Pizitaj tranĉaĵoj - plado riĉa en diversaj vitaminoj kaj mineraloj. Ĉi tio estas nemalhavebla manĝo por homoj, kiuj ne manĝas viandon. Pizo enhavas grandan kvanton da proteino, kiu partoprenas multajn procezojn de la homa korpo. Kuiri bongustajn karnojn. Se ĉio estas farita laŭ la recepto, tiam bonodora, sana kaj kontentiga plado estas garantiita.
Rapida recepto por pizoj
Preparante pladon da pizo-pureo. Por fari tion, elektu nur pikitajn, maturajn grajnojn. Por fari la pizojn kuiri kiel eble plej rapide, vi devas plenigi ĝin per varma akvo kaj lasi ĝin dum 8 horoj. Ĝi ankaŭ poste helpos redukti gasadon en la intestoj.
La ĉefaj ingrediencoj:
- disbatitaj pizoj (200 gramoj);
- granda kokida ovo;
- Faruno de tritiko aŭ panoj (4 kuleroj);
- spicoj (muelita pipro, salo, Provencaj herboj);
- sunfloro oleo.
Antaŭ ol prepari pizojn, vi devas elekti rubon el ĝi kaj lavu ĝisfunde sub kuranta akvo.
Stadioj de kuirado:
- Verŝu la antaŭ-trempitan grajnon kun akvo kaj kuiri al malrapida varmo. Vi ne bezonas aldoni salon. Post 1,5 horoj, forprenu ĝin de la forno. Malplenigu la restantan akvon.
- Piku la molajn pizojn. Plej bone estas uzi likvigilon. Homogena konsistenco devas esti akirita sen iuj buloj.
- Aldonu salon kaj spicojn al la miksaĵo. Por 200 gramoj da pizoj, mi uzas kuleron da salo kaj saman kvanton da Provencaj herboj.
- Miksu bone la miksaĵon. Post ĉi tio, vi povas komenci formi blankojn. Pizitaj puraj tranĉaĵoj povas esti faritaj de malsamaj grandecoj, sed gravas, ke ili ĉiuj samas.
- Ruliĝu ĉiun monbileton ĝisfunde en faruno aŭ panpecetoj. Post tio, metu en batitan ovon kaj surmetu frititan panon.
- Fritu la patatojn al meza varmego ĝis ora bruno. Tenu ĉiuflanken dum proksimume 5-7 minutoj.
Post kiam la karnoj fritas, translokigu ilin al papera mantuko aŭ naztuko. Ĉi tio estas necesa por forigi troan grason.
Por redukti gasan formadon en la intestoj, sekigita aneto devas esti aldonita al pekaj pladoj.
Pizitaj tranĉaĵoj kun legomoj
Plado preparita tiamaniere havas riĉan, nekutiman guston. Por fari pizojn de pizoj laŭ ĉi tiu recepto, ĝi ne bezonos tiom da tempo.
Ingrediencoj por kuiri:
- pea puree - unu glaso;
- granda karoto;
- ampolo de meza grandeco;
- ajlo - 3 pecoj;
- oleo de sunfloro;
- spicoj (zingibro, malgranda salo, dispremita pomo, sekigita aneto).
La vico de agoj:
- Kuiri devas komenci kun tranĉaĵo de cepoj. Ju pli malgrandaj estas la pecoj, des pli bone.
- Krado la karotojn. Ankaŭ la legomo povas esti pikita per tranĉilo, nur tre fajne.
- Verŝu iom da vegeta oleo sur antaŭ-varmigitan sukeraĵon. Metu pikitajn legomojn. Fritu por 4 minutoj.
- Aldonu pikitan ajlon, spicojn kaj frititajn legomojn al la pizeto. Ĉiuj ingrediencoj bone miksiĝas.
- De la konsekvenca konsekvenco, formu malgrandajn kurtenojn ia ajn formo. Fritu en antaŭ-hejtita sukeraĵo.
Por ke la pasto ne algluiĝu al viaj manoj, antaŭ ol vi komencas fari blankajn, palmoj devas malsekiĝi per malvarma akvo.
Ĉi tiu plado ankaŭ povas esti farita en la forno. Tranĉaĵoj devas esti bakitaj je temperaturo de 1800 C dum 15-20 minutoj. Vi povas servi tian pladon kun salatoj, saŭcoj. Ĉi tio donos pli interesan kaj nekutiman guston al la tranĉaĵoj.
