Pizoj la tutan someron

Tia vegetaĵa rikolto kiel pizoj troveblas en preskaŭ ĉiu ĝardeno. Sed kion ni scias pri ŝi? La fakto, ke ĝi apartenas al legomoj, havas la kapablon amasigi nitrogenon sur siaj nodoj, ŝatas algluiĝi per siaj antenoj al la apogoj ... Kaj, eble, ĉi tio estas ĉio! Ĉi tiu kulturo tamen ne estas tiel primitiva kiel ŝajnas unuavide, kaj tial pizoj devas ne nur esti kreskigitaj, sed ankaŭ eksperimentataj.

Pizoj en la podoj. © Bill Ebbesen

Kio estas pizo?

Konsiderante pizojn, ĝi valoras rimarki, ke ĉi tiu estas jara planto kun simpla aŭ branĉa tigo kapabla atingi longecon ĝis 250 cm. Iuj el ĝiaj varioj havas arbustan (aŭ bulan) formon, aliaj kuŝas. Estas diferenco en la formo de la frukto, ĝia grandeco, koloro. Sed la plej interesa afero por ni ĝardenistoj estas, ke pizoj estas ŝeliĝo (ĝi ankaŭ nomiĝas ĝardeno) semi-sukero kaj sukero (aŭ legume).

Ŝelaj varioj Ĝi distingas la ĉeeston en la fabo, la tiel nomata pergameno, kio igas la podojn tre malglataj kaj netaŭgaj por manĝo. Tamen, pizoj de ĉi tiu tipo rompas bone, senŝeligas facile, havas glatan pizo-formon, estas bone konservataj kaj tial kreskigitaj por enlatigado kaj frostado, aŭ simple verdaj pizoj.

Pisoj. © Amy Stafford

Ĉe sukerujoj la pergamena tavolo forestas, en teknika matureco la podoj estas verdaj kolore, malbone muelitaj, tial ili estas konsumataj entute. Plie, ju pli karnaj estas la podoj, des pli sukaj estas la pizoj. La plej dolĉaj el sukerkvaroj estas konsiderataj nanoj, kun malgrandaj ŝultromakuloj kaj tre malgrandaj pizoj.

Duonaj pizoj ankaŭ havas pergamenan tavolon, sed ĝi estas malforte esprimita kaj rimarkinda ĉefe en plene maturiĝintaj faboj.

Krome, estas bone scii, ke pizoj dividiĝas laŭ la formo de semoj en ronda, sulkita (cerbo) kaj transira. La tria grupo karakterizas per kunpremita formo de pizoj kun sulkigita aŭ glata surfaco. Cerbaj pizoj havas la plej altan enhavon en sukerozo - ĝis 9%, ĝi devenas de tio, ke oni ricevas enlatigitaj kaj frostigitaj produktoj de la plej alta kvalito.

Estas diferencoj en frua matureco kaj en rezisto al malaltaj temperaturoj. Se vi volas fruktodonan rikolton, vi devas pli detale rigardi la super-fruajn glatajn grajnojn. Ili estas tiel imunaj kontraŭ malfavoraj kondiĉoj, ke oni povas semi eĉ en februaro. Samtempe iliaj plantidoj aperas super la grunda surfaco jam je temperaturo de +4 - 7 ° С kaj povas elteni frostojn ĝis - 6 ° С.

Se deziro de pizoj pli grandaj kaj pli dolĉaj, necesas elekti cerb-specajn variojn. Ili venas en malsamaj maturiĝoj kaj povas esti semataj por rikolti tra la tuta somero. Ĝenerale, pizoj estas dividitaj en fruajn, fruajn kaj variojn de la ĉefa kaj malfrua rikolto.

Pisoj. © Amy Stafford

Pizo kreskanta

Antaŭ ol paroli pri kiel rikolti pizon dum la tuta somera periodo, indas memori, ke ĉi tiu rikolto havas siajn proprajn agroteknikajn metodojn por kreskado.

Preparo por surteriĝo

La unua kontrolas semojn de pizoj. Pro la fakto, ke legomoj estas susceptibles de atako de pestoj kaj ofte vendiĝas damaĝitaj, ili devas esti trempitaj antaŭ semado. Ĉi tiu simpla tekniko, ne nur povas identigi neprobablajn pizojn, malebligas la reprodukton de malfavoraj "eksterteranoj" sur viaj litoj, sed ankaŭ stimulas la ĝermadon de semaj materialoj. Samtempe vi ne devas atendi la aperon de radikoj, por planti en la grundo vi bezonas nur elĉerpi sanajn semojn de pizoj, sen evidentaj signoj de ĉeesto de plagoj sub la haŭto.

Trempu pizojn antaŭ ol planti. © Calli

Plante pizojn en la malferma tero

Due. Malgraŭ la fakto, ke pizoj ne timas malvarman veteron, kaj ĝardenistoj semas iujn ŝelajn varojn eĉ en frostita tero, oni rekomendas poste sukeri variojn en la grundo - kun la ekesto de konstanta varma vetero, ofte fine de aprilo - komence de majo (depende de la klimata zono). Sed vi ne povas atendi altajn temperaturojn, ĉar la ŝosoj de ĉi tiu kulturo ne povas toleri la varmon kaj ĉagreniĝi kun justa perdo.

Tria. Oni devas elekti bone lumigitajn areojn por plantado de pizoj. Semado devas esti farita laŭ la principo de du-rekta bendo, lasante distancon inter la bendoj de ĉirkaŭ 50 cm, kaj inter la linioj - ĉirkaŭ 40 cm por sukerkvaroj kaj ĉirkaŭ 20 cm por senŝeligado. Samtempe, la semoj povas esti aranĝataj en vico sufiĉe dense, je distanco de 4 cm, ĉar pizoj estas unu el la malmultaj plantoj, kiuj profitas el densiĝo, havigante pli grandan plantan reziston kaj iom da ombrado de la radika sistemo. La profundo de enmeto de semoj estas 3 cm sur pezaj grundoj kaj ĝis 5 cm sur la pulmoj.

Semado de pizoj. © Calli

Por plilongigi la rikoltan tempon de pizoj, unue, semado devas esti farata per pli ol 10 tagoj (ĝis la fino de majo), dua, elektu variojn kun malsamaj maturiĝintaj datoj, kaj trie, varme. kulturo ĝustatempa akvumado kaj altkvalita mulĉado, ĉar levitaj temperaturoj kombinitaj kun manko de humido malplenigas plantojn, reduktante signife la grandecon de la podoj kaj la kvaliton de la rikolto.

Pizorgado

Estas akvopostuloj.. Pizoj plej bezonas humidon dum la floranta periodo, do ĉi-foje ĝi estas akvumata almenaŭ du fojojn semajne, aŭ eĉ pli ofte, koncentrante la veteron. Antaŭ ol florado, akvumado povas esti malofta, sed abunda - unufoje ĉiun 7-tagon. Post akvumado kaj fortaj pluvoj, la vicoj de pizoj devas esti malstreĉitaj por riĉigi la grundon per oksigeno. Kaj kompreneble ne forgesu pri plej alta vestado - ĉi tie la mulleino eble fariĝos la plej bona elekto.

Kreskantaj pizoj sur tralizo. © Petro

Gravan rolon por pliigi la rendimenton ludas pripensema plantohelpo. Unue, ĝi povas esti provizita per densigitaj plantoj, dua, per najbaraj kunaj kulturoj, kaj trie, ĝi estas provizita en formo de specialaj subtenoj faritaj de krado, branĉoj aŭ vergoj. Ĉi tio provizas pizojn kun natura kresko kaj helpas ilin senti komfortajn, kio efikas sur la rikolto.

Kaj kompreneble unu plia regulo. Por ke viaj pizoj ne malrapidiĝu dum formado de podoj, necesas ĝustatempe la rikolton. Vi povas fari tion per tondiloj, vi povas milde pinĉi la podojn per viaj ungoj, sed (!) Ne atendante, ke la podetoj plene maturiĝos!

Pafon de pizoj. © Ĝardenĝardeno

Varioj de pizoj per maturiĝo

Super Pizoj (semita fine de februaro - marto):

• Sonĝoj, Pioniro (sukerujoj);
• Malgranda Marvel, Feltham Unua, Meteoro, Kelvedona Mirindaĵo (ŝvelintaj glataj grajnaj varioj).

Fruaj pizoj:

• Ambrosio, Frua Infanaĝo, La Miraklo de Kelvedono, Oskaro (sukerpecoj);
• Akrideto, Antaŭen, Mielo-kuko, Hurst Verda Ŝafto, Vera, Frua Gribovsky 11 (kukaj kultivaĵoj).

Varioj de pizoj ĉefa rikolto:

• Zhegalova - 112, Sukero 2, Neelĉerpebla 195, Oregono, Sugar Oregon (sukerujoj);
• Alderman Senador, Mustachioed 5, Hawsky-perloj, Moskva bongustaĵo, Gajninto G-33, Fragmento (varoj de ŝelo).

Varoj de malfruaj pizoj (ĝis la unua rikolto estas ĉirkaŭ 90 tagoj, semita tre frue):

• Telefono, Troika (ŝelaj varioj).

Malgrandaj semoj:

• Waverex (sukero).