

Priskribo de Irgi

Irgi havas multajn nomojn. La britoj nomas ĝin shadbush (shabbush), juneberry (junio-bero), serviceberry (sana bero). Unu el la nomoj - ribes-arbo (cinamo) - koincidas kun la rusa. Ĝi estas donita pro simileco de beroj kun malgrandaj nigraj mediteraneaj vinberoj. En Rusujo oni ofte diras: vinberujo, bierbiero. En Nordameriko, ĝi estas konata kiel saskatoon. Ĝia provenca nomo amelanche devenas de amelaro, kiu signifas "alportu mielon".

Genro Irga (Amelanchier) apartenas al la familio Rosaceae (Rozaceoj) kaj inkluzivas ĉirkaŭ 18 speciojn (laŭ aliaj fontoj, ĝis 25), plej multaj el kiuj kreskas tra tuta Nordameriko. Ili sentas sin bonege sur la randoj de la arbaro, en la glado, sur la ŝtonaj sunaj deklivoj, altiĝantaj ĝis alteco de 1900 m, kaj eĉ en la kondiĉoj de la tundra zono.

En Rusujo Irga estas ĉirkaŭkrusta (Amelanchier rotundifolia), kiu venis al ni el Krimeo kaj Kaŭkazo. Ankaŭ en nia lando ĉirkaŭ dek specioj estis enkondukitaj en kulturon, inkluzive Irga pika (Amelanchier spicata), Kanada irga (Amelanchier canadensis), sango-ruĝa irga (Amelanchier sanguinea) Ofte ili "forkuras" de la surteriĝoj kaj forkuras. La birdoj "helpas" la kompromison de la kulturo, do la igroj troveblas ĉe la randoj de la arbaroj, sub la subtegmento.

Oni nur devas planti ŝin - kaj ŝi zorgos pri si mem. Ŝi ne timas sekecon kaj venton, ian ajn taŭgan grundon, se nur ne pantanino, ĝi estas tre vintra. La klarigo por tia postvivado estas simpla: la radikoj de la irigi penetras ĝis profundo de du metroj kaj disvastiĝas en radio de du - duono kaj duono. Sekve ĝi toleras ombron, gasan poluadon, ne suferas plagojn kaj malsanojn, kreskas rapide kaj toleras haran kukurbon.

Alia avantaĝo estas daŭripovo. La arbustoj vivas ĝis 60-70 jaroj, kaj la trunkoj (jes, la trunkoj - perenaj plantoj povas aspekti kiel realaj arboj ĝis 8 m alte kaj havi 20-25 trunkojn) - ĝis 20 jarojn. Fine, irga estas mirinda mielo.

Sed en ĉi tiu barelo da mielo, ankoraŭ estis muŝo en la ungvento: la irgioj (precipe la iridecenta spiky Amelanchier spicata) havis abundajn radikojn, ili devos batali kun ĝi konstante. Krome, vi ne devas planti ĉi tiun arbuston proksime al la parkejo: makuloj de disfalaj beroj povas ruinigi la aspekton de malpeza aŭto. Parenteze, se ili falos sur vojon el malpeza ŝtono, ŝi ankaŭ suferos.

Kanada Irga. © KENPEI

La kondiĉoj por la kultivado de irgi

Postuloj: Irga - kulturo nedependa de kreskantaj kondiĉoj, vintre malfacila (toleras frostojn ĝis -40-50 ° C). La tereno por irgi ne ludas specialan rolon, kvankam la plej bona kresko kaj altaj rendimentoj de beroj povas esti akiritaj nur sur fekundaj loamaj kaj sablaj loamaj sod-podzolaj grundoj sufiĉe humidaj. Irga, kiel iu berna arbusto, preferas lumigitajn areojn, sed ne ŝatas varman rektan sunlumon.

Irga estas ombro-tolera kaj sekeca tolerema arbusto. Ĝi povas esti plantita laŭ la barilo sur iu ajn grundo, sed ĝi disvolviĝas pli bone sur fekunda grundo kun neŭtrala "media respondo."

Alteriĝo: La plantadotekniko de irgi ne diferencas de la plantado de aliaj beroj. La metodo por antaŭplanti grundpreparon estas la sama kiel por riboj kaj anseroj. Ili estas plantitaj per 1-2-jaraĝaj plantoj en printempo aŭ aŭtuno 5-8 cm pli profunde ol ili kreskis en la vartejo, por kreskigi pli fortajn radikojn. La kutima skemo de surteriĝo de la irgi 4-5 x 2-3 m.

Ĝi ankaŭ ofte estas plantita kun heĝoj laŭ kvadratbutono, kun distancoj inter plantoj en vicoj de 0,5 ĝis 1,8 m. Plantado estas farita en profundaj sulkoj.

Sur propra intrigo, sufiĉas planti 1-2 plantojn, asignante sub ĉiu ĉirkaŭ 16 m2 sur malglataj fekundaj grundoj kaj ĝis 6-9 m2 sur pli malriĉaj sablaj teksaĵoj. Plantoj de Irgi estas metitaj en plantfosaĵojn kun larĝo de 50-80 kaj profundo de 30-40 cm. Post plantado, la plantoj estas akvumitaj (8-10 l da akvo per planto-kavo), la grunda surfaco estas mulchita per la sama grundo, turbo aŭ humo, kaj la aera parto estas mallongigita ĝis 10 cm. lasante super la grundnivelo 4-5 bonevoluintajn renojn.

Irga estas ĉirkaŭkrusta

Irga zorgo

Irga bone enradikiĝas, praktike ne postulas foriri. Kun sufiĉa akvumado, rendimentoj signife pliiĝas. Por fortigi la arbustaron, tranĉi maljunajn trunkojn, forigi tro longajn branĉojn, malfortajn, malsanajn kaj rompitajn ŝosojn.

Specoj lekantoj estas disvastigitaj de semo. Ili estas semataj en bone preparitaj, fekundigitaj krestoj, akvumataj abunde. Ŝotoj kutime aperas aŭtune, malpli ofte en la sekva printempo. Ene de jaro, vi povas akiri unujaraĝajn taŭgojn por plantado en konstanta loko.

Varioj Jirgi estas propagata per greftado per greftado. Kiel provizo estas uzataj dujaraj rowanaj plantidoj. Vakado estas farata je alteco de ĉirkaŭ 10-15 cm dum la printempa sapofluo. Se vi volas akiri norman formon, tiam la vakcino fariĝas alteco de 75-80 cm.

Irga donas fruktojn, eĉ se nur unu arbusto estas plantita en la ĝardeno. Rikolto donas ĉiujare. Beroj estas rikoltitaj de la komenco ĝis meze de julio, kutime en pluraj stadioj, ĉar ili ne maturiĝas samtempe. Parenteze, la frukto de la bero-bero tre ŝatas birdojn, kiuj ĝenerale ne mirindas - ili estas dolĉaj, kun maldika delikata haŭto, kun iomete post iom da cinamo, ili similas al blueberoj al gusto.

Frostaj beroj. © Mariluna

Pikado

Pli bone estas formi serpenton en formo de multfolia arbusto el fortaj bazaj ŝosoj. Malfortaj ŝosoj estas tute tranĉitaj.

En la unuaj 2-3 jaroj post plantado, irgi lasas ĉiujn fortajn nulo-ŝosojn, kaj en la sekvaj jaroj - 2-3 ŝosojn. La formita arbusto devas havi 10-15 branĉojn de malsamaj aĝoj. Posta pritondado konsistas en forigi troan kvanton da radikoj, malfortaj, malsanaj, rompitaj, kaj maljunaj branĉoj, anstataŭigante ilin per taŭga kvanto da fortaj radikaj ŝosoj. Kun difekto de kreskado de branĉoj 1 fojon en 3-4 jaroj, malpeza prikreska pritondado estas farita sur 2-4-jaraĝa ligno. Por facileco de prizorgado kaj rikoltado, la alteco estas limigita per tondado.

Tondinte la arbetaĵon, troa radiko estas forigita, lasante ĉiujare ne pli ol 2-3 ŝosojn aldone en la kunmetaĵo de la arbusto, entute devas esti 10-15 trunkoj en la arbusto. Planta alteco estas limigita al pritondado je 2-2,5 M; perioda pritrakta pritondado estas uzata ĉiujare. Irga kreskas bone post pritondado kaj sendepende kreskas de radikaj idoj.

Rikolto

La fruktoj de la irgi maturiĝas samtempe sur la peniko, ĝi estas maloportuna por rikolto, sed donas iom da beleco al ilia koloro: komencante de la plej grandaj fruktoj ĉe la bazo de la infloresko-broso, ili iom post iom ŝanĝas sian koloron de ruĝa al malhela purpuro. La rikolto estas farata en pluraj etapoj dum la beroj maturiĝas. Beroj por freŝa konsumo povas esti stokitaj dum 2-3 tagoj ĉe ĉambra temperaturo. Kiam oni konservas ĝin en fridujo je 0 ° C, ĉi tiu periodo signife pliigas. Grandaj damaĝoj en la rikolto estas kaŭzitaj de birdoj, precipe de montaj tondoj. Birdoj komencas manĝi fruktojn longe antaŭ ol ili maturiĝas.

Utilaj propraĵoj kaj uzo de iergi

Komponado: Irgi-fruktoj enhavas sukeron (ĉefe glukozon kaj fruktozon), malgrandan kvanton da organikaj acidoj. Dum la maturiĝo, beroj amasigas multan vitaminon C. Ili ankaŭ enhavas vitaminojn A, B, B2, karotenon, taninojn, minerajn salojn, spurojn - kupro, fero, kobalto, jodo, mangano. Malcedemo kaj astringo donas al beroj taninojn. La gusto de la fruktoj estas iomete acida, ĉar ili havas iom organikajn acidojn, kaj preskaŭ la duono de ĉi tiu kvanto troviĝas ĉe malico.

Hejmita vino, marmelado, marmelado, marmelado, kompoto, ĵeleo, kandelitaj fruktoj estas faritaj el jirgi. Beroj povas esti frostigitaj, sekigitaj, enlatigitaj. Suko estas tre dissekigita semajnon post la frukto de la frukto.

La fruktoj de ĉiuj specoj de beroj estas manĝataj krude kaj sekigitaj, kiel anstataŭaĵo por sekvinberoj. Marmelado, ĝemelo, marmelado, ĵeleo kaj altkvalita vino de plaĉa gusto kaj ruĝeta-purpura koloro estas preparitaj el maturaj fruktoj. En kompotoj kaj marmeladoj, irgu estas uzataj en miksaĵo kun aliaj beroj kaj fruktoj. Suko el ĵus elektitaj fruktoj preskaŭ ne estas elpremita, sed post 7-10 tagoj, ĝis 70% de la suko elpremiĝas el ili.

Dank 'al la valoraj substancoj enhavitaj en la frukto, la bergha havas resanajn propraĵojn. Suko malhelpas sangojn. Beroj estas uzataj por antaŭvidi peptikan ulceron, kiel fiksan agenton kaj kiel kontraŭinflaman lavadon por lavo de la buŝo; ili estas kuracilo por gumaj malsanoj, okulaj malsanoj, utilaj por malsanoj de la gastrointestina vojo (kiel kontraŭinflamatoria agento).

Tipoj de Irgi

Irga ornamas la gazetojn de dometoj, bienoj, ĝardenoj kaj placoj en Ameriko kaj Eŭropo, en Malgranda Azio kaj Norda Afriko. Nuntempe ĝi estas tre ŝatata Irga kaj estas kultivata ambaŭ en hejmaj ĝardenoj kiel en komercaj ĝardenoj. Dum la pasintaj 60 jaroj, Kanado estis la centro de bredlaboro, kie variecoj estis akiritaj: Altaglow kun blankaj fruktoj, granda fruktodona Arbaro, bonodora Pembino, Smokey kun blankaj beroj. Vintro malmola kaj dolĉa montriĝis bona: 'Moonlake', 'Nelson', 'Stardzhion', 'Slate', 'Regent', 'Honwood'. Sed ĉiuj ĉi tiuj variaĵoj estas maloftaj.

Aĉetinte salikokon, ni devas limigi nin al la elekto de specioj. Jen kelkaj el la plej promesplenaj interesoj, kaj bero kaj ornamaj kulturoj:

Irga aldo (Amelanchier alnifolia) - mult-teda arbusto ĝis 4 m alta kun glata malhele griza ŝelo. La folioj estas elipsaj, preskaŭ rondaj, aŭtune pentritaj hele. La floroj estas blankaj, kun subtila aromo. La fruktoj estas purpuraj, kun diametro ĝis 15 mm kaj maso ĝis 1,5 g, tre dolĉaj. Kun taŭga zorgo, 7-8-jaraĝa planto povas produkti ĝis 10 kg da beroj.

Kanada Irga (Amelanchier canadensis) - alta (ĝis 8 m) arb-simila arbeto kun maldikaj drogaj branĉoj. Junaj folioj estas rozkolorecaj, purpuraj aŭ kupraj, aŭtune malhele ruĝaj aŭ oranĝaj. La floroj estas grandaj, kun lozaj infloreskoj ĝis 28-30 mm diametraj. La fruktoj estas dolĉaj, kun karna malhelruĝa pulpo, pezanta ĝis 1 g. La maksimuma rendimento estas 6 kg per arbusto.

Irga sango ruĝa(Amelanchier sanguinea) - svelta arbusto ĝis 3 m alte kun ascenda krono. La folioj estas oval-oblongaj, 5,5 cm longaj. La hela verda koloro de la folioj ŝanĝiĝas al oranĝa aŭtune. La floroj estas grandaj, kun longaj petaloj. Fruktoj ĝis 0,7 g, dolĉaj, bongustaj, malhelaj - preskaŭ nigraj. Rikoltu ĝis 5 kg po planto.

De irgi oni ricevas belajn heĝojn. Ĝi estas uzata por solecaj kaj bordaj plantejoj. Interesaj komponaĵoj povas esti faritaj el diversaj specoj de iergi. Por ornama ĝardenado, kanada irga, spikeleto, kaj Lamarck irga (Amelanchier lamarckii) kaj glata (Amelanchier Laevis).