Inter la vario de vegetalaj sukoj, karota suko estas la ĉefo - ĝi havas la plej riĉan vitaminan konsiston kaj bonan kongruon kun multaj legomoj. Malgraŭ ĝia populareco, karota suko povas esti utila aŭ damaĝa por la korpo se uzata malĝuste, precipe en ĉeesto de iuj kronikaj malsanoj.
Helpe de karota suko, ili ne nur plenigas la vitaminan rezervon de la korpo, sed ankaŭ batalas multajn malsanojn. En iuj kazoj, ĝi havas preventan efikon. Gravas scii ambaŭ la dozon de suko kaj la funkciojn de ĝia uzo por kuracaj celoj, depende de la diagnozo. Efektive, en certaj kazoj, ĝi estas tute kontraŭindikata aŭ povas kaŭzi kromefikojn.
Por la preparado de freŝa karota suko, vi devas elekti legomojn de dolĉaj varioj, pli bonaj ol mezgranda, ĉar tro grandaj karotoj estas ujo de nitratoj. Se eblas uzi karotojn kultivitajn per viaj propraj manoj en la ĝardeno - ĉi tio estas mirinda. Aĉetante legomojn en vendejo aŭ sur la merkato, vi devas zorge inspekti ilin pri damaĝo. Tuta, rezistema, suka karoto sen signoj de malsano estas garantio, ke la suko akirita el ĝi estos la plej riĉa kaj riĉa vitamino.
Trajtoj de suko
Kiel trinki karoton sukon? Ĝi estas konsumata sur malplena stomako antaŭ manĝoj (duonhoro), plej bone antaŭ la matenmanĝo. La ĉiutaga dozo da suko estas 2 glasoj - ĉi tiu kvanto sufiĉas por provizi la korpon kun la vitaminoj disponeblaj en ĝi. Kiam vi uzas karotan sukon kiel kuracilon, la dozo povas ĝustigi.
Suko estas konsumata nur en freŝa formo, preparante ĝin en kvanto sufiĉa por unu konsumado. Kuiri karotan sukon kun rando ne havas sencon, ĉar preskaŭ ĉiu suko en la fridujo perdas ĝis duono de la vitamina konsisto. Kompreneble, li ne kaŭzos multan damaĝon (se li ne difektas), sed li ankaŭ ne alportos utilon.
Por ke vitaminoj el suko estu pli bone absorbitaj de la korpo, tuj antaŭ la uzo, oni rekomendas aldoni kelkajn gutojn da oliva oleo aŭ kuleron da acida kremo en glaso kun suko.
Utilaj propraĵoj de karota suko
Karota suko multe profitas pro la tuta komplekso de vitaminoj en ĝi, nome:
- vitaminoj de grupoj B, A, C, E, D, PP;
- natrio, kalio, kobalto, fero, jodo, fosforo;
- kalcio, magnezio, mangano, seleno kaj kupro;
- beta-karoteno;
- senvalora;
- nikotinika acido.
Laŭ kaloria enhavo, karota suko havas nur 56 kcal, dum la ero de proteinoj po 100 g de la produkto estas 1,1 g, grasoj - 0,1 g kaj karbonhidratoj - 12,6 g. 100 g da karotoj enhavas 84,6 g da akvo kaj 1 g. dieta fibro.
Trinki karotan sukon sur malplenan stomakon havas efikan efikon sur la korpo, precipe sur la funkciado de la digesta sistemo, inkluzive helpante forigi toksinojn kaj toksinojn, preventas estreñimiento, balonadon, perdon de la apetito kaj pliigitan acidecon.
Vitamino A enhavita en karotoj plibonigas la ĝeneralan staton de haroj kaj haŭto, same kiel la buŝan kavon. Freŝaj karotoj kun regula uzo antaŭvidas tiroidan malsanon.
Grandega avantaĝo por la korpo ankaŭ estas provizita de tia elemento de karota suko kiel magnezio. Danke al ĉi tiu vitamino, la nivelo de kolesterolo iom post iom malpliiĝas, diversaj specoj de spasmoj estas forigitaj. Ekzistas fortigo de la muroj de sangaj glasoj, kio reduktas signife la riskon de trombozo. Karota suko malhelpas la maljuniĝan procezon kaj havas kontraŭinflaman efikon, havas trankviligan kaj fortigan efikon sur la centra nerva sistemo kaj helpas eliri el la streso. Kaj nikotinika acido en la suko plibonigas la metabolon de lipidoj kaj grasoj.
Vitamino E, kiu estas parto de la suko, fortigas la imunosistemon, inkluzive de la infana, do rekomendas ĝin preni dum la periodo de pliigitaj viralaj infektoj. Havante karbajn karotojn, vi povas replenigi kalciajn rezervojn en la korpo, kio denove estas tre grava dum la kreskado de infanoj. Kalcio el oranĝa legomo estas absorbita preskaŭ tute, male al drogoj.
Suko malhelpas aperon de infertileco kaj tumoroj. Oni kredas, ke karota suko resanigas diversajn haŭtajn lezojn kaj havas profilaktan efikon en bakteriaj renaj malsanoj.
Karota suko helpos forigi vermojn - ĝi havas antiparazian havaĵon. En ĉi tiu kazo, vi devas preni ĝin sur malplena stomako matene dum du semajnoj. Kiam vi forigas parazitojn en infanoj, oni rekomendas aldoni iom da mielo al la suko.
Oni delonge sciis, ke karota suko intervenas en la produktado de inaj hormonoj respondecaj pri la kondiĉo de la haŭto kaj haroj, kaj havas pozitivan efikon sur la reprodukta sistemo de virinoj.
Por kio alia utilas karota suko? Ĝi helpas kuraci pli rapide kaj faciligas la kurson de malsanoj kiel:
- hemoroidoj;
- aterosklerozo;
- tonsilito;
- rara nazo;
- laringito;
- malsanoj de la genitourina sistemo;
- diversaj inflamaj procezoj.
Karota suko estas rekomendinda por uzo en la ĉeesto de jenaj malsanoj:
- ofta streĉo;
- regula ŝarĝo sur la vidaĵo kaj rezulte ĝia malobservo;
- anemio;
- poliartrito;
- malpliigita imuneco;
- alta kolesterolo;
- ĉeesto de ŝtonoj en la veziko kaj renoj;
- plimalboniga elfluo de galo.
Kontraŭindikoj al uzo de karota suko
Karoto suko havas ambaŭ avantaĝojn kaj kontraŭindikaĵojn. Do, la uzo de karota suko estas kontraŭindikata en ĉeesto de jenaj malsanoj:
- stomaka ulcero;
- gastrito en la akra stadio;
- kronika pancreatito en la akra stadio;
- pliigita acideco;
- pikoj;
- alergio al ĉi tiu legomo;
- hepata misfunkcio.
Limigoj al la konsumado de karota suko, depende de la naturo de la malsano
Suko el karotoj rekomendas esti prenita kun singardeco kaj en limigitaj kvantoj al homoj kun diabeto mellitus (sendepende de ĝia tipo). Grandaj dozoj da suko povas deĉenigi kreskon de sango sukero, ĉar karotoj havas sufiĉe dolĉan guston.
Iuj ŝatantoj de tradicia medicino rekomendas preni karotan sukon por gastrito. Tamen necesas zorge alproksimiĝi al ĉi tiu afero, ĉar, kiel menciite supre, kaze de pligraviĝo de la malsano kaj kun pliigita acideco, la suko nur alportos plian damaĝon.
Antaŭ trinki sukon por kuracado de gastrito, vi devas ĉiam konsulti vian kuraciston.
Ni ankaŭ devas priparoli la avantaĝojn kaj damaĝojn de karota suko por la hepato. Unuflanke regula konsumado de suko kontribuas al amasiĝo de vitamino A en la hepato. Ĝi ludas grandegan rolon en resanigo de la hepato kaj purigado de damaĝaj substancoj. Ĉi tiu faktoro estas precipe grava dum prenado de antibiotikoj.
Tamen, kun troa konsumo de karota suko (laŭ iuj fontoj - pli ol 0,5 litroj tage), la hepato faros la absorbadon de beta-karoteno en grandaj kvantoj. Pliigo de ŝarĝo povas provoki malobservon de la funkcioj de la hepato kaj konduki al ĝiaj malsanoj. La jenaj simptomoj indikas superdozon de vitamino A:
- naŭzo
- vomado
- letargio;
- somnolo
- kapdoloro
- makulo de la haŭto en flava.
Se la ĉi-supraj simptomoj aperas, vi devas tuj ĉesi preni karotan sukon kaj kontakti medicinan instituton por malpezigi intoakcion. Mem-medikamento estas neakceptebla!
Simila efiko de karota suko en pancreatito. La ĉeesto de kronika pancreatito permesas la sukon por kuracaj celoj (200 g - duonhoron antaŭ manĝoj dum semajno). Sed kun pligravigado de la malsano, karota suko estas strikte kontraŭindikata!
Trinkante karotan sukon en infanoj
Sukoj en la nutrado de infanoj ludas gravan rolon, replenigante sian kreskantan korpon kun necesaj vitaminoj kaj fortigante imunecon. Ne forgesu, ke iu ajn suko, inkluzive de karota suko, devas esti enkondukita iom post iom kaj en malgrandaj dozon en la dieto de la infano. Gravas observi la individuan reagon de la korpo. Ofte, infanoj disvolvas alergiajn reagojn en formo de haŭtaj erupcioj.
Je kiu aĝo vi povas doni karotan sukon al beboj? Brustigitaj beboj estas injektitaj kun suko de la aĝo de 5-6 monatoj, kaj por artefaritaj aĝoj ekde 4 monatoj. Ĉe la unua dozo, 0,5 tsp sufiĉos. Al la foresto de negativa reago al la enkonduko de vegeta suko en la komplementajn manĝaĵojn, la dozo iom post iom pliiĝas post kelkaj tagoj.
Se, post enkonduki karotan sukon en la komplementajn manĝaĵojn, la bebo havas signojn de ŝveligado, necesas nuligi ĝian uzon.
Laŭ la rekomendoj de infankuracistoj, dujara infano povas ricevi karotan sukon tri fojojn semajne, 50 ml samtempe.
Resumante la avantaĝojn kaj damaĝojn de karota suko por la korpo, ni povas aldoni alian pozitivan aspekton de ĝia uzo. Pro la kapablo de suko purigi toksinojn kaj toksinojn, krom establi digeston, ĝi ofte estas inkluzivita en la dieta menuo por perdi pezon. Kaj se vi zorge aliĝas al la rekomendoj pri uzo de karota suko, ekkomprenu la staton de sano, tiam ĝi nur profitigos. Bonan apetiton kaj estu sana!
