Kokida salato kun karotoj kaj fromaĝo estas kuirita rapide. Salato tre bongusta - simpla, kiel ĉiuj sprita. La aŭtoro de la recepto estas la homoj, kaj la homoj, kiel vi scias, elpensas nur bongustajn receptojn! Estas multaj ebloj por prepari ĉi tiun aperitivon - kun boligita aŭ fumita kokido, kun boligitaj aŭ koreaj karotoj. Mi preparis pli facilan eblon por la stomako - de boligita kokido kaj karotoj. La kombinaĵo de fumita brusto kaj koreaj karotoj aspektas bongusta, sed tia plado apenaŭ taŭgas por ĉiu tago.
Kokida Salato kun Karotoj kaj FromaĝoGrava ingredienco en la recepto estas fromaĝo. Pli bone estas elekti grasan molan kreman fromaĝon, kio donos al la aperitivo plaĉan kreman noton.
La dua same grava ingredienco en la recepto estas cepo. Planaj cepoj povas ruinigi pladon. Por forigi ĝian severan guston, verŝu la pikitan cepon en bolantan akvon, kaj poste marinate kiel indikite en la recepto.
- Kuiri tempon: 25 minutoj
- Servoj Por Edukisto: 4
Ingrediencoj por Kokida Salato kun Karotoj kaj Fromaĝo
- 350 g da boligita kokido;
- 120 g da boligitaj karotoj;
- 80 g da blanka laktuko;
- 30 ml da vinagro;
- 100 g da malmola fromaĝo;
- 5 koturnaj ovoj;
- fasko da freŝa basilio.
Por la saŭco
- 50 g da acida kremo;
- 50 g majonezo;
- 1 cucharadita kulero de mustardo;
- 15 g da sojfabo;
- nigra kaj ruĝa grunda pipro, granulita sukero.
La metodo prepari kokidan salaton kun karotoj kaj fromaĝo
Prenu malvarman antaŭkiritan kokidon, forigu la haŭton, forigu la viandon el la ostoj. Tranĉi la viandon en striojn aŭ malmunti ĝin en longajn fibrojn per viaj manoj. Vi ne devas aldoni kokan haŭton al la salato, pli bone estas trakti la plej proksiman katon, mi pensas, ke ĝi estos dankema.
Ni tranĉas kokan viandon en striojnTranĉu la karotojn en malgrandajn kubojn aŭ maldikajn pajlojn. Se vi kuiras kun koreaj karotoj, nepre drenu la marinadon por ke la kokida salato kun karotoj kaj fromaĝo ne rezultu "malseka".
Pikitaj boligitaj karotojBlanka laktuko tranĉita en maldikaj duonaj ringoj. Verŝu 100 ml da varma boligita akvo en bovlo, aldonu vinan vinagron, metu pikitan cepon en la adobo, lasu kelkajn minutojn. Por trempi la cepon per adobo, skuu ĝin per viaj manoj.
Pickle la cepoMetu pikitajn karotojn kaj kokidon en profundan salatan pelvon, metu la cepojn sur kribrilon, aldonu al la resto de la ingrediencoj. Tiam gratu la fromaĝon sur fajna gratilo.
Miksi la preparitajn ingrediencojnMiksi la saŭcon. En bovlo ni kombinas acidan kremon, majonezon, sojan saŭcon kaj tablan mustardon, aldonu muĝitan ruĝan kaj nigran pipron kaj pinĉon da granulita sukero. Miksi la ingrediencojn ĝis glata.
Kuiri saŭconSazonigu la pladon kun saŭco, miksi, forlasi kelkajn minutojn, por ke la produktoj "ekkonu" unu la alian.
Aldonu la saŭcon al la salatoNi dismetas la preskaŭ pretan kokan salaton kun karotoj kaj fromaĝo en bovlon, aspergu per fajne pikita freŝa basilio. Anstataŭ baziliko, vi povas preni iujn freŝajn herbojn - petroselon, anelon, verdajn cepojn, ĉi tie, kiel ili diras, ĉiu havas sian propran guston ...
Aspergu salaton kun herbojDume, kuiru malmolajn koturnajn ovojn, post bolado, metu en bovlon da malvarma akvo dum pluraj minutoj por faciligi la ellasadon de la ŝelo. Tranĉu la koturnajn ovojn duone, ornamu la aperitivon kaj tuj servu. Kokida salato kun karotoj kaj fromaĝo pretas. Bonan apetiton!
Kokida Salato Preta!Ĉi tiu plado estas simpla kaj senpretenta, sed bongusta. Taŭga ne nur por ĉiutagaj manĝoj, sed ankaŭ plaĉas gastojn ĉe la festa tablo.
