La ĝardeno

Ekkonu interesajn variojn de mirinda kukurbo lagenaria

Se vi estas laca de ĉiujare tranĉi ornamajn arbustojn sur la arko, sed vi bezonas krei vivan ombron, planto lagenaria. Ĉi tiu miriga rampanta vitejo estas sufiĉe granda kaj rapide kreskanta: en nur kelkaj monatoj, longaj okulharoj tute kovros la subtenon, kaj cetere ili plaĉos ankaŭ al la rikolto. Ĉi-lasta, laŭ la modo, havas multfacetajn aplikojn: fruktoj de plej diversaj formoj ne nur povas esti manĝeblaj, sed ankaŭ prilaboritaj el ili originalaj ornamaj kaj kuirejaj uzaĵoj. Kreski lagenaria ne estas pli malfacila ol skvaŝo aŭ kukurbo, kiuj estas ĝiaj plej proksimaj parencoj. Kiel fari tion, kaj kiajn tipojn de vitejoj povas esti plantitaj sur via retejo, ĉi tio diskutos hodiaŭ.

Lagenaria venis al ni el fora Afriko. Ĝi estas tre termofila kaj plej ofte kreskigita en la sudaj regionoj, kvankam multaj ĝardenistoj sukcese kultivas ĝin kiel forceja kulinara kulturo.

Kiel aspektas la planto?

Lagenaria apartenas al la kukurbaj familioj kaj, kiel ĉiuj ĝiaj reprezentantoj, estas jara. La folioj de ĉi tiu vitejo estas preskaŭ samaj kiel tiuj de kukurboj: ili estas sufiĉe grandaj, rondaj, kun velura surfaco. La lagenaroj havas tre longajn ĝis 15 m okulojn, sed male al la kukurboj kaj kukurboj, ili bezonas vertikalan subtenon, do la vitejo estas ofte plantita proksime al arko aŭ arbo. Do vi povas "mortigi du birdojn per unu ŝtono": ornami la korton per dikaj foliaroj kaj fantazaj kukurboj, kaj ankaŭ doni al ili la ŝancon maturiĝi. Fakte, se la okulharoj kuŝas sur la tero, la fruktoj komencos putriĝi kaj la rezultoj de ilia laborado ne funkcios. Vere, vi povas meti portilon sub ili, sed vi devas konfesi, ke tia granda areo estas malfacile kovebla, kaj ne ĉiam estas tiel multe da senpaga spaco en la retejo - estas multe pli facile kaj oportune kreski lagenaria sur subteno.

Menciindas, ke la subteno devas esti stabila, fidinda kaj alta. Ne nur estas, ke ĉiusemajne la ŝosoj estas longigitaj metro je longo, do ankaŭ la pezo de la frukto en iuj varioj povas superi 10 kg, kaj la longo estas pli ol 1 m.

Estas interese, ke lagenaria floras samtempe kun datura aŭ matthiola: delikataj blankaj infloreskoj kun arda aromo floras inter la foliaro post la sunsubiro.

En la frua mateno de la sekva tago, plene malfermitaj floroj estas gisitaj kun apenaŭ rimarkebla rozkolora aŭ kremkolora ombro, sed tiam paliĝas kaj fermiĝos antaŭ tagmezo.

Koncerne la formon de la frukto, la naturo malaperis: longaj "mutantaj kukumoj", gigantaj piroj, rondaj kukurboj kun flosanta ĉapelo, similaj al plumaj superkreskaj fungoj, belaj kukurboj kaj vazoj kun longa kolo aŭ eĉ similaj al serpento kun sia meandra formo. ...

Unuvorte, lagenaria povas surprizi eĉ la plej postulemajn ĝardenistojn. Ne nur tio, se oni deziras, al la fruktoj povas esti donitaj aliaj formoj, kiujn via imago diras al vi - vi nur bezonas kunti junan kukurbon kun ŝnuro en la ĝusta loko kaj ĝi iom post iom mallarĝiĝos.

Kiel uzi la fruktojn de lagenaria?

Gourmets dankos la junajn kukurbojn de Lagenaria - la dolĉa gusto tre similas al squash. La ĉefa afero estas elekti ilin ĝustatempe, dum la kukurbo ankoraŭ havas molan kaj suka pulpo kaj maldika ŝelo. Se vi preterlasas ĉi tiun momenton kaj lasas la lagenariajn maturiĝon, la karno fariĝas malmola (en iuj varioj ĝi eĉ ricevas maldolĉan guston), kaj la ŝelo malmoliĝas.

El junaj fruktoj vi povas kuiri multajn bongustajn pladojn:

  • kaviaro kiel skvaŝo;
  • fritiloj;
  • kuiritaj vegetaĵoj;
  • salato;
  • plenigu rizon kun viando kaj baku en la forno;
  • pikloj;
  • pikloj.

La fruktoj de lagenaria havas unikan havaĵon: se vi tranĉas pecon el ili, ekzemple, por salato, la kukurbo daŭre kreskas plu, kaj la loko de la tranĉo simple alkroĉiĝas kaj la randoj sekiĝas.

Kiam lagenaria plene maturiĝas, ĝia haŭto fariĝas tiel forta, ke estas preskaŭ neeble rompi kukurbon. Eĉ vintruminte sur la strato, en plej multaj specioj ĝi ne fariĝas mola. Pro tiaj proprecoj, la fruktoj de lagenaria estas uzataj por fabrikado de diversaj malgrandaj hejmaj eroj, kiel pladoj, vazoj, ŝirmiloj, ludiloj, cindrujoj kaj eĉ muzikaj instrumentoj. Simple faru truon ĉe la supro, elprenu la pulpon per drato kaj sekigu la kukurbon. Tre belaj plurkoloraj pladoj estas akiritaj, se viŝigas la haŭton per sabla papero, pentras per gouache kaj varniŝo.

Se vi stokas lakton en tia "lagenar" kruĉo, tiam ĝi ne fariĝos acida dum longa tempo, kaj la vino restos malvarmeta dum longa tempo.

La plej interesaj specoj de lagenaria

La formo de la frukto de rampanta rampilo dependas de sia vario. Plej ofte en retejoj vi povas trovi tiajn tipojn de lagenaria:

  • kalabaso;
  • botelo;
  • log-simila;
  • serpentino;
  • kobro;
  • ansero en pomoj;
  • anseroj-cignoj;
  • cilindra;
  • ruza;
  • klubforma;
  • turbano.

Iuj varioj de lagenaria estas kultivataj por manĝi. Aliaj estas tiel originalaj, ke jam pendantaj la okulharoj estas artverko. Ili faras belajn ornamajn metiojn. Ni konatigu ĉi tiujn specojn de rampuloj pli detale.

Lagenaria Calebasa

Unu el la plej ornamaj varioj, kies fruktoj similas al gigantaj, ĝis 50 cm longaj, piroj, sed kun plilongigita supro. Dank 'al mallarĝa kolo kaj larĝa malplena parto, konvenaj kruĉoj estas faritaj el ili. Kun bona zorgo, vi eĉ povas kreski du metrojn da piro, tamen tio ne estas tiel ofta. Kukurbo maturiĝas 200 tagojn post semado de semoj. Koncerne la longecon de la okulharoj, en sunplena loko ili povas kreski ĝis 15 m.

Botelo de Lagenaria

La vario similas al Calebas lagenaria, nur la supra parto de la frukto estas pli larĝa, kaj la fundo iomete malpli volumena. Botela lagenaria estas unu el la plej kompaktaj: la longo de la okulharoj ne superas 3 m, kaj la kukurboj mem kreskas ĝis 70 cm longa. Fruktoj malofte estas uzataj por manĝo, ĉar ili havas iomete aĉan guston, plej ofte kukurboj estas kultivitaj por ornamaj celoj, la plantido de plantado superregas.

En la scienca literaturo, la vario troviĝas sub la nomo Botles.

Woody Lagenaria

La vario estas plej proksima al la "hejma" kukurbo kaj tute ripetas sian formon per glataj glataj randoj, sed nur kiam vi konsideras, ke la kukurbo estos simple giganta. Se junaj kukurboj ankoraŭ ne distingiĝas de parenco, tiam kun la tempo ilia longo atingas averaĝe ĉirkaŭ 1 m, kaj estas specimenoj ĝis 2 m, dum ili pezas 10 kg. Impresa zucchini, ĉu ne? La arbusto mem distingiĝas per bonaj branĉoj, kaj ĝiaj folioj pli similas al kukurbaj folioj - ili estas grandaj kaj kovritaj de malpeza fluo.

Serpenta Lagenaria

Ĉi tio estas pli eleganta kaj ŝajniga versio de la logoforma kukurbo - la vario ankaŭ karakterizas per plilongigita formo, sed la diametro de la fruktoj estas rimarkeble pli malgranda, kaj ili mem estas kurioze kurbaj kiel serpento, pro kiu ili ricevis sian nomon. La tuta longo de tia serpento kutime ne superas 70 cm, kvankam ĝi ankaŭ povas pendigi ĉiujn 7 kg. La folia klingo de mezgranda vario tamen la grandeco de la arbusto estas ankaŭ sufiĉe kompakta: 2 m de alteco en plenkreska planto.

Serpenta lagenario ofte kreskas pro kulinara intereso. Junaj fruktoj havas bongustajn kaj dolĉajn, kukajn, karnajn kaj eĉ foliojn, kiuj havas nutran valoron ne pli longe ol 50 cm.

Lagenaria kobro

La vario distingiĝas per belaj fruktoj de riĉa malhelverda koloro kun neklaraj malhelaj verdaj makuloj kaj mistera formo. La malsupra parto de la kukurbo estas uniforma kaj ronda, kaj la supra parto estas kurba al la flanko kaj maldika, dum ĉe la tigo mem la "kolo" havas densiĝon simila al la kapo de serpento. Lagenaria Kobro en hejma kultivado metas altajn postulojn pri la temperatura reĝimo, tial ĝi plej ofte estas kreskigita en la suda strio kaj nur de plantidoj, alie la fruktoj ne havas tempon por maturiĝi antaŭ la ekesto de malvarma vetero.

La vario havas ne nur nutran kaj ornaman valoron, sed ankaŭ havas resanajn propraĵojn - ĝi povas helpi kun troa pezo, kora malsano, sangaj glasoj, renoj kaj gastrointestina vojo.

Lagenaria ansero en pomoj

La vario ekstere similas al Kobro: la fruktoj larĝe de malsupre ĉe la supro kun longa kurba "kolo", kiel ansero, kaj ankaŭ havas malhelverdan koloron kun blankaj makuloj. Plej ofte kukurboj havas nur kolon, sed ekzistas ankaŭ variaĵoj, kiam la pedunklo pasas en malgrandan dikecon, kaj tiam lagenaria aspektas kiel ansero kun kapo. Se la liana kreskas sur subteno, tiam la kolo de dronantaj kukurboj glatas kaj ne fleksiĝas.

Vi povas distingi Anseron kaj Kobron per rigardado al la pinto de la kukurbo laŭ la tigo: en Ansero ĝi estas plata aŭ finiĝas per la "kapo", dum en Kobro la frukto maldikiĝas post la "kapo".

La vario apartenas al alte, ĝiaj vipoj povas leviĝi en alteco ĝis 15 metroj. Averaĝe la pezo de unu frukto estas 1,5 kg kun la tuta longo de 0,5 m, sed en precipe produktema jaro kaj kun taŭga zorgo eblas kultivi specimenojn pezantajn ĝis 8 kg, kun ĝis 15 pecoj el unu planto.

Lagenaria ansero en pomoj estas ne nur riĉa je fruktado, sed ankaŭ bonega konservanta kvaliton de fruktoj. Kukurboj ŝiritaj en septembro kapablas kuŝi ĝis printempo, sen perdi sian guston.

Lagenaria Cigno

Alia "ansero" vario kun verdaj makulitaj fruktoj. Ili ankaŭ kreskas longan kolon, sed ĉe Lebedushka ĝi plej ofte kurbiĝas al la flanko, kvankam se vi metas lagenariajn arkojn, la pendantaj fruktoj havos glatan kolon. La vario estas ornama, ĝi ne estas konsumata pro la maldolĉa gusto de kukurboj. La okulharoj kreskas longaj, la folioj estas grandaj, glataj.

Lagenaria anseroj cignoj

En formo de frukto, la vario estas preskaŭ simila al ansero en pomoj. Vi povas distingi ĉi tiujn du specojn de lagenaria rigardante la arbuston mem. Se la ansero estas grandgranda vitejo kun longaj okulharoj, tiam la anseroj estas kompaktaj variaĵoj, ĉar ilia longeco ne superas 1,5 m. Krome ili havas pli malgrandajn foliojn.

Interesaj memoraĵoj povas esti faritaj el nekutimaj fruktoj, kaj junaj zucchini, ĝis kiam ili kreskis ĝis pli ol 30 cm, estas konsumataj por manĝaj celoj.

Lagenaria Gastigantino

La vario karakterizas per forta kresko kaj formo-varieco: kukurboj povas esti en formo de botelo, piro aŭ cilindro. La kolo estas plilongigita, ebena aŭ kurbigita, aŭ kun dikeco ĉe la supro. Koloro varias de pura helverdo al makula malhela verdo. La juna gastigantino havas bonan guston, diversaj manfaritaĵoj estas faritaj de maturaj fruktoj.

Lagenaria cilindra

La vario estas kruco inter serpentforma kaj log-simila lagenaria: la fruktoj estas longigitaj, kiel en la unua, sed kun pli egalaj strekoj, kiel en la dua vario. Sed la koloro estas plej ofte saturita verdo, kvankam ankaŭ ekzistas longaj verdaj zucchini. Cilindra lagenaria en juna aĝo estas tre bongusta en pikita aŭ enlatigita formo. El maturiĝintaj fruktoj faru ornamaj pladoj.

Vartema lagenaria

Unu el la plej "malbelaj" varioj, ne ĉiuj prenas ĝin por kreskigi ĝin, sed ne pro la malfacilaĵoj de zorgo, sed pro la interesa, sed repuŝa formo de la frukto. Tamen ĉio estas klara kun la formo de la kukurbo - ĝi povas esti aŭ norma, ronda kaj malgranda, aŭ plilongigita, sed sufiĉe dika kaj grandega. Kolorigo estas plej ofte kalko aŭ krem-oranĝa. Sed la plej interesa afero estas la grandaj kreskaĵoj en formo de verukoj, preskaŭ tute kovrante lagenariajn.

Klubforma Lagenaria

Iomete longigita en la malsupra parto de la kukurbo glate pasas en longan kaj mallarĝan "kolon", kio memorigas maĉon - jen kiel aspektas la fruktoj de la vario. Ili estas helverdaj, kun neklaraj blankaj makuloj; la folioj de la rampulo estas pale verdaj, mezgrandaj, la arbustoj floras per grandaj blankaj sonoriloj. En sunplena loko kreskas longaj okulharoj, kaj la grandeco de kukurbo povas atingi ĝis 2 m da longo.

Turban Lagenaria

Unu el la plej malgrandaj variaĵoj koncerne fruktograndecon, dank 'al kiu ĉi lagenaria ne povas esti konfuzata kun aliaj specioj. Malgrandaj kukurboj longas je ne pli ol 40 cm kaj konsistas el du rondigitaj partoj en formo de sendependaj zucchini, vestitaj unu sur la alia:

  • la fundo estas kremkolora, havas ondan, sed stabilan fundon;
  • la supro aspektas kiel oranĝ-ruĝa ĉapelo, kies randoj estas iomete elstaraj.

La vario estas nomata ankaŭ la ruĝa, orienta aŭ turka turbano, kaj la kukurboj mem povas esti pentritaj per verdaj strioj, ĉefe en la suba parto. Lagenaria floras en grandaj flavaj infloreskoj.

Kiel kreski lagenaria?

Planti kaj prizorgi lagenaron ne kaŭzos multajn problemojn, konsiderante iujn nuancojn de ĝia disvolviĝo. Antaŭ ĉio, ĉi tio koncernas la metodon planti semojn. Kiel ĉiuj kukurbaj kultivaĵoj, la liana estas tre postulema pri varmego, tial plej ofte ĝi troveblas en la sudaj latitudoj, kvankam eblas kreski eksterlandajn fruktojn en la meza strateto.

Depende de la loko de kultivado kaj klimataj kondiĉoj, la semoj estas plantitaj laŭ unu el la manieroj elekti:

  1. Tuj en la malfermitan teron. Ĉi tiu opcio estas akceptebla nur en la sudo, ĉar ĝermado postulas almenaŭ 25 gradojn da varmo en la profundo de la grundo, krome la fruktoj devas havi tempon por maturiĝi antaŭ la ekesto de malvarma vetero. Semoj povas esti semitaj ne pli frue ol majo en neprofundaj fendoj, post verŝado de ili per varma akvo kun malgranda kvanto da kalia permanganato. Por la unua fojo, estas pli bone kovri la alteriĝlokon per filmo por ke ŝotoj aperu pli rapide.
  2. Por plantidoj. La metodo taŭgas por la meza bando. Semoj estu semitaj en aprilo, kaj en junio, transplantante plantojn sur la ĝardeno. Je ĉi tiu punkto, la arbustoj devas esti almenaŭ 10 cm altaj. En ĉiu truo, vi povas meti iom da humo kaj lignaj cindroj.

Kreskigi lagenariajn forcejon ebligos aproksimigi la tempon de rikolto kaj certigi la kulturon de fruaj aŭtunaj frostoj.

En plantado en vicoj inter arbustoj, necesas foriri de 25 ĝis 70 cm, kaj estas necese disponigi subtenon por ke la lianao bukliĝu kaj la fruktoj ne kuŝiĝu sur la tero.

Trajtoj de semado de semoj

La semoj de lagenaria, kvankam ĝi estas parenco de kukurbo, malsamas laŭ sia formo kaj strukturo. Ili estas longaj, kvadrataj de la fundo kaj havas deklivan supron. Du helaj strioj estas spuritaj laŭ la semo. Sed la ŝelo estas tre densa, eĉ pli forta ol tiu de unuopaj specoj de kukurboj, tial sen speciala preparado lagenaria burĝonado estas sufiĉe longa tempo.

Estas du manieroj plirapidigi la kreadon de verdaĵoj:

  1. Zorge incisu la supron.
  2. Enmanĝu la semojn en kreskan stimulilon dum tago kaj loku dum unu semajno en humida serradero por ĝermado je temperaturo de 23 gradoj Celsius.

Kie planti kaj kiel flegi lagenariajn?

Liana el la squash-familio produktos la plej grandan kaj plej abundan rikolton en sunplena loko, protektita kontraŭ malnetoj. Sub tiaj kondiĉoj, la arbusto kreskos granda kaj potenca, dum en parta ombro la folioj kaj fruktoj estos malgrandaj. Ornama kukurbo preferas fekundan malpezan grundon kun neŭtrala aŭ iomete acideca.

Prizorgi lagenaron estas simpla kaj konsistas el simplaj kaj familiaraj procedoj por la ĝardenisto, nome:

  1. Se ne pluvas, akvo dufoje semajne (2-3 rubujoj sub arbusto). Kun la komenco de aŭtuno, kiam la fruktoj maturiĝas, akvumado povas ĉesi.
  2. Dum la sezono, nutru per mulleino kaj mineralaj kompleksoj, alternante ilin.
  3. Se la subteno ne estas alta, pinĉu la okulharojn post kiam ili atingas ĉirkaŭ 3 m da longo por limigi vertikalan kreskon kaj stimuli branĉadon. Ĉi tiu proceduro ne nur malhelpos kreskon, sed ankaŭ kontribuos al ligado de inaj infloreskoj, donante rikolton.

Ĉiu lagenaria arbusto devas havi subtenon en formo de arko, arbo, barilo aŭ speciala ŝtuparo.Dum la arbeto kreskas, la okulharoj devas esti ligitaj tra ĉiu metro kaj gvidataj tiel ke la antenoj povas kapti.

Por akiri vian propran seman varianton por propagado de lagenaria, vi devas forlasi la unuan ovaron. Por pliigi la nombron da semoj en kukurbo, oni rekomendas polenigi inan infloreskon kun pluraj viraj floroj artefarite. Se la feto ne havis tempon por maturiĝi, ne gravas - ĝi povas esti fortranĉita kun parto de la vipo kaj lasita maturiĝi ĉe ĉambra temperaturo. Bonaj maturiĝintaj semoj estos helverdaj en koloro, kaj ili povas konserviĝi ĝis 10 jaroj kun preskaŭ neniu perdo je procenta ĝermado.

Konklude, mi volas diri, ke lagenaria estas simple ege utila legomo por somera dometo. Ĝi kreos plaĉan ombron en la korto, permesos vin admiri la delikatajn florojn kaj spiri per sia agrabla aromo, ornami la retejon per fantaziaj girlandoj de originalaj fruktoj uzeblaj por kreemo aŭ por kulinaraj celoj. Kresku ĉi tiun unikan planton kaj lasu ĉiujn najbarojn envii!