Utilaj dolĉaĵoj kun nuksoj kaj granolo estas maldikaj dolĉaĵoj, por la preparado vi bezonas likvigilon, varmigitan fornon kaj folion de bakanta papero. Tre simpla recepto, kiun eĉ nesperta kuiristo majstros.
Mildaj dolĉaĵoj kun nuksoj kaj granoloGranola estas miksaĵo de platigita aveno, mielo, nuksoj kaj semoj, bakitaj ĝis krispiga stato. Vi povas fari dolĉaĵojn el preta granolaĵo, tamen laŭ mia opinio estas pli facile kaj pli rapide prepari la ingrediencojn individue, kaj tiam miksi ilin.
Kiel kuiri bongustan granolaĵon, legu la recepton: Hejmita granolo.
- Kuiri tempon: 30 minutoj
- Servoj Por Ujo: 8
Ingrediencoj por fabrikado de dolĉaĵoj kun nuksoj kaj granolo:
- 50 g da prunoj;
- 50 g da sekvinberoj;
- 65 g da mielo;
- 150 g nuksoj (migdaloj, arbaro, juglandoj, kajako);
- 100 g de herkuloj;
- 40 g blanka sesamo;
- 50 g da sunfloro kaj kukurbaj semoj;
- 20 g kano sukero;
- 5 g muelita zingibro;
- 10 g da kakaa pulvoro.
Metodo por prepari malgrasajn dolĉojn kun nuksoj kaj granolo
Ni varmigas la fornon al 180 gradoj Celsius. Verŝu faruno de aveno - aveno sur bakan folion kun neŝraŭba tegaĵo, aldonu kanan sukeron, miksi kaj metu la bakan folion en la mezon de hejta forno.
Sur bakanta folio, miksu azenon kaj kanan sukeron. Enmetu fornon antaŭhejtitanNur kelkajn minutojn rostas la flakojn. Por ne bruli, zorge miksu kun spatulo.
Dum agito, fritu la cerealon kun sukeroBone lavu la sekvinberojn kaj prunojn, metu en pelvon kun malvarma boligita akvo, foriru por 2-3 horoj. Trempitaj sekigitaj fruktoj bone lavitaj, kliniĝu sur kribrilo.
Trempu Sekigitajn FruktojnAldonu mielon al sekigitaj fruktoj, metu la ingrediencojn en likvigilon kaj transformiĝu al homogena maso. Se la maso estas tre dika, aldonu iom da malvarma boligita akvo.
Ĉi tiu frukta pureco servos kiel speco de gluo por dolĉaĵoj.
Muelu sekigitajn fruktojn kun mielo en likvigiloVerŝu miksaĵon da nuksoj sur bakan folion, sendu al la forno, baku dum pluraj minutoj. Ĉiam kuiru nuksojn en la forno, ne en kaserolo, ĉar ili egale fritos kaj ne brulos.
Mi prenis plurajn specojn da nuksoj, iom el ĉiu, vario estas ĉiam agrabla kaj utila.
Rostu miksaĵon da nuksoj en la fornoVerŝu sunfloron kaj kukurbajn semojn en frititan panon kun dika fundo, bruniĝu sur malgranda fajro, tuj kiam la kukurbaj semoj komencas klaki, forprenu la panon de la fajro.
Fritu senŝeligitaj sunfloroj kaj kukurbaj semojSesamaj semoj estas brunaj al ora koloro, atentu, ĉi tiuj malgrandaj semoj estas frititaj preskaŭ senprokraste.
Friku sezamajn semojnTostitaj nuksoj, kukurbo kaj sunfloro-semoj estas senditaj al likvigilo, muelilo. Vi povas mueli la semojn por fariĝi, sed ĝi estos pli bongusta, se vi muelos ĝin.
Ni metas muelitajn nuksojn en pelvon, aldonas la frititajn flakojn, sekan fruktan pureon kaj grandan duonon de sesamaj semoj. Aldonu kakaan pulvoron kaj muelitan zingibron.
Muelas rostitajn nuksojn kaj semojn. En bovlo, miksi ĉiujn preparitajn ingrediencojnEnmetu la ingrediencojn en likvigilon, transformiĝu en purigitaj terpomoj. Se vi ŝatas "teksturitajn" dolĉojn, simple miksu la produktojn kun kulero kaj lasu 20 minutojn, por ke la flamoj absorbas humidon.
Miksi ĉiujn ingrediencojn al pasto.Kun kulero ni formas malgrandajn bulojn de la sama grandeco, metas ĝin sur folion de pergameno.
Ni formas pilkojnAspergu utilajn malgrasajn dolĉojn kun nuksoj kaj granolo kun la ceteraj sesamaj semoj, metu en la fridujon dum unu horo.
Aspergu la bulojn kun sezamaj semoj kaj enmetu la fridujonNi fabrikas freŝan teon kaj ĝuas sanan hejman deserton. Maldikaj dolĉaĵoj kun nuksoj kaj granolaĵo estas pretaj. Bonan apetiton!
Mildaj dolĉaĵoj kun nuksoj kaj granoloĈi tiu recepto por sanaj dolĉaĵoj kun nuksoj kaj granolo taŭgas por fastado, kaj en ordinaraj tagoj provu aldoni iomete dolĉan ĉokoladon al la miksaĵo, ĝi estos eĉ pli bongusta.
