Kiel kreski verdajn fabojn?

Verdaj faboj, aŭ verdaj faboj, estas nomataj nepuraj podoj de komunaj faboj, kiuj estas manĝeblaj. Ekzistas grupo de specialaj varioj de oftaj faboj kreskigitaj pro verdaj podoj, kaj en kiuj ĝi restas pli mola kaj verda pli longe. En ĉiutaga vivo, tiaj verdaj podoj ofte nomiĝas asparagoj.

Verdaj faboj de asparago enhavas multajn vitaminojn A, B, C kaj E, krome, ili estas altaj en mineraloj: magnezio, kalcio, kromio, fero kaj acida fólico. La alta enhavo de fibro en verdaj faboj helpas forigi toksinojn el la korpo. Asparago-faboj plibonigas hepatajn, renajn, kaj stomakajn funkciojn. Streĉaj faboj estas konsiderataj bonaj profilaktaj kontraŭ prostata adenomo.

Komunaj Faboj (Phaseolus vulgaris) - specio de plantoj de la genro Faboj de la familio Legume (Fabaceoj) Vaste kultivata tra la mondo kiel nutraĵa planto.

Kreskantaj Ŝnuraj Faboj

Vi povas kreskigi buklajn kazeojn eĉ en malgranda areo. Multaj varioj de tiaj faboj povas atingi 1,5 m de alteco. La fruktoj maturiĝas 2 semajnojn post la komenco de florado kaj donas fruktojn dum ses ĝis ok semajnoj. Jen bela rikolto.

Legomoj tre postulas sur grundoj, ili ŝatas varmon kaj sunplenajn areojn. Antaŭ ol planti fazeolojn, estas konvene nutri bone la grundon per mineralaj sterkoj en la kalkulo de 1 parto de nitrogenaj sterkoj, 2 partoj de fosfataj sterkoj kaj 1 parto de potasa sterko. Faboj estas plantitaj en varma, bone varmigita grundo fine de majo kaj komence de junio.

Kurbaj varioj de verdaj faboj postulas solidan subtenon, kiu devas esti establita anticipe. La akompano devas subteni la pezon de la planto, esti sufiĉe forta por ne fali de forta vento. Multaj ĝardenistoj uzas longajn lignajn palisojn, kiuj estas pelitaj en la grundon ĝis 40-50 cm. Altaj latoj kaj bariloj povas esti uzataj kiel akompano.

Planti kaj prizorgi asparagojn

La semoj de verdaj faboj estas semitaj en 2 semoj ĝis profundo de 3 - 3,5 cm kaj je 15 - 20 cm unu de la alia. Tuj kiam legomoj komencos kreski, vi devas helpi ilin kunporti sian subtenon - ventumi la planton sur la subtena sistemo.

Meze de la sezono, plantoj nutriĝas, en malseka vetero, oni aspergas kompleksajn sterkojn je distanco de 20 cm de ĉiu arbusto. Gravas, ke sterko ne falu sur la foliojn de verdaj faboj. Por konservi humidecon, la grundo ĉirkaŭ la plantoj povas esti mulata, tio reduktos la nombron de herboj.

Rikolti Ŝnuraj Faboj

Post la unua rikolto, la plantoj devas esti akvumitaj. Se la plantoj ricevas sufiĉe da humido kaj nutrado, kaj la vetero estas varma, vi povas kolekti plurajn rikoltojn.

Se vi volas akiri pli delikatajn kaj bongustajn fruktojn, vi devas forigi la fazeolojn, kiam ili estas ankoraŭ junaj. La rikolto kun sufiĉa zorgo povas plaĉi al la ĝardenisto ĝis la frosto. La lasta rikolto de verdaj faboj plej lasas semojn, ĉar ĉi tiu planto devas esti rikoltata en la stadio de kompleta teknika maturiĝo.

Sekigitaj verdaj faboj povas esti uzataj en supoj kaj kuiraĵoj.