Ne dolĉita kaserolo en la forno estas bona maniero fabriki bongustan ĉefan pladon el la restantaj manĝaĵoj. Se vi havas kelkajn bongustajn legomojn, estas pako da dometo, ovoj kaj pastoj, tiam en duonhoro ekfunkcios kaserolo kun kurbo kaj brasiko. Kaj se ne estas kuiritaj legomoj, tiam bone, vi nur bezonas rapide elmeti la brasikon kun cepoj kaj karotoj, ĝi bezonos preskaŭ tiom da tempo kiel kuiri la spagetojn.
Pasta kaserolo kun dometo kaj brasikoMi ne scias, kiu inventis la kaserolon, plej verŝajne, kiel ĉiam, la homoj, sed ĉi tiu estas unu el la plej simplaj kaj plej bongustaj varmaj pladoj por buĝeta vespermanĝo, kiu povas esti preparita de la homo pli malproksima de kuirado.
- Kuiri tempon: 50 minutoj
- Servoj Por Ujo: 4
Ingrediencoj por Kaserole Pasta kun Dometo kaj Brasiko
- 200 g da 9% dometo;
- 100 g da spagetoj;
- 250 g da blanka brasiko;
- 150 g karotoj;
- 80 g da cepoj;
- 2 kokido ovoj;
- 15 g enlatigitaj verduloj;
- 20 g butero;
- 15 g de grundaj fendoj;
- 30 g da fromaĝo;
- 5 g da dolĉa papriko;
- leek, chile pepper por servi;
- salo, kuiri oleon por friti.
Metodo por prepari pastajn kaserolojn kun dometo kaj brasiko
Unue, kuiru legomojn en profunda pato aŭ rostita pato. Varmigu ĉirkaŭ 15 g da rafinita vegeta oleo. Fritu la fajne pikitan cepan kapon.
Cepoj salteitajAldonu al la fritita cepo la karotojn kradigitajn sur tritan gratilon.
Aldonu la gratitajn karotojnPoste ni metis blankan brasikon trikitan per tre maldikaj strioj. Verŝu 3-4 g da malgranda sala salo, fermu la kovrilon, formurante 15 minutojn al malrapida varmo. Brasiko fariĝu milda, sed ĝi ne povas esti alportita al plena preteco.
Tritiko kaj kuirita brasiko kun legomojTransmetu la kuiritan brasikon en bovlon, aldonu la buteron, miksu, malvarmigu iomete.
Miksi la kuiritajn legomojn kaj buteron en bovloKuiru la spagetojn ĝis mola, metu ĝin en plion kiam la akvo malplenigas, aldonu al la bovlo la kuiritajn legomojn.
Aldonu boligitajn spagetojn al legomojLegomoj kaj pastoj ne povas esti tute malvarmetigitaj; ĉi-kaze la kaĉa pasto povas esti farita el varmaj ingrediencoj.
Aldonu piran dometon kaj pikitajn verdojn al la bovloDo, poste ni metas la dometon frotitan tra kribrilo kaj enlatajn verdojn, se ne freŝe. Por ĉi tiuj kazoj, mi ĉiam havas kruĉon da ajlo-pafiloj pretigitaj en oleo, sed vi povas meti ian ajn verdulon laŭ via plaĉo.
Fritu la ovojnRompu du krudajn ovojn en pelvon. Se la ovoj estas grandaj, tiam 2 pecoj sufiĉas, pli malgrandaj aldoniĝas 3.
Aldonu paprika, salo kaj miksi bone.Sazoni la paston kun dolĉa papriko kaj salo. Miksi bone, estas multaj ingrediencoj kaj ili devas miksi egale.
Ni dismetas la paston por la pasta kaserolo kun dometo kaj brasiko en varmigitan patoSkuu malgrandan pecon da butero en fosaĵujo, aspergu per tero panpecojn. Ni dismetas la paston en pato.
Frotu fromaĝon sur fajna gratiloFreneze frotu pecon da malmola fromaĝo. Elektu fromaĝan varion laŭ via plaĉo kaj monujo.
Distribuu la trititan fromaĝon uniforme sur la paston, aspergu per paprika sur la suproDistribuu la fromaĝon sur la surfacon de la kaserolo, aspergu per paprika.
Kuiri la kaserolon en la forno dum 25 minutojNi enmetis la fornon antaŭvarmigitan al 220 gradoj Celsius. Baku ĉirkaŭ 25 minutojn, laŭ la individuaj trajtoj de via forno.
Pasta kaserolo kun dometo kaj brasiko estas preta. Bonan apetiton!Tranĉu la pastan kaserolon kun dometo kaj brasiko en porciojn, aspergu per pikilo kaj chilingo. Tuj servu al la tablo. Bonan apetiton!
