Oregano-kultivado en la malferma tero en la antaŭurboj sur la foto Origanum laevigatum 'Hopleys'Krom kreskado de tradiciaj kultivaĵoj kiel terpomoj, tomatoj, cepoj, ne estas superflue lasi liton por planti pikajn herbojn kun kuracaj propraĵoj. Tia estas origano aŭ oregano, alia planto nomata la plaka tabulo, olceno.
En kuirado, origano estas uzata kiel spico; utila kaj bongusta teo estas bredita el floroj. Planti patrinan protektilon protektos vian ĝardenon kontraŭ plagoj - pika aromo timigos ilin. Se vi enmetas kelkajn sekajn branĉetojn de la plakoŝranko en la ŝrankon, la tineo ne timigos.
Ĉu origano kaj origano estas la samo?
Jes, jen du sinonimaj nomoj por la sama planto. La nomo oregano estas rusa, kaj origano estas latina (Origanum).
Oregano estas ofte kultivita sur industria skalo por produkti esencan oleon. Oregano estas bonega mielo-planto, vaste uzata en kuirado (spice orenano).
Ordanum estas ordinara herbaro perenne de la familio Iasnatkovye. La radika sistemo rampas, kio kontribuas al aktiva kresko. La alteco de la erektaj tigoj estas 30-70 cm. Ili estas kovritaj per malgrandaj folioj obovate kun pintaj pintoj.
Kiam oregano floras
Ĝi komencas flori ekde la dua jaro de kresko, la floranta periodo falas inter junio-julio. Multnombraj rozkoloraj floroj kolektiĝas en panikaj infloreskoj.
Post florado, akno formiĝas en formo de malgranda nukso. Semoj estas tre malgrandaj (0,1 g enhavas ĉirkaŭ 1 mil pecojn), ili maturiĝas fine de aŭgusto.
Loko por kreskigi origanon
Ordinara kultivado kaj prizorgado de Origanum en la malferma grunda foto
Por ke origano kresku bone kaj amasigu utilajn substancojn en la folioj, krom ĝojigi per maldensaj floradoj, necesas elekti lokon lumigitan de sunlumo. Kiam ili kreskas en la ombro, la tigoj etendas troe, la spica aromo estas malforte esprimita.
La planto estas senpretenda al la speco de grundo, sed argilaj grundoj kaj acida grunda reago estas kontraŭindikiĝaj. Ĉar ni parolas pri longtempa kultivado, plantu oreganon sur ejo kun nutra grundo. Evitu malsekecon, kun proksima okazo de grundakvo, konstruu altan liton.
Estas konvene aldoni humuson aŭ putriĝintan komponaĵon por fosi ĉirkaŭ 1 monaton antaŭ ol semado, vi povas anstataŭigi salakvon.
Multaj oregano-fervoruloj provas kreskigi spican herbon sur la fenestrobreto. Por akiri altkvalitajn krudmaterialojn, necesos almenaŭ 1 jaro, ĉar florado komenciĝas de la dua jaro de vegetaĵaro.
Kreskanta origano el semoj por plantidoj hejme
Oregano semoj foto origano
Oregano ofte kreskas en plantidoj, ĉar la plantidoj estas malfortaj - herbaĉoj povas facile dronigi ilin. Por kultivado en la ĝardeno, estas pli praktike kultivi plantidojn por akiri pli fareblajn plantojn. Semoj povas esti semitaj tuj en malferma tero, sed plej ofte tio okazas kiam kreskata sur industria skalo.
Komencu semadon de semoj en marto: ju pli frue vi semos, des pli bone, la burĝonoj plifortiĝos antaŭ ol transplantado al la malferma tero. Por semado, prenu larĝan ujon (plasta ujo, ligna skatolo aŭ speciala por kreskigi plantidojn). La grundo bezonas nutraĵojn, ĉar nekredeble aldonu krudan sablon, vi povas preni universalan substraton por kreskado de plantidoj.
- Plenigu la semujon kun grundo, ebenigu la surfacon, iomete kompaktan, ŝprucu el fajna ŝprucero.
- Faru fendojn per premado per regilo, semu la semojn, la semado profundo devas esti ne pli ol 1 cm.
- Surmetu fenestrofonton kun disvastigita lumigado (fenestro orienten aŭ okcidenten), konservu la aerotemperaturon ene de 20-22 ° С.
- Kiam kreskas plantidoj, plantoj kutime estas kovritaj de filmo, sed ĉi tiu mezuro ne estas necesa por la ĝermado de origanaj semoj.
- Atendu la aperon dum 10-15 tagoj. Sprostoj estas tre maldikaj, ili mirigas sian malfortecon - unue vi eĉ timas tuŝi ilin, sed kun la tempo ili plifortiĝos.
Zorge inspektu la plantarojn kaj forigu herbaĉojn, ĉar ĝi povas dronigi maldikajn plantidojn. Maldikaj plantidoj estas tro dikaj, por ke ili ne intermiksiĝu unu kun la alia.
Oregano el semaj fotopagoj
Humidigu plantidojn periode per ŝprucado per fajna ŝprucero. Ĉi tiu kvanto da akvo sufiĉas por plantidoj, krome vi protektas la radikojn kontraŭ lekado.
Turnu la ujon kun plantidoj, por ke ĝi ne kresku unuflanka.
Post la apero de 2-3 veraj folioj, plantu la oreganojn en apartajn ujojn (argilaj potoj aŭ plastaj tasoj). Estu tre zorgema, disigu per tertrako kaj transplantas.
Foto de semoj de origano de semoj
Meze de majo, plantidoj estos pretaj por transplantado en la malferman teron. Pli bone estas elekti tagon ne tro varme aŭ alteriĝi matene, sed provizi provizorajn ombrojn. Pritraktu per surtera parolo, lasu la radikan kolon al la sama nivelo kiel antaŭ la transplantado.
Kiel semi origanon por plantidoj, rigardu la filmeton:
Semado de origanaj semoj en malferma tero
Oreganaj semoj estas semitaj en malferma tero printempe, kiam la grundo estas jam bone varmigita (ĉirkaŭ majo). Povas esti semata en malvarmaj forcejoj en frua printempo aŭ antaŭ vintro (sur industria skalo).
Fosi la grundon, forigi la herbaĉon. Faru fendojn, fermu la semojn ĝis profundo de 1-1,5 cm, konservu distancon de 40-45 cm inter vicoj. Semu pli dikan, ĉar la burĝonoj estos maldikaj. Pli bone estas maldensigi la plantojn, lasante plantojn de plej alta kvalito.
Vegetaĵa disvastigo de origano
Arbustaj arbustoj povas esti disvastigitaj vegetative:
Bush-dividado
Kiel disigi origanan arbustan foton rizomo
Printempe aŭ aŭtune (post maturiĝo de semoj), elfosu arbuston kaj dividu en plurajn partojn, ĉiu el kiuj devas enhavi formitan rizomon kaj burĝonojn. Atentu tre ne damaĝi la tigojn kaj minimumigu damaĝon al la radika sistemo. Fosi tiujn surterajn fosaĵojn por konveni la radikan sistemon.
Metu delenki, verŝu iom da tero, verŝu kaj lasu la akvon trempi, plenigu la reston de la spaco per tero, la radika kolo devas esti ebena kun la surfaco de la grundo, elpremu la grundon ĉirkaŭ la tigoj per viaj palmoj.
Oregano-disvastigo per manteloj
La procedo povas efektivigi tra la tuta kresksezono. Klinu fortan pafon al la tero, tuŝante tiel, ke la beko restas super la surfaco de la grundo. En la sekva sezono (frua printempo aŭ aŭtuno), apartigu la junan planton de la patrina arbusto kaj transplantu al nova loko.
Kiel zorgi oregano en la malferma tero
Akvumante kaj malfiksante la grundon
En la unua jaro de kresko, traktu oregano-plantejojn plej zorge. Gravas malsekigi regule de herboj, moderigi akvumadon kaj malstreĉi la grundon.
Oregano ne postulas humidecon, sed ne permesas sekecon, akvumado de la grundo ankaŭ ne estas dezirinda. Akvu junajn plantojn dum la grundoj sekiĝas. Se pluvos dum longa tempo, oni devas zorgi, ke akvo ne amasiĝu ĉe la radikoj - faru malgrandajn indentojn ĉirkaŭ la arbustoj.
Tenu la grundon loza. Malplenigu regule de herboj permane: origano ne kreskas intense, la herba herbo rapide forvelkas la plantarojn. Plenkreskaj plantoj traktas siajn herbojn memstare.
Muko de la grunda surfaco per pajlo malebligos kreskadon de herboj kaj helpos malpliigi la oftecon de akvumado.
Kiel nutriĝi
La planko ne bezonas oftan vestadon: apliki sterkon en la frua printempo kaj post la rikolto. Por la unua kresksezono, estas sufiĉe multaj nutraĵoj akiritaj per fekundigo de la retejo antaŭ ol planti.
En la sekva sezono, tuj kiam la planto vekiĝos de hibernado, aldonu salakeron, duan fojon vi povas nutri solvon de mulleina infuzaĵo (1 ĝis 10). Kiam oni kreskas oreganon kiel ornama planto, oni ne devas fekundiĝi.
Pikado
Kiam florado okazas en la unua jaro de kresko, estas pli bone forigi infloreskojn. Donu al la planto la ŝancon ekradikiĝi, krei forton, por ke la venonta sezono rikoltu bonan rikolton.
En frua printempo, mallongigu la pasintjarajn ŝosojn per 1/3, kio stimulos branĉadon. Rezulte, akiru pli da folioj kaj floroj.
Oregano vintre en la Moskva regiono kaj meza strateto
Rimarkindas, ke oregano estas imuna kontraŭ frosto. Vintroj sukcese sub neĝa kovro sen aldona ŝirmejo. Se la neĝo ekdormas frue, verdaj folioj povas resti sur la planto ĝis printempo.
Transplantaĵo de origano
Oregano kapablas kreski sur la sama loko dum pli ol 20 jaroj. Por ke la planto konservu siajn resanigajn propraĵojn, ĝi devas replanti ĉiujn 5 jarojn.
Poste, iu ajn ĝardenkulturo povas esti kultivita sur la retejo - plantado de 99% estos protektita kontraŭ plagoj.
Kolekto kaj stokado de oregano-herbo
Oregano-herbo estas uzata kiel kruda materio, kies preparado efektiviĝas dum florado, kiam la koncentriĝo de nutraĵoj estas maksimuma. Tranĉu la foliecajn suprojn 15-20 cm longaj. Ekzistas du ebloj por sekigi: triki en pakaĵojn kaj pendigi ilin renverse aŭ kuŝigi ilin sur paperon, sed vi devas periode.
La loko sekiĝi devas esti ombrata kaj bone ventolita. Post sekiĝo, elŝiru la bonodorajn foliojn kaj florojn (simple forĵetu la tigojn, ĉar ili ne taŭgas por konsumo). Floroj kaj folioj estas plej bone konservataj aparte, ili taŭgas por du jaroj. Por konservado, metu ĝin en fermitan vitran ujon.
Oregano-semoj estas rikoltitaj en septembro. Dum florado, ekprenu abunde florantajn tigojn - ne tranĉu, sed ŝparu por posta kolekto de semoj. Fine de la florado, tranĉu la ŝosojn kune kun la semaj skatoloj kaj sekigu, tiam muelu la semojn tra kribrilo, disigu la semojn kaj sekigu se necese. Stoki en paperaj sakoj en seka, malhela loko.
La resanigaj propraĵoj de origano
Utilaj ecoj de organo
Pro la alta enhavo en taninoj, ascorbika acido kaj esencaj oleoj, origano havas resanajn propraĵojn.
- Kiam vi prenas financon de origano (teo, decoccio, infuzaĵo) notu: pozitivan efikon sur la nervozo (normaligo de dormo, malpezigi kapdolorojn) kaj digestiva sistemo (pliigita apetito);
- helpo en la kuracado de bronkito;
- utila efiko sur la virina korpo: normaligo de la menstrua ciklo, faciligante la kurson de PMS kaj menopaŭzo;
- kuracado de stomatito, haŭtaj malsanoj (diatezo en infanoj, diversaj dermatitis en plenkreskuloj).
Oregano en kuirado
Ili rostas, kuvas kaj bakas viandon kun origano. Oregano estas parto de spicita miksaĵo por hejmaj kolbasoj, viandoj aŭ hepaj plenigoj, kaj ĝi aldoniĝas ankaŭ al saŭcoj kaj saldaĵoj. Sazonigu la pluvon de fungoj por aldoni delikatan guston kaj aromon. En itala kuirarto, origano estas uzata por gustumi picon.
Incenso estas ankaŭ uzata por pikado de fungoj, kukumoj.
Ĝenerale, origano estas kombinita kun multaj spicoj, sed nigra pipro, romero, basilio, marjoramo estos la plej bonaj partneroj.
