Salitaj Kukumoj en 15 Minutoj

Estas bonege pliki kun malpezaj salitaj kukumoj servitaj kun telero da junaj terpomoj - vi ne bezonas kukolojn por tia somera vespermanĝo! Bonodora, apetita - kun ajlo kaj aneto!

Vi jam volis provi, eĉ ne havas la forton atendi ĝis la kukumoj fermentos? Kaj nun mi diros al vi kiel kuiri bongustajn salajn kukumojn en nur 15 minutoj! Kaj vitraj ujoj ne bezonos, ĉar ni pikos kukumojn en sako. En la plej ordinara sandviĉo. Ĉi tiu metodo de salado estas same nekutima, tiel simpla, kaj kia bongusta manĝaĵo rezultas!

Ingrediencoj por iomete salitaj kukumoj en 15 minutoj:

Por 1 kg da kukumoj -
1 tbsp kruda salo;
1 tsp sukero
1 tbsp vegeta oleo;
1 tbsp vinagro
Malgranda fasko da aneto;
1 grandaj aŭ 2 malgrandaj kapoj de ajlo.

Ingrediencoj por Salitaj Kukumoj

Kiel rapide kuiri salitajn kukumojn en sako:

Lavu bone la kukumoj. Por ke ili rapide kaj bone trempu spicojn, pli bone estas elekti malgrandajn kukumojn. Sed, se ili kreskas laŭ la grandeco de malgranda kukurbo, ili same faros - ni simple ne uzos ĝin tute, sed tranĉos ĝin al duonoj aŭ kvaronoj. Por malgrandaj kukumoj, sufiĉas fortranĉi la nazojn kaj poneojn.

Tranĉu lavitajn kukumojn kaj enmetu sakon

Ni enmetas la preparitajn kukumojn en manĝujo - pura, prefere nova, kaj kompreneble tuta.

Nun verŝu spicojn sur la kukumojn. Ni prenas grandajn, ne-ioditajn salon - nur ordinara tabla salo taŭgas por salado, ĉar el iodo kaj malgranda salo, kiel ekzemple Kromaj kukurbaj kukumoj fariĝas molaj. Ĉi tio validas por rikoltado por la vintro, sed, mi pensas, validas ankaŭ por "rapidaj" kukumoj.

Verŝu salon kaj sukeron

Aldonu aromajn vegetalajn oleojn

Aldonu vinagron

Poste verŝu iom da sukero.

Nun aldonu vegetan oleon al la kukumoj. Vi povas preni sunfloron aŭ olivon - kio pli plaĉas al vi, la ĉefa afero estas, ke la oleo estas bonodora, nerefinita - ĉi tio rezultos esti pli sana kaj multe pli bongusta!

Tuj poste, verŝu kuleron da vinagro. Ĉi tie vi ankaŭ povas elekti - ordinaran tablon 9% vinagro, aŭ bonodora vinbero aŭ pomo.

Piku la ajlojn kaj anelon kaj aldonu al la kukumoj

Senŝeligu la ajlojn, tranĉu la dienojn fajne, tri sur fajna gratilo aŭ trapasu gazetaron kaj aldonu ankaŭ al la kukumoj.

Dill estas trempita dum 5 minutoj en malvarman akvon, kaj kiam la polvo malsekiĝas de la branĉetoj, lavu sub kuranta akvo, sekigu ĝin iomete sur mantuko kaj tranĉu fajne. Verŝu pikitan aneton al la tuta buŝakvokompanio. Vi povas aldoni aliajn herbojn, kies guston kaj odoron plaĉas: petroselo aŭ cilantro, basilio, celerio, rukulo.

Envolvu la sakon per aero kaj miksu la kukumojn

Nun zorge kolektu la supron de la sako, liberigante aeron el ĝi, kaj miksu ĉiujn ingrediencojn. Tuj rezultas mirinde bongusta kukumo-salato! Ĉi-foje mi ŝatas kukumojn eĉ pli ol post salado. Provu manĝi unu tuj! Kaj metu la ripozon dum kelkaj horoj en la fridujon, kvankam vi povas manĝi "altrapidan" kukumojn antaŭe - post 15-30 minutoj.