Kiel tinktigi ovojn por Pasko kun kurkumo, cepoŝelo, gazo kaj aneto

Pentritaj Paskaj ovoj estas bela tradicio honorita de multaj generacioj. Modernaj teknologioj alportis multon al la pentraĵo - pysanka el la filmo, manĝaĵkoloroj kaj multe pli. Sed ĉiam estos homoj, por kiuj kongrua manĝaĵo kaj kemio - por ili mia recepto. Mi rakontos al vi, kiel tinkti ovojn per kurkumo, cepoŝelo, gazo kaj eno. Kredu min, se vi alproksimigas la procezon kun amo, tiam neniu bela pisch de pvc povas esti komparata kun ovoj pentritaj uzante naturajn materialojn.

Paskaj ovoj tinkturitaj de kurkumo, cepoŝelo, gazo kaj aneto

Aĉetu pecon da gazo en apoteko; ĉi tiu ŝtofo, kiu estas malofta en strukturo de fibroj, lasas plaĉan teksturon kaj neegalajn ĉelojn sur la ŝelo. Vi ankaŭ bezonos aron da freŝa aneto, muelita kurkumo kaj cepoŝelo, kiun mi konsilas al vi komenci stoki anticipe. Foje, kiam vi forgesas krei rezervon, vi devas senŝeligi la pafarkon, kaj ĝi sekiĝas rapide sen vestaĵoj.

• Kuiri tempon: 1 horo.

Ingrediencoj por Koloraj Ovoj por Pasko

• 1 dekduo da ovoj;
• fasko da aneto;
• gazo tranĉita;
• fadenoj
• tondiloj;
• dentpikilo aŭ nadlo;
• 120 g da ŝelo de cepo;
• 30 g muelita turmeriko;
• oleo (vegetala aŭ oliva).

Kiel kolorigi ovojn por Pasko per kurkumo, cepo-ŝelo, gazo kaj aneto?

Ni metas dekduon da ovoj en ujon da varma akvo (30-36 ° C), prenu la kutiman lavitan sapon kaj zorge lavu la ŝelon. Se vi frotas ĝin bone, tiam samtempe lavas ankaŭ la presaĵojn kun la indiko de la vario. Tiam lavu la testikojn per pura akvo, kaj vi povas komenci ornami.

Al mia ovoŝelo

Prenu faskon da aneto, detranĉu la plej suprajn branĉojn. Mi ne scias, kiel ili nomiĝas ĝuste, eble la folioj, kvankam ili ne similas. Ĝenerale la tigoj ne bezonas, ili estas malmolaj kaj ne algluiĝos al la ŝelo.

Scald aneto kaj gluu la foliojn sur la ovonŝelo

En malgrandaj porcioj, enmetu branĉojn en bolantan akvon dum 15-20 sekundoj, kaj gluu hazarde sur la ŝelon.

Skalpa aneto estas plenplena, analizita per dentkuko, kaj vi povas specifi preskaŭ ĉian enan aranĝon.

Envolvu ovojn en gazon

Tranĉu la pecojn da gazo, kiuj taŭgas laŭ grandeco, zorge metu la ovon en la anelon en la centron, ligu ĝin firme.

Metu la ovojn en la malvarmigitan buljonon de la cepoŝelo, alportu al kaldrono kaj boli dum 10 minutoj

Preparu anticipe decocxon - akvo 1,5 litroj, lavita ŝelo, kuiri por 30 minutoj, malvarmu. La ovoj en gazo estas metitaj en malvarman buljonon. Atentu, se vi enmetos ĝin en varman akvon, tiam la tuta laboro estos vana - ili fendos.

Ni surmetas ĝin al la forno, kondukas ĝin al kuvo, kuiras ĝin dum 10 minutoj kaj tenas ĝin en la pato iom pli longe, por ke ni povu trinki pli da koloro.

Malvarmetigu kolorajn ovojn en malvarma akvo sen malplenigi

Ni elprenas la ovojn, enmetas bovlon da malvarma akvo, malvarmas ĝuste en la pakaĵo.

Forigu la gazon el la ovoj kaj lavu la verdojn sub kuranta akvo

Forigu gazon, lavu sub la krano per malvarma akvo, forigu la verdojn.

Ovoj pentris cepon senŝeligas kun enigraj foliaj ŝablonoj

Jen ŝablono. Principe oni povas ĉesigi ĝin, sed ĝi povas daŭrigi, precipe se la koloro de la ŝelo rezultos saturita per brunaj tonoj.

Ni bredas kurkumeron en varma akvo kaj trempas ovojn en ĝin

Do, en bovlo kun varma akvo, ekmiru la teron de la kurkumo, metu la boligitajn ovojn, lasu 20-30 minutojn, vi povas lasi ĝin tra la nokto.

Grease pentris ovojn kun ŝablono de aneto kun vegeta oleo

Ni akiris tre belajn pentritajn Paskajn ovojn por fari la bildon aperi pli brila, ŝmiru la ŝelon kun malgranda kvanto da vegetala aŭ oliva oleo.

Paskaj ovoj tinkturitaj de kurkumo, cepoŝelo, gazo kaj aneto

Paskaj ovoj pentritaj kun kurkumo, cepoŝelo, gazo kaj aneto. Kuiri kun plezuro, brila ferio por vi!