Por la plej multaj el ni, la apero de hela, sunplena dentego signifas la alvenon de varmaj tagoj, malstreĉiĝon kaj bonan humoron, ĉar estas neeble ne rideti, kiam vi vidas ekbrilon de ĉi tiuj gajaj floroj antaŭ vi. Tamen, dandelion kapablas ne nur plaĉi nin per sia aspekto, sed ankaŭ signife plibonigi nian bonstaton. Ne ĉiuj scias pri tia nekutima delikateco kiel dandelion marmelado, la avantaĝojn kaj damaĝojn, kiujn ni ekzamenos detale en nia artikolo.
Tiuj, kiuj iam gustumis deserton almenaŭ unufoje en sia vivo, neniam forgesos la nekompareblan mielan guston kaj varman, ambran flavan koloron. Ĉi tiu natura dolĉeco estos mirinda aldono al taso da vespera teo, ravanta nin per sia originala gusto kaj profite influanta la tutan korpon en lia aro.
Do, ni kalkulu, kio estas utila dandelion-marmelado.
Artikolo pri la resanigaj ecoj de dandeloj por la homa korpo!
Pri la avantaĝoj de pino-konuso-marmelado en nia sekva artikolo!
Kunmeto kaj kaloria enhavo
Dandelion, kiun multaj kutimas percepti kiel ordinaran herbaĵon, estas fakte tre valora planto, ofte uzata multe en diversaj receptoj de tradicia medicino. Ĉiuj partoj de la floro estas uzataj - folioj, radikoj, sukoj kaj kompreneble la infloreskoj mem. De maturaj korboj oni preparas marmeladon de dandelion, kies uzado ŝuldiĝas al la riĉa minerala kaj vitamina konsisto de la krudmaterialoj.
100 g de bongusta produkto, kuirita el freŝaj floroj, enhavas:
- Magnezio kaj kalio - 24 mg kaj 232 mg respektive. Sufiĉa kvanto el ĉi tiuj mineraloj certigas normalan funkciadon de la kardiovaskulaj kaj digestaj sistemoj de la homa korpo.
- Kalcio - 140 mg. La baza ero por nia skeleta sistemo.
- Fosforo - 42 mg. Indisponebla por taŭga metabolo.
- Fero, zinko, mangano, seleno kaj kupro estas gravaj elementoj por bonorda funkciado de internaj organoj kaj konservado de sia kondiĉo je la taŭga nivelo.
Krome, dandelion marmelado enhavas grandajn kvantojn de beta-karoteno (ĝi estas ĉi tiu vitamino kiu "donas" al iliaj floroj hele flavan koloron), tiaminon, riboflavinon, kolinon, vitaminojn de grupo K, kaj eĉ unu el la plej ofte preskribitaj vitaminoj de kuracistoj - piridoxino (B6 )
La kaloria enhavo de marmelado estas malalta kaj dependas ĉefe de la kvanto da sukero uzita en la kuirado. Averaĝe du kuleroj da dika marmelado enhavas ĉirkaŭ 150 kcal.
La plej kompleta en siaj resanigaj proprietoj estas konsiderata kiel marmelado, kuirita el la florantaj korboj de la planto, kolektita en ekologie puraj kreskaĵoj.
Por akiri la maksimuman profiton de la uzo de la produkto, provu plenumi la regulojn pri ĝia preparado kaj konservado, kaj ankaŭ ne pliigi la rekomendatan dozon da dolĉaĵoj.
Dandelion marmelado utilaj proprietoj kaj kontraŭindikoj
Kiel ni jam kalkulis, la alta enhavo de biologie aktivaj substancoj en la planto igas dandelon kaj ĝiajn produktojn vera natura kuracilo, kiu venas al la resaniĝo en multaj patologiaj kondiĉoj de nia korpo.
De kiam ĉiuj malsanoj estis traktataj ne kun sintezaj drogoj, sed helpe de donacoj de la patrino - naturo, plej ofte dandelion-marmelado estis uzata por tiaj malsanoj kiel:
- anemio
- hipertensio
- hepatito kaj aliaj hepataj malsanoj;
- malforta imuneco;
- problemoj kun la laboro de la digesta tubo;
- artilaj malsanoj - artrito, reŭmatismo kaj guto;
- malsano de kalkŝtono.
Pro siaj potencaj antioksidantaj kvalitoj, dandeliono kaj marmelado el ĝi estas profilactic kun multaj gravaj malsanoj, inkluzive de onkologio.
Sed la plej ofta maniero uzi ĉi tiun dolĉan kuracilon estas batali malvarmojn, precipe en la malvarma sezono.
Prenante kuleron da dandelion-marmelado ĉiun matenon antaŭ manĝi, vi provizos vian korpon kun multaj substancoj necesaj por sia ĝusta funkciado. Subtenu vian imunosistemon, kaj vi povas pasigi la tutan vintron sen suferi de laŭsezonaj epidemioj de gripo kaj SARS.
Sed, ĉar ekzistas nenia panaceo en la naturo, do dandelion-marmelado povas alporti ne nur avantaĝojn, sed ankaŭ damaĝojn en iuj certaj cirkonstancoj.
Ĝi estas kontraŭindikita misuzi la produkton se oni diagnozis lin:
- diabeto mellitus, precipe en senkompensa stato;
- troo de pezo;
- alergioj aŭ individua maltoleremo al la komponantoj de la floro;
- atako de gastrito, akompanata de naŭzo kaj vomado;
- hipotensio (malalta sangopremo).
Ne forgesu, ke dandelion marmelado estas potenca biologia produkto, kiu povas tuŝi malfortan korpon, do rekomendas al infanoj sub 5 jaroj doni kuracadon nur post konsultado de kuracisto.
Sed dum gravedeco, dandelion-marmelado estas permesita konsumi, kun modereco, kompreneble. Plie, dum mamnutrado, plantaj elementoj povas pliigi laktadon kaj plibonigi la guston de patrina lakto.
Uzante herbajn ingrediencojn kiel kuracadon, oni devas memori, ke marmelado de dandelion havas ne nur bonajn propraĵojn, sed ankaŭ kontraŭindikaĵojn. La optimuma dozo de fitoterapeŭtoj konsideras ĝis 2 kulerojn de la finita produkto ĉiutage.
Marmelado de dandelion por la hepato
Kuracilo-dandeliono, kiu kreskas en granda nombro sur la teritorio de nia lando, estas natura hepatoprotektilo, en sia ago simila al la medikamentoj de ĉi tiu ago, venditaj en apotekaj ĉenoj. Tial konsiderante dandeliono por la hepato estas speciale utila, kapabla ne nur antaŭvidi, sed ankaŭ ĉesigi la kurson de iuj gravaj malsanoj de ĉi tiu grava interna organo.
Kio estas ĝuste la uzo de dandelion marmelado por kuracado de hepataj patologioj:
- Dandelion havas la kapablon ripari malsanajn ĉelojn, tiel batalante la disvolviĝon de cirozo.
- Ofte la kaŭzo de malbonŝanco estas diversaj ebriigoj de la korpo. En ĉi tiu kazo, preni la planton helpas liberigi toksinojn, radionukleidojn kaj toksinojn, helpante normaligi la hepaton.
- Regula konsumado de natura produkto sen kemiaj aldonaĵoj havas efikan efikon sur metabolo, rapidigas metabolon kaj satigas la ĉelojn per utilaj ingrediencoj.
Kun ĉiu respekto al herba kuracilo, en neniu kazo vi devas rifuzi la kuracadon preskribitan de profesia kuracisto. Memoru, ke la kuracisto preskribas terapion surbaze de viaj individuaj indikoj, surbaze de la rezultoj de la ekzamenaj kaj testaj datumoj.
Do, nun ni scias precize, kiaj estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de dandelion-marmelado. Ĝuante la naturan bukedon de ĉi tiu delikateco, vi povas esti certa, ke vi ne nur ricevas nekredeblan gustan plezuron, sed ankaŭ prizorgas vian sanon kaj longevecon.
