La kantalpa melono aŭ kantalupa estas konsiderata okcidenteŭropa vario, kvankam la patrujo de ĉi tiu subspecio estas la teritorio de modernaj Turkio kaj Irano. En Eŭropo, kaj tiam en Usono, melonoj de ĉi tiu speco supozeble venis antaŭ ĉirkaŭ tricent jaroj. Kaj la unua, kiu gustumis eksterlandajn bonodorajn fruktojn, estis la papo. Melonoj tiel plaĉis al la Estro de la Katolikoj, ke en Cantalupo, proksime de la papa loĝejo, melonoj estis rompitaj, kaj la fruktoj kreskitaj sur ili ricevis la nomon de la itala provinco.
Malestime, kun hela oranĝa karno kaj mielo-muska aromo, rapide la melonoj akiris la amon de eŭropa nobelaro kaj komencis sukcese kreski en forcejoj kaj forcejoj de Italujo ĝis Anglujo. Ĝi estis ĉi tiu subspecio, kiu poste estis alportita al Ameriko.
La fruktoj de ĉi tiu melono estas facile rekoneblaj ne nur per la aspekto de la pulpo kaj la karakteriza aromo. Krucvostoj havas densan grizverdan aŭ blankecan ŝelon, kovritan per konveksa maŝo. La pezo de ovalaj, sferaj aŭ iomete ebenigitaj fruktoj varias de 500 gramoj ĝis 5 kg. Melonoj povas esti aŭ plataj aŭ segmentigitaj. Maturiĝintaj fruktoj facile povas esti disigitaj de la tigo, dum la kantalupoj perfekte toleras longtempan stokadon kaj ne difektiĝas dum transportado.
La sola malavantaĝo estas la relative malalta sukero. Male al la famaj centr-aziaj, turkaj aŭ iranaj varioj, kiuj stokas ĝis 13% da sukeroj, ilia kantalpupo povas enhavi ne pli ol 8%. Ĉi tiu fakto tamen ne ĝenas la eŭropanojn, alkutimiĝintajn al la vario, kiuj ricevis plurajn sendependajn kantalupajn variojn dum la antaŭaj jarcentoj.
Vario Charentais
Mezgrandaj rondaj aŭ ovalaj melonoj kun glata segmentita surfaco de malsamaj koloroj. La dika fibreca pulpo de maturaj fruktoj estas oranĝkolora kun helverda strio sub la ŝelo. Multaj kultivataj varioj de ĉi tiu tipo estas kultivataj en Eŭropo, kaj Italio estas tradicie la ĉefa centro de kultivado.
Preskota Varieco
Ekstere, la fruktoj de ĉi tiu speco de kantalo estas pli kiel striitaj kukurboj. En la sekcio, sub la malmola haŭto de flavec-oranĝa aŭ blankeca nuanco, troviĝas oranĝa karno. Laŭ aspekto, la kulturo diferencas de kukurbo laŭ karakterizaj semoj kaj pli mola, kun malpli fibro-pulpo. La sukero havas eĉ malmultajn fruktojn. Ĝi estas uzata freŝa, same kiel por la preparado de desertoj, glaciaĵoj, dolĉaĵoj kaj dolĉaj fruktoj.
Vario Cavaillon
Malgrandaj aŭ mezgrandaj kantalupaj fruktoj de ĉi tiu tipo havas sferecan formon kaj grizverdan surfacon kovritan per prononcita maŝo. Melonoj estas malbone segmentitaj, verdaj strioj estas klare videblaj ĉe la loko de disiĝo laŭ segmentoj. Kiel aliaj specoj de kantalpupo, tiuj melonoj havas malmolan, sufiĉe dikan ŝelon, sub kiu estas oranĝera densa dolĉa karno.
Amerika Melono
Usonaj melonaj varioj plej ofte estas kantalupaj hibridoj kun aliaj pli dolĉaj varioj. Ekzemplo estas sortotipo. Rockmelon kun dika griza verda ŝelo kaj suka dolĉa pulpo. Usona melono havas brilan muskan aromon. La pulpo povas esti aŭ oranĝa, aŭ blanka aŭ verdeta, kiel en aziaj kakaaj melonoj.
