Plukado povas manĝi same kiel akvumante per bonodora sunfloro; vi povas aldoni verdan cepon por la avantaĝo kaj gusto; sed eĉ pli bongusta kaj pli originala - por fari salaton kun salato kaj verdaj cepoj!
Malmolaj, acraj vintraj pomoj (ekzemple, Simirenko) kaj arujo kuniĝas tre bone. Vi ŝatos ĉi tiun novan, bongustan kombinaĵon!
Salato de varuko kun pomo kaj verdaj cepojEn la vintra sezono, simpla sed interesa salato plezurigos la okulon per ombroj de verdaĵoj, kaj la korpon kun vitaminoj. Vi povas kuiri ĝin en kelkaj minutoj, por matenmanĝo aŭ vespermanĝo, en ajna momento: ni jam provizitaj per ŝuko, pomoj vendiĝas dum la tuta vintro, kaj freŝa verda cepo facile kreskas sur la fenestro.
Ingrediencoj por Sauerkraut-Salato kun Pomo kaj Verda Cepo:
- 200 g kruĉeto;
- 1-2 pomoj;
- 5-7 plumoj de verdaj cepoj;
- Salo al via gusto;
- Senrefina sunfloro-oleo - 2 kuleroj.
Ingrediencoj por Sauerkraut-Salato kun Pomo kaj Verda CepoFarante salaton kun salato kaj verdaj cepoj.
Lavu la pomojn kaj senŝeligu la kernojn. La ŝelo ne povas esti senŝeligita: pomoj estas eĉ pli utilaj kun ĝi. Sed nur se ili hejme kreskas en sia ĝardeno aŭ aĉetas en la merkato de lokaj loĝantoj. Fremdaj fruktoj, brilaj kaj belaj, kiel en la bildo, estas klare vaksitaj por longtempa konservado, tial pli bone estas purigi ilin.
Piku pomojn kaj verdajn cepojnRinse kaj fajne piki la verdan cepon. Ni ankaŭ tranĉis la pomon en maldikajn malgrandajn pecojn.
Aldonu pomojn kaj verdojn al ŝukutilo, aldonu salon kaj miksu. Poste konduki per sunflua oleo kaj miksi denove.
Kunmetu pomojn kaj cepojn kun arukoVi povas ornami la salaton kun tia rozo el pela ŝelo.
Ni servas la salaton ĝuste tie - kaj tuj manĝas ĝin ĝis la pomoj malheliĝis kaj la vitaminoj ne malaperis! Ĝi plej utilas en la unuaj 10 minutoj post la kuirado.
Salato de varuko kun pomo kaj verdaj cepojSalato de aruko kun pomo kaj verda cepo estas bongusta servita kun flanka plado da purigitaj terpomoj aŭ iru frititaj terpomoj, kun cerealoj aŭ pastoj.
Ankaŭ estas bongusta kaj sana versio de salato de ŝako: anstataŭ pomoj, vi povas aldoni freŝajn aroncojn. Provu ĝin, ĝi rezultas espectacular kaj bongusta!
