Aŭtune, tempo por kolekti legomojn por konservado. En ĉi tiu artikolo, ni parolos pri kiel forigi la cepan ŝafon el la ĝardeno ĝuste, kaj kiel savi ĝin por pli longa tempo.
La fino de somero kaj komenco de aŭtuno estas la plej bona tempo por rikolti kaj sekigi maturiĝintajn cepojn.
Taŭge purigitaj kaj sekigitaj cepoj donos la vitaminojn amasigitajn dum la somero la tutan vintron.
Kiel forigi cepan virafon el la ĝardeno ĝuste?
Forigi cepojn de la litoj devas esti en varma vetero, kiam la grundo ankoraŭ estas seka.
Por komenci, necesas determini la gradon de cepo-matureco.
Cepa cepo havas la jenajn funkciojn:
- la kolo de la kapo sekiĝas iomete;
- la pintoj de la plumoj flaviĝas;
- skalo sur la kapo de la ampolo, akiras propran koloron respondan al la vario de cepo.
Kiam mi bezonas fosi turnilon el ĝardena lito?
Plej ofte, nabo estas rikoltata de fino de julio ĝis frua septembro.
La rikolto de cepoj krevas laŭ pluraj reguloj:
- Cepoj plantitaj antaŭ la komenco de vintro devas esti elfositaj pli frue ol cepoj plantitaj printempe.
- Kreskante ĉi tiun vegetaĵon en averaĝa klimato (en la Uraloj, en Siberio, ktp.), Cepoj estas rikoltitaj fine de somero kaj frua aŭtuno (aŭgusto-septembro).
- Por korekte determini la tempon por rikolti cepojn, vi bezonas konsideri la kresksezonon. Do, de la tago de plantado ĝis la apero de plantidoj devas pasi 70-85 tagojn. Por determini la ĝustan daton, sufiĉos kalkuli ĉi tiun nombron da tagoj.
Kiel fosi cepojn?
Kiam venos sunplenaj tagoj, la somera loĝanto devas fari la cepon rikoltantan, sed tio devas fari ĝin zorge, sen eltiri la bulbon kun la radikoj.
Sufiĉos nur fosi liton.
Atentu! Dum 14 tagoj (prefere monato) antaŭ la atendita dato de rikolto, necesas ĉesi akvumi la cepan liton.
Ĝusta rikolto de cepoj estas jene:
- En sunplena vetero kaj kun sufiĉe seka grundo, la cepoj estas simple eltiritaj de manoj, kaptante la kolon de la bulbo.
- Se la unua opcio rezultis problema pro iu kialo (ekzemple, la tero ne estas sufiĉe seka aŭ malfacilas elekti la cepon per viaj manoj, tiam vi povas armigi vin per ĝardenŝovelilo, sed faru tion zorge, je distanco de ĉirkaŭ 10 cm de la vico, por ne damaĝi la surfacon de la ampolo. )
- Kiam vi fosas la bulbojn, vi devas tre zorgi kun la suproj, alie, ne eblos sekiĝi, sed vi devos tuj manĝi
Ĉiuj ĉi tiuj kondiĉoj taŭgas por sunplena vetero, sed en la periodo de malsekeco vi devos sekvi iomete malsamajn regulojn.
En pluva vetero, cepoj estas rikoltitaj jene:
- Fosi la cepon ankoraŭ valoras ĝin en pli-malpli seka tempo.
- Vi ne devas tuj sekigi la cepojn al sekeco, sed vi devas kuŝi ĝin sub kanapo, post tranĉi iom la foliaron, tuj kiam iom sekiĝos.
- En la okazo ke la pluvoj abundas kaj la cepo estas tre trempita, la rizomoj kaj plumoj estas tuj detranĉitaj kaj la supra tavolo de la haŭto estas forigita.
Poste, la bulboj estas metitaj en seka loko sinsekve kaj post 20 tagoj ili estas translokigitaj al seka kaj varma ĉambro por ĝisfunde sekigi. Dum ĉi tiu tempo, nova tavolo de ŝelo formiĝas sur la bulboj.
Sekigi cepojn ankaŭ devas esti ĝustaj. Cepo sekiĝas en pluraj manieroj:
- En la ĝardeno - la elementa kaj plej populara maniero sekigi cepojn. La kapoj estas stakigitaj en vico tiel ke la plumoj estas direktitaj al la barilo de la ĝardeno. Nokte vi devas kovri ilin per polietileno aŭ porti ilin al seka loko por ke matena roso ne ruinigu la tutan procezon.
- Kanapo aŭ domo - ĉi tiu opcio pli taŭgas por pluva tempo. La elektita loko devas permesi ke aero trapasu bone. Kun ĉi tiu metodo, la cepoj devas esti rampitaj periode, ŝaltante la ampolojn. Por plibonigi la kvaliton de la procezo, pli bone estas meti maŝon sub la pafarkon.
- Sekigi en la forno estas pli hejma eblo. Taŭga por tempoj, kiam la vetero estas tro pluva. La tuta procezo daŭros ĉirkaŭ 8 horojn je temperaturo de 44 ° C. Plej bone estas lasi la bulbojn en la forno dum 5 tagoj, fiksante la temperaturon al 33 ° C, sed kun ĉi tiu metodo gravas zorge kontroli la tutan procezon por ke la cepo ne ekbruliĝu en la fino.
Kiel stoki cepojn
Antaŭ ol determini la lokon de cepo por konservi, vi devas determini la gradon de ĝia preteco.
Bons sekigitaj cepoj devas havi jenajn ecojn:
- rustiĝi dum agiti (ŝovi);
- la supra tavolo de la ŝelo devas esti ora koloro kaj facile forflugi de la ĉefa surfaco;
- la kolo devas esti tre seka kaj maldika.
Se la cepo havas ĉiujn ĉi tiujn funkciojn, tiam ĝi povas esti translokigita al konservita loko.
Kiel stoki cepoŝipo ĝuste?
La cepo por konservi la areon devas esti seka kaj bone ventolita.
Legu pli pri kie stoki cepojn - sube.
Kie stoki nabo-cepojn:
- Se vi planas stoki cepojn en antaŭurba areo, tiam la subtegmento aŭ la subtereno plej taŭgas por ĝi, unue indas verŝi iom da sablo en la elektitan lokon.
- En urba apartamento, manĝejo estas ideala por cepoj. La ĉefa kondiĉo estas, ke la ĉambro estu varma, seka kaj malhela.
- Vi povas bone stoki cepojn en maŝo-sako, pendigita en la angulo de la kuirejo.
- Unu el la provitaj metodoj de sekigado estas teksado de pigoj el bulboj. Ĉi tiu opcio antaŭenigas bonan ventoladon kaj malhelpas la procezon de kadukiĝo. Pli bone estas uzi plekti teksitan en kvar vicoj. Ĝi ebligas al vi uzi grandan nombron da ampoj, sen okupi multan spacon. Krome tia bulbosa plektaĵo plenumos ornama funkcio
Ĝi valoras ankaŭ atenti pri la temperaturaj stokaj kondiĉoj de cepoj.
Pri ĉi tiu kontento la opinioj de multaj ĝardenistoj malsamas.
Do iu asertas, ke la cepo estas bone konservita je temperaturoj de 0 ĝis +5 0С subteraj, kaj iu certas, ke ĝi estos bone konservita ĉe +20 0С en urba apartamento. Krome vi devas monitori la nivelon de humido. Ekzemple, por konservi la utilajn proprietojn de cepoj, ĝi povas esti konservita en la fridujo.
Cepo-ŝelo (aŭ cepo) havas multajn vitaminojn kaj utilajn propraĵojn, do estas tiel grave kolekti ĝin el la ĝardeno ĝustatempe kaj ĝustigi kaj konservi ĝin zorge dum la tuta vintro.
Kompreneble, la breta vivo de la bulboj dependos de la ĝusta plantado kaj bonkvalita regula prizorgado.
