Arbedoj (Vaccinium myrtillus), ankaŭ nomataj mirtaj folioj, estas stuntita planto kun fruktoj taŭgaj por manĝi. Ĉi tiu specio apartenas al la genro Vaccinium, kiu estas reprezentanto de la familio Heather (antaŭ ne tre tempo ĉi tiu genro apartenis al la familio Cowberry). La nomo de ĉi tiu genro venas de la latina vorto tradukita "bovino", fakte iuj specioj de foliaro estis uzataj kiel paŝtado de brutaro. Kaj la specio estis nomata de mirta folia blueberry pro sia simileco al mirta planto. La rusa nomo blueberries estas asociita kun la koloro de la fruktoj kaj sukoj de ĉi tiu planto, de ili la manoj kaj la buŝo estas pentritaj nigraj antaŭ longe. En Rusujo, la planto havas ankaŭ aliajn nomojn, ekzemple: cernega, arándano, arándano, blua aŭ blua miro. Parencoj de blueberoj estas tiaj beroserĉoj kiel arándanos, lignoserioj kaj arándanos.
Sub naturaj kondiĉoj, tia planto troveblas en la subarkta zono, en la taigaj regionoj de Norda Eŭropo kaj Azio kaj en Nordameriko. Arbaroj estas kultivataj tiel kiel ornamaĵo kaj kiel resaniga planto.
Blueberry Ĉefaĵoj
Bilberry estas malgranda decidua arbusto, kies alteco povas varii de 0,1 ĝis 0,5 m. Akraj strioj, pintitaj en verdo, foriĝas el la trunko laŭ akra angulo. Mallongaj cherese regule aranĝitaj rondaj foliaj platoj serrate laŭ la rando printempe kaj somere havas verdecan koloron, kiu ŝanĝiĝas al ruĝa aŭtune. La grundotrajno pasas en la rizomon, malgrandaj branĉaj radikoj foriĝas de ĝi, kiuj penetras profunde en la grundon per nur 50-60 mm. Droĉantaj unuopaj floroj de rozkolora-verda koloro estas metitaj sur mallongaj pediceloj ĉe la bazo de junaj branĉoj. La frukto estas ovoza aŭ sfera bero, havanta diametron de 0,6-1 cm kaj malhelruĝa koloro, blua tegmento estas sur la surfaco. La arbustoj floras en majo aŭ junio, dum frukto estas observata de julio ĝis septembro.
Plante blueberojn en malferma tero
La plej bona ejo por plantado de blueberoj estos tiu, kiu troviĝas en la ombro, sub la penetrita ombro de altaj arboj. La grundo taŭgas acidan, dum la grundakvo ne devas kuŝi tro malproksime de la surfaco de la loko. Se tia arbeto estas plantita en bone lumigita areo, tiam en ĉi tiu tago li bezonos oftajn aspergojn per akvo dumtage. Se blueberoj estas plantitaj en regiono kun sufiĉe milda kaj ne tro longa vintro, tiam ĉi tiu procedo rekomendas en aŭgusto-septembro. En mezaj latitudoj kaj pli malvarmaj regionoj, plantado de tia rikolto devas esti realigita pli proksime al la fino de la printempa periodo, post kiam revenaj frostoj ne plu estos observataj.
Se oni plantas plurajn arbustojn samtempe, tiam oni rimarku distancon de 150 cm inter ili. Se estas vicoj inter la interspacoj, tiam ilia larĝo estu almenaŭ 250 cm. La grandeco de la alteriĝo devas esti 0,6x0,6 m, kaj la profundo devas esti 0,8 m. En la fundo de la foso necesas fari kloakan tavolon, por ĉi tiu uzo rompita briko aŭ plilarĝigita argilo.
Plej ofte, la grundo en la ĝardeno ne estas tre acida, do por planti blueberojn vi bezonos specialan grundan miksaĵon. Por fari tion, dum la preparado de la alteriĝa kavo, la supra nutra tavolo de la grundo estu ĵetita al la flanko. Ĝi estas kombinita kun turba (2: 1), kaj pulvorigita sulfuro estas verŝita por acidigado, dum kvarono de kulero estas prenita sur 1 arbeto. Por ripari tro pezan grundon, putriĝas kverka foliaro aŭ river-sablo. Kun ĉi tiu miksaĵo, necesas komplete plenigi la fundamentan kavon preparitan por plantado, tiam atendu 7-15 tagojn, dum kiu tempo la grundo en la kavo devas havi tempon por ekloĝi. Tiurilate, la preparado de la planto-kavo devas esti komencita 20-30 tagojn antaŭ la plantado de blueberoj.
Spertaj ĝardenistoj rekomendas aĉeti du-tri-jarajn plantidojn por plantado. Zorge inspektu la plantomaterialon, la kazo estas ke anstataŭ blueberaj plantidoj, blueberoj povas esti venditaj al vi, ĉar ĉi tiuj kultivaĵoj tre similas unu al la alia. Antaŭ ol planti planton, necesas, ke ĝia sterka terglobo estu saturita de akvo. Antaŭ ol planti bluaĵojn, la grundo en la foso devas esti verŝita per acidigita akvo (1 malgranda kulero da cítrica acido po 10 litroj da akvo), 1 sitelo de la miksaĵo estas prenita po 1 truo. Poste vi devas malfiksi la surfacon de la grundo kaj fari truon en ĝi. En ĉi tiu truo, vi devas meti la radikan sistemon de la planto, kiu tre zorgeme rektigas, dum vi bezonas malfiksi la eritan tumulon. La truo devas esti plenigita per acidigitaj termiksaĵoj. Kiam la planto estas plantita, la grundo ĉirkaŭ ĝi devas esti kompaktigita, kaj la arbusto mem bezonas abundan akvumadon. Kiam akvo estas absorbita en la grundon, ĝia surfaco devas esti kovrita per tavolo de mulch (serrumo aŭ flugantaj folioj).
Se plantidoj pli aĝaj ol 3 jaroj estas plantitaj, tiam kiam ili estas plantitaj, iliaj branĉoj mallongiĝas ĝis 20 centimetroj. Ĉi tio permesos al bluaĉoj rapide kaj pli bone ekradikiĝi en nova loko.
Kiel zorgi blueberoj
Akvumado
Por ke blueberoj kresku kaj disvolviĝu kutime, ĝi devos esti sisteme akvumita. Averaĝe planto estas akvumata unufoje ĉiun duan semajnon. Se estas plilongigita senpluveco kaj varmego, tiam la nombro de irigacio devas esti pliigita. Memoru, ke la grundo sub la arbusto ĉiam devas esti iomete humida. Iun fojon po 4 semajnoj, akvo destinita al akvumado devas esti miksita kun oksalika, cítrica aŭ aceta acido. Kun akvumado vi devas esti ekstreme zorgema, se stagnado de akvo estas observata en la grundo, tiam tio povas kaŭzi disvolviĝon de fungaj malsanoj. Tiurilate, rekomendas ne uzi grandajn kvantojn da akvo por akvumado, sed plenigi la surfacon de la loko per kvar-centimetra tavolo de mulch (folioj, serraĵoj aŭ nadloj). Ĉi tiu mezuro helpos redukti akvumadon.
Sterko
Por fekundigi ĉi tiun arbuston, oni uzas ambaŭ minerajn sterkojn kaj organikan materion. Kiel organikaj sterkoj por tia rikolto, oni rekomendas preni turbajn panerojn, putritan furaĝon aŭ komponaĵon. Organikaĵoj devas esti aplikataj unu fojon ĉiun 3-jare aŭtune, kun 3 ĝis 4 kilogramoj prenitaj po 1 kvadrata metro de la intrigo. La sterko per mineralaj sterkoj okazas ĉiujare, dum ne tre granda kvanto de solvo de amonia sulfato, superfosfato kaj kalimagnesia estas enmetita en la grundon. Memoru, ke tia planto reagas ekstreme negative al kloro, do ĝi ne devas ĉeesti en la sterko.
Ankaŭ tia arbeto respondas bone al folia pinta vestado sur foliaro kun mikroelementoj. Spiru la planton vespere, kiam la strato ne plu varmas.
Pikado
Arbedoj komencas tranĉi de tri ĝis kvar jaroj. La pritondado estas farata komence de la printempa periodo. Ozonaj kreskaĵoj, kiuj aperis, same kiel malsanaj kaj malfortaj branĉoj, devas esti forigitaj de la arbustaro. Ideale, unu arbeto devas havi de 7 ĝis 9 tigojn tute sanajn kaj bone disvolvitajn. Por ke la branĉoj sur tiaj tigoj estu fortaj kaj potencaj, kiam ili atingas la aĝon de kvar jaroj, ili devas esti tranĉitaj ĝis 20 centimetroj. Vi ankaŭ bezonas tranĉi la flankajn ŝosojn per burĝonoj, kiuj kreskas multe, ĉar ili donas malgrandajn kaj malfruajn berojn. Kontraŭmaljuniĝanta pritondado de blueberoj necesos post kiam ŝi plenumas 15 jarojn. Por tio, ĉiuj branĉoj de la arbeto devas esti tranĉitaj al 20 centimetroj de la grunda surfaco. Se vi tajdas la planton ĝuste kaj regule, tiam bona rikolto de sanaj fruktoj estas provizita al vi.
Se la arbeto estas kultivita en la ĝardeno kiel ornamaĵo, tiam tranĉi la planton, vi povas doni al ĝi ajnan necesan formon.
Vintrado
Ne bezonas kovri blueberojn por la vintro, ĉar ŝi ne timas vintrajn frostojn. Tamen vi devas zorgi pri revenaj frostoj en la printempo, ĉar ili povas detrui blueberojn. Tial vi bezonas havi kovrilan materialon, kiu helpos protekti la arbustojn kontraŭ la minaco de glacia frosto.
Malsanoj kaj plagas
Ĉi tiu planto havas sufiĉe altan reziston kontraŭ plagoj kaj malsanoj, sed en iuj kazoj ĝi ankaŭ malsaniĝas. Skaboj kaj afidoj ofte loĝas en tia arbeto. Tiaj suĉaj insektoj suĉas plantan sukon el la tigoj kaj foliaj teleroj de la planto. Por detrui tiajn plagojn, insekticidoj estas uzataj, ekzemple: Aktaru, Actellik kaj Inta-Vir. Por antaŭvidi aŭtune, post kiam ĉiuj folioj falis, la surfaco de la areoj kie kreskas la arbaroj estas libera de plantaj restaĵoj. En frua printempo, por la prevento, la arbustoj estas aspergitaj per karateo.
Arbedoj ankaŭ povas esti trafitaj de fungaj malsanoj kiel ekzemple diversa sferozo, rusto kaj griza muldilo. Se nigraj kaj ruĝaj makuloj aperis sur la surfaco de la foliaj platoj, tiam la arbusto estas tuŝita de misferalioso. Tia planto aspektas, ke ĝi estis aspergita per koto. Se blueberoj estas tuŝitaj de rusto, tiam makuloj de malhelbruna koloro formiĝas sur la foliaro, kaj pro griza muldilo, la beroj momas. Por resanigi la arbetaĵon, uzu fungicidojn kiel: Fundazol, Topsin-M aŭ Bordeaux-miksaĵo. La malsano ĉe la komenca stadio de disvolviĝo povas kuraciĝi per unu kuracado. Se la malsano estas komencita, tiam pluraj ŝprucaĵoj povas esti bezonataj.
La plej danĝeraj por blueberoj estas viralaj malsanoj: ruĝa anula makulado, nekrotika makulado, nanismo, filamentaj branĉoj kaj mozaiko. Ĝis nun tiaj malsanoj ankoraŭ ne lernis kuraci, rilate al tio, infektitaj arbustoj bezonas esti forigitaj de la grundo kaj bruligitaj kiel eble plej baldaŭ.
Arbohakado kaj konservado
Kiel kunvenigi permane
Arbaroj estas rikoltitaj dum la pinto de ilia utileco, kaj ĉi-foje falas meze de julio. En la arbaro tiaj arbustoj kreskas en malaltaj teroj kun pantanosa grundo. Tamen la unuaj fruktoj maturiĝas sur arbustoj kreskantaj sur la randoj de arbaroj kaj gladoj.
Vi povas kolekti fruktojn nur de tiuj arbustoj ne pli ol 15-jaraj. Fakte estas, ke en la beroj de nur tiaj arbustoj troviĝas la plej granda kvanto da kuracaj substancoj, kaj estas en ili la utileco de tia kulturo. La aĝo de arbusto kreskanta en naturo povas esti determinita de la nombro de flankaj ŝosoj sur ĝi. Vi devas kolekti la bero en seka vetero, kaj matene aŭ vespere. Nur fruaj absolute sanaj, maturiĝintaj kaj ne vunditaj devas esti elprenitaj, kies koloro devus esti malhelblua, preskaŭ nigra. Beroj devas esti metitaj en plastajn ujojn aŭ en pordojn.
Rikolto de bluaĉoj kun kombinilo
Por rikolti pli rapide 3 aŭ 4 fojojn, vi povas uzi la rikoltilon, nomatan fruktobeligilon, kiu aspektas simila al ĉerpi. Ĝia prezo estas malalta, lige kun ĉi tiu aparato postulas en tiuj regionoj, kie la kolekto de bluaĉoj estas serioza laŭsezona komerco. Ĉi tiu aparato konsistas el skatolo, en kiu "kombilo" estas ligita al la funda muro, havante sufiĉe longajn fleksitajn dentojn, kies distanco estas de 0,5 ĝis 0,6 cm. Inter la dentoj facile pasas tigoj, foliaro kaj branĉoj de planto, dum la fruktoj estas duŝitaj en ujo. Tiaj aparatoj povas esti plastaj, metalaj aŭ lignaj, kaj la dentoj estas faritaj el drato. Se vi deziras, vi povas fari ĉi tiun kombinaĵon mem.
Blueberry-stokado
La kolektitaj bluaĉoj devas esti ordigitaj, dum forigo de folioj, rikoltaj beroj, tigoj, branĉoj kaj aliaj ruboj. Por tio, la fruktoj devas esti verŝitaj en sitelon plenigitan per akvo. Sekaj beroj falas, sed la rubo ŝprucas. Sed ĉi tiu metodo ne permesas forigi la tutan rubon, do la fruktoj ankoraŭ devas esti ordigitaj mane. Marmelado povas esti farita el blueberries, kaj eĉ beroj estas sekigitaj aŭ frostitaj.
Por sekiĝo, la fruktoj devas esti distribuitaj en maldika tavolo sur folio, kiu estas metita en forno aŭ forno. Beroj estas sekigitaj je temperaturo de 40 ĝis 50 gradoj, ĝis ili tute sekas, dum ili devas esti sisteme miksitaj. Por stoki tiajn bluaĵojn, virabelojn aŭ kartonajn ujojn el kartono aŭ ligno uzas, ili estas metitaj en seka kaj malhela loko.
Lavu kaj sekigu la beron, poste distribuu ĝin en 1 tavolo sur pleton kaj metu ĝin en la frostujo. Se la pleto estas farita el metalo, ĝi devas esti kovrita per kuireja papero-tuko, efektive estas ne rekomendinde, ke bluaĵoj kontaktu metalon. Post 2-3 horoj, la fruktoj devas tute frostiĝi. Eltiru la fruktojn frostigitajn kaj enmetu ilin en sakon kun zipo, fermu firme la zipon kaj enmetu la bluaĵojn en la frostujo. Tiaj blueberoj estu uzataj ene de 12 monatoj.
Por ke la rikolto konserviĝu pli ol 1 jaro, ĝi devas esti lavita kaj sekigita. Poste la beroj estas verŝitaj en kruĉojn el glaso, antaŭe kalcinitaj en la forno dum pluraj horoj. Tuj poste ili ŝtopas la kanojn per fermiloj, kiuj devas esti plenigitaj per vakso. Por konservado, la ujoj estas purigitaj en malhela kaj malvarmeta loko.
Tipoj kaj varioj de blueberries kun foto kaj priskribo
Ĝardenistoj kultivas nur speciojn blueberojn.La fakto estas, ke ĉi tiu arbusto ankoraŭ ne havas ununuran varion. Por blueberoj, vendistoj kutime donas blueberojn, sed ĉi tiuj estas tute malsamaj kulturoj, kvankam rilataj. Ĉi tiu konfuzo estas pro la fakto, ke ambaŭ ĉi tiuj plantoj en la angla nomiĝas per la sama vorto - blueberry.
Ĝardenistoj plej ofte kreskigas jenajn specojn de bluaĉoj:
Blua Haŭto (Vaccinium hirtum)
La naskiĝloko de ĉi tiu specio estas Japanio kaj Sakhalino; ĝi preferas kreski laŭ la periferio de la marĉoj, same kiel en koniferaj kaj miksaj arbaroj. La alteco de tiaj deciduaj arbustoj povas atingi ĝis 100 centimetrojn. Verdaj foliaj platoj estas longformaj, indikitaj al la vertico. Aŭtune, la koloro de foliaro estas anstataŭigita per karmino. La diametro de la sferaj nigraj-bluaj fruktoj estas ĉirkaŭ 0,5-0,7 cm.
Blua Kaŭkaza (Vaccinium arctostaphylos)
Ĉi tiu planto estas konsiderata relikvo de la Terciara periodo. En naturo, ĝi troveblas en la plej malgrandaj nordaj regionoj de Azio Malgranda, Kaŭkazo, en Norda Irano kaj en iuj regionoj de Bulgario. Ĉi tiu specio estas reprezentata de granda decidua arbusto aŭ arbo, kies alteco estas ĉirkaŭ 200-300 cm.La foliaj platoj estas grandaj. La fruktoj estas manĝeblaj, ili estas tiel popularaj kiel la beroj de blueberoj. Ĉi tiu tipo ne havas tre altan reziston al frosto.
Arbeto mallarĝa (Vaccinium angustifolium)
Aŭ blueberries pencilvana, planto denaska el la orientaj regionoj de Nordameriko. La alteco de tiel mallonga arbusto ne superas 50 cm. La koloro de la foliaro estas verda. Ĝi havas altan reziston al frosto. Ĝi estas malofte kultivata en mezaj latitudoj.
Blua ovalifolio (Vaccinium ovalifolium)
En naturo, tiu specio troveblas sur la Aleutaj, Komandantaj kaj Kurilaj Insuloj, sur Sakhalin, en Japanio kaj Nordameriko. Ĉi tiu malrapida kreskanta planto atingas altecon de 3 ĝis 4 metroj. Ĝi ne floras kaj ne estas frosta.
Pankuko blueberry (Vaccinium scoparium)
Tiu specio en naturo troveblas en la sekvaj ŝtatoj de Nordameriko: Kalifornio, Karolino, Alabamo kaj Kolorado. La alteco de tia arbusto ne superas 0,2 m, ĝi ne diferencas pro alta frosta rezisto. Maturiĝo de beroj sur tia planto ne estas observata ĉiujare.
Blueberry Propraĵoj: Malutilo kaj Profito
Utilaj propraĵoj de blueberries
La fruktoj enhavas antioksidantojn, kaj ĉi tio estas la ĉefa avantaĝo de blueberries. Ankaŭ ĉi tiuj tre utilaj substancoj estas parto de muregoj, pomoj, ruĝa brasiko, rafano kaj malhelaj vinberoj, sed ili enhavas multe pli da blueberoj ol ĉi tiuj produktoj.Kaj la foliaro kaj fruktoj de tia planto enhavas magnezion, fosforon, kalion, selenion, zinkon, kalcion, sulfuron, kloron, natrio, feron, kupron, organikajn acidojn, vitaminojn C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A , pektinoj, saponinoj, glicosidoj kaj aliaj utilaj substancoj.
Fruktoj malsamas en kontraŭhelmintika, antimicrobiana kaj fiksiga efiko. La karotenoidoj enhavitaj en la beroj kontribuas al plibonigo de nokta vidado, tial pilotoj el Anglujo manĝis multe da blueberry marmelado kaj freŝaj beroj dum la dua mondmilito. Arbedoj ankaŭ estas inkluzivitaj en la dieto de astronaŭtoj.
Jam delonge oni scias, ke ĉi tiuj fruktoj plibonigas vizion, pliigas ĝian kampon kaj ankaŭ helpas malpliigi okulan lacecon. Antaŭ ne longe, sciencistoj trovis, ke ĉi tiuj beroj helpas akceli la retinan renovigon, same kiel plibonigas ĝian sangoprovizon. Por restarigi vizion, oni rekomendas matene sur malplena stomako duonhoron antaŭ ol manĝi 1 grandan kuleron da freŝaj aŭ sekigitaj fruktoj (ili devas esti metitaj vespere en ujon plenan kun malvarma akvo por ŝvelaĵo).
Freŝa suko elpremita el beroj estas uzata por lubriki ekzemon, haŭtajn erupciojn kaj skalpajn likenojn. El ĉi tiu suko oni povas kompati por purulaj vundoj, plorantaj ekzemoj, brulvundoj aŭ ulceroj, oni bezonas anstataŭigi ilin 3 aŭ 4 fojojn tage. Anstataŭ freŝa suko, vi povas uzi dikan ornamon de bluaĉoj, por ĝia preparado vi devas kombini 500 ml da bolanta akvo kun 100 gramoj da sekigitaj beroj. La miksaĵo devas boligi ĝis ĝia volumo malpliiĝas je ½ parto.
Malutilo
Manĝi bluaĵojn estas malpermesita al homoj, kiuj suferas de pankreataj malsanoj kaj al tiuj, kies misfunkciado de la duodeno. Ankoraŭ maleblas al tiuj, kiuj havas individuan maltoleremon, kaj ankaŭ al oksalaturio. Sekaj beroj ne rekomendas estreñimiento.
