Crumble kun persikoj

Estas opinio, ke angla kuirarto estas nenio speciala. Mi fundamente malkonsentas pri tio, ĉar multaj el miaj plej ŝatataj pladoj, laŭ unu maniero aŭ alia, estas ligitaj kun la kuirarto de nebula Albion. Aparta trajto de iuj el ili estas simpla kaj rapida. Crumble angle signifas crumbs. Masaĉo por deserto povas kunmeti en ĉirkaŭ 5 minutoj, ĉar ĝi konsistas el paneroj, kies krispoj donas malvarman buteron. Crumble ofte estas nomata ne nur panero, sed ankaŭ kuko de restoj, ĉar la pasto aldoniĝas al la restado de iuj semoj kaj cerealoj, kiuj estas konservataj ĉe la fundo de kuirejaj ujoj kaj skatoloj.

En la kompletigo, vi ankaŭ povas kolekti restaĵojn de diversaj fruktoj kaj beroj, kaj nepre aldonu senvivan bananon, kiu aldonos densecon al la frukta bazo.

Do, praktikaj anglaj dommastrinoj elpensis mirindan "deserton el nenio", kiu rapide povas esti kuirita. Ornamita per bulo da glaciaĵo, crumble konkuros kun la plej delikata kuko!

Tempo: 30 minutoj
Servoj: 4

Ingrediencoj por Crumble kun Persikoj:

2 grandaj persikoj
1 banano
5 g muela cinamo
50 g blanka sukero
120 g kano sukero
80 g da malvarma butero
110 g tritika faruno
2 g vanilino
60 g aveno
30 g da sunfloro-semoj
10 g kukurbaj semoj

Kuiri Crumble kun persikoj

Ni fruktigas la bazon de frukto. Persikoj estas iomete boligitaj en sukero-siropo: solvu blankan sukeron en 40 ml da akvo, alportu al bolado, metu tranĉaĵojn de persikoj en siropo por 3 minutoj.

Boligu persikojn tranĉaĵojn

Prenu bakan pladon (mi havas formon mezurantan 20 x 20 centimetrojn). Lubru iomete la fundon, la flankojn per vegeta oleo, metu unu tavolon de persiko tranĉaĵoj, aldonu tranĉaĵojn de matura banano. Verŝu fruktojn kun la restanta siropo kaj aspergu per mela cinamo.

Enmetu la frukton en bakan pladon kaj verŝu la siropon

Kuiri dismetita. Por supre, la kukaĵo estis friable, malvarmigu la buteron aŭ frostu. Miksi kanon sukeron, buteron kaj farunon. Aldonu vanilinon. Estas oportune amasi la mason kun forko, do la oleo ne varmiĝas de la varmego de viaj manoj, sed restas en la krispoj en formo de malgrandaj grajnoj.

Kuiri Crumble

Por fari la panerojn eĉ pli pikaj kaj bongustaj, ni aldonas aveno, sunfloro semojn kaj kukurbojn. Miksi ĉi tiujn ingrediencojn bone. La finita maso devas esti aera, malakra kaj ne kunfali.

Aldonu faruno de aveno, sunfloro kaj kukurboj. Miksi bone.

Verŝu panerojn sur fruktbazon, disdonu ilin egale. Aspergu per kano sukeron supre, kiu dum bakado formas belan kaj buŝakvan brunan kruston.

Metu crumble sur frukton kaj aspergu per sukero

Baku la paneron por 20 minutoj al temperaturo de 210 gradoj Celsius.

Baku la paneron por 20 minutoj al temperaturo de 210 ° C

Kiam la fontanoj de bolanta plenigo komencas diseriĝi inter la paneroj, kaj la ŝelo akiras helan brunan koloron, krepusko povas esti forigita el la forno.

Antaŭ ol servi, certigu malvarmigi la rampon tute

Antaŭ ol servi, certigu malvarmigi la rampon tute, kaj tiam dividu en porciojn ĝuste laŭ la formo. Ĉi tio ne estas kukaĵo, kiu povas esti translokigita al plado, sed kiam ĝi estas malvarmetigita, ĝi estas transportebla, do porcioj povas esti translokigitaj al teleroj per torto-spatulo.

Crumble povas esti servita kun glaciaĵo

Crumble estas bongusta sen ekstraj, sed se vi volas trakti viajn amikojn al famo, nepre metu bulon da kremaj glaciaĵoj apud ĝi aŭ ornamu ĝin per vipita kremo.