La ĝardeno

Pruno - planti kaj prizorgi

Pruno estas karakterizita de alta produktiveco, frua matureco, frua maturiĝo. Pruno donas fruktojn kutime jam en la 3a - 5a jaro. Produktiveco atingas 18 - 30 kg per arbo. Prunaj fruktoj estas bonodoraj, sukaj, bongustaj, havas resanigajn proprietojn, estas uzataj kiel profilactika por malsanoj de la koro, renoj, gastrointestinalaj malsanoj, estreñimiento, metabolaj malordoj, ktp Nun preskaŭ ĉiu ĝardenisto ĉe sia retejo kreskas ĉi tiun necesan kaj utilan rikolton.

Rilate al nutrado, prunoj sekundas nur al framboj. Ĝi estas uzata freŝa, same kiel por la preparado de kompotoj, konservaĵoj, ĝeloj, ktp.

Hejma pruno (Prunus domestica). © TreeKeepers

Popularaj prunaj varioj

  • Opalo, Frua maturiĝanta vario, fru-kreskanta, mem-fekunda, alt-rendimenta. La fruktoj estas grandaj. La pulpo estas suka, dolĉa, densa, oranĝa. En la antaŭurboj kaj en la sudaj regionoj donas bonan rikolton.
  • Bogatyrskaya. Vario de meza maturiĝo, memfekunda, alt-rendimenta. La fruktoj estas grandaj, purpuraj. La pulpo estas verdeta, suka, dolĉa.
  • Eŭrazio 21. Vario de frua maturiĝo, vintre malmola, memfekta (polenigilo - Skoropelka ruĝa). Fruktoj estas ruĝaj kaj brunaj. La karno estas flava-oranĝa, suka, dolĉa.
  • Greenclod Tambov. Vario de meznivela maturiĝo, memfekta (polenigiloj - Skorospelka ruĝa, Verdoklama ktp). La arbo estas vintra. La fruktoj estas grandaj, purpuraj. La pulpo estas verdeta flava, suka, dolĉa kaj acida.
  • Frua ruĝo. Vario de popola reproduktado, frumatura, memfekunda aŭ duonfekunda (polenigistoj - hungaroj de Moskvo, kolektiva kamparana bieno). Fruktoj estas grandaj, longformaj ovalaj, purpuraj-ruĝaj. La pulpo estas densa, dolĉa kaj acida. Maturiĝo de fruktoj en aŭgusto. Propagataj de ŝosoj.
  • Tula nigra (Bryansk malfrue). Vario de popola selektado, malfrua maturiĝo, memfekunda, fruktodona. Vintra malmoleco estas averaĝa. Fruktoj estas mezgrandaj, rondaj ovalaj, malhelbluaj. La pulpo estas flava kun ruĝeta nuanco.
  • Ovo blua. Vario de frua maturiĝo, meza malmoleco, memfekunda. La arbo estas alta. Fruktoj estas blu-violaj, dolĉaj, bongustaj. La pulpo estas mola, suka.
  • Blua donaco. Vario de meza maturiĝo, fruktodona, parte memfekunda (polenigiloj - Ovo blua, Smolinka). Fruktoj estas violkoloraj, belaj, grandaj, bongustaj.

Krom tiuj listigitaj, ni rekomendas variojn kiel ekz Ruĝa deserto, Lea, Paca, En memoro de Timiryazev, Frua flava, Smolinka, Mateno, Ĉarmistino..

Pruno-grado Ovo blua. © uzhniy

Pruno-grado Bogatyrskaya.

Pruno-grado Opalo.

Prunarbo

Pruno preferas argilajn kaj mezajn argilajn, tio estas pezaj, humidaj grundoj. De fruktokultivaĵoj ĝi plej bone toleras pliigitan grundan humidecon. Pruno estas bone evoluinta kaj donas grandan rikolton sur grundoj kun sufiĉa enhavo en Ca (kalcio), kaj sur acido - ĝi malsaniĝas, velkas, malpliigas produktivecon. Tial, kiam vi plantas prunojn, 300 g da kalko-ŝvelaĵo aŭ dolomita faruno, kreto aŭ ligno-cindro estas enmetitaj en ĉiun kavon.

Prunoj estas mem-polenitaj kaj kruc-polenitaj, sed ili ambaŭ donas fruktojn pli bone en ĉeesto de polenigaj varioj, kiuj floras samtempe kun ili.

Fekundeco de prunoj dependas de loko de plantejoj kaj ventkondiĉoj. Prunoj estas malpli sentemaj al frosto dum florado ol ĉerizoj. Iuj el ĝiaj variaĵoj tamen ne sufiĉas.

Komencanta ĝardenisto povas disvastigi prunon laŭ la plej simpla malnova maniero - pafo el la radikoj de siaj propraj arboj, kaj ĝi devas esti prenita iom pli for el la trunko, ĉar tia ŝoso havas bonevoluintan radikosistemon. Pruno estas disvastigita per tranĉoj (verdaj) kaj greftoj, sed ĉi tio estas pli malfacila por juna ĝardenisto, ĉar necesas iom da sperto.

La surteriĝo estas nepre elektita por esti trankvila, ekzemple proksime de la barilo. Ne tre taŭgaj malaltaj grundoj kun proksima okazo de grundakvo ne taŭgas.

Pruno-grado frua ruĝa. © elki vtapkah Prun vario Blua donaco. © Marietta Plum-grado Greenclaw Tambov. © Tihonova

Pli bone estas planti fruktojn kaj prunojn en printempo antaŭ ol burĝonoj malfermiĝas. Fosaĵoj povas esti fositaj kaj kuiritaj fine de aŭtuno kaj printempo, semajnon antaŭ ol planti. Fosu truon kun diametro de 70 - 80 cm, profundo de 60 - 70 cm. Se la fundo de la kavo estas tre densa, tiam malfiksu la grundon per korvoro ĝis 20-25 cm. kiel regulo, la supra fekunda grunda tavolo estas faldita en unu direkto, kaj peza, netaŭga grundo estas forigita.

Aldonu al la fruktodona grundo 2 sitelojn da sterka humuso kaj torĉo, 300 g da organikaj sterkoj - "Berry" aŭ "Berry giganto", el mineraloj - 1 taso da superfosfato kaj 3 kulerojn da kalio kaj urea sulfato (ureo). Ĉi tiuj mineralaj sterkoj povas esti anstataŭigitaj per 2 tasoj da nitrofoska. La ĉefa afero - ne forgesu aldoni 300 g da kalko-ŝvelaĵo aŭ dolomita faruno, aŭ lignan cindron. Ĉiuj miksas bone kaj, se ne estas sufiĉe da grunda miksaĵo en la foso, aldonu ordinarajn gazetan teron. Ovoŝeloj amasigitaj dum la vintro estas ĵetitaj al la fundo de la foso - ĉi tio tre utilas por prunoj. Poste la tuta miksa miksaĵo, bone miksita kun sterkoj, estas metita en la fosaĵon, poste ĝi estas akvumita. Se la kavo ne plenas ĝis la supro, aldonu la teron kaj akvumu ĝin denove.

Kiam vi plantas prunon, necesas certigi, ke la radika kolo estas je la nivelo de la grundo aŭ iomete pli alte. Aspergante la teron per rektigitaj radikoj, samtempe produktas akvumadon kaj rampadon. Por ke la akvo ne forvaporiĝu, post plantado kaj akvumado, turbo aŭ serrado estas aldonita al la trunka rondo.

Hejma pruno (Prunus domestica). © ExecMemberMike

Prunzorgado

En la unua jaro post plantado, la pruno ne estas nutrata. En la dua jaro ili donas nur nitrogenan fekundigon. Ili estas faritaj en la unua kaj tria jardekoj de junio: por 10 litroj da akvo - 2 kuleroj da Ideala likva sterko aŭ urea (urea) minera sterko, konsumo - 10 litroj da solvo por ĉiu arbo. Kun ĉi tiu solvo, prunarboj estas disverŝitaj matene aŭ vespere.

En la sekvaj jaroj, antaŭ enradikiĝo, pinta aranĝo estas farita: komence de majo - 2 kuleroj da ureo aŭ 3 kuleroj da likva natria humato po 10 litroj da akvo; komence de junio -2-3 kuleroj da nitrofosfato po 10 litroj da akvo; en aŭgusto - 2 kuleroj da superfosfato kaj kalcia sulfato po 10 litroj da akvo. Konsumo - 30 -35 litroj por juna arbo.

Por arboj, kiuj eniris la fruktodonan fazon, la unua supra pansaĵo estas farata antaŭ florado: por 10 litroj da akvo - 2 kuleroj da ureo kaj 2 kuleroj da kalia sulfato aŭ 300 g da bero-sterko, elspezante 30 - 35 litrojn da solvo per arbo. Supra pansaĵo aplikiĝas al humida, loza grundo.

La dua pinta aranĝo de la pruno efektiviĝas dum verŝado de fruktoj: por 10 litroj da akvo - 3 kuleroj da nitrofoska aŭ 300 g da "bero-giganto" kaj 2 kuleroj de ureo. Konsumo - 20 - 30 litroj da solvo per arbo.

La tria pinta gisfero de prunoj fariĝas tuj post fruktado: por 10 litroj da akvo - 3 kuleroj da superfosfato kaj 2 kuleroj da kalia sulfato aŭ kalia klorido, ĉirkaŭ 35-40 litroj da solvo per arbo.

Hejma pruno (Prunus domestica). © davisla

Krome, ĉiujare dum la somera periodo estas necese regi herbaĵojn, malstreĉi la grundon en proksima tigo cirkla cirklo ĝis neprofunda, aldoni 1 sitelon da torĉo, aŭ humuson, aŭ komponaĵon miksitan kun 300 g da "deoksiĝanta" organika sterko, kun 1 taso. kreto aŭ dolomita faruno, aŭ lanuga kalko. Malpliiĝo dum fruktodonado estas precipe necesa, ĉar la pruno donas bonajn rendimentojn sur fekunda grundo kun pH de 6,5-7,5.

Komence de la somera periodo, kiam la pruno komencas lanĉi ŝotojn aktive, la eksceso estas dehakita tiel, ke tiel bone kreskas maldekstraj ŝosoj. Crohn devus ricevi multan lumon. Post la vintro en aprilo, difektitaj ŝosoj devas esti fortranĉitaj. Necesas ankaŭ forigi la radikan pafadon. Por tio, ili elfluas grundon el la radika kolo kaj tranĉas la ŝosojn sen lasi stumpojn.

Se la arbo ne bone kreskas, faru kontraŭmaljuniĝan pritranĉadon, tio estas perenaj branĉoj. La pruno pruntiĝas de marto ĝis aprilo-majo. Dum somero, kreskantaj branĉoj kun diametro ne pli ol 2,5 cm povas esti tranĉitaj sen putraj.

Hejma pruno (Prunus domestica). © la Edible de Edward

Receptoj por pruno

Fari bongusta konfitaĵoprenu 2 kg da pruno, 1 kg da pomoj kaj 1,6 kg da sukero. La prunoj estas lavitaj en malvarma akvo kaj forigitaj de ili, la pomoj estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj kune kun prunoj kuŝas en pato, aspergas per sukero: tavolo da pomoj, tavolo da prunoj, tavolo da granulita sukero, ktp. Oni aldonas iom da citrono-zesto kaj cinamo ( gustumi). Kuiri, kirlante la tutan tempon, ĝis formiĝas dika maso. La varma maso estas verŝita en sekajn steriligitajn kruĉojn, kovras ilin larĝe per kovriloj kaj lasas ĝin dum du tagoj, post kiam ili sigeliĝas.

Tre bongusta kaj sana plado prunoj en lakto. Prunoj estas lavitaj bone per varma akvo, lavitaj per varma boligita akvo, verŝitaj kun bolanta lakto kaj lasitaj por 50 minutoj. Poste sukero estas aldonita al gusto, metita en varmigitan fornon kaj konservita tie ĝis la prunoj ŝvelas (fariĝas molaj) kaj la lakto fariĝas iomete flava (kiel fandita).