Fabrikejo de migraĵoj de plantado kaj zorgado Subĉiela kultivado Utilaj propraĵoj

Chufa earthen migdaloj subĉiela foto

Chufa aŭ arakido, arakidaj migdaloj, tigaj nuksoj, krudaj manĝeblaj (Cyperus esculentus) - ĉiujara herba planto de la familio sedge. Junaj ŝosoj similas kokan mileton, kaj en evoluinta stato povas esti konfuzitaj kun sedĝo. Chufa formas densajn arbustojn konsistantajn el multaj mallarĝaj foliaj platoj ĉirkaŭ 80 cm longaj.

Rizomo estas ekipita per granda nombro da stolonoj, sur kiuj estas ligitaj noduloj manĝitaj. Ili estas malgrandaj (ĉirkaŭ 2 cm diametraj), ovalaj aŭ ovoidaj, la karno estas blanka, la surfaco estas malhelbruna. Laŭ aspekto, ili similas al migdaloj - ĉufu estas nomataj erikaj migdaloj. Unu planto donas 300-1000 el ĉi tiuj "nuksoj". Post sekiĝo, la surfaco sulkiĝas: ili estas trempitaj en akvo antaŭ uzo.

Ni havas planton nomatan manĝeblan, araboj nomas ĝin dolĉa radiko, brazilanoj kaj portugaloj nomas ĝin tubera herbo, ĝenerale preskaŭ ĉiu lando havas sian propran nacian nomon chufa.

Chufa devenanta el la subtropikoj de Nordafriko, hodiaŭ kreskata ĉie. Malgraŭ la tropika origino, ĉufu estas ankaŭ sukcese kultivata en niaj latitudoj.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de ĉufaj arakidoj

Chufa arakido profitas kaj damaĝas

Profito

Chufa noduloj estas tre bonhavaj, ilia uzo estas vasta. Pripensu la avantaĝojn de la planto:

Alta nutra valoro kaj kaloria enhavo

La uzo de 150 g de sekaj migdaloj provizos homon per ĉiutaga dozo de grasoj kaj esencaj vegetalaj acidoj (eĉ la agado de olea nuksa kufaro superas 3 fojojn).
Enhavas amelon, fibron, sukarose, rezinojn, natrio, jodo, kalio, seleno, zinko, kupro; vitaminoj A, E, C, vitaminoj de la grupo B.
Sen gluten. Homoj kun maltoleremo al ĉi tiu substanco povas sekure manĝi chuf-nukson.
Agrabla rafinita gusto. La nodoj estas konsumitaj freŝaj kaj frititaj, kiel anstataŭaĵo por migdalaj nuksoj.

Grunda sterko

Post la rikolto de la kafo, granda kvanto da stolon restas en la grundo, malkomponante, ili satigas la grundon per nitrogeno, krome la grunda strukturo pliboniĝas.

Malutilo de sekaj migdaloj

Kontraŭindikoj al la uzo de chufa por manĝaĵo estas hepataj malsanoj kaj pezo. Ĉar nuksoj estas tre altaj kalorioj, kun malordo de la digesta sistemo kaj inklino akumuli ekscesajn kaloriojn de manĝado de chufa, estas pli bone rifuzi.

Elektado de ejo por kreskado de kufoj

Prenu bone lumigitan areon sub la kufego. Estas preferinde elekti ejon kun iomete suda deklivo.

La kunmetaĵo de la grundo estas senpretenda, sed kreskas plej bone sur lozaj, malpezaj, nutraj grundoj.

Subĉiela plantado kaj prizorgado

Kiel planti chufu kun nuksoj foto

Chufa noduloj estas plantitaj tuj en malferma tero. Foje erare migdalaj nuksoj estas nomataj semoj. Printempe, kiam la grundo varmiĝas ĝis ĉirkaŭ 15 ° C (estimata tempo estas meze de majo), vi povas komenci plantadon.

Antaŭtempe la nuksoj estas trempitaj dum 2-3 tagoj en varma akvo.
Plantu 2-3 truojn en la truoj, enigante ilin ĝis profundo de ĉirkaŭ 8 cm, konservu distancon de 30-40 cm inter la individuaj "nestoj".
Ŝotoj aperos en 10 tagoj. Kiam ili kreskos, ili formos solidan verdan tapiŝon. Iuj plantas chufu por ornami la alpa glitojn.

Foje ĝardenistoj rekomendas kreskigi chufu per plantidoj (noduloj estas plantitaj en apartaj tasoj meze de marto), sed kiel kontrolite empirie, ĉi tio ne influas rendimenton. Male - ĝi alportas pliajn taskojn.

Ĉiu zorgo por plantado de kufego malsupreniras al pluvigado kaj akvumado dum senpluveco. Kun troa akvumado, la planto aktive formas foliojn, kaj malmulte da noduloj estas ligitaj. La vegetaĵaro restanta post malplenigado estas donita al brutbredado.

Rikolto kaj stokado de kultivaĵoj

Kiel stoki chufu

La unuaj frostoj ne estas teruraj por planto. Sekaj migdaloj maturiĝas fine de septembro, rikolto komenciĝas kiam la folioj flaviĝas kaj komencas sekiĝi. Ju pli multe vi kolektas, des pli bonaj noduloj maturiĝos kaj des pli multe da oleo ili akumuliĝas. Rikolto en seka vetero.

Fosu, skuu la grundon, metu sur kradon, verŝu bone per akvo, senŝeligu kiel eble plej multe (sufiĉe dolora komerco) kaj sekigu (sulkoj devas aperi sur la tuberoj).
Se la rikolto estas granda, vi povas sendi por konservado en ŝelo.
Metu en kartonan skatolon kun tavolo de ĉirkaŭ 20 cm, konservu en bone ventolita areo, miksi foje.

Stokado por enŝipiĝo

Por plantado, elektu maturajn kaj plej grandajn tuberojn. Tenu la kalian solvon de kalio dum 15-20 minutoj, sekiĝu kaj metu ĝin en vitraj kruĉoj (plenigu ĉirkaŭ 75%). Kovru kun plastaj kovriloj, kuŝiĝu al unu flanko, metante sur la malsupran breton de la fridujo. Ĝi povas esti stokita sur malvarmeta fenestro, sed necesas protekto kontraŭ sunlumo.

La uzo de chufa en kuirado

Kio povas esti kuirita el ĉufa tuberoj:

Muelu en farunon, kiu estas uzata por bakado.
Halvah kaj dolĉaĵoj.
Surogata kafo.
Orshad.

Ĉi tiu trinkaĵo estas nacia trezoro de Hispanio. Honore al li, ĉiujara festivalo estas okazigita. Kuiri ĝin ne malfacilas. Muelu freŝajn nuksojn, verŝu boligitan varman akvon (1 ĝis 4). Insistu dum la tuta tago. Poste streĉu tra fajna kribrilo, frotante nuksojn tra ĝi por ricevi lakton. Aldonu vanilon, cinamon, sukeron laŭ gusto. Trinku malvarmetigita. Vi povas uzi sekajn nuksojn: trempu en varman akvon, muelu en viandomakilon, tiam la algoritmo similas.

Chufa en medicino

Terapiaj propraĵoj:

Normaligas la funkciadon de la nervaj, digestaj kaj kardiovaskulaj sistemoj.
Regula uzo donas energion, antaŭenigas aktivan cerban funkcion, tonigas muskolojn; homo fariĝas emocie pli imuna al eksteraj stimuloj.
La uzo de tuberoj en kruda formo, same kiel teo bredita el folioj, forigas toksinojn kaj radionukleidojn el la korpo.
La tinkturo farita el folioj kaj tuberoj similas al utilaj ecoj al ginseng-tinkturo.
La ĉerpo helpas purigi la intestojn de plagoj, havas antibacterian efikon.
Preparu ornamaĵon por enŝpruci la buŝan kavon (piktu nuksojn, verŝu akvon kaj fordrinku tre malrapide dum 10 minutoj, streĉu). Pulvoro povas frotiĝi en la gingivoj en ĉeesto de malsano.
Suproj estas uzataj kiel plenigiloj por kusenoj - rimarkas normaligo de dormo.

Chufa oleo: profitigaj propraĵoj

Foto de Chufa oleo

La egiptoj unue ĉerpis ĝin antaŭ pli ol 4.000 jaroj - ili komencis uzi ĝin pli frue ol olivo. Ĝi estas akirita per malvarma premado, konservante unikajn profitajn propraĵojn. La oleo estas ora bruna laŭ gusto, ne malsupera al Provenco laŭ gusto (la plej alta grado de oliva oleo).

Ĝi havas antioksidajn kaj antiseptikajn efikojn. Ĝi estas aktive uzata en kosmetologio: mildigas kaj nutras la haŭton; helpas trakti multajn haŭtajn malsanojn; inhibicias la maljuniĝan procezon de ĉeloj; igas la haŭton pli elasta; ungoj, haroj donas forton kaj forton.

Kontraŭindikoj

Kiom ajn utila estas la produkto, vi ne misuzu ĝin. Ĝi ne alportos damaĝon al la korpo, sed ĝi devas esti uzata kun singardo por homoj, kiuj suferas hepatajn malsanojn kaj en ĉeesto de troa pezo (memorigo, alta kaloria enhavo). Ebla individua maltoleremo.