Ni proponas al vi prepari bongustajn manĝetojn sur la festa tablo

Kiam printempo estas sur la strato kaj la animo volas amuziĝi, multaj homoj pensas organizi feston. Bonegaj manĝetoj sur la festa tablo, receptoj kun fotoj kaj detala priskribo, helpas okazigi feston alte. Ne sen kialo, ĉiu dommastrino provas kuiri bongustaĵojn por plaĉi al siaj gastoj. Post ĉio, manĝaĵo alportas veran plezuron al homo kaj neniam ĝenas.

Estas granda kvanto da receptoj kun fotaj manĝetoj sur la festa tablo, sed ĉiu el ili havas sian propran zeston. Interese, ili estas dolĉaj kaj aĉaj, malvarmaj kaj varmaj, viandoj kaj fiŝoj, fruktoj kaj en formo de deserto. Kiam gastoj venas al la festo, estas la vario de manĝetoj, kiuj unue atentas. Serioza pri prepari kaj prezenti tian dolĉaĵon estas certa-fajra maniero gajni la koron de viaj amikoj. Kio helpos vin elekti taŭgan recepton el foto de aperitivo sur festa tablo kaj lerte kuiri ĝin? Ĉio estas tre simpla - ni legas, rigardas, faras. Do, ni iros kune kun spertaj kuiristoj al ekscita vojaĝo de buŝakvaj manĝetoj por karaj gastoj.

Bonvenon al la mondo de tartletoj

Lastatempe ne unu sola festeno kompletigas sen belaj korboj da pasto plenigitaj per diversaj bongustaĵoj. Ĝi povas esti:

buŝakvaj salatoj;
kuiritaj legomoj;
kombinaĵo de fromaĝo kaj ŝinko;
frukto kun kremo;
mousse aŭ ĵeleo.

Foje tartletoj kompletigas la ĉefan kurson, agante kiel dekoracioj. Kaj en prestiĝaj restoracioj ili servas diversajn saŭcojn. La ĉefa afero estas, ke ili okupas specialan lokon inter malvarmaj aperitivoj sur la festa tablo. Pripensu la plej popularajn paŝojn post paŝo kun fotoj, kiuj povas instrui vin kiel krei kulinarajn ĉefverkojn eĉ por novicaj kuiristoj.

Tartetoj kun ruĝaj fiŝoj

Por manĝetoj vi bezonos ĉi tiujn produktojn:

mallongaj pastaj korboj;
procesita aŭ malmola fromaĝo;
salita fileto de salmo;
freŝaj kukumoj;
boligitaj ovoj;
ruĝa kavio;
majonezo.

Bazaj kuiraj paŝoj:

Senŝeligi la lavitajn kukurojn kaj tranĉi ilin en malgrandaj kuboj. Boligitaj ovoj estas senŝeligitaj kaj pasigitaj tra speciala krado tiel ke la pecoj samas.
Procesita fromaĝo kurba sur krudan gratilon kun originalaj tukoj.
Salmeta fileo estas tranĉita en tranĉaĵoj 2 cm larĝaj tiel ke la kompletigo havas belan aspekton.
La pretaj komponentoj miksiĝas, kondukiĝas kun majonezo kaj plenigas la korbojn. Sur la salato metu kelkajn ovojn por emfazi la guston.

Por faciligi la kreman fromaĝon, konsilas enmeti ĝin en la frostujo dum pluraj minutoj. Graso-enhavo ne devas superi 45%.

Tartetoj mini-pico

Probable, ne ekzistas homo sur la tero, kiu ne ŝatus picon. Sed ĝi estas manĝata ĉefe en mallarĝa rondo de amikoj. Malgraŭ tio, spertaj kuiristoj ofertas fari picon en miniaturo uzante tartletojn. Tia bongusta manĝeto al la festa tablo tuj interesos karajn gastojn. Pripensu la sekreton fari ĉi tiun unikan plaĉon.

Unue ili kolektas la produktojn:

faruno de tritiko;
butero;
malalt-grasa acida kremo;
fumita kolbaso;
mezgrandaj tomatoj;
malmola fromaĝo;
tomato-saŭco;
branĉeto de petroselo;
la salo.

La procezo komenciĝas de la pasto, kiu estas amasigita de faruno, acida kremo, butero kaj pinĉaĵo da salo. Ĝi estu elasta. Ĝi purigas en malvarma loko dum duonhoro, kaj poste ruliĝas kaj tranĉas en malgrandajn rondojn. Poste ili disdoniĝas laŭ la muldiloj, milde premante ilin per viaj fingroj. Sentetitaj en la fornon, varmigitaj al 180 ° C. Post 15 minutoj ili pretas.

Por konservi la tartetojn en bakado, vi povas verŝi iom da krudaj faboj en ĉiun el ili.

Pretaj korboj estas ŝmiritaj per saŭco, por akiri acidan bazon.

Fumita kolbaso estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, kaj poste metita sur la tomaton.

Tiam kradu fajne malmolan fromaĝon kaj aspergu la kolbason.

Kovru la mason kun tranĉaĵo de tomato kaj baku denove en la forno dum 10 minutoj. Pretaj miniaturaj pizzoj estas ornamitaj per petros folioj.

Simpla kaj bongusta

Ĉiu el ni probable memoras, kiel li kuris en la kuirejon, kiel infano, por kapti ion bongustan. Ni do provis ne nur kontentigi nian malsaton, sed ankaŭ ĝui panajn bongustaĵojn. Neniu suspektis, ke temas pri veraj manĝetoj, kiuj en la 21-a jarcento fariĝos la markilo de la festa tablo. Estas multaj elektoj por tiaj pladoj, sed ni konsideros la plej popularajn receptojn.

Reĝino de refreŝigaĵoj - haringo

Por prepari manĝetojn, ili prenas simplan aron da produktoj:

fileo de haringoj;
mola kremo fromaĝo;
enlatigita butero;
muelita nigra pipro;
aneto;
bruna pano.

Komprenante vin, plenumu la jenajn operaciojn:

Heringoj estas purigitaj de la internoj, apartigitaj de la ostoj por akiri tutan fileon. Milde amasigu ĝin per viaj fingroj aŭ iomete batu ĝin.
Disvastigu la viandon sur manĝaĵa filmo kaj dismetu ĝin per mola krema fromaĝo.
Sur kulero de distribuita kulero de enlatigita pipro. Kaj aspergu ĝin per tera pipro.
Freŝaj branĉoj de aneto estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn, post kiuj ili estas metitaj kiel la sekva tavolo.
Uzante filmon, la haringo ruliĝas kaj sendiĝas al malvarma loko dum 2,5 horoj.
Dum la fiŝo estas piklita, bruna pano estas tranĉita en kvadrataj aŭ rektangulaj tranĉaĵoj. Post tempo, la fileo estas tranĉita kaj metita sur la tranĉaĵoj de pano. Ornamu per petrosxaj branĉoj.

Por la originala prezento, tia simpla manĝeto estas farita sur ronda bazo. El rektangulaj tranĉaĵoj de pano oni elprenas deziritan formon per glaso.

Gourmet Ham Delicacy

Fanoj de viandaj teleroj povas ĝui bongustaĵon de ŝinko. Por fari tion, vi bezonas kelkajn pliajn komponentojn:

dometo;
olivoj;
baziliko;
grunda pipro;
nuksoj.

La procezo prepari ĉi tiun malpezan manĝon sur la festa tablo konsistas el simplaj paŝoj:

Maldikaj tranĉaĵoj de ŝinko estas milde disvastigitaj per mola dometo. Por egale distribui ĝin tra la tuta areo, faru ĝin per akra tranĉilo.
La sekva paŝo estas meti basilajn foliojn sur la fromaĝon kaj aspergi per pipro.
Olivoj estas forigitaj de la lato por sekigi iom. Poste haki en rondoj kaj disvastigi la basilajn verdojn.
La ŝinko estas zorge envolvita en rulojn por ne perdi la kompletigon. Antaŭ ol servi, ili estas tranĉitaj diagonale, apud kiuj estas frititaj nuksoj, olivoj kaj basilaj folioj.

Tradiciaj rostiloj por sunplena ricevo

Ofte malmultekostaj manĝetoj sur la festa tablo elfluas el ĝi mem. Tial indas atenti ilin. Jen unu el la ebloj.

Ingrediencoj

blanka pano;
pikitaj kukumoj;
grasa libera dometo;
fritanta oleo;
ŝinko;
basilaj folioj aŭ petroselo;
Tomatoj
olivoj.

Al unua vido, ĝi povus ŝajni, ke la produktoj multekostas, sed amikoj multe pli valoras por ni ol mono. Tial sindonemaj posedantoj uzas simplajn receptojn por manĝetoj sur la festa tablo por esprimi amon al homoj. Ĉi tiu opcio estas preparita tute simple:

Pikitaj kukumoj fajne pikitaj per akra tranĉilo.
Dometo estas fromaĝo kun forko kaj miksita kun kukumoj.
Pikita petroselo aŭ basilio estas aldonita al la buklo kaj miksi bone.
Blanka pano aŭ panujo estas tranĉita en pecojn. Fritu en pato ĝis aperos bruna krusto. Kiam la krotonoj malvarmetiĝis, ili estas ternitaj per la preparita miksaĵo. Provu egale distribui ĝin tra la peco. Supre de la kompletigo, etendu la ŝinkon, tranĉita en maldikaj teleroj.
Finfine, tomatoj kaj olivoj estas tranĉitaj en la duono por fari du hemisferojn. Tuj poste, vi devas trapiki la olivojn unue per ligna broĉo sur la brula flanko, kaj poste la tomatojn.
Legomoj estas metitaj sur la plenigitan rostpanon, kaj tiam servataj sur la tablo.

Por aperitivoj, pli bone estas uzi ĉerizajn tomatojn. Ili estas malgrandaj grandecoj, tial, harmonie konvenas en miniaturitan traktaĵon.

Lindaj koramikinoj - krabaj bastonoj

Vi povas kuiri rapidan manĝeton sur la festan tablon el kraba bastoneto. Praktiko montras, ke ĉi tiu produkto havas multajn ŝatantojn. Ni konigu simplan recepton, por kiu vi bezonas tiajn erojn:

kraba bastoneto;
malmola fromaĝo;
boligitaj ovoj;
majonezo;
kelkaj dentoj de ajlo;
laktuko;
la salo.

Kuiranta Eblo:

Ovoj kaj malmola fromaĝo estas trititaj.
Ajlo-kroĉoj estas pasigitaj tra gazetaro.
Ĉiuj komponantoj estas miksitaj en aparta ujo. Aldonu majonezon.
Miniaturaj pilkoj estas faritaj el la rezulta miksaĵo. Krabaj bastonoj ankaŭ trituriĝas kun malprofunda bazo.
Tuj poste, la pilkoj estas rulataj en kraba peceto. Rezultas bongustaj "dolĉaĵoj", kiujn vi tuj volas enmeti en vian buŝon.

Aperigaj dolĉaĵoj por longe atendita festo

Eble, multaj konsentos, ke varmaj aperitivoj sur la festa tablo postulas specialan atenton. Sen ili, ne eblos plene kontentigi la guston de invititaj gastoj aŭ de sia hejmo. Inter la multaj kulinaraj ofertoj ni elektas la plej atingeblajn, kiuj estas facile pretaj. Pripensu la ekzemplon de miriga pita torto, kiu ofte estas ornamita per festa tablo. Por la plado vi bezonas la jenan aron da produktoj:

maldika armena pita pano;
fungoj (ĉampanaj aŭ ostraj fungoj);
cepoj;
malmola fromaĝo;
acida kremo;
spicoj
dika
la salo.

La stadioj de preparado de tia originala manĝeto sur la festa tablo konsistas el simplaj paŝoj:

Cepoj senŝeligitaj estas tranĉitaj en grandajn pecojn. Pasive malpeze en fritita pato.
Fungoj estas plene lavitaj, sekigitaj kaj dishakitaj. Poste aldonu al la cepo, miksi, salo kaj pipro. Fry ĝis komplete kuirita.
La maso estas muelita per vianda muelilo por akiri homogenan kompletigon.
La bakujo estas kovrita de folio en 7 tavoloj. Kaj pita pano estas dividita en 4 partojn. La unua folio estas metita sur folion kaj ŝmirita per miksa miksaĵo. Ripetu la operacion kun la resto de la pita.
La tuta surfaco de la kuko estas verŝita per acida kremo.
Malmola fromaĝo estas frotita sur tritan gratilon, post kio ĝi estas distribuata uniforme per acida kremo.
Kuiri en la forno dum pluraj minutoj je maksimuma temperaturo de 180 ° C. La ĉefa afero estas, ke la fromaĝo povas fandiĝi. La finita kuko estas tranĉita en malgrandajn porciojn. Ĉe ornamos per verduloj.