Dandelion estas resaniga planto uzata en alternativa medicino por kuracado kaj preventado de diversaj patologioj. Salato de Dandelion estas konsiderata tre bongusta kaj medikamenta. Dandelion enhavas vitaminojn, mineralojn, antioksidojn kaj volatilon. Tial tia plado estas rekomendinda al pacientoj kun certaj malsanoj.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de dandelion-salato
Salato de dandelion leaf estas konsiderata utila manĝaĵo por homoj, kiuj suferas la jenajn malsanojn:
- Vaskula malsano. Dandelion-suko efike purigas sangajn glasojn de aterosclerotaj plakoj, kaj plibonigas sangajn propraĵojn.
- Patologio de la hepato aŭ renoj. Ĉi tiu produkto forigas toksinojn, forigas puton kaj havas regeneran efikon.
- Osteokondrosis, ciática, artrito. Naturaj antibiotikoj kaj antioksidantoj restarigas damaĝan artikon.
- Anemio kaj vitamina manko. La utilaj substancoj konsistigantaj la resanigan planton pliigas la defendojn de la imunsistemo.
- Diabeto mellitus kaj aliaj endokrinaj malsanoj. Kun ofta uzo de salato de dandelion, la karbohidrata enhavo estas reguligita.
- Lesoj de la haŭto. La ilo helpas forigi erupciojn rezulte de alergia reago, boloj kaj verukoj.
Krome kun la ĉiutaga konsumado de tia drogo reduktiĝas la reproduktado kaj kresko de patogenaj mikroorganismoj. Ankaŭ rekomendas manĝi ĉi tiun salaton kun helmintiasis.
Pro ĝia konsisto, dandeliono pliigas la produktadon de patrina lakto, tial oni konsilas uzi ĝin dum mamnutrado.
Salato de Dandelion estas efika ilo por la preventado de kancero kaj diabeto. Ĝi ankaŭ rekomendas homojn, kiuj deziras perdi pezon.
Kontraŭindiko al la uzo de la planto estas individua maltoleremo kaj gastrito, stomaka ulcero aŭ duodena ulcero. Krome, la planto ne rajtas esti uzata de pacientoj kun galia malsano.
Kiel fari dandelion-salaton
Estas multaj receptoj el la radikoj, folioj kaj floroj de la planto. Salato povas esti preparita per aldono de aliaj kuracaj herboj (petroselo, aneto, mento, urtiko), kun fruktoj kaj legomoj, fromaĝo kaj dometo, same kiel boligita viando. Ĉiuokaze tia plado estos ne nur sana, sed ankaŭ tre bongusta.
Condimente la salato prefere kun acida kremo, mielo, citrono suko aŭ nerefinita oleo. La kombinaĵo de dandeloj kun ĉi tiuj ingrediencoj kontribuas al pli bona absorción de nutraĵoj.
Salato de Vitaminaj Dandelion-Salato
Ĉi tiu dieta salato plibonigas metabolajn procezojn kaj plifortigas la imunosistemon. Faru ĝin el la folioj de la planto. Kaloria enhavo ne estas pli ol 50 kalorioj po 100 gramoj da manĝaĵo.
Por kuiri, prenu la jenajn produktojn:
- 100 g da dandeloj (folioj);
- fasko da cepoj;
- 1-2 kukumoj;
- celerio (gustumi);
- spicoj (nedeviga).
Paŝo post paŝo kuiri:
- Lasu la foliojn de la planto dum duonhoro en malvarmeta sala akvo por forigi la amarecon. Post tio, ili devas esti fajne pikitaj.
- Piku kukumojn kaj verdojn. Aldoni al dandelions.
- Agordi ĝisfunde, condimentar kun ajna vegeta oleo.
- Aspergu per fajne pikitaj herboj. Vi povas aldoni pikitan bolitan ovon al tia salato.
- Vi povas asumi per acida kremo.
Kiam la folioj de la planto estas junaj, ne estas bezonata trempado, ĉar ne estas amareco en ili.
Ĉi tiu salato estas rekomendita por severaj doloroj. Krome, ĝi helpas fortigi imunecon.
Vi povas aldoni vinan vinagron, mustelon aŭ mielon al ĉi tiu plado por pli bona gusto. Salato estos bongusta, se ĝi estas pikita kun sunfloraj semoj, krakaj friponaĵoj aŭ migdaloj.
Salato de Drako kaj de Dandelion
Salato kun dandelions kaj urtikoj estas konsiderata utila manĝeto por homoj, kiuj suferas diversajn malsanojn. Por li, vi bezonas kuiri tiajn produktojn:
- 0,5 kg urtiko;
- 200 g da sorĉo;
- 20 g da dandeliono (floroj kaj folioj);
- 30 g da platanaj folioj;
- 20 g da verdaj cepoj;
- duono da ovo;
- 10 g da rafano;
- 1 kulero de vegeta oleo;
- spicoj.
Por prepari ĉi tiun salaton vi bezonas:
- Muelu ĉiujn verdulojn kun viandaj muelilo.
- Aldonu la pikitan ovon al la rezulta maso.
- Sazonigu la salaton kun vegeta oleo kaj metu la glitadon en pladon.
- Oni rekomendas ornami la pladon per rondoj de rafano.
Tia salato estas konsiderata bongusta kaj nutra. Ĝi rekomendas esti uzata por iuj malsanoj asociitaj kun malfortigita imunsistemo.
La plej bona tempo por fari ĉi tiun salaton estas printempo. En la nuna tempo, la ingrediencoj estas pli sukaj kaj pli nutraj.
Por prepari frandaĵon, vi devas aldoni iom da sukero, pikitajn tranĉaĵojn de panujo kaj aliajn kuracajn herbojn infuzitajn per vinagro.
Ĉina salato
Salato de ĉina dandelion estas nutra manĝeto por homoj, kiuj gvidas sanan vivstilon.
Por kuiri ĝin, necesas la jenaj produktoj:
- 0,5 kg da dandelion (folioj);
- 1 duko de ajlo;
- 1 karoto;
- 2 kuleroj de soya saŭco;
- ajna vegeta oleo.
Paŝo post paŝo instrukcioj por kuiri:
- Dandelion-folioj devas esti ĝisfunde lavitaj kaj sekigitaj.
- Muelu karotojn kaj ajlojn kun rampilo. Aldonu la ingrediencojn al la pikita dentkuko.
- Vi bezonas plenigi la salaton kun vegeta oleo. Post tio, oni rekomendas lasi ĝin iom da tempo ĝis la suko aperos.
Planto kiu kreskas for de vojoj kaj industriaj plantoj devas esti uzata. Oni rekomendas kolekti foliojn en sunplena kaj seka vetero.
Dandelion estas kuraca planto uzata por fari vinon, konservaĵojn kaj aliajn pladojn. La plej utila estas la salato, kiu povas esti preparita diversmaniere. Ĉiuokaze tia aperitivo estas utila kaj vaste uzata en tradicia medicino por kuracado kaj preventado de multaj malsanoj.
