Tradicie ĉerizo estas konsiderata varmegega, plej multaj el kiuj preferas la sudajn regionojn kaj ne toleremajn de vintra meza zono. Escepto estas la Iput-ĉerizoj breditaj de rusaj bredistoj, priskribo de la vario, fotoj de fruktarboj kaj la sperto kreskigi ilin indikas malmolan vintran harditan naturon de plantoj.
La historio de la vario, destinita al la centro de Rusio kaj la regiono de la Nigra Tero, komenciĝis en la 80-aj jaroj de la lasta jarcento en Bryansk. Uzante kruc-nombritajn numeritajn hibridojn por reproduktado, sciencistoj de la Tut-Rusa Esplora Instituto de Lupino ricevis plantojn de nova vario, kiu antaŭ 1993 estis provita kaj rekomendita por inkludo en la Ŝtata Registro.
Por nova vario de ĉerizoj, bredistoj de Bryansk elektis nomon, kiu ŝajnas stranga por multaj ĝardenistoj. Fakte, la nomo de la vario ricevis honore al la bela kvieta rivero Iput, fluanta tra la etendoj de la regiono Bryansk kaj apudaj.
Priskribo de ĉerizarboj
Ĝardenistoj, kiuj sukcesis konatiĝi kun la rusaj Iputaj ĉerizoj, rimarkas, ke jam antaŭ 4-5-jaraj arboj formas forta, preta porti fruktokrono de modera denseco. Skeletaj branĉoj kreas larĝan konuson, kreante ĉiujn kondiĉojn por profunda penetro de la krono de aero, lumo kaj humideco, sen krei obstaklojn por polenado de insektoj. La tigo de la ĉerizarbo estas kovrita per ruĝecbruna ŝelo, kiu sur la branĉoj fariĝas rimarkeble pli milda kaj pli hela.
Kiel oni vidas en la foto de Iput-ĉerizo, ĝiaj ŝosoj estas streĉitaj kun glata granda foliaro de malhelverda nuanco. Ju pli junaj estas la branĉoj, pli grandaj estas la plilongigitaj, iomete ovo-foliaj platoj kun serpentita rando kaj densa pecetolo. La pinto de la folio estas tre pinta, kaj la bazo, kontraŭe, estas rondigita. La ekstera flanko havas pli saturitan koloron ol la dorso, kaj la pecetolo ofte distingiĝas per ruĝeta bruna nuanco, precipe rimarkinda ĉe grandaj glandoj.
Laŭ la priskribo de la vario, Iput-ĉerizo, kiel en la foto, estas karakterizata de frua florado, kaj grandaj floroj estas kolektitaj en malgrandaj infloreskoj de 3-4 pecoj kaj situas sur bukedaj branĉoj. Vaste malfermitaj koroloj estas kolektitaj el blankaj kontaktaj petaloj. Forte etendita de mallarĝa vitro-simila stameno kaj stameno, la plago ne diferencas longe, kio faciligas polenadon.
La plenkreskaj plantoj de dolĉa ĉerizo Iput pretas fruktumi antaŭ la kvara aŭ kvina jaro de vivo. Ĉi-foje necesas plenumi la formiĝantan pritondadon, alie ekzistas risko por aliaj 1-2 jaroj resti sen dolĉaj fruktoj.
Trajtoj de fruktodona ĉerizo Iput
Maturiĝante en la unua duono de somero, malhele ruĝaj aŭ preskaŭ nigraj fruktoj, depende de vetercirkonstancoj kaj zorgo, povas enspezi pezon de 5 ĝis 10 gramoj. Sukcaj drupoj kun malgranda ovoforma osto, kiu konsistigas malpli ol 5% de la tuta pezo, havas mez-densan, riĉan ruĝan karnon. La suko de maturaj ĉerizoj estas ĉirkaŭkorpa kiel malhela, aromata kaj bongusta. La malhelruĝeca osto estas meza en kontakto kun la pulpo kaj estas disigita de ĝi kun malmulta penado.
Kiam plene maturiĝas, la fruktoj bone tenas fortajn mallongajn tigojn, kio ebligas vin ne timi perdi parton de la rikolto pro verŝado.
Ĉiuj fruktokultivaĵoj estas kultivitaj por la longe atendita rikolto. Dolĉa ĉerizo-vario plaĉos ambaŭ al la nombro de fruktoj kaj al ilia bonega kvalito. Sukcaj drupoj elstaras pro sia alloga aspekto kaj bonega gusto, kiu ricevis spertan rangigon de 4,5 poentoj. Manpleno da ĉerizoj de ĉi tiu vario enhavas ĝis 11,5 mg da vitamino C. Por 100 gramoj da ĉerizaj fruktoj, estas:
- 16,6 gramoj da dieta fibro;
- 11 gramoj da sukeroj;
- 0,5 gramoj da acido.
La maso kaj dolĉeco de fruktoj rekte dependas de vetercirkonstancoj, de la elektita loko por plantado kaj prizorgado de la Iput-ĉerizo. Se printempo kaj somero rezultis esti malvarmaj kaj iomete sunplenaj, la ovario plimalbonigas, kaj je la tempo de forigo de la arbo havas torton aŭ iomete maldolĉan guston. Abunda akvumado de plantoj disvastigitaj per ovaroj aŭ pluva periodo 2-3 semajnojn antaŭ la rikolto povas kaŭzi krakadon de fruktoj.
Por ke la kulturo montru sin en sia tuta gloro, la Iput-vario postulas polenigilojn plantitajn apud memferaj arboj. La elekto de polenigiloj por dolĉa ĉerizo Iputo efektiviĝas konsiderante la tempodaŭron de florado tiel ke poleno de unu planto povas libere fali sur alian.
Inter la plej bonaj najbaroj por la Iput estos la rozaj ĉerizarboj Revna kaj Bryanskaya, Ovstuzhenka, Raditsa kaj Tyutchevka. Ĉiuj ili estas perfekte adaptitaj al la kondiĉoj de centra Rusio, kaj ilia plantado helpos ne nur pliigi produktivecon, sed ankaŭ diversigi ĝin.
Avantaĝoj kaj malfortoj de la Iput
Ĉar la vario estis kreita por la meza bando, la pliigita vintra malmodereco devas esti atribuita al la fortoj de la Iput 'ĉerizo. En la plej severaj vintroj de Bryansk kaj aliaj proksimaj areoj, ne pli ol 60% de arboj frostiĝis, kaj ĉirkaŭ 80% de florbukedoj restis sur la ŝosoj. Tio estas kun la alveno de printempo, plantoj estis kovritaj de blankaj floroj, somere fruktodonis kaj aŭtune ili sukcese restarigis perdojn.
Priskribo de la vario kaj foto de dolĉa ĉerizo Iput indikas, ke plantoj estas malmulte susceptibles al malsanoj kaŭzitaj de fungoj. Se la fruktoj estas trafitaj de putro, ĉi tio plej ofte okazas en malvarmaj, humidaj someroj aŭ kiam agrikulturaj praktikoj ne estas sekvataj.
Grandega pluso de la vario estas regula fruktado kaj bonega gusto de la fruaj fruktoj. Ĉerizaj beroj havas universalan celon, tio estas same bonaj en freŝa formo kaj kiel parto de hejma konservado.
